Física IV A

(Interdisciplinaria)
Profesorado en Física. Universidad Nacional de Río Negro

Profesora: Fabiana Laguna

flaguna@unrn.edu.ar
lagunaf@gmail.com
 Clase 5 (12/4/2023)

Unidad 1
Propiedades de la materia
(I)

Materiales sólidos. Cristales en nuestro cuerpo.

Propiedades mecánicas. Fractura ósea. Fuerza de
impacto y fuerza impulsiva.
Primera parte

Lo que había que repasar:

Estados de la materia.
Características de cada uno.
¿Para qué les habré pedido
que repasen estos temas?

¿En qué los aplicaremos?

Tres fases: Sólida, líquida, gaseosa

Sólido: forma y volumen definidos

Líquido: Volumen definido
Gas: Ninguno de los dos
Sólido: átomos (o moléculas) en posiciones fijas

Rigidez

Líquido: Superficie
Fluidos
Gas: Expansibilidad
 Sólidos cristalinos y amorfos
Cristal: sólido con sus átomos dispuestos en una red 3D regular.
Amorfo: moléculas dispuestas al azar.

amorfos (SiO2)
Cristal ideal
Estructura cristalina = Red + base

1 átomo
(metales de
gases inertes)

hasta

1000 átomos
(algunas
estructuras
orgánicas e
inorgánicas)
 Sólidos cristalinos

Estructuras compactas:
NaCl: FCC + base de 2 at.
CsCl: CS + base de 2 at.
CS BCC FCC

Cristales de Cuarzo (SiO2)

Dos fases:
Estructura trigonal o hexagonal.
 Cristal de H20
Otras moléculas se acomodan en estructuras mucho más
complejas, como por ejemplo el agua H20.
La regularidad y simetría de un cristal es la manifestación
visible de la disposición de moléculas en el sólido.
 Formación de cristales
Un sólido se forma, casi siempre, en condiciones que
no favorecen la formación de un cristal único, o
monocristal. Hablamos entonces de un policristal.
Sólido cristalino: compuesto de un cristal único o de un
conjunto de microcristales unidos.
En un sólido no cristalino (o amorfo) las moléculas están
dispuestas al azar, de modo que las fuerzas ejercidas sobre
las moléculas son distintas. El vidrio es el ejemplo más
corriente. Si bien está compuesto principalmente de SiO2,
igual que el cuarzo, sus propiedades difieren de las de éste
porque la disposición de moléculas es diferente.
 ¿Qué mantiene juntos a los átomos que
forman un sólido?
La interacción electrostática atractiva entre la carga (-) de
los electrones y la carga (+) de los núcleos es la principal
responsable de la cohesión de los sólidos.

Se usan nombres
“especiales” para
categorizar
diferentes
situaciones:
•energía de
intercambio
•fuerzas de Van
der Waals
•enlaces
covalentes
Segunda parte:

Cristales de nuestro cuerpo

 Nuestro cuerpo contiene numerosas estructuras
cristalinas que son fundamentales para el
funcionamiento del organismo

•Nos erguimos porque nuestro cuerpo tiene un esqueleto

compuesto de cristales de fosfato cálcico.
•Mantenemos el equilibrio gracias a unos cristales de
calcita que se encuentran en el oído interno.
•Masticamos con dientes que están fabricados con
micro-cristales de apatita: Ca5(PO4)3(F,Cl,OH).
•Principales variedades de apatita:
-fluoro-apatita Ca5(PO4)3F, principal mineral del esmalte
de los dientes,
-hidroxi-apatita Ca5(PO4)3OH (principal mineral de los
huesos).
 Corte
histológico de
una muestra
de hueso

Fase mineral (fosfato de calcio) organizada en placas

distribuidas en capas concéntricas alrededor de un
canal central por el que circulan los vasos sanguíneos.

El hueso no está formado por un solo cristal sino por

millones de nanocristales de hidroxiapatita.
Un hueso mono-mineral se fracturaría fácilmente.
Lo que hace que el hueso sea una estructura tan robusta
capaz de soportar el peso de una vaca (o de un dinosaurio)
es el entramado de la matriz orgánica con los cristales de
hidroxiapatita.

Existe una jerarquía en la estructura del hueso:

● El hueso es una combinación de una matriz
fibrocelular orgánica y una matriz mineral
formada por fosfato cálcico, carbonato, magnesio
y calcio en estado cristalino.

● El componente orgánico se puede eliminar por

combustión dejando un esqueleto mineral
quebradizo.

● La materia mineral puede disolverse con ácidos,

dejando un hueso flexible descalcificado.
● En un cuerpo sano, toda la sustancia ósea está
mineralizada y sólo se encuentra osteoide no
mineralizado en los lugares donde el hueso se está
formando con rapidez (zonas de fracturas, por ej.).

● En ciertas enfermedades como el raquitismo, la

mineralización es defectuosa y el hueso es blando.

● En algunas ocasiones, como la fluorosis endémica,

la mineralización es excesiva y el hueso es duro,
pero quebradizo.
Tercera parte:

Elasticidad, golpes y fracturas

 Elasticidad y resistencia de
materiales

¿Cuál es el efecto de las fuerzas en

la forma de un cuerpo?

Cuando una fuerza es aplicada sobre un

cuerpo, su forma y tamaño cambian.
Dependiendo de cómo se aplica la fuerza, el cuerpo
puede ser estirado, comprimido, doblado, o retorcido.

La elasticidad es la propiedad de un cuerpo que

tiende a devolver el cuerpo a su forma original
después de que la fuerza deja de aplicarse.

Si la fuerza aplicada es lo suficientemente grande, el

cuerpo se distorsiona más allá de su límite elástico, y
la forma original no se restablece después de la
eliminación de la fuerza.

Una fuerza aún mayor romperá el cuerpo.

Revisaremos brevemente la
teoría de deformaciones

Luego analizaremos algunos efectos

perjudiciales de las fuerzas sobre los
huesos y los tejidos.
 Estiramiento y compresión longitudinales
Fuerza de estiramiento F aplicada a una barra
•Se transmite a cada parte del cuerpo, y tiende a “separar” el
material.
•Es “resistida” por la fuerza de cohesión que lo mantiene
unido.

•Se rompe cuando la fuerza aplicada es superior a la fuerza

de cohesión.
•Si la fuerza se invierte, la barra se comprime y su longitud
se reduce.

Inicialmente, la elongación (o compresión) es elástica, pero

una fuerza suficientemente grande producirá una
deformación permanente y luego la rotura.
Consideremos el efecto de una fuerza de estiramiento F
aplicada a una barra. La fuerza aplicada se transmite a cada
parte del cuerpo, y tiende a “separar” el material.

Tensión (S): fuerza interna por unidad de área

que actúa en el material
Deformación longitudinal (St): fracción de
cambio en la longitud
Ley de Hooke: En 1676 Robert Hooke observó
que mientras un cuerpo permanece elástico, el
cociente entre la tensión y la deformación es un
valor constante (Y=módulo de Young)
1N = 105 dyn N/m2 = 10 dyn/cm2
 Resorte: analogía para propiedades elásticas

Fuerza requerida para estirar o comprimir el

resorte es directamente proporcional a la
cantidad de estiramiento

l Energía (potencial) acumulada por el resorte

Δl Además, por la ley de Hooke:

Entonces, un cuerpo elástico sometido Y la cantidad de energía

a tensiones es análogo a un resorte con acumulada en un cuerpo
una constante de resorte dada por: estirado o comprimido es:
 Fractura ósea y elasticidad

¿Cómo puedo relacionar estos

conceptos?

¿Habrá una forma sencilla de estimar

desde qué altura puedo saltar sin
quebrarme?
Fractura ósea, consideraciones energéticas

El saber cuál es la energía máxima

que una parte del cuerpo puede
absorber sin dañarse nos permitirá
estimar la posibilidad de daño bajo
distintas circunstancias.

Calculemos la cantidad de
energía que se requiere para
fracturar un hueso de área A y
longitud l.

Supongamos que el hueso

permanece elástico hasta que
se fractura.
 Fuerza que romperá el hueso:

SB : tensión
de ruptura
Al momento de la ruptura:
l

Fractura de dos huesos de la pierna: l (total)= 90cm, A≈6cm2.

SB= 109 dyn/cm2, Y= 14 x 1010 dyn/cm2.
 Energía combinada en las dos piernas es:
2 x 192.5 =385 J.

Ésta es la cantidad de energía en el impacto de

una persona de 70 kg que salta desde una altura de
56 cm (la cuenta sale de E=mgh).

Si toda esta energía es absorbida por los huesos

de las piernas, éstas pueden fracturarse.
Entonces… ¿ Si salto desde una altura
de 56 cm me puedo quebrar?

¿Qué les dice su experiencia?

 Entonces… ¿ Si salto desde una altura
de 56 cm me puedo quebrar?

Sabemos que se puede saltar de manera segura una

altura considerablemente mayor que 56 cm si, al
aterrizar, las articulaciones del cuerpo se doblan y la
energía de la caída es redistribuida para reducir la
chance de fractura.
Sin embargo, el cálculo señala que es posible
lastimarse en una caída desde una altura bastante baja.
Pueden realizarse consideraciones similares para
calcular la posibilidad de fracturas al correr (ver
ejercicio de la guía).
 Fuerzas impulsivas
En un choque repentino se ejerce una gran fuerza en
un breve período de tiempo sobre el cuerpo con el
que se choca.
Característica general de esta fuerza de choque como
función del tiempo:
Fuerza inicial=0.
Crece hasta su valor
máximo y luego
decrece nuevamente
a 0.
Duración de la
colisión: Intervalo de
tiempo Δt=t2-t1
durante el cual actúa
la fuerza sobre el
cuerpo.

Una fuerza de corta duración se denomina fuerza

impulsiva.
Como la colisión tiene lugar en un período de tiempo
corto, es difícil determinar la magnitud exacta de la
fuerza durante la colisión. Pero es relativamente fácil
calcular su valor promedio Fav

Si la duración de la colisión es
6 x 10-3 seg y el cambio en el
momento es 2 kg m/seg,

La fuerza de colisión es
mayor en una colisión
rápida que en una lenta.
 Fractura debida a una caída

Recién calculamos los efectos dañinos de las

colisiones a partir de consideraciones energéticas.
Se pueden hacer cálculos parecidos usando el
concepto de fuerza impulsiva (la magnitud de la
fuerza que causa el daño es la que acabamos de
calcular).
El cambio en el momento debido al choque es
normalmente fácil de calcular.
La duración de la colisión, no es fácil y depende del
tipo de colisión.
 Duración de la colisión
Si los objetos que chocan son duros el tiempo de
colisión es muy corto, unos pocos milisegundos.
• Si uno de ellos es blando y se deforma durante la
colisión, la colisión se alarga y la fuerza impulsiva se
reduce. Por eso, caer sobre arena blanda es menos
dañino que caer sobre una superficie de concreto.
Cuando una persona cae desde una altura h, su
velocidad de impacto con el suelo, despreciando la
fricción de aire, es

y el momento:
 Fractura debida a una caída

Momento del impacto:

Luego del impacto el cuerpo está en reposo y su

momento es 0.

El cambio en el momento es:

Y la fuerza de impacto promedio:

 Fuerza de impacto promedio:

Si la superficie de impacto es dura, como el concreto,

y si la persona cae con sus piernas rígidas, la duración
estimada de la colisión será de unos 10-2 segundos.
La duración de la colisión es considerablemente
mayor si la persona dobla sus rodillas o cae sobre una
superficie blanda.
La fuerza por unidad de área que puede causar
fractura de hueso es 109 dyn/cm2. Si la persona cae
sobre sus talones, el área de impacto será unos 2 cm2.
Entonces, la fuerza que causará fractura es:

Y de la ecuación de fuerza de impacto promedio, para

una persona de 70 kg, tenemos:
 Airbags
La fuerza de impacto también puede calcularse a partir de la
distancia que se desplaza el centro de masas del cuerpo
durante la colisión, bajo la acción de la fuerza impulsiva.

s=30 cm

El movimiento del pasajero debe ser detenido a esta

distancia si se quiere evitar el daño.
 s=30 cm
desaceleración media:
v=veloc. inicial del auto
y del pasajero

(sale de s = v.t = a t2/2, que obtuvimos la clase pasada)

fuerza promedio que produce esa desaceleración:

Para una persona de 70 kg:

F = (70 kg ⨉ v2) / (2 ⨉ 0.3 m) = 117 (kg/m) ⨉ v2
 F = (70 kg ⨉ v2) / (2 ⨉ 0.3 m) = 117 (kg/m) ⨉ v2

A una velocidad de impacto de 70 km/h (= 19.4 m/s), la fuerza de

frenado promedio aplicada a la persona será:
F = 117 (kg/m) ⨉ 376.4 (m2/s2)= 44034 J/m = 4.4 ⨉ 104 N/m2
Si la fuerza se distribuye uniformemente sobre el área del cuerpo
del pasajero, de unos 1000 cm2 (=0.1m2) la fuerza aplicada por
cm2 es 4.4 ⨉ 105 N.
Este valor está justo por debajo de la dureza estimada para el
tejido del cuerpo (que era del orden de 109 dyn, o 104 N).
IMPORTANTE: La fuerza de frenado necesaria aumenta con el
cuadrado de la velocidad.
A una velocidad de impacto de 105 km/h, la fuerza media de
frenado es 1010 dinas (esto es más que la fuerza de fractura
calculada, FB= 109 dinas). La fuerza por cm2 es de 107 dinas. Tal
fuerza probablemente dañaría a los pasajeros.
 Lesión por latigazo cervical
Los huesos del cuello son bastante delicados y pueden fracturarse
incluso a causa de una fuerza moderada. Afortunadamente, los
músculos del cuello son relativamente fuertes y son capaces de
absorber una cantidad considerable de energía. Sin embargo, si el
impacto es repentino, como en una colisión trasera, el cuerpo se
acelera hacia adelante impulsado por la parte posterior del
asiento, y el cuello no sostenido sufrirá un tirón hacia atrás a toda
velocidad. Aquí los músculos no responden suficientemente
rápido y toda la energía es absorbida por los huesos del cuello,
produciendo lo que se conoce como lesión de latigazo.

La lesión de latigazo cervical se describe cuantitativamente en un

ejercicio de la guía.
 Caída desde grandes alturas
Ha habido informes de personas que saltaron desde aviones
con paracaídas que no se pudieron abrir y sin embargo,
sobrevivieron porque aterrizaron en la nieve. Se encontró
en estos casos que, en el impacto, el cuerpo hizo sobre un
pozo de 1 metro de profundidad en la superficie de la nieve.

La credibilidad de estos informes puede verificarse

mediante el cálculo de la fuerza del impacto que actúa sobre
el cuerpo durante el aterrizaje.

Se muestra en un ejercicio de la guía que si la fuerza de

impacto de desaceleración actúa sobre una distancia de
aproximadamente 1 m, el valor medio de esta fuerza
permanece por debajo de la magnitud calculada para
lesiones graves, incluso cayendo a la velocidad terminal de
62,5 m/s.