COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I Comentado [DC1]: En la controversia, "La ley" no es correcto

Ciclo 2021– marzo con mayúscula. En la tesis, falta la tilde. En 3.2 y 3.3, no debe haber
verbos.
Semana 3- sesión 2
GRUPO 2 En el avance de su párrafo, sugiero añadir conectores entre las
ideas propuestas. No es necesario escribir el subtítulo Argumentos
1. BRENDA PAMELA CALAGUA ZAMBRANO o Cierre. Deben revisar las tildes en su texto. Al final, solo debe
haber tres párrafos bien separados.
2. ZILLER RICARDO CAMILO ALEGRE
3. RUDYDANIELA CERDA SONCCO
4. LAURA EDITH CHAPOÑAN DOMINGUEZ

Trabajo en equipo

Elabora el esquema de ideas tomando en cuenta la siguiente consigna o similar a esta: ¿Consideran que la
aplicación de los octógonos de advertencia en los alimentos procesados ayudará a reducir enfermedades
como el sobrepeso u obesidad en el Perú?

Esquema de ideas para TA1

Frase La ley de alimentación saludable: ¿disminución o incremento del consumidor?

Introducción

1.1. Contexto: - Ley de Alimentación Saludable en el Perú desde el 2013

- Aprobación de etiquetado octagonal (ley 30021)

- Programas de educación nutricional

- Sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes

- Incentivación de actividad física

1.2. Controversia: ¿Genera impacto la ley de alimentación saludable en consumidores

y grandes empresas en nuestro país?

1.3. Tesis: Sí, genera impacto porque impulsa al comprador a disminuir

el consumo masivo en productos perjuiciosos para su salud.

1.4. Anticipación: A continuación, la argumentación

2.Es necesaria la implementación de una ley que genere un impacto en la alimentación

saludable, porque promueve el interés de los consumidores en cuidar sus hábitos de consumo
y revisar el contenido nutricional de los productos que van a consumir.

2.1 Promulgación de la Ley de alimentación saludable en el año 2013

 2.1.1. Propuesta dada por aumento en un 265% en la alimentación con

productos ultra procesados 2000 y 2013

2.1.2. Debate con el Congreso, el gobierno, las empresas representadas por

la SNI y la sociedad civil.

2.1.3. Aprobada en el 2017 (tardo 4 años)

2.1.4 Aprobación del etiquetado octogonal

2.1.5. Argumentación de la SNI

2.1.6. Conocimiento de la calidad nutricional

2.1.7. Cambios en el consumo de la población

2.2 Estadísticas de consecuencias desde su vigencia

2.2.1. Reducción de alimentos envasados 25% y 9%

2.2.2. Aumento en un 265% en la alimentación con productos

ultra procesados 2000 y 2013

2.2.3. Reducción del 10% en venta de panetones, galletas y gaseosas

2.2.4. Encuesta del 2018 (14 millones de peruanos mayores de 15 años y 240

mil niños menores de 5 años tienen sobrepeso y obesidad)

2.3 Impacto en empresas

2.3.1. Decreto MINSA: autorización de empaques sin octógonos menores

a 50 cm

2.3.2. Supervisión de Comisión de Fiscalización de la Competencia Desleal

de Indecopi: multa a quien incumpla la ley con de 700 UIT
(S/2,940,000)

2.3.4. Alicorp: reduce el porcentaje de sodio y azúcar en alimentos

3. Cierre
3.1. Conector: En resumen,
3.2. Reafirmación de tesis + síntesis de argumentos: La ley de alimentación
saludable + reduce el incremento de consumo en productos perjuicios para la salud

3.3. Comentario crítico: Opinión: La ley de alimentación saludable, busca

cambios en el consumo de los peruanos al informarlos de la calidad
nutricional.

La finalidad de la ley de alimentación consta de una búsqueda en los cambios de consumo

de los peruanos en información de calidad nutricional.

La finalidad de la ley de alimentación saludable consta de una búsqueda constante en

cambios de consumo de alimentos

La finalidad de la ley de alimentación saludable

Ley de Alimentación Saludable: ¿disminución o incremento del consumidor?

En los últimos años se ha venido desarrollando estudios; sobre el contenido nutricional de los
productos que consumimos; razón por la cual se creó la ley de Alimentación saludable la cual se
promulgo en el 2013; acerca de esto la ley incluye la aprobación de etiquetado octagonal en
etiquetas de productos; además, la ley promueve programas de información nutricional para que
los consumidores tengan conocimiento de la calidad de productos que consumen, todo esto en
relación a un incremento de sobrepeso, obesidad en niños y adolescentes; para terminar
promoviendo la actividad física y calidad de alimentación en las personas. En suma, surge la
siguiente polémica ¿Genera impacto La ley de alimentación saludable en consumidores y grandes
empresas en nuestro país? En nuestra opinión si genera impacto en general. A continuación, en el
siguiente argumento, defenderemos nuestra postura.

Para comenzar, la creación de la ley de alimentación saludable genera un impacto porque tiene
como objetivo promover al consumidor en el cuidado de sus hábitos alimenticios y a que revise el
contenido nutricional de los productos que adquiere; además, la ley promueve programas de
educación nutricional, la promoción de actividad física y quioscos saludables en las escuelas.
Según, los datos de la OMS durante los años 2000 y 2013 el incremento de consumos de
productos procesados aumento en un 265%. Por eso se promulgó esta ley en el 2013, sin
embargo, fue aprobada en el 2017 después de un largo debate que duro 4 años, posteriores a su
promulgación. En junio del 2019 se realizó un debate con el Congreso, el gobierno, las empresas
representadas por la SNI y la sociedad civil aceptando el uso de etiquetado octogonal en
productos procesados. Pero la SNI argumento que eran necesarios estudios sobre hábitos
alimenticios de los peruanos, comparando la aplicación de la ley en Chile hace dos años y
estudios recientes del OCDE informando que la obesidad había aumentado en un 9,3% en el
mismo periodo. Al mismo tiempo, se contradijo con un estudio presentado en el XVIII Congreso
Latinoamericano de Nutrición (noviembre, 2018) en el cual se evaluaron los efectos de la ley de
etiquetados de alimentos, teniendo como resultados la disminución en un 25 y 9% en alimentos
envasados, además se redujo el 10% en venta de panetones, galletas y gaseosas; sin embargo,
durante la encuesta desarrollada el 2018 se obtuvo como resultado que 14 millones de peruanos
de 15 años y 240 mil niños menores de 5 años aún sufren con obesidad y sobrepeso, pero este no
sería el único impacto que causaría, puesto que también busca que las empresas puedan colaborar
con el bienestar del consumidor, colocando en sus empaquetados los octógonos, pero algunas
empresas para evitar ello han reducido sus envolturas, ya que el Minsa por presión de las
empresas aprobó la excepción de etiquetado en productos con menor tamaño, ya que no se busca
ser tan drástico con etiquetar todos los productos, sino fomentar a las empresas a que modifiquen
la composición de dichos productos, sin embargo el expresidente de ASPEC y promotor de esta
ley, ha denunciado que las empresas redujeron los tamaños de sus empaques para ser exceptos de
colocar los octógonos, es por ello que la Supervisión de Comisión de Fiscalización de la
Competencia Desleal de Indecopi se encargará de la verificación de los productos, y aquella que
incumpla las normas de esta ley será sancionado con una multa de 700 UIT (S/2,940,000).
Algunas empresas de consumo masivo ya se han puesto a disposición de cumplir esta ley y un
claro ejemplo de ello es el compromiso Alicorp que redujo el contenido de sodio y azúcar en 10%
y 40% respectivamente

En resumen, la ley de la alimentación saludable nos ayuda a promover a que el comprador tenga
más interés en ver que es lo que está consumiendo y que daños le traería en un futuro a su salud.
Por ello la ley de la alimentación saludable busca concientizar a los peruanos a que tengan una
mejor información de lo que contiene cada producto que consume y así balancear su calidad
nutricional.