FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

GRUPO ZD221

CLASE 15. LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA

ESTUDIANTE

LAURA MARCELA VÁSQUEZ VÁSQUEZ

DOCENTE

PAULA ANDREA GARCÉS CONSTAÍN

CALI 2020
1. Objetivos

Comprobar la ley de la observación de la masa por medio de experimentos sobre

cambios físicos y químicos.

2. Introducción

La ley de la Conservación de la Materia es también llamada ley de conservación

de la masa o Ley de Lomonósov-Lavoisier. Postula que la cantidad de materia
antes y después de una transformación es siempre la misma. Es una de las leyes
fundamentales en todas las ciencias naturales. Se resumen con la célebre frase:
“nada se pierde, nada se crea, todo se transforma” (EcuRed, s.f.)

La materia es el término general que se aplica a todo lo que ocupa espacio y

posee los atributos de gravedad e inercia.

Fue elaborada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1745 y por Antoine

Lavoisier en 1785. Esta ley es fundamental para una adecuada comprensión de
la química. “La masa no se crea ni se destruye, sólo se transforma” (Ciencia en
acción, 2020)

3. Materiales y reactivos

• Balanza granataria
• 3 vasos de precipitados de 150 ml
• 3 matraces de 150 ml
• 2 globos
• Mechero bunsen
• Cerillos
• Tubo de ensayo
• Pinzas para tubo de ensayo
• Vinagre
• Hielos
• Bicarbonato de sodio
4. Desarrollo experimental

Lllenar un globo con 5g

Tomar algunos hielos y Dejar que se derrita de bicarbonato de
colocarlos en un vaso de completamente y volver sodio. Aparte en el
precipitado, pesar a pesar matraz, 30 ml de
vinagre

Pesar el sistema sin que

Pesar nuevamente sin Vaciar el bicarbonato en
el bicarbonato caiga en
quitar el globo el vinagre y observar
el matraz

5. Responder las siguientes preguntas

• ¿Cómo fue la masa de la disolución final respecto a la suma de las masas
iniciales el vinagre y el bicarbonato? ¿cómo podrían explicar este cambio?
- La masa del sistema total nos dio como resultado 43,24 g (esto sin tener
en cuenta la masa del matraz), es decir, se obtuvo una masa un poco
mayor a la de las masas iniciales del vinagre y el bicarbonato (30,6 g).
Esto se puede explicar porque al momento de conjugar ambas sustancias
se dio una reacción ácido-base, lo cual hizo que el globo de inflara de tan
forma que su masa aumenta, además de esto, se produce un gas, con el
cual podemos explicar el aumento de dicha masa.
• ¿Qué ocurrió con la masa de las sustancias antes y después de ponerlas en
contacto, en ambos experimentos?
- En el caso del vinagre y el bicarbonato, la masa si tuvo una ligera
variación, haciendo que después de la reacción aumentara su masa. Por
el lado del agua en forma de hielo, este no tuvo ningún cambio en su
masa, se mantuvo igual después de haberlo dejado derretir.
• Al mezclar vinagre y bicarbonato ocurre una reacción química. ¿por qué, si
se trata de la misma reacción, no se obtiene el mismo valor de la masa?
- Porque se usa un implemento extra que es el globo, este tiene una masa
inicial y no permite el escape del gas, entonces su masa claramente va a
aumentar.
• Explique la diferencia entre un sistema abierto y uno cerrado y deducir en
que experimento se lleva a cabo.
- Sistema Abierto: intercambia materia y energía con su entorno.
- Sistema Cerrado: no intercambia materia, pero si puede intercambiar
energía con su entorno.
- Estos términos se tienen en cuenta en el experimento del vinagre con
bicarbonato de sodio.
6. Análisis de resultados

En ambos experimentos se obtuvieron resultados diferentes, que pueden ser

brevemente explicados

- En el experimento del agua se peso la misma en forma de hielo, dando

como resultado un peso de 82,71 g. A continuación, se dejo reposar hasta
su estado totalmente líquido y su masa dio un resultado igual al anterior,
82,70 g.
- Con el vinagre y el bicarbonato sucedió algo diferente ya que se peso por
separado el globo con el bicarbonato contenido en el (17,88 g) y el matraz
con el vinagre (80,41 g), al sumar ambos nos da un resultado de 98,29 g.
Al reaccionar se dio una variación del peso, teniendo ahora un peso de
98,05 g del sistema.
7. Conclusiones

La conservación de la masa se puede ver reflejada en muchos casos de la vida

cotidiana, si bien, se tiene muy en cuenta la frase: “La materia no se crea ni se
destruye, solo se transforma”. De igual forma se debe tener en cuenta que si se
añade un elemento extra o algún objeto, es obvio que puede haber una ligera
variación al comprobar que la materia sea la misma.
8. Bibliografía

Fundamentos de química, Libro de Raymond Chang

Química: la ciencia central, Libro de Bruce E. Bursten, H.Eugene LeMay y

Theodore

L. Brown

Química General, 10 ED, By Ralph H. Petrucci; F. Geoffrey Herring; Jeffry D.

Madura; Carey Bissonnette.

Patiño Jaramillo, Margarita. Química básica: prácticas de laboratorio. Instituto

Tecnológico Metropolitano. Dirección Fondo Editorial. Colombia. Consultado el
05 de septiembre de 2016 de la URL

http://books.google.com.mx/books?id=BZPfj8pN8iwC&printsec=frontcover&so

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Prácticas de laboratorio UFD-SEC- MN 3