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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS


CARRERA DE MEDICINA

Nombre: Jonathan David Cherres Bermeo


Fecha: 11 de junio de 2023

1.- Realizar un cuadro en el que se indique las respectivas producciones de líquidos


y electrolitos en el tracto digestivo (ejemplo: saliva cuanto se produce en 24 h y sus
principales componentes)
TIPO DE VOLUMEN ELECTROLITOS COMPOSICIÓN
SECRECIÓN (mEq/L)
SALIVA 500 – 700 ml Na: 2-10 Agua, mucina,
K: 20-30 glicoproteínas,
Cl: 8-18 lisozimas, citosina,
HCO3: 30 inmunoglobulina,
electrolitos,
bicarbonato,
amilasa
JUGO 1000 - 2000 ml Na: 60-90 Agua, HCl, HCO3,
GÁSTRICO K: 10-30 moco, NaCl, KCl,
Cl: 100-130 factor intrínseco,
HCO3: 0 pepsinógeno,
factores trefoil,
histamina, gastrina,
somatostatina,
renina o quimosina
BILIS 300 – 800 ml Na: 135-145 Colesterol, ácidos
K: 5-10 biliares, bilirrubina,
Cl: 90-110 agua, lecitina y
HCO3: 30-40 fosfolípidos
JUGO 600 – 800 ml Na: 135-145 Agua, HCO3,
PANCREÁTICO K: 5-10 enzimas
Cl: 70-90 pancreáticas,
HCO3: 95-115 electrolitos
INTESTINO 2000 – 3000 ml Na: 120-140 Mucinas, enzimas
DELGADO K: 5-10 digestivas,
Cl: 90-120 hormonas, agua,
HCO3:30-40 bicarbonato,
electrolitos, agua
COLON Na: 60 Moco intestinal,
K: 30 electrolitos, ácidos
Cl: 40 grasos
HCO3: 0
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2.- realizar un esquema o grafico en donde se pueda indicar el segmento del tracto
digestivo y que nutriente se absorbe en el mismo (ejemplo: en el duodeno Fe, Ca , Mg)

BOCA: La absorción
es mínima en la
mucosa oral,
únicamente el etanol Esófago: solo es
y algunos fármacos se órgano de transporto
absorben y almidones del bolo alimenticio

Estómago: Absorción
limitada de Intestino delgado:
carbohidratos, Absorción importante
emulsificación de de agua (7-8L),
lípidos minerales y
electrolitos (Zn, Ca,
Mg, Fe), vitaminas y
carbohidratos
simples, absorción de
lípidos e hidrólisis de
proteínas
Colon: Absorción de
electrolitos y agua

Bibliografía
1. Llena Puy Carmen. La saliva en el mantenimiento de la salud oral y como ayuda en
el diagnóstico de algunas patologías. Med. oral patol. oral cir.bucal (Internet)
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http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1698-
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2. Charles Brunicardi F, Andersen DK, Billiar TR, George Vance Foster Professor F, Dunn DL,
Hunter JG, et al. Schwartz Principios de Cirugía. 10ma ed. Mc Graw Hill ; 2015.
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3. 2. Departamento de fisiología de la UNAM. Funciones gastrointestinales: Digestión y


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4. 3. García Luna PP, López Gallardo G. Evaluación de la absorción y metabolismo intestinal.
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https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v22s2/fisiologia1.pdf
5. 4. Cudeiro J. Fisiología de la absorción intestinal. In: Unidad de Nutrición Clínica
[Internet]. 2005 [cited 2023 Jun 11]. Available from:
https://ruc.udc.es/dspace/bitstream/handle/2183/11334/CC-77%20art%203.pdf

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