N° DE PLAN DE

EMPRENDIMIENTO

CONCURSO DE PLANES DE EMPRENDIMIENTO

“EMPRENDEDORES VISIONARIOS CON FE Y ALEGRÍA – II EDICIÓN”

PERFIL DE PLAN DE EMPRENDIMIENTO

Bienvenidos y bienvenidas al segundo concurso de capital semilla impulsado

por el IESTP “Santa María de Nieva – Fe y Alegría 74” en asocio con el Centro
de Desarrollo Empresarial de la Fundación AVSI en Condorcanqui.

Si tienes este formato contigo, significa que te animaste a concursar en esta nueva
edición de nuestro concurso ¡Felicitaciones por decidirte!

Como participante de concurso tendrás los siguientes beneficios:

 Talleres formativos en emprendimiento y elaboración de planes de negocios

con un especialista del CDE AVSI.
 Acompañamiento especializado por un docente designado por la directora
del Instituto.
 Un diploma de participación.
 Premio sorpresa para todos los participantes.

Esfuérzate mucho para elaborar un muy buen plan de negocios, recuerda que con
ayuda del responsable del CDE AVSI y el acompañamiento de tu asesor/asesora,
podrás elaborar un plan de negocios sorprendente, te recomendamos que:

 Tu negocio o idea de negocio sea novedoso o innovador.

 Tu negocio o idea de negocio te guste mucho, es decir; asegúrate de que
disfrutes trabajar en tu emprendimiento.
 Sea económicamente viable.
 Se relacione con tu carrera profesional.
 Sea amigable con el medio ambiente.

Éxitos en este proceso, estas muy cerca de convertirte en un nuevo

emprendedor/a, depende de ti y de las ganas que le pongas a este proceso de
aprendizaje, solo así podrás ganar el capital semilla de este concurso.

¡Gracias! ¡See kuashat!

1
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 1. DATOS PERSONALES
PECUARIA
(PRODUCCION DE PECES
AMAZONICOS DE ESPECIE
Rubro del
Nombre del Negocio: PISCICULTURA YAMPIS GAMITANA PACO Y BOCA
negocio:
CHICO PARA VENTA POR Kg.
DE BUENOS TAMAÑOS
FRESCOS)
SE ENCUENTRA UBICADO EN
LA COMUNIDAD NATIVA
ANEXO PAGKIS DE LA
Nombre completo del
Ubicación del COMUNIDAD TITULADA DE
participante ERINGUE YAMPIS YAGKUAG
emprendimiento: KUYUMATAK, DISTRITO EL
(emprendedor):
CENEPA, PROVINCIA DE
CONDORCANQUI –
AMAZONAS
Edad: 42 Celular: 962039596 - 926191611
DNI: Correo
80682816 eringue.yampis@gmail.com
electrónico:

2. DATOS GENERALES DEL EMPRENDIMIENTO

SITUACIÓN ACTUAL DE LA IDEA O EMPRENDIMIENTO PROPUESTO:

Funcionamiento (X) En Implementación ( ) Idea ( )

Área de desarrollo del emprendimiento:

Industrias Alimentarias ( ) Producción Agropecuaria (X)

Breve descripción del emprendimiento:

Cuéntanos… ¿en qué consiste
tu emprendimiento o idea de
negocio?
¿Qué productos o servicios
vas a ofrecer?
¿A qué precios?
¿Dónde y cómo venderás tus
productos o servicios?
¿Quiénes serán tus clientes?
Producción de carne de pescado criados en piscigranja de tipo
represamiento en donde se realizara el manejo tecnificado del
cultivo de las especies amazónicas Gamitana, Paco y Baca Chico.
Venta de Pescado fresco de Gamitana, Paco y Boca Chico.
Por kg. fresco a S/ 25.00 soles
Venderé en las comunidades nativas de Kusu Kubaim, Pagata,
Puerto Mori y Huampami.
Atraves de comunicación vía alta voz, oficios al Apu de la
comunidad y teléfono móvil (Movistar).
Líderes de las familias de 5 integrantes (mujeres y varones entre 18 – 68
años de edad).
Profesionales de la docencia, Salud, Programas sociales.

2
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 Promocionando nuestros productos a través de redes sociales como:
Facebook, WhatsApp, Instagram, además a través de una tarjeta de
¿Cómo te harás conocido?
presentación, haciendo publicidad por la Radio Emisora, Alta Voz y letreros
Gigantografia en los lugares público.
A través de ahorro de capital de inicio y fondo concursable de fe y alegría
¿Cómo te vas a financiar?
74.
Sí, tengo experiencia, se organizar, planificar y ejecutar las ideas que me
¿Tienes experiencia en el
presentan además soy Técnico de producción agropecuaria con
emprendimiento que vas a
conocimiento de desarrollar las actividades productivas y en costo de
desarrollar?
producción.
Tendré apoyo de mis familiares como hijos, cuñados, sobrinos hermanos y
¿Quiénes te apoyarán? mi (esposa) en el procesamiento y la cosecha de los peces.
El asesoramiento constante de un profesional especialista en piscicultura.
¿Consideras que tu
Sí, es innovador debido al manejo tecnificado que se realiza en
emprendimiento es novedoso
todo el ciclo productivo para la producción de carne de pescado de
o innovador? Sí, No
especies nativas (Gamitana, Paco y Boca Chico).
¿Explícanos por qué?

3. EMPRENDIMIENTO
3.1.VISIÓN DEL EMPRENDIMIENTO.
¿Cuál es la visión que tienes para tu emprendimiento? (Señala cómo ves tu emprendimiento a
futuro, de aquí a dos años. ¿En qué estado se encontrará?)

En 2024, el negocio Piscicultura YAMPIS, se posicionara del mercado local (sector medio Cenepa) el cual
brindara producto de calidad, respaldados por el licenciamiento y utilización del agua por el ANA,
formalización de la actividad productiva en el ministerio de la producción del gobierno regional registrados
en Bagua Capital.

3.2.MISIÓN DEL EMPRENDIMIENTO.

¿Cuál es la razón de ser de tu emprendimiento? (Puede ser con relación a los clientes, la
comunidad, el país, los colaboradores, medio ambiente, etc.)

Promover y procurar el consumo de peces amazónicos a nivel local, regional y nacional con una atención
personalizada con la finalidad de disminuir la desnutrición crónica infantil, aplicando un enfoque de
sostenibilidad ambiental.

4. CONOCIENDO A MIS CLIENTES.

En esta parte debes responderte a la siguiente pregunta ¿Cómo es mi cliente?
De acuerdo a esto podrás identificar a los grupos de clientes que atenderás en tu negocio
(Segmentación de mercado).
¿Quiénes serán los clientes de tu emprendimiento? Descríbelos considerando los siguientes
puntos que se te presentan a continuación.
 Ubicación geográfica: ¿De dónde vienen o viven los clientes? Procedencia, puede
señalarse a nivel específico o general. Dónde compran, ubicación (distrito, barrio, zona,
urbanización, etc.)

3
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 

Características demográficas: Personas: Sexo, género, ocupación, nivel de ingresos, grado

de estudios, nacionalidad, edad, otros (Ej. tienen hijos pequeños, mascotas, etc.)
Empresas: Tamaño, giro, industria, tipo de colaboradores.
 Características psicográfica: Personas: Estilo de vida, intereses o hobbies, hábitos,
creencias, gustos. Empresas: Misión, visión, propósito.

Grupo - segmento de
Características de los clientes
Clientes identificado
Ubicación Geográfica: CC.NN. Kusu Kubaim, Pagata, Puerto Mori,
Huampami – Distrito El Cenepa, Provincia de Condorcanqui - Amazonas

Características Demográficas: establecimientos que rindan el servicio de

alimentación, mediante la venta de platos a la carta en las CC.NN. Kusu
RESTAURANTES Kubaim, Pagata, Puerto Mori y Huampami, que estén iniciando o ya
tengan experiencia en el rubro.

Características Psicográfica: Su misión es la venta de comidas en las

CC.NN. de Kusu Kubaim, Pagata, Puerto Mori y Huampami, para satisfacer
la necesidad de alimentación.

Ubicación Geográfica: Son personas que provienen de diferentes

localidades (Distrito El Cenepa, Distrito Imaza, Distrito de Nieva, de
Bagua, de Chiclayo y de Trujillo), todos viven y trabajan en las entidades
públicas y privadas que existen en las CC.NN. de Kusu Kubaim, Pagata,
Puerto Mori y Huampami.

Características Demográficas: Son varones y mujeres que tienen 20 a 55

años de edad, convivientes, casados y solteros, algunos tienen hijos
varones y mujeres de 0 a 10 años de edad. Estos profesionales trabajan
PROFESIONALES como docentes, personal de Salud y Gestores Locales de programa
Juntos, Pensión 65, programa Pais y Cunamas. Todos ellos perciben
ingresos mensuales desde la remuneración mínima vital hasta 2,000.00 u
4,000.00 soles. tienen educación superior técnica y universitaria y son
peruanos

Características Psicográfica: Les gustan hacer Deportes, Bailes, algunos

les gusta tomar Masato, hacer pesca, creen en dios, algunos saben Saludo
Típico y dominan el idioma Awajun, mayorías son Bilingües, tienen casas
rusticas y son armoniosos con la naturaleza.

Ubicación Geográfica: Son personas que provienen de diferentes CC.NN.

del mismo Distrito de El Cenepa, Provincia de Condorcanqui – Amazonas,
todos viven y dedican las actividades productivas en sus mismas
comunidades nativas de Kusu Kubaim, Pagata, Puerto Mori y Huampami.
AGRICULTORES
Características Demográficas: Son varones y mujeres que tienen 18 a 68
años de edad, son convivientes, algunos casados, solteros, algunos viudos
(as), tienen hijos varones y mujeres de 0 a 17 años de edad. Estas
personas tienen grado de instrucción Secundaria completa, incompleta y
Primaria completa, incompleta. Ellos dedican las actividades propias para
4
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 sus ingresos económicos, cuando venden sus productos de la chacra,
como Maíz, Maní, Yuca, Plátano entre otros, perciben entre 800.00 a
1500.00 soles mensual o trimestralmente. Son etnia Awajun peruanos.

Características Psicográfica: Tienen creencias culturales como cantos

amorosos, plantas maestras (Tabaco, Haya Huasca, Toe y Guayusa),
plantas medicinales, señales a través de sueños. Les gustan bailes típicos,
cantos típicos, saludos típicos, comidas tradicionales como carnes frescas
en patarashca y caldo, además Ahumados, Asados, Salados. Les gusta
comer suri blanco, suri amarillo, chontas de Palmeras de Ungurahui,
Huacrapona, Pijuayo, Aguaje, Shebon y Huasai. Creen en Dios, toman
Masato, comen asado de Yuca, Plátano, Camote, Sacha papa. Les gustan
deportes, saben tocar flauta, Pijun hueso de Tigre y Venado. Les gustan
Caza, Pesca y Recolección. Celebran fiestas de acuerdo fechas señaladas
importantes de los meses.

5. NECESIDADES DE LOS CLIENTES Y CONSUMIDORES

¿Qué necesidades específicas haz identificados en tus grupos de clientes? ¿Cuáles son esas
necesidades que atenderás? Menciona a detalle esas necesidades identificadas que atenderás con tu
emprendimiento.
Mis clientes potenciales tienen la necesidad de consumir pescado de calidad de un manejo adecuado de
mayor garantía de piscigranja porque en la actualidad los peces de los ríos no hay confianza de consumir por
lo que los desechos se arrojan en los ríos como Toallas higiénicas, pampers, desagüe entre otros. Estos
desechos los peces de los ríos lo comen, por esas causas mis clientes calificados necesitan consumir
productos de calidad de peces amazónicos criado en la Piscigranja que cumple perfil, que garantiza la
comercialización. Y las necesidades son estas:

- necesitan comer pescado fresco, no congelado

- necesitan pescado ahumando para que les dure más tiempo
- necesitan pescado de buen tamaño
- necesitan que les entreguen pescados en su comunidad
- necesitan pescado bien pesado
- necesitan pescado bien alimentado
- necesitan pescado de estanque del agua limpio
- necesitan contar con proveedor que dedica venta de pescado constantemente
- necesitan pescado calificado por la entidad competente de calificación para no encontrar problemas
en su salud
- necesitan un buen trato
- necesitan confianza con su proveedor

5.1.Para seguir identificando las necesidades específicas de los clientes y/o consumidores que
atenderemos, respondamos las siguientes preguntas:

a) ¿Cuáles son esos usos o motivos por los cuales el cliente quiere comprar el producto o
servicio que ofreces? Detállalas y comenta cada a continuación:
- No hay interés de comercialización de peces.
- No hay dedicación de mejorar la piscigranja.
- No tienen terreno adecuado para producción de peces.
- Existe poca motivación sobre piscicultura.
- No hay centro de reproducción en el Distrito de El Cenepa.
5
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 Ante
todos
estos motivos mencionados del Distrito de El Cenepa, Provincia de Condorcanqui –
Amazonas, mi producción de peces Amazónicos se promocionara pescados de buena
calidad y cantidad de especie Gamitana, Paco y Boca Chico, el costo aprobado con los
clientes calificados de mi localidad, de esta manera tener más seguridad de
comercialización.

b) ¿Cuáles son esos dolores o frustraciones que el cliente siente o identifica al momento de
comprar los mismos productos o servicios que tú ofreces en otros lugares? Detállalas y
comenta cada a continuación:
Serían que mis tratos fueran mal, como comunicación agresiva, productos malogrados,
desaseos de los servicios o falta de higiene, producto mal pesado, el ofrecimiento con
dudas, desganas de atención. Los clientes necesitan un ambiente saludable para tener
confianza con el productor.

c) ¿Cuáles son esas ganancias o generadores de alegrías que el cliente tendrá o sentirá el
momento de comprar tus productos o servicios? Detállalas y comenta cada a
continuación:
Cuando se les brindan un contacto especial, cuando ve un ambiente saludable, cuando
encuentra producto presentable, el costo regulado y el producto de buen estado. Con
todos estos el cliente siente satisfecho.
CONTACTO ESPECIAL: Es el trato con confianza o la información positiva que les sirve
para resolver las necesidades.
AMBIENTE SALUDABLE: Es el ámbito o lugar que cumple las condiciones de higiene.
PRODUCTO PRESENTABLE: Un producto que tiene buenas características que se provoca
consumir o utilizar con ganas.
COSTO REGULADO: Es el precio aprobado por las mayorías de los productores, insertado
en la ordenanza municipal.
PRODUCTO DE BUEN ESTADO: Producto de calidad no malogrado o podrido.

6. CONOCIENDO Y ANALIZANDO A TUS COMPETIDORES

6.1.Competidores directos.

En todo Condorcanqui, ¿ves algunas personas o emprendimientos que ofrezcan los mismos
productos o servicios que tú? ¿Quiénes son?
Determina quiénes ofrecen los mismos productos y servicios (Competidores directos)

¿Cómo promocionan o
Nombres de los Productos o servicios Precios de la
publicitan sus productos
competidores directos que ofrecen competencia
o servicios?

IMPROVISADAMENTE
PESCADO DE ESPECIE S/. 25.00 – 30.00
FERMIN AKINTUI
TILAPIA Y CARPA SOLES

PESCADO DE ESPECIE S/. 18.00 – 20.00 RADIO EMISORA AW FM

CORNELIO MENDOZA 106
GAMITANA SOLES

6
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 6.2.Competidores indirectos
En todo Condorcanqui, ¿ves algunas personas o emprendimientos que ofrezcan productos-
servicios similares al que ofreces? ¿Quiénes son? (Competidores indirectos)

¿Cómo promocionan o
Nombres de los Productos o servicios Precios de la
publicitan sus productos
competidores indirectos que ofrecen competencia
o servicios?

PESCADOS EN
S/. 3.00 – 4.00 POR ESTACIONES RADIO
MANGUERA LATADOS, SALMON, DE COMUNICACIÓN,
SOLES
ATUN Y PORTOLAS ALTA VOZ Y
GIGANTOGRAFIAS
POR ESTACIONES RADIO
PESCADOS EN
S/. 3.00 – 4.00 DE COMUNICACIÓN,
FERNANDES LATADOS, SALMON,
SOLES ALTA VOZ Y
ATUN Y PORTOLAS
GIGANTOGRAFIAS
POR ESTACIONES RADIO
PESCADOS EN
S/. 3.00 – 4.00 DE COMUNICACIÓN,
PANCHO UJANCHAM LATADOS, SALMON,
SOLES ALTA VOZ Y
ATUN Y PORTOLAS
GIGANTOGRAFIAS

7. PROPUESTA DE VALOR DEL EMPRENDIMIENTO

Describe, explica los beneficios que pueden esperar tus clientes, de tus productos o servicios, teniendo
claro el perfil del cliente (calidad, buen trato, precio, diferenciación, innovación, etc.)
Puedes usar el siguiente ejemplo para diseñar tu propuesta de valor:

7
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 Nuestros sistema de producción de peces ayuda a nuestros niños, jóvenes y adultos que deseen mejor sus
alimentación y reducir enfermedades crónicas como la anemia, además de evitar un mal producto y pésima
atención; y de esta manera sentirse satisfechos con un producto y servicio de calidad; contribuyendo en el
aporte proteico en la alimentación de los clientes especialmente para los niños y niñas de nuestra población
awajun del sector Cenepa, ayudando a incrementa la inmunidad para contrarrestar las enfermedades
tropicales en especial el COVI 19 que mucho daño realizo en el mundo el Perú y Condorcanqui.

8. ANÁLISIS FODA DEL EMPRENDIMIENTO

FORTALEZAS DEBILIDADES
 Terreno apropiado  Asegurar clientes
Factores internos

 Interés en producción.  Promocionar producto

(Controlables)

 Generar empleos  Bajo recurso

 Experiencias en negocios.  Fortalecer capacidad
 Responsabilidad ambiental a nivel  Mejorar el acceso
empresarial.
 Trabajo en equipo.
 Mejora continua.

AMENAZAS
Factores externos

(No controlables)

OPORTUNIDADES  Los robos.

 Precios accesibles del producto.  Invierno la crecentada limita la
 Productos calificados. programación.
 Clientes económicamente estables  Introducción de peces exóticos.
 Disponibilidad de Movilidad  Escases de alimento balanceado

Identifica las Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas de tu emprendimiento. Recuerda que

las fortalezas y debilidades son aspectos internos del emprendimiento y las oportunidades y amenazas
son externas al emprendimiento.

9. LAS 4Ps DEL MARKETING

9.1. PRODUCTO. Determina cuáles son los productos que vas a ofrecer, qué características y atributos van a
tener (colores, tamaños, diseños, sabores, etc.) describe el diseño del envase, empaque o marca.
Considera para ello las características de sus clientes (punto 5)

8
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 Productos
Características y atributos del producto o servicio
o Servicios

Peces sanos de 0.5 kg promedio de tamaño 25 a 30 cm.

Carne de
Peces de buen sabor por la alimentación con productos de la zona.
pescado
Peces desinfectados con baños salinos e hipoclorito de sodio para la prevención de
fresca.
9.2. contaminantes externos o ambientales.

Producto gastronómico muy consumido en la cultura Awajun.

Pescado precocido revuelto con chonta de pijuayo, aguaje, etc., envuelto con hoja de
Patarashc
bijao amarrado con tiras de hojas de la palmera dando un cierre hermético el cual por
a Awajun
vapor se sancocha el pescado y la chonta.

PRECIO Determina los precios de venta de cada uno de los productos o servicios que ofrece tu
emprendimiento.

Productos o Servicios ¿Cuáles son los precios de venta al público?

Carne de pescado fresca El producto a oferta será a un costo de S/. 25.00

Patarashca Awajun El producto procesado a oferta será a un costo de S/. 30.00

Ahumado al cilindro El producto procesado a oferta será a un costo de S/. 30.00

9.3. PLAZA O DISTRIBUCIÓN

¿Dónde planeas vender tu producto o servicio? Y ¿Cómo planeas hacer llegar el producto o servicio a tus
clientes?

El producto a ofertar se realizará en la misma comunidad por ser una comunidad titular hay mucha
población activa, hay presencia de muchas instituciones y profesionales.
La producción se presentara en eventos programados como ferias agropecuarias, coordinación de pedidos
anticipados a través de llamadas telefónicas, difusión de venta por alta voz y presentación en WhatsApp y
Facebook

9.4. PROMOCIÓN (FORMA DE COMUNICACIÓN- PUBLICIDAD)

¿Qué estrategia de comunicación - publicidad utilizarás para llegar a tus clientes? (Volantes, afiches,
letreros, páginas web, redes sociales etc.)

9
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 Medio de publicidad elegido A qué público está dirigido Describe la razón de este medio

A toda la población general de la Por la facilidad de coordinación y la

Alta voz comunal
comunidad costumbre de utilizarlo las primeras
horas del dia 5:00 am

Por contar la comunidad con línea

A profesionales y público en telefónica Movistar e internet
Publicación en redes sociales particular.
general

Llamadas telefónicas Publico general Línea permanente

10. PROCESO PRODUCTIVO

10.1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCION O SERVICIO
Explica detalladamente los pasos del proceso productivo del producto o servicio, ciclo de producción.
Nota: Ten en consideración que el “proceso productivo” para el caso de Industrias Alimentarias, solo se
refiere a la parte de transformación de la materia prima, hasta la obtención de un producto terminado. Para
el caso producción agropecuaria, va desde la siembra o crianza.

N
Pasos
°
Preparación y
1 mantenimiento de
estanque piscícola
2 Compra de alevinos
Muestreo Biométrico
3 para el cálculo de
ración.
Procesamiento de
4 secado y molido lo más fino posible hasta tener el producto final que es la
producto de la zona
5 Preparación de
alimento balanceado
del tipo peletizado.
Descripción
Se realizaran el proceso desagüe, eliminación de fango, e impurezas.
Limpieza y desinfección del perímetro del estanque.
Seguidamente la desinfección con cal, ceniza o barbasco.
Si se desinfecta con barbasco se realiza un lavado de estanque, caso contrario
se omite esto.
Después de 7 días se realiza la fertilización utilizando pasto verde o kudzu y
pre llenado hasta la formación de agua verde cristalino.
Luego llenado total todo este proceso se realiza por lo menos quince días
antes de la siembra de los alevinos.
La compra de alevinos se realizará en centros de producción o investigación
que garanticen buenos alevinos sanos y vigorosos que resisten el traslado.
Esta actividad se realizará periódicamente a lo mínimo cada mes donde se
registrará los datos de peso y talla, trabajándose los datos peso para realizar el
cálculo promedio de biomasa el cual según el número de peses sembrados en
el estanque, seguidamente se calcula la ración diaria de alimento.
Se realizará la cosecha de productos de la zona, lavado picado, rayado,
harina.
Se realiza la formulación del alimento según insumos que se disponga en el
momento según disponibilidad, seguidamente se realizara la mezcla de los
insumos según lo formulado según periodo de cultivo o edad de los peces
utilizándose una maquina moledora de carne denominándose en la actividad
peletizadora, para lo cual en la mezcla de los insumos se agrega un ligante que
puede ser maíz o yuca cosida, agregándose poco a poco hasta contener una
masa compacta al hacer puño seguidamente se agrega en la maquina

10
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 peletizadora poco a poco compactándose y produciéndose las pastillas
denominadas pellet, seguidamente son almacenados en recipientes que se
sierran herméticamente para prevenir humedad.
Esta actividad se realizara según cálculo de ración se suministrara todos los
días uno por la mañana y la siguiente por la tarde de preferencia en la mañana
6 Alimentación
a las 6:30 am y tarde 4:30 pm eligiéndose estos horarios por el tema de las
radiación solar.
Compra de alimento Se comprara alimento del tipo extruzado para suministrar los primeros meses
7
extruzado de cultivo de 3 a 4 meses de cultivo.
Esta actividad se realizara cada momento específicamente en momentos de
8 Vigilancia del cultivo lluvias fuertes para evitar desborde del agua del estanque, limpieza de
aliviaderos, prevenir ataques de animales naturales de la zona.
10.2. MAQUINARIAS, EQUIPO Y HERRAMIENTAS A UTILIZAR
Determina las máquinas, equipos, herramientas, enseres y otros que emplearás; estima su tiempo de
duración y valorice su desgaste por el uso (depreciación) puedes utilizar la siguiente fórmula:
Depreciación = valor actual / tiempo de vida útil. A continuación, te dejamos algunos ejemplos que puedes
borrar al momento de desarrollar tu cuadro.

Vida útil de la maquinaria, Depreciación anual o

Registro de Maquinaria, equipos y
Valor actual equipo o herramienta (en según sus necesidades:
herramientas
años) mensual, diario)

D=600/5 años= 120 soles

Peletizadora 600,00 soles 5 años
(anual)

D=25/12= S/ 2.08 mensual

Palana 25 1 año Dep.Diaria: 2.08/30=0.07
centimos (diario)

Carpa de secar 800 5 D=800/5= S/ 160 mensual

Molino eléctrico 600 5 D=600/5= S/ 120 mensual

D=200/3= S/ 66.67
Balanza eléctrica 200 3
mensual

Red (30 metros) 2700 2 años S/. 112.5 mensual

Baldes (6) 240 1 año 20 mes

Carretilla 400 3 11.11 mes

Machete 15 1 año 1.25 meses

Sacos (100) 200 2 meses 1.00 mes

Bandejas grandes (6) 270 1 año 3.33 mes

Medidor de pH 90 2 años 3.75 mes

Tubo de 6´ 450 15 años 2.5 mes

Soga de ½ ´ (30 m) 90 2 años 3.75 mes

11
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
Alambre de pua (2 rollos) 240 10 años 2.00 mes

Alambre quemado (5 kg) 30 1 año 0.4 mes

Clavos 2´acero inoxidable (5 kg) 8 1 años 1.5 mes

Panel solar + baterías 1500 4 años 31.5 mes

Focos (4) 80 1 año 6.67 mes

Conversor 500 4 años 10.41 mes

8438 680.49

11. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

11.1. PERSONAL
 Si eres dueño del emprendimiento: ¿Cuáles serán tus funciones o tareas dentro del
emprendimiento?

Supervisor de las actividades a realizarse correctamente.

 Si necesitas la ayuda de alguien más, en las actividades de tu emprendimiento, ¿A qué personas

necesitarías y cuáles serían sus funciones?

Familiares (Esposa, primos, suegro, tíos, sobrinos.)

Operadores de las diversas actividades según cadena de valor del procesamiento.

12. COSTOS Y PRESUPUESTOS

12.1. COSTOS DE PRODUCCION
Determina los costos variables, costos fijos, costo unitario, precio de venta, ingresos, margen de ganancia,
rentabilidad y punto de equilibrio.

VOLUMEN DE PRODUCCIÓN: es un estimado de la cantidad a producir

3,000 kg de Carne Fresca

(500 patarashca
500 ahumados)

 COSTOS VARIABLES O DIRECTOS: son aquellos costos que dependen de la producción

Unidad
Precio Precio
Ítem Descripción de Cantidad
unitario total
medida
Materia prima/recursos Alevinos de Gamitana Millar 220 6 1320
Alimento balanceado para peces de 42%
Kg 9 100 900
de Proteina
Insumos
Alimento balanceado para peces de 38%
Kg 8 600 4800
de Proteina
12
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 Alimento balanceado para peces de 32%
Kg 8 1000 8000
de Proteina

Mano de obra directa Propietario Mes 400 4 1600

Servicios Biólogo pesquero Visita 200 8 1600

Suministros - - - - 0
Envases Bolsas de polipropileno Millar 50 2 100
Otros - - - - 0
Total 18320

 COSTOS FIJOS O INDIRECTOS: son aquellos costos independientes de la producción

Unidad de
Ítem Descripción Cantidad Costo
medida
Alquiler de local / terreno Piscigranja Unidad 1 6,000.00
− Peletizadora
− Palana
− Carpa de secar
− Molino eléctrico
− Balanza eléctrica
− Red (30 metros)
− Baldes (6)
− Carretilla
Depreciación − Machete
(Maquinarias, Equipos, − Sacos (100)
Soles - 680
herramientas, − Bandejas grandes (6)
materiales) − Medidor de pH
− Tubo de 6´
− Soga de ½ ´ (30 m)
− Alambre de púa (2 rollos)
− Alambre dulce (5 kg)
− Clavos 2´ (5 kg)
− Panel solar + baterías
− Focos (4)
− Conversor
Mantenimiento Limpieza del estanque Soles 1 2880
Financiamiento
Gastos administrativos,
Logística, publicidad y servicio telefónico Soles 6 432
de venta
Otros Imprevistos 100
TOTAL 10,092.00

28,412.00

13
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 COSTO
TOTAL =
CV + CF = 18,320.00 + 10,092.00

13. VOLUMEN DE PRODUCCIÓN: es un estimado de la cantidad a producir =

2,000 kg

14. CÁLCULO DEL PRECIO DE VENTA UNITARIO

COSTO TOTAL 14.206

14.1. COSTO UNITARIO= =
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN

COSTO VARIABLE TOTAL 9.16

14.2. COSTO VARIABLE UNITARIO= =
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN

14.3. MARGEN DE GANANCIA = del 15 a 30 % x Costo Unitario = 4.26

14.4. PRECIO DE VENTA UNITARIO = Fijado en el mercado= 25.00

14.5. INGRESOS = Precio de venta x Volumen de producción = 50,000.00

14.6. GANANCIA = Ingresos – Costo Total = 21,588.00

GANANCIA 29.96
14.7. RENTABILIDAD= X 100 %=
COSTO TOTAL

15. CÁLCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

Estime la cantidad de productos o servicios que se necesita vender para cubrir sus costos
mensuales.
P.E en unidades:

Punto de Equilibrio 739

en unidades

14
IESTP Santa María de Nieva Fe y Alegría 74
 16.
17.

16. INVERSIÓN Y FINANZAS ¿Cuál es la inversión a realizar para la implementación o mejora del emprendimiento?
CUADRO DE INVERSIÓN DEL EMPRENDIMIENTO – EN 01 MES
Cómo lo vas a conseguir
INVERSIÓN INICIAL Cantidad Precio unitario Precio total Financiamiento
Fe y Alegría
personal
Materia prima/recursos 6 220 1320 X
Insumos
Alimento balanceado para peces de 42% de
9 100 900 X
Proteina
Alimento balanceado para peces de 38% de
8 600 4800 X
Proteina
Alimento balanceado para peces de 32% de
8 1000 8000 X X
Proteina
Servicios 8 200 1600 X
Suministros - - -
Envases 2 50 100 X
Alquiler de local/ terreno 1 6000 6000 X
Herramientas y materiales (detallado)
Palana 1 25 25 X
Carpa de secar 1 800 800 X
Red (30 metros) 1 2700 2700 X
Baldes (6) 6 40 240 X
Carretilla 1 400 400 X
Machete 1 15 15 X
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Sacos (100) 100 2 200 X
Bandejas grandes (6) 6 45 270 X
Tubo de 6´ 1 450 450 X
Soga de ½ ´ (30 m) 2 90 90 X
Alambre de pua (2 rollos) 5 120 240 X
Alambre dulce (5 kg) 5 5 30 X
Clavos 2´ (5 kg) 4 1.6 8 X
Focos (4) 20 80 X
Maquinarias y equipos (detallado)
Peletizadora 1 600 600 X
Molino eléctrico 1 600 600 X
Balanza eléctrica 50kg 1 200 200 X
Medidor de pH 1 90 90 X
Panel solar + baterías 1 1500 1500 X
Conversor 1 500 500 X
Total Inversión Inicial 31,758.00 4,000.00 27,758.00

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 FLUJO DE CAJA PROYECTADO
PROYECTO: PSCICULTURA YAMPIS

DESCRIPCION MES 0 MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12
50,000.0 50,000.0
INGRESOS 0 0 0 0 50,000.00 0 0 0 0 0 0
0 0
50,000.0 50,000.0
Ingreso por ventas 50,000.00
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

INVERSION INICIAL 31,758.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

(-) Total de inversión inicial 31,758.00

EGRESOS (Costos) 0.00 0.00 0.00 0.00 15000.00 0.00 0.00 0.00 15000.00 0.00 0.00 0.00 15000.00
(-) Costos para producir 0.00 0.00 0.00 0.00 15000.00 0.00 0.00 0.00 15000.00 0.00 0.00 0.00 15000.00
(-) Gastos administrativos 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
(-) Gastos ventas y distribución 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
(-) Depreciación 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
(-) Prestamos 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
(-) Sueldos 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
- 35,000.0 35,000.0
FLUJO DE CAJA MENSUAL (SIN IMPUESTOS) 0.00 0.00 0.00 35,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
31,758.00 0 0
FLUJO DE CAJA ACUMULADO (SIN - - 3,242.0 38,242.0 38,242.0 38,242.0 38,242.0 73,242.0
-31,758.00 -31,758.00 3,242.00 3,242.00 3,242.00
IMPUESTOS) 31,758.00 31,758.00 0 0 0 0 0 0

S/
VAN Tasa COK* 14%
8,498.95
TIR 18%
(*)Cambiar la tasa según consideraciones del
asesor
VAN: Valor del dinero futuro en el momento presente, descontando la inversión en relación a una tasa de interés
TIR: Rentabilidad porcentual en cualquier punto de la línea de tiempo por cada sol invertido

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 17. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Describe las actividades a ejecutar para la implementación y puesta en marcha de tu emprendimiento
Tiempo
Actividades Responsable
Mes 1 Mes 2 Mes 3
1 Limpieza y preparación del estanque Eringue Yampis Yagkuag X
2 Compra de alevines Eringue Yampis Yagkuag X
3 Alimentación de los alevinos Eringue Yampis Yagkuag X X
4 Vigilancia Eringue Yampis Yagkuag X X X
5
6
7
8
9
10
11
12
13

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