TECNOLÓGICO NACIONAL DE

MÉXICO EN CELAYA

Desarrollo sustentable

UNISOAP
INTEGRANTES:
Campos Hernández Vanessa Getzamany
Campos Mendoza Carolina
Cervantes Navarro Enia Paola
Lopez Arriaga Maria Fernanda
Rodríguez Galván Jaqueline
Martínez Briceño Perla Selene

Profesor: Jesús Patiño Estrella

Octubre 16,2023.
 Introducción
El proyecto “Unisoap” nace con el fin de prevenir y
reducir la contaminación de las aguas residuales
domésticas, promoviendo la utilización de aceite vegetal
usado como materia prima en la elaboración de jabón
ecológico.

Nuestra segunda problematica a solucionar es que como

alumnos del ITC sabemos que no siempre contamos con
jabon para lavarnos las manos, por lo que presentamos
este jabon como solucion ecologica, economica y de un
solo uso par nuestros compañeros.

Se plantea que con ayuda de las tres cafeterias que se

ubican en los distintos planteles de la institucion y con
ayuda de una campaña de recoleccion de aceites
usados, poder elaborar este tipo de jabones.
 Marco Teórico
La industria de los aceites viene articulada con el desarrollo de la
actividad agrícola, que forma parte del campo alimenticio según el
Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Esta industria
incluye tanto a las grasas animales como vegetales.
El aceite vegetal se puede obtener de manera mecánica o química y
en general se usa una combinación de ambas técnicas. En el método
mecánico las semillas y frutos oleaginosos se someten a un proceso de
prensado. Los residuos de este prensado se aprovechan como alimento
para el ganado, por ser un producto muy rico en proteínas.
Finalmente se somete al aceite extraído a otro proceso de
refinamiento. El método químico utiliza disolventes químicos que
resulta más rápidos y baratos, además de dar mejor rendimiento.

Los aceites, al ser pertenecientes a la industria oleaginosa, depende

fuertemente de materias primas importadas que representan el 67 %
del total. De la misma manera estas tienen una influencia de entre
75% y 85% del costo de producción de los aceites.
 Marco Teórico
Químicamente, las grasas mezcladas con bases fuertes se hidrolizan en ácidos
grasos. Los ácidos grasos tienen la propiedad muy útil de tener un extremo que
se mezcla bien con el agua (es hidrofílico o "amante del agua") y otro extremo
que se mezcla bien con aceites y grasas (es hidrofóbico o "odia el agua") . La
parte que se mezcla bien con el agua es la parte "ácida". La parte que se
mezcla bien con las grasas es la parte "grasa". Esta doble naturaleza permite
que los jabones disuelvan la grasa y la suciedad en agua.
 Marco Teórico
La adición de sal (cloruro de sodio) a la forma cruda del jabón
forma sales de ácidos grasos. Los iones de sodio del cloruro de
sodio se unen al ácido graso, formando un producto que es
menos soluble en agua. Debido a esta solubilidad reducida, el
jabón abandona la solución y forma una masa sólida. Este
proceso de "caída" de la solución se llama precipitación. La
precipitación es una excelente manera de purificar algo porque
separa la sustancia química que desea (jabón) de una mezcla
cruda que contiene sustancias químicas que no desea.
Diferencias del Mercado
Mayormente la elaboración de los jabones son más
comúnmente en barra o en estado líquido, sin embargo
radica una enorme variante en este tipo de diseños a la
hora de la fabricación del jabón.
La elaboración de jabones en barra provocan la resequedad
de la piel debido a sus altos niveles de pH, si este no se
almacena de manera adecuada las bacterias se desarrollan
de mejor manera.
Por otra parte el jabón liquido es mucho mas costoso, su
almacenamiento es menos ecológico y demasiadas veces se
abusa de su aplicación.
Referencias
Jabones artesanales. (2022). pirhua. Recuperado 17 de octubre de 2023, de
https://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/11042/4618/PYT_Informe_Final_Proyecto_EcoJ
abon.pdf?sequence=1.
12 Estadísticas, tendencias y análisis de la industria del jabón hecho a mano. (s. f.).
https://paginapropia.com/12-estadisticas-tendencias-y-analisis-de-la-industria-del-jabon-
hecho-a-mano/
República. (2021, 20 abril). Jabón líquido o en pastilla, ventajas y desventajas.
Republica.com. https://www.republica.com/centromujer/jabon-liquido-o-en-barra-ventajas-
y-desventajas-20210420-10001713056/