Cumplimos 50 años creando cocina mexicana

con pasión, sazón y tradición.

Todos los días la familia de restaurantes El Bajío
rinden homenaje a México para brindarle a sus
comensales lo mejor de la cocina tradicional
en sus 19 sucursales, con deliciosos platillos
de Veracruz, Michoacán, Oaxaca, Puebla
y Yucatán, entre otros, siempre preparados con
las recetas de la gran embajadora de la gastronomía mexicana,
Carmen ‘Titita’ Ramírez Degollado.

Bienvenidos a El Bajío y celebra con nosotros

los primeros 50 años.
Comidas
Antojitos de Banqueta Ensaladas
EMPANADA DE PLÁTANO 1 pza $40 AGREGA PECHUGA DE POLLO 100 g +$68
RELLENA DE FRIJOL
ENSALADA EL BAJÍO: LECHUGA, 250 g $120
GUACAMOLE 150 g $93
NOPALITOS, JITOMATE, CEBOLLA,
CHICHARRÓN 50 g $44
CHAYOTE Y AGUACATE
PANUCHOS YUCATECOS 3 pzas $97 ENSALADA VERDE: LECHUGA, 160 g $106
TACO DE LENGUA 50 g $97 JITOMATE Y CEBOLLA
GARNACHAS ORIZABEÑAS 6 pzas $119 ENSALADA DE NOPALITOS: 200 g $112
GORDITA RELLENA 1 pza $81 NOPALITOS, CEBOLLA, ORÉGANO,
DE CARNITAS JITOMATE Y QUESO COTIJA
ENSALADA DE NOPALITOS 290 g $152
GORDITAS INFLADAS 3 pzas $67
CON QUESO PANELA ASADO
DE FRIJOL
QUESO PANELA ASADO 340 g $164
GORDITAS RELLENAS 2 pzas $76 SOBRE NOPAL Y PICO DE GALLO
DE REQUESÓN O FRIJOL VERDURAS AL VAPOR 350 g $153
CON HOJA DE AGUACATE CON QUESO PANELA ASADO
SOPES DE POLLO, QUESO 2 pzas $78
O CHICHARRÓN Sopas, Caldos
MANITAS DE CERDO A LA 2 pzas $160 y Arroces
VINAGRETA O EN ESCABECHE
MOLE DE OLLA DE RES 700 ml $326
TOSTADAS MICHOACANAS 6 pzas $72
MEDIA ORDEN 350 ml $200
TOSTADA DE MANITA 1 pza $109
MOLE DE OLLA DE CERDO 700 ml $273
DE CERDO
MEDIA ORDEN 350 ml $164
TOSTADA DE POLLO 1 pza $105 CALDO DE MOLE DE OLLA
TOSTADAS, TACOS 200 g $249 CON VERDURAS 400 ml $117
O SOPES DE PULPO CALDO DE POLLO
TACOS DE JAIBA ESTILO XICO 3 pzas $193 CON ARROZ, POLLO DESHEBRADO 400 ml $114
Y VERDURAS
PAN DE CAZÓN 300 g $207
CALDO XÓCHITL 400 ml $122
DORADAS DE JAIBA 3 pzas $180
CON POLLO, AGUACATE,
PESCADILLAS DE MINILLA 3 pzas $132 CILANTRO, CHILE Y CEBOLLA
QUESADILLA DE FLOR 1 pza $50 SOPA DE FIDEO SECA 190 g $104
DE CALABAZA, HONGOS, SOPA DE FIDEO CALDOSA 400 ml $102
CUITLACOCHE O QUELITES CONSOMÉ DE BARBACOA 400 ml $122
CON QUESO 35 g $68 ARROZ ROJO A LA MEXICANA, 200 g $91
COMBINA TUS PREFERIDOS
CARNITAS CON QUESO 1 pza $71
CON UN HUEVO 1 pza +$14
QUESADILLA DE QUESO, FRIJOL, 1 pza $46
CON PLÁTANO MACHO 100 g +$16
REQUESÓN O CHICHARRÓN
CON MOLE HECHO EN CASA 150 g +$21
COCHINITA PIBIL
CUARTO 250 g $189 Nostalgia de Provincia
MEDIO 500 g $374
KILO 1 Kg $728 TORTITAS DE HUAUZONTLE 2 pzas $221
EN JITOMATE, PASILLA O MOLE
ENCHILADAS CON MOLE 3 pzas $215
GRATINADAS 60 g +$44
ENCHILADAS VERDES O ROJAS 3 pzas $210
GRATINADAS 60 g +$44
PIERNA Y MUSLO DE POLLO 380 g $204
CON MOLE
PIERNA Y MUSLO DE POLLO ASADA 380 g $182
PECHUGA
PECHUGADE
PECHUGA
PECHUGADE
DEPOLLO
POLLOCON
DEPOLLO
CONMOLE
POLLOASADA
ASADA
MOLE 300grs
300 g
200grs
200 g
$252
$240
$229
$218
Menú Infantil
LENGUA
LENGUAAALA LAVERACRUZANA
VERACRUZANA 150grs
150 g $380
$362
INCLUYE AGUA DE SABOR 300ml
300 ml
OOEN
ENESCABECHE
ESCABECHE
MÁS SOPA DE FIDEO,
PULPO
PULPOAALALAVERACRUZANA,
VERACRUZANA,EN EN 400grs
400 g $432
$411
ESCABECHE
ESCABECHEOOAL ALMOJO
MOJODE DEAJO
AJO CALDO DE POLLO 200ml
200 ml
HUARACHE
HUARACHECON CONCARNITAS
CARNITAS 200
200grs
g $223
$234 O ARROZ CON PLÁTANO 100grs
100 g
PECHUGA DE POLLO CON MOLE
HUARACHE
HUARACHECON CONCOSTILLA
COSTILLADE
PECHUGA DE POLLO ASADA
DERES
300 grs
RES 240240grs
g
200 grs
$240
$282
$269
$218
Menú
A ELEGIR Infantil
HUARACHE
HUARACHECON CONBARBACOA
BARBACOA 200grs
200 g $347
$330 PECHUGA A LA PLANCHA 100grs
100 g $156
$149
LENGUA A LA VERACRUZANA 150 grs $362
INCLUYE AGUA DE SABOR 300 ml
O EN ESCABECHE O EMPANIZADA
ElEl Bajío
Bajío de
de Siempre
Siempre
PULPO A LA VERACRUZANA, EN 400 grs $411
MÁS SOPA DE FIDEO,
ARRACHERA MARINADA 120grs
120 g $225
$214
ESCABECHE O AL MOJO DE AJO CALDO DE POLLO 200 ml
CARNITAS,ORGULLO
CARNITAS, ORGULLODE DEEL
ELBAJÍO
BAJÍO FILETE DE RES A LA PLANCHA 100grs
100 g $218
$208
HUARACHE CON CARNITAS 200 grs $223 O ARROZ CON PLÁTANO 100 grs
UNTACO
UN TACO 5050
grsg $46
$46 O EMPANIZADO
HUARACHE CON COSTILLA DE RES 240 grs $269 A ELEGIR
CUARTO
CUARTO 250grs
250 g $189
$180 DOS TACOS DE BARBACOA 50grs
50 g c/u $167
c/u $159
HUARACHE CON BARBACOA 200 grs $330 PECHUGA A LA PLANCHA 100 grs $149
MEDIO
MEDIO 500grs
500 g $374
$356 DOS TACOS DE CARNITAS 50grs
50 g c/u $137
c/u $130
KILO
KILO 1 kg
1 kg $728
$693 O EMPANIZADA
El Bajío de Siempre
BARBACOA,PURA
BARBACOA, PURAMACIZA
MACIZA
POSTRE: NIEVE
ARRACHERA MARINADA 120 grs $214
O POSTRE DE LA CASA 60grs
60 g
UNTACO
UN TACO 5050
grsg $72
$69 FILETE DE RES A LA PLANCHA 100 grs $208
CARNITAS, ORGULLO DE EL BAJÍO
CUARTO
CUARTO 250grs
250 g $327
$311
UN TACO
MEDIO
MEDIO
50 grs
500grs
500 g
$46
$634
$604
Bebidas
O EMPANIZADO
CUARTO 250 grs $180 DOS
AGUATACOS DE BARBACOA
FRESCA 50 grs c/u $159
KILO
KILO 1 kg
1 kg $1,221
$1,163
MEDIO 500 grs $356 DOS TACOS DE CARNITAS 50 grs
350 mlc/u $130
$38
VASO 360 ml $36
KILO 1 kg $693
BARBACOASOBRE
BARBACOA SOBRENOPAL
NOPALASADO
ASADO 200 200grs
g $311
$296 JARRA NIEVE
POSTRE: CHICA 770ml
770 ml $87
$83
BARBACOA, PURA MACIZA
ARRACHERAMARINADA
ARRACHERA MARINADA 230grs
230 g $379
$361 O JARRA
POSTRE DE LA CASA
MEDIANA 60 grs
1.8 ml L
1.8 $138
$145
UN TACO 50 grs $69
TAMPIQUEÑAESTILO
TAMPIQUEÑA ESTILOELELBAJÍO
BAJÍO 200grs
200 g $359
$342 JARRA GRANDE 2.5 2.5
l L $174
$166
CUARTO 250 grs $311
MILANESADE
MILANESA
MEDIO
DERES
RES 200grs
200 g
500 grs
$359
$342
$604
Bebidas
AGUA NATURAL CIEL 600 ml $51
LIMONADA Y NARANJADA
MILANESADE
MILANESA DEPOLLO
POLLO 200grs
200 g $229
$218 AGUA FRESCA
KILO 1 kg $1,163 AGUA
VASOMINERAL CIEL 355
350ml ml $59
$53
CECINANATURAL
CECINA NATURAL 200grs
200 g $295
$281 VASO 360 ml $36
TOPO
JARRACHICO
CHICA 770ml
355 ml $117
$75
CECINAENCHILADA
CECINA ENCHILADA 200grs
200 g $259
$247 JARRA CHICA
BARBACOA SOBRE NOPAL ASADO 200 grs $296 JARRA MEDIANA 7701.8mlL $83
$233
PERRIER 300 ml $107
ARRACHERA MARINADA 230 grs $361 JARRAGRANDE
JARRA MEDIANA 1.8 ml $138
COCA COLA, FRESCA, SIDRAL, 3552.5mlL $350
$59
TAMPIQUEÑA ESTILO EL BAJÍO 200 grs $342 JARRA GRANDE 2.5 l $166
Acompañamientos
Acompañamientos
MILANESA DE RES 200 grs $342
SPRITE O FANTA
AGUACATEEN
AGUACATE ENREBANADAS
REBANADAS 11pza
pza $108
$103 AGUA NATURAL CIEL 600ml
600 ml $51
$51
MILANESA DE POLLO 200 grs $218 CAFÉ DE OLLA 300 ml $46
CAZUELADE
CAZUELA DEMOLE
MOLE 150grs
150 g $67
$64 AGUA MINERAL CIEL 355ml
355 ml $59
$59
CECINA NATURAL 200 grs $281 AMERICANO (DE MÁQUINA) 170 ml $48
QUESOFUNDIDO
QUESO FUNDIDO 330grs
330 g $223
$212 TOPO CHICO 355ml
355 ml $65
$75
CECINA ENCHILADA 200 grs $247 CAPUCHINO 300 ml $75
CONLONGANIZA
CON LONGANIZA PERRIER 330ml
300 ml $80
$107
EXPRESS 60 ml $45
QUESOPANELA
QUESO PANELAFRESCO
FRESCO 190grs
190 g $117
$111 COCA COLA, FRESCA, SIDRAL, 355ml
355 ml $59
$59
OOASADO
ASADO EXPRESS DOBLE 120 ml $69
Acompañamientos SPRITE O FANTA
EXPRESS CORTADO 60 ml $46
CHILESTOREADOS
CHILES TOREADOS 150grs
150 g $49
$47
AGUACATE EN REBANADAS 1 pza $103 CAFÉ DE OLLA 300
300ml
ml $46
$48
CONCEBOLLA
CON CEBOLLA EXPRESS DOBLE CORTADO 120 ml $71
CAZUELA DE MOLE 150 grs $64
FRIJOLESBIEN
FRIJOLES BIENREFRITOS
REFRITOS 140grs
140 g $45
$43 AMERICANO (DE MÁQUINA) 170
170ml
ml $48
$50
QUESO FUNDIDO 330 grs $212 TÉ 300 ml $37
FRIJOLESCALDOSOS
FRIJOLES CALDOSOS 250ml
250 ml $45
$43 CAPUCHINO 300
300ml
ml $75
$79
CON LONGANIZA
VERDURASAL
VERDURAS ALVAPOR
VAPOR 250grs
250 g $45
$43 EXPRESS 6060
mlml $45
$47
QUESO PANELA FRESCO 190 grs $111
NOPALESASADOS
NOPALES ASADOS 22pzas
pzas $36
$34 EXPRESS DOBLE 120
120ml
ml $69
$72
O ASADO
CHILES TOREADOS 150 grs $47 EXPRESS CORTADO 6060
mlml $46
$48
CON CEBOLLA EXPRESS DOBLE CORTADO 120
120ml
ml $71
$75
FRIJOLES BIEN REFRITOS 140 grs $43 TÉ 300
300ml
ml $37
$39
PRECIOS
PRECIOS
FRIJOLES
ENENM.N.
M.N.
CALDOSOS
INCLUYEN
INCLUYEN IVA
IVA250 ml $43
SERVICIO PARA
SERVICIO PARALLEVAR
LLEVARTAMBIÉN
TAMBIÉNDISPONIBLE
DISPONIBLEEN:
EN:
VERDURAS AL VAPOR 250 grs $43
WWW.RESTAURANTEELBAJIO.COM.MX
WWW.RESTAURANTEELBAJIO.COM.MX
NOPALES ASADOS 2 pzas $34
ENCUÉNTRANOS TAMBIÉN
ENCUENTRANOS EN:EN:
TAMBIEN

@Rest_elbajio
@Rest_elbajio @RestElbajio
@RestElbajio El Bajío
El Bajío EL BAJÍO UBEREATS RAPPI DIDI FOOD

PRECIOS EN M.N. INCLUYEN IVA

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 Pasión, sazón y tradición

Familia El Bajío
Cuitláhuac, Parque Delta, Polanco, Lindavista, Reforma 222, PaseoAcoxpa,
Insurgentes, Interlomas, Universidad, Toreo, Centro Santa Fe, Oasis, Miyana,
Vía Vallejo, Mundo E, San Ángel, Artz Pedregal, Palmas, Centro Histórico,
Madrid, España (Próximamente)

W W W. R E S TAU R A N T E E L B A J I O. CO M . M X