Consignas:

1) Definir Proceso Productivo.

2) ¿Como se puede clasificar los procesos productivos? Dar ejemplos.

3) ¿Qué elemento intervienen generalmente en el proceso productivo? Caracterizar a cada uno

4) Esquematizar y explicar los procesos de fabricación del Papel a partir de bagazo, Azúcar,
Alcohol a partir de la caña de azúcar y algún otro industrial o artesanal.

Desarrollo:

1) Proceso Productivo:
El proceso productivo es la unión de operativas necesarias para poder realizar, transformar
o elaborar cualquier cosa. En el ámbito empresarial suele identificarse con la creación de
un producto, de un servicio.
Los procesos productivos independientemente del ámbito en el que se enmarquen, parten
de conceptos parecidos y tienen un recorrido básico similar. En este recorrido, la
planificación y el cumplimiento de las diferentes etapas es crucial.
como cadena productiva, al conjunto diverso de operaciones planificadas para
transformar ciertos insumos o factores en bienes o servicios determinados, mediante
la aplicación de un proceso tecnológico que suele implicar determinado tipo de
saberes y maquinarias especializados. El objetivo fundamental de este proceso es la
satisfacción de cierto tipo de demanda de la sociedad.

El proceso productivo se compone de etapas sucesivas y es de naturaleza compleja y

diversa, por lo que amerita estudio previo, planificación y la disposición de ciertos
elementos básicos, conocidos como materia prima, así como de una fuente
de energía (generalmente electricidad). Al término de este proceso, los bienes
o servicios son ofrecidos a través de un circuito de comercialización que los hace llegar
al consumidor. Además, el tránsito de una etapa a la otra le otorga al producto final un
valor añadido que hace rentable el conjunto de la operación.

El modo en que comprendemos los procesos de producción actualmente es fruto de

tanto la Revolución Industrial y tecnológica, como de la liberalización del comercio,
aspectos que se acentuaron en el mundo a partir de la mitad del siglo XX. Esto
también se vincula con la creciente industrialización del mundo y sus consabidas
consecuencias ecológicas.
 2) Tipos de proceso productivo:
Generalmente se identifican cinco tipos distintos de proceso productivo, que son:

 Producción por proyectos o bajo pedido. Este tipo de procesos fabrican un

producto exclusivo e individualizado, es decir, que
cada organización u empresa dispondrá de un proceso productivo
específico de acuerdo a lo que produce y cómo. Es el tipo de proceso usual
en la industria de la construcción de viviendas, por ejemplo.

 Producción por lotes o discontinua. Se identifica porque fabrica un lote

pequeño de productos diferentes, semejantes entre sí, ya que son
producidos de un modo parecido, a través de tareas que no difieren
demasiado hasta algún momento de la cadena productiva. Es generalmente
el tipo de producción de las etapas iniciales de ciertos productos
de consumo, como en la industria de tintas y pinturas, en que se produce
un color primero que el otro.

 Producción artesanal. Aquella que fabrica productos diversos, de pieza más

o menos única, poco uniforme, producidos en lotes mucho más pequeños y
generalmente destinados a un público especializado u ocasional. Es el tipo
de producción, por ejemplo, de los telares indígenas populares en América
Latina.

 Producción en masa. Se trata de un proceso altamente mecanizado y

automatizado, que utiliza tecnología moderna y un alto número
de trabajadores, para fabricar una gran cantidad de productos similares
entre sí, o sea, uniformes y serializados, a un costo bastante bajo y en una
cantidad de tiempo muy breve. Este es el tipo de producción de la mayoría
de los objetos de consumo cotidiano, como los enlatados.

 Producción continua. A una escala aún mayor que la producción en masa, la

producción continua fabrica por lo general insumos intermedios para
alimentar otras industrias, por lo que sus productos son bastante
homogéneos y las etapas de transformación de los insumos muy
semejantes entre sí. Es el caso de la industria del acero, por ejemplo.
 3) Elementos que intervienen en el proceso de producción Materia
Prima:

Las materias primas:

Necesarias para el proceso, generalmente son aquellos que se encuentran en la
naturaleza. No tienen ninguna elaboración al ser utilizadas o muy poca. Ejemplo:
vegetales (frutos, semillas. etc.) minerales (petróleo, metales, etc.) o animales (cuero,
piel, grasa, lana)

Insumos:
con materiales que, si poseen cambios y elaboración al momento de ser utilizados,
ejemplo: plásticos, latas, software, etc.

Mano de obra:
Se refiere al trabajo humano, que desarrollan distintas personas durante el PP, ya sean
operarios, técnicos, profesionales.