LABORATORIO DE QUIMICA BASICA

RESUMEN PRACTICA NO. 1 – OBSERVACION

La observación científica es el elemento central del método o proceso científico.

La habilidad básica del científico es realizar una observación. La observación es el
primer paso del método científico, está relacionado con los sentidos (vista, tacto,
oído) que describen las propiedades de un objeto o acontecimiento que pueden
ser percibidos. También consiste en recibir información del mundo por medio de
herramientas e instrumentos científicos.
Un proceso científico o método científico necesita observaciones de la
naturaleza y la formulación y prueba de hipótesis. Consta de 4 pasos.
1. Observar algo y hacer preguntas.
2. Formular tu hipótesis.
3. Hacer predicciones.
4. Poner a prueba tus predicciones por medio de experimentos controlados
(experimento natural, estudio observacional o experimento de campo).
5. Crear tu conclusión.
Las observaciones se pueden clasificar en cualitativas (enuncian cualidad) y
cuantitativas (miden cantidad). Una característica de las observaciones es
que sean veraces y reproducibles, además se debe realizar de forma objetiva,
sin opiniones, los sentimientos y las emociones influyan en la labor técnica,
esto las diferencia de las interpretaciones.
La interpretación es una proposición que trata de explicar el sentido de un
hecho basándose en la observación y la experiencia, se consideran
expresiones de carácter subjetiva, porque pueden variar dependiendo de quien
la realice.
Frecuentemente en el laboratorio se requiere calentar sustancias y para esto
utilizamos diferentes equipos tales como: Lámpara de alcohol, baño de maría,
estufas eléctricas o un mechero.
El mechero de Bunsen constituye una fuente de energía calorífica de uso
frecuente en el laboratorio. Está formado por un tubo de combustión y una
base, contiene orificios que permiten la entrada del oxígeno llamado toberas y
la anilla que se utiliza para regular la entrada de oxígeno.
En la base se encuentra la entrada de gas y un orificio de diámetro muy
pequeño que permite la salida de gas a una mayor presión llamada espita.
Combustión: combustible (gas propano), comburente (oxigeno), puede ser de
dos tipos: completa e incompleta.
Si las toberas están abiertas la combustión es completa, se produce llama de
color azul, posee mayor poder calorífico, no produce residuo sólido, no toxica,
no luminosa. Es la llama más adecuada para el uso del laboratorio.
Si las entradas de aire están cerradas se produce una combustión
incompleta y forma una llama de color amarillo, por lo tanto produce una llama
luminosa, tiene menor poder calorífico, produce residuos sólidos de carbón
(hollín), produce monóxido de carbono, es tóxica.
Observaciones de los experimentos (practica 1):
En el experimento 1: se observó que la llama era amarilla, ya que no estaba
completamente abiertas las entradas. El tubo de ensayo se ennegreció, el
agua tardó más de un minuto en hervir. Además es muy toxica, no es
recomendable para el uso del laboratorio.
En el experimento 2: se observó que la llama se tornó azul al abrir
completamente las entradas. El tubo de ensayo quedó limpio, la llama no
iluminaba, no producía residuos tóxicos, y el agua hirvió inmediatamente.

RACHELIS MORENO PUELLO

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