“UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL”

Docente: Carmen Magda Fernandez Arroyo

Tema: El Jabón

Integrantes:

Meza Genebroso, Lesly Shina

Miñano Huamani, Carol Stefanny

Quillama Figueroa, Araceli Elizabeth

Saavedra Romero, Dayanara Nicol

Sánchez Sánchez, Karen Yohana

2023
 INTRODUCCIÓN

En este presente estudio sobre el jabón describe qué es el jabón, cómo se hace,tipos de jabón

y el procesos para hacer jabón. El jabón es un elemento necesario para una buena higiene.

Hoy en día, es ampliamente utilizado. Ahora sabemos su función en la higiene adecuada. El

lavado de manos con jabón reduce de manera significativa el número de patógenos en las

manos en comparación con el lavado con agua sola. El jabón ayuda a descomponer la grasa y

la suciedad que portan la mayor concentración de patógenos. y. Los ingredientes para la

fabricación del jabón se pueden encontrar casi en cualquier lugar y el proceso es sencillo. El

hacer jabón casero permite que las personas hagan un jabón que se adapte a sus necesidades y

preferencias y también puede ser una oportunidad comercial para los empresarios locales o

emprendedores.

OBJETIVOS GENERALES:

● Elaborar un jabón orgánico.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

● Demostrar la existencia de las reacciones entre un ácido graso y una base o alcalino

en el procedimiento.

● Explicar el proceso de saponificación.

PROPIEDADES QUÍMICAS DEL JABÓN

Se sabe que el jabón es un agente de limpieza hecho de una combinación de grasas, base y

agua. Viene en diferentes variedades como líquido, en barra y en polvo (por ejemplo,

detergentes). Se pueden añadir otros ingredientes al jabón para darle diferentes cualidades,

como aroma o textura. Por ello, los jabones presentan una gran variedad de propiedades las

cuales:
 ● Ayudan a mantener los aceites naturales (propios) de la piel, proporcionando

suavidad y elasticidad. Son antioxidantes y buenos tónicos.

● Algunos estimulan la regeneración celular, por lo que ayudan a reparar y

mantener la piel sana.

● Son hidratantes gracias al contenido en ácidos grasos que penetran en la piel a

través de la propiedad higroscópica, las cuales absorben la humedad del aire,

logrando nutrir la piel de manera eficaz.

● Algunos jabones también son hipoalergénicos, esto quiere decir que está

elaborado para todo tipo de piel; seca, grasa, mixta e incluso para aquella piel

que tiene problemas dermatológicos.

● También tienen propiedades cicatrizantes, ayuda a eliminar manchas de la piel,

se puede utilizar en problemas de acné, psoriasis, eccemas, herpes labial.

PROCESO DE SAPONIFICACIÓN

La saponificación o hidrólisis de éster en medio esencial, es un proceso químico en el que un

factor graso reacciona con una base en presencia de agua, para crear sales sódicas y potásicas

derivadas de los ácidos grasos (jabones) y glicerina. Para poder hacer la saponificación, se

necesita desdoblar una molécula de éster por medio del agua.

Etapas de la saponificación

La saponificación consta de 2 fases. La primera fase, es la descomposición de sus

componentes en piezas útiles y la segunda fase, es la actitud de éstas para generar el jabón.

Las grasas y los aceites están formados por triglicéridos. Dichos triglicéridos tienen que ser

descompuestos en ácidos grasos y glicerol para lograr hacer la saponificación. La

desintegración de un triglicérido en sus elementos básicos es famosa como hidrólisis. En

contacto con el agua, todos los ésteres se descomponen en ácidos grasos y glicerol.

A lo largo de la saponificación, el agua hace llegar el hidróxido de sodio a todos los rincones

del recipiente que lo tiene, de modo que se genere la hidrólisis del éster.

Una vez separados los ácidos grasos, reaccionan con el ion de sodio, conformando la sal

popular como jabón y los 3 iones de hidróxido reaccionan con el glicerol, conformando la

glicerina.

TIPOS DE JABÓN
 1. Jabones de uso comercial ( básicos): Son aquellos jabones que tienen característica de

ser sólidos y espumosos, casi siempre son elaborados con sebo grado y sodio o

potasio, estos son elaborados para todo tipo de pieles.

2. Jabones Humectantes: Estos suelen tener aceites vegetales, cremas humectantes o

grasas enriquecidas por aceite de oliva o semillas neutras. Estos jabones son

elaborados para pieles secas.

3. Jabones líquidos: En su mayoría se presenta como una loción de limpieza. Sus usos

varían y su efectividad también.

4. Jabones dermatológicos: Contiene agentes de limpieza sintéticos muy suaves, su

objetivo es cuidar las pieles que contienen problemas de acné, sufren irritaciones o

son muy delicadas. En su composición tiene esencias vegetales y semillas que ayudan

a la regeneración de células.

5. Jabones aromáticos o para aromaterapia: Son jabones 100% naturales, elaborados con

esencias concentradas y auxiliares para la terapia con aromas.

6. Jabones medicados: Se refiere a los jabones que están compuestos por ingredientes

antisépticos y antibacterianos, los cuales son útiles para prevenir las infecciones en la

piel, como la seborrea, el acné, la caspa, etc.

DEFINICIÓN

JABÓN

Es un agente de limpieza hecho de una combinación de grasas, base y agua. Viene en

diferentes variedades como líquido y en barra . Se pueden añadir otros ingredientes al jabón

para darle diferentes cualidades, como aroma o textura.

SAPONIFICACIÓN
Consiste en mezclar sustancias grasas con hidróxido sódico (NaOH) o "sosa". La reacción

química entre estos 2 elementos es lo que se denomina saponificación y permite obtener

jabón y glicerina. Las sustancias grasas presentes en la producción de jabón pueden ser

aceites o grasas vegetales o animales.

Existen 2 métodos de saponificación: la saponificación en frío y la saponificación en caliente.

¿Qué es la saponificación en caliente?

De uso común en la industria cosmética, la saponificación en caliente consiste en calentar las

grasas y la sosa. Generalmente, cuando se utiliza este método de producción, el fabricante

suele poner un exceso de sosa para asegurarse que toda la grasa presente en la preparación se

transforme en jabón. La mezcla obtenida se calienta durante varias horas o incluso, días, de

esta manera se acelera el proceso de la saponificación y se industrializa la producción.La

pasta de jabón obtenida se aclara con abundante agua con el fin de eliminar todos los residuos

de sosa y obtener una mezcla no corrosiva que se vierte en los correspondientes moldes. Una

vez fríos, se pueden cortar en pastillas para ser utilizados. Dependiendo del tipo de grasas o

de aceites utilizados, no siempre controlados, pueden ser muy agresivos para la piel e

irrespetuosos con el medioambiente. Además de tener un método de fabricación que consume

mucha energía.

¿Qué es la saponificación en frío?

El método de saponificación en frío consiste también en mezclar materias grasas y sosa

durante unos 20 minutos, pero sin calentarlos. Además, al contrario de la saponificación en

caliente, agregamos en la mezcla un exceso de aceite para asegurarnos que toda la sosa

reacciona y así provocar una saponificación completa. Dejamos reposar nuestra mezcla entre

24 y 48 horas en unos moldes especiales de madera. Empieza entonces la primera fase de

saponificación durante la cual se produce un calentamiento natural de la mezcla. Pasado este

tiempo, quitamos el jabón de su molde, lo cortamos y lo dejamos secar durante un mes o 6

semanas. Durante esta fase de secado, el agua se evapora y el proceso de saponificación se

lleva a cabo por completo. De esta forma nos aseguramos que no haya residuos de sosa. La

saponificación en frío por lo tanto sigue un proceso artesanal y lento debido al periodo de

curación necesario para obtener una reacción completa.

BENEFICIOS DEL JABÓN

Este producto ayuda a mantenernos limpios y existe diversos tipos de jabones que nos ayudan

a llegar a este objetivo, sin embargo gracias a sus diversos componentes para hacer el jabón

podemos tener diferentes beneficios, como humectar nuestra piel, aromatizar y ayuda a quitar

imperfecciones en la dermis, ya que es un agente auxiliar de limpieza y el cuidado, nosotros

obtenemos todos los nutrientes de los elementos de elaboración de jabones.

PODER ANTIVIRAL DEL JABÓN ORGÁNICO

El jabón está hecho de moléculas en forma de alfiler, cada una de las cuales tiene una cabeza

hidrofílica (se enlaza fácilmente con agua) y una cola hidrofóbica, que rehúye el agua y se

adhiere fácilmente a aceites y grasas. Las moléculas jabonosas, cuando están suspendidas en

agua, flotan solitarias al azar, interactúan con otras moléculas en la solución y se ensamblan a

sí mismas en pequeñas burbujas llamadas micelas con cabezas que apuntan hacia afuera y

colas que permanecen en el interior. Algunas bacterias y virus, tienen membranas proteicas y

grasas (lípidos) que se parecen a micelas de doble capa con dos bandas de colas hidrofóbicas

intercaladas entre dos anillos de cabezas hidrofílicas. Estas membranas están erizadas de

espinas formadas con proteínas que permiten a los virus infectar a las células y a las bacterias

desempeñar tareas vitales que las mantienen vivas. Al momento de lavarnos las manos con

agua y jabón rodeamos cualquier microorganismo de nuestra piel con moléculas de jabón y

así las colas hidrofóbicas de las moléculas de jabón que flotan libremente rehúyen el agua. Al
hacerlo, se introducen en las envolturas lipídicas de bacterias y virus y las abren a la fuerza

actuando a modo de cuñas que apalancan y desestabilizan todo el sistema protector de las

membranas. Las proteínas se desprenden de las membranas rotas y pasan al agua que las

rodea, matando a las bacterias e inutilizando a los virus.

El proceso es doble. Algunas moléculas de jabón rompen los enlaces químicos que permiten

a las bacterias, los virus y la mugre adherirse a las superficies, arrancándolos de la piel. Las

micelas que se forman alrededor de las partículas mugrientas y de los fragmentos de virus y

bacterias atrapan a unos y otros suspendiendose en una especie de jaulas flotantes. Cuando te

enjuagas las manos, todos los microorganismos que han resultado muertos, heridos y

atrapados por las moléculas de jabón son arrastrados por el agua.

MATERIALES

-50 mililitros de agua destilada

-20 gramos de hidróxido de sodio o soda

cáustica

-120 mililitros de aceite de oliva

-Una cucharada de sal común

-Plantas aromáticas (menta, manzanilla)

-Esencias o colorantes al gusto

PROCEDIMIENTO

El primer paso para realizar el jabón es aplicar el agua destilada en un envase de vidrio, luego

se le agrega el hidróxido de sodio con mucho cuidado(debemos recordar siempre utilizar

guantes en todo el proceso). La reacción que sucede entre el hidróxido de sodio y el agua es

una reacción exotérmica, ya que notamos que la mezcla se calienta, luego quitamos la mezcla

hasta que esté completamente homogénea y la dejamos enfriar en un recipiente con agua fría
y hielo, transcurrido 10 minutos aproximadamente procedemos a agregar los 120 mililitros de

aceite de oliva y durante todo el proceso siempre se debe revolver, luego le echamos las

plantas aromáticas maceradas, para que sea más fácil la manipulación de las mismas, es

importante que durante el proceso de la mezcla sea fluida y firme porque esto va a definir

cómo va a quedar, luego agregamos las esencias que deben ser naturales preferiblemente ,

luego mezclamos fuertemente por aproximadamente 15 minutos, transcurrido

aproximadamente de 15 a 20 minutos de agitar bien la mezcla se debe agregar una cucharada

de sal y mantener en agitación uniforme por 5 minutos más, finalmente vertemos la mezcla

en los moldes que vamos a utilizar y los tapamos con papel aluminio, para esto es necesario

que el papel aluminio esté cortado un poquito más grande que el tamaño del molde, una vez

que tenemos los moldes ya tapados con el papel aluminio debemos dejarlos en un lugar

limpio, fresco y que no le pegue la luz directa del sol esto debe ser por tres días y una vez que

cumple esos tres días, debemos sacarlos del molde y colocarlos en un lugar limpio fresco y

que no le pegue la luz directa del sol, después debe dejarse reposar por 6 semanas, es muy

importante este tiempo para que la mezcla de hidróxido de sodio pueda estar lista para que ya

esté en contacto con nuestra piel, ya que si utilizamos el jabón antes de ese tiempo corremos

el riesgo de que nuestra piel se irrite.

RESULTADOS

Como resultados obtendremos un jabón orgánico hidratante por la presencia del aceite,

asimismo el jabon es a base de hidróxido de sodio y aceite de oliva, el cual va a ser

sumamente natural sin ningún químico agregado. Para el uso de este todavía debemos esperar

unas seis semanas, debido a que la mezcla del hidróxido de sodio debe ser procesada para

poder tener contacto directo con la piel, en caso de usarlo sin ese tiempo previo, notaremos

irritación y en algunos casos quemaduras en la zona donde se haya usado.

 CONCLUSIONES

- Se logró entender el proceso de saponificación.

- Se realizó el correcto procedimiento para realizar el jabón

- Se logró entender la existencia de la reacción exotérmica en el jabón.

REFERENCIAS:

- Jabones Artesanales D´Orygen . (2023). Tipos de jabones . Obtenido de D´ORYGEN:

https://www.jabonesartesanales.org/jabon-2/

- Portal de arquitectura Arqhys.com. (2023). Tipos de jabones . Obtenido de Arqhys.com:

https://www.arqhys.com/decoracion/tipos_de_jabones.html

- La química del jabón y algunas aplicaciones. Revista Digital Universitaria (2014)

http://www.revista.unam.mx/vol.15/num5/art38/index.html

-¿Que es la Saponificación? 🧼 - Química en jabones ✅. (2022, mayo 17). QUÍMICA

ECOLÓGICA.

https://quimicaecologica.com/que-es-la-saponificacion-quimica-en-jabones/