UNIDAD 01 – SEMANA 02 SESIÓN 02 (Pregrado)

UNIDAD 01 – SEMANA 02 (CGT)

DATOS GENERALES
·Nombre del Curso: Fisicoquímica
· Unidad de aprendizaje 01: Introducción a la termodinámica para Sustancias puras

Logro de aprendizaje de la sesión:

Al finalizar la sesión el estudiante resuelve problemas de aplicación de las leyes de la termodinámica. Así mismo, conoce el funcionamiento
de un calorímetro isobárico e identifica los pasos para la determinación experimental de la entalpía de neutralización mediante el método
calorimétrico.

Momento Descripción de actividad Tiempo Materiales/recursos

- Saludo a los estudiantes
- Dar un mensaje de bienvenida al primer laboratorio 05 min
- Esperar a que ingresen los estudiantes
- Posteriormente indicar la forma de trabajo:
● Para el primer laboratorio trabajaremos con dos recursos digitales, que son el simulador de la
INICIO Slides
práctica del laboratorio y el video de la experiencia.
o El trabajo con el simulador será sincrónico y en grupos.
o El trabajo con el video será asincrónico e individual.
- El docente puede contextualizar de manera participativa el trabajo en los laboratorios con algunas
preguntas de reflexión, por ejemplo; 10 min
 ● ¿Creen que un simulador es útil para aprender? ¿por qué? y brindar algunas respuestas
orientadoras:
Luis Zapata (2015) indica que los laboratorios virtuales, son una de las formas más adecuadas
para generar aprendizajes de conceptos en el curso de Química, por dos razones
fundamentales:
o Por su aplicación ya que ha sido exitosa en muchos lugares del mundo dando solución a
las inquietudes de los estudiantes, ampliando las oportunidades y los campos de acción en
los cuales puede aplicar lo aprendido.
o Los laboratorios virtuales hacen uso de los elementos que brinda la tecnología y que se
sabe son el motor fundamental en la actualidad para mover a los jóvenes a realizar nuevas
actividades prácticas que contribuyen a ampliar su aprendizaje, basados en la interacción
de la parte teórica con la parte práctica y el interés propio del estudiante.
Montoya J. (2015) Propuesta para la implementación de laboratorios virtuales en la
enseñanza del curso de química Universidad EAFIT Medellín- Noviembre 2015

- En estos minutos el docente comparte una utilidad basada en el conocimiento de las reacciones 10 min
redox, que pueda ser relevante para los estudiantes y genere impacto y atención.

- Te recomendamos que utilices una imagen o video seguida de una pregunta para los estudiantes.

Por ejemplo:

UTILIDAD 1. Imagen: Primera y segunda ley de la termodinámica Slides

Pregunta: ¿Cómo se explica la primera y segunda ley de la termodinámica en la vida cotidiana?
¿Cuál es su importancia? Mencione ejemplos.
Referencia para el docente:
Primera ley: La energía no se crea ni se destruye, sino se transforma.
1. En el motor de un auto la combustión con la gasolina libera energía, una parte de esta
es convertida en trabajo que se aprecia al ver al auto moverse y otra es convertida en
calor.
 2. Al hervir agua en una tetera podemos observar como la temperatura utilizada para
hervir se transforma en energía, esta energía hace que las partículas salgan de la tetera
provocando el sonido.
3. Cuando una persona corre utiliza energía que obtiene de los alimentos, una parte se
convierte en el trabajo que forma el cuerpo para correr y otra en el calor que hace que
suba la temperatura del cuerpo.

Segunda ley: El calor se transfiere de un cuerpo con mayor temperatura a uno con menor
temperatura y nunca, al contrario.
1. Poner nuestra mano sobre una mesa, sentir como el calor de la mano se transfiere a la
madera de la mesa quedando más caliente.
2. Colocar café caliente en una taza de vidrio al poco tiempo la taza estará más caliente.

2. Imagen: Pasteurización de la leche

Pregunta: ¿Cuál es la relación de la termodinámica y la industria láctea?
Referencia para el docente: En la industria láctea, la mayor parte de las operaciones y
procesos que se llevan a cabo, comprometen el intercambio de calor. Un ejemplo de ello es el
tratamiento térmico que se da en la leche cuando se enfría en la recolección de leche cruda y
cuando es pasterizada. En ambos casos, el calor o el frio intervienen como mecanismo de
conservación de la leche. Por su parte, la termodinámica estudia la cantidad de calor puesta en
juego cuando el sistema pasa de un estado de equilibrio a otro. No se ocupa del tiempo que
transcurre ni de los estados de no equilibrio y la transferencia de calor, estudia la velocidad de
transferencia de calor entre dos sistemas
http://coli.usal.es/web/demo_appcc/demo_ejercicio/lac_es.pdf

- Finalmente, puedes resaltar que conocer la termodinámica es muy importante para las
personas en general y más aún para nosotros como profesionales en la materia.

- Haz un pequeño recordatorio de lo aprendido en las sesiones de las clases anteriores sobre la 12 min
termodinámica a través de algunas preguntas orientadoras: ¿Qué es la termoquímica? ¿Qué
 la calorimetría y el calorímetro? ¿Cuáles son las leyes de la termodinámica? ¿Qué es la
entalpia de neutralización? ¿Qué es el equilibrio térmico?

- Los estudiantes comparten sus respuestas. El docente refuerza las ideas clave de estos
conceptos vistos en clase y complementa si detecta algún vacío en el contenido.

- El docente presenta el logro de aprendizaje del laboratorio 01 min

- El docente ingresa a Canvas y presenta a los estudiantes los materiales de laboratorio que están en 02 min
la plataforma:
 Simulador (Laboratorio 01 Equilibrio térmico- Calorimetría): se trabajará en esta sesión.
 Video + guía de laboratorio + evaluación sobre el video: se trabajan como tarea para casa.

- Pedimos a los estudiantes que ingresen a Canvas y que exploren de manera individual la simulación 10 min
del Laboratorio 01 Equilibrio térmico- Calorimetría. Se les brinda 05 minutos a los estudiantes
para que exploren la herramienta y jueguen con las opciones que brinda.

Nota: Solamente en caso de ser necesario, si algún estudiante no puede ingresar por falta de recursos
(PC), el docente ingresará y enseñará al o los estudiantes, cómo usar el simulador e indicará que Slides
PRÁCTICA podrán realizarlo ese mismo día. El profesor habilitará el simulador por 24h solo para estos alumnos Canvas
(No para todo el grupo) Simulador

- El docente presenta la siguiente consigna de trabajo:

 En grupos de 05 alumnos, deben desarrollar los pasos indicados en el simulador del Laboratorio
01 Equilibrio térmico- Calorimetría.

- El docente presenta la página rápidamente para que el estudiante identifique los pasos a seguir: 30 min
 Les indica que tienen 30 minutos para completar la actividad.
 Además, indica que estará ingresando a las salas de Zoom para revisar el avance y ayudarles
ante cualquier duda.
 - El docente crea de forma automática y aleatoria los grupos de trabajo dentro de Zoom (Sobre cómo
crear salas en Zoom, revisar video explicativo). En las salas, uno de ellos proyectará la actividad
y en grupo realizarán la misma. En el campo de las conclusiones, finalmente se registraron los
nombres y códigos de los estudiantes que conformaron cada grupo.

- Terminados los 30 min se cerrarán las salas grupales y todos regresarán a la sala general de Zoom
- El docente brindará un espacio para alguna pregunta o comentario sobre lo trabajado, antes de
cerrar la sesión e invitará a los estudiantes a construir juntos las conclusiones de la sesión
CIERRE Slides
- Finalmente, indicará a los estudiantes realizar como tarea, la lectura de la guía del laboratorio N° 10 min
01: Termoquímica, la visualización del video y la evaluación de salida (Test sobre el video de los
laboratorios).