UNIDAD

T E M ÁT I C A
N° 4
PRACTICA PROFESIONALIZANTE I
2023
 REACCIONES QUÍMICAS
Las reacciones o cambios químicos que sufren las materiales ocurren en la vida diaria o pueden
provocarse en el laboratorio; como la fermentación, la oxidación, las combustiones espontáneas,
son ejemplos de reacciones o cambios que suceden a diario.
DEFINICIÓN DE REACCIONES Y ECUACIONES
REACCIÓN QUÍMICA: Una reacción química es un proceso mediante el
cual una o más sustancias (elementos o compuestos), sufren una
transformación para dar lugar a sustancias diferentes. Una reacción química
se compone de: reactivos, productos y catalizadores.

REACTANTE O REACTIVO: Es la o las sustancias iniciales que

participan en una reacción química. Se escriben a la izquierda de la ecuación
química. Al combinarse, dan origen al producto del cambio químico.

PRODUCTO : Es la o las sustancias que resultan de la combinación de

otras, con características completamente diferentes de las originales. Se
anotan a la derecha de la ecuación química.

CATALIZADORES: Sustancias puras (elementos o compuestos) o

condiciones ambientales tal como presión, temperatura, etc. que aceleran o
permiten que una reacción se lleve a cabo pero no intervienen en la
composición del producto .
PARA C ADA COMPUESTO QUÍMICO ES IMPORTANTE CONOCER

Nomeclatura: Conjunto de reglas o

formulas que se utilizan para nombrar a
los elementos según UPAC ( Unión
internacional de química pura y
aplicada)
Ecuación química : Descripción
simbólica de una reacción química
Formula química: Representación
de los compuestos que forman una
reacción química:
Numero de oxidación: numero
entero que representa el n° de
electrones que un elemento cede o
gana o tiende a compartir cuando
forma enlaces.
LEYES PONDERALES DE LAS REACCIONES
QUÍMICAS
Las leyes ponderales de las reacciones químicas expresan relaciones cuantitativas que se pueden establecer
entre las sustancias que intervienen en una reacción (ponderal se refiere a peso). Estas leyes son: la ley de
conservación de la masa, la ley de las proporciones constantes o definidas y la ley de las
proporciones múltiples.

Ley de conservación de la masa: Es definida por el químico Lavoisier en el año 1789 y

enuncia :
“La materia ni se crea ni se destruye, sólo se transforma”

La Ley de Proporciones Definidas o Ley de Proporciones Constantes es una ley enunciada

por Louis Proust en 1799 y que afirma:
“Cuando varias sustancias se unen para formar un compuesto, lo hacen siempre en una
relación constante de masa”
TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS
• Síntesis
• Descomposición
• Desplazamiento simple
• Desplazamiento doble
• Combustión
REACCIONES DE SÍNTESIS O COMPOSICIÓN
• En estas reacciones, dos o más elementos o compuestos se
combinan, resultando en un solo producto
• Síntesis Química: la combinación de dos o mas sustancias para formar un solo
compuesto.
• A+B C (donde A y B pueden ser elementos o compuestos)
REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN
• Estas reacciones son inversas a la síntesis y son aquellas en la cuales se forman dos
o más productos a partir de un solo reactante, usualmente con la ayuda del calor o
la electricidad.
• Descomposición Química: la formación de dos o más sustancias a partir de un solo
compuesto. A -> B + C (donde B y C pueden ser elementos o compuestos
REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO SIMPLE
Estas reacciones son aquellas en las cuales un átomo toma el lugar de otro similar pero
menos activo en un compuesto. En general, los metales reemplazan metales (o al hidrógeno
de un ácido) y los no metales reemplazan no metales.
Desplazamiento Químico: un elemento reemplaza a otro similar y menos activo en un compuesto.

AB + C ⇾ CB + A ó AB + C ⇾ AC + B (dónde C es un elemento más activo que un metal A o un no

metal)
REACCIONES DE DOBLE DESPLAZAMIENTO
• Estas reacciones son aquellas en las cuales el ion positivo (catión) de un
compuesto se combina con el ion negativo (anión) del otro y viceversa, habiendo
así un intercambio de átomos entre los reactantes.
• Doble desplazamiento químico: los reactantes intercambian átomos el catión de uno se
combina con el anión del otro y viceversa.
 REACCIONES DE COMBUSTIÓN
• Estas reacciones ocurren cuando un hidrocarburo orgánico (un compuesto que contiene carbono e
hidrógeno) se combina con el oxígeno, formando agua y dióxido de carbono como productos de la
reacción y liberando grandes cantidades de energía. En este tipo de reacciones el oxígeno se combina
con otra sustancia y libera energía en forma de luz y calor. Las reacciones de combustión son muy
comunes
• Combustión: un hidrocarburo orgánico reacciona con el oxígeno para producir agua y dióxido de carbono.
hidrocarburo + O2 ⇾ H2O + CO2
QUE SIGNIFICA UNA ECUACIÓN
QUIMICA
BALANCEO DE UNA ECUACIÓN

Los coeficientes son usados para balancear la ecuación y esto permitirá que el número de átomos
sea igual en ambos lados.
• Hay 2 N en la izquierda, entonces para que hayan 2 N en el lado derecho, colocar el coeficiente 2
al NH3

Ahora hay dos moléculas de NH3 y 2x3 = 6 H del lado derecho.

• Poner coeficiente 3 al H2 .
• La ecuación quedó balanceada.
NOMENCLATURA Y FÓRMULA DE LOS COMPUESTOS QUÍMICOS

Entre las nomenclaturas aceptadas por la IUPAC, se verán las tres más usadas: la nomenclatura por
atomicidad, la nomenclatura por Numeral de Stock y la nomenclatura tradicional.

Nomenclatura por Atomicidad: Este sistema de nomenclatura

se basa en nombrar a las sustancias usando prefijos numéricos
griegos que indican la atomicidad de cada uno de los
elementos presentes en la molécula. La atomicidad indica el
número de átomos de un mismo elemento en una molécula

Ejemplos:
 FeCl3 : tricloruro de hierro
 Br2 O7 : heptaóxido de dibromo
NOMENCLATURA Y FÓRMULA DE LOS COMPUESTOS
QUÍMICOS

• Nomenclatura por Numeral de Stock: se nombra el compuesto en

cuestión y en caso de que tenga más de un número de oxidación, se agrega el
número de oxidación (sin poner el signo) al final del nombre entre paréntesis
y en número romano.

Ejemplos: FeCl3: Cloruro de hierro (III)

Nomenclatura Tradicional: Se utilizan prefijos y sufijos para especificar el número de oxidación del
átomo central, según el elemento tenga uno o más estados de oxidación posibles, los criterios que se
adoptan son los siguientes:
CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS INORGANICOS

• Los compuestos inorgánicos se pueden clasificar según el número de átomos diferentes que
forman el compuesto en: Binarios (2 átomos distintos), Ternarios (3 átomos distintos),
Cuaternarios (4 átomos distintos). Siguiendo esta clasificación, comenzaremos estudiando a los
Compuestos binarios
COMPUESTOS BINARIOS
Óxidos Básicos

Son combinaciones binarias de un metal con el oxígeno, en las que el oxígeno emplea el
número de oxidación -2. Se obtienen de acuerdo a la siguiente ecuación general

Fórmula química:
Queda determinada por el metal y el oxígeno, cuyas valencias o números de oxidación se intercambian y
se anotan como subíndices.
NOMENCLATURA:
COMPUESTOS BINARIOS
Óxidos Ácidos
Son combinaciones binarias de un no metal con el oxígeno, en las que el oxígeno emplea el
número de oxidación -2. Se obtienen según la siguiente ecuación general:

Fórmula química
Queda determinada por el no metal y el
oxígeno, cuyas valencias se intercambian y se
anotan como subíndices
NOMECLATURA
Para nombrarlos utilizaremos los tres sistemas de nomenclaturas. La nomenclatura sistemática y la Stock
nombran a los compuestos con las mismas reglas que en los óxidos metálicos. En la nomenclatura
tradicional se utiliza el nombre genérico “anhídrido” en lugar de “óxido”, a excepción de
algunos óxidos de nitrógeno y fósforo.
¿PREGUNTAS?