UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL I

QU-0101

I SEMESTRE __2013 _

INFORME DE LABORATORIO

ESTUDIANTE: Fallas Araya Josette Elena CARN:B32487

ASISTENTE: Gonzlez Gmez Daniela GRUPO:02

El Quemador de Bunsen y su llama.

 Introduccin.

La combustin es, en realidad, una reaccin qumica en la que los reactivos

(combustible y comburente) desarrollan una reaccin de oxidacin exotrmica rpida
que, por razones de economa, debe ser completa en cuanto al combustible, lo que exige
trabajar con un cierto exceso de comburente. (1)

El mechero de bunsen fue inventando por R.W. Bunsen famoso qumico alemn. En el
tiempo de bunsen se construyeron las primeras plantas de gas en Europa, y as el
suministro de gas lleg a los laboratorios. Bunsen pens que si el gas era necesario en
los laboratorios tambin sera necesario un quemador. (2)

El quemador es utilizado en el laboratorio para calentar las sustancias requeridas para

los experimentos.

Seccin Experimental:

Se sigui el manual de laboratorio de qumica general I de M.Ev. Patricia Guzman. de

la escuela de qumica de la Universidad de Costa Rica.

Discusin de Resultados:

Cuadro I: Resultados observados

Objeto: Llama Azul Llama Amarilla
Cpsula de Porcelana A la cpsula de porcelana Le ocurre un cambio de
no le ocurren cambios color donde tiene contacto
fsicos, pero si se calienta con la llama, se pone de un
muy rpido. color negro, adems no se
calienta lo suficiente.

Lmina de Asbesto Se calienta y se comienza a Se calienta y se comienza a

formar una corona de poner de color negro
color rojo.

Fsforo Se comienza a quemar de Se comienza a quemar de

adentro hacia afuera pero afuera hacia adentro, de
el centro no se quema igual manera el centro no
se quema.
Tubo de ensayo con agua Se comienza a calentar el El tubo de una vez se pone
agua, se genera negro, el agua calienta
movimiento y fuerza, se pero muy lentamente.
forman burbujas, se
calienta muy rpido el
agua

En el laboratorio se logr observar las distintas llamas que produce el quemador,

produce una llama amarilla a la cual no se le suministra nada de aire y se observ la
llama azul a la cual se le suministr aire empleado como el comburente.

Cuando se abre la entrada de aire, se permite el ingreso de oxgeno al quemador, este

ingreso de oxigeno es lo que permite que la combustin sea completa sin reacciones
secundarias indeseadas solo se formara agua y dixido de carbono, se dice que la
combustin es completa porque todos sus reactivos lograron quemarse para dar paso a
las nuevas sustancias, esta combustin se observa cuando la llama esta azul, que
adems produce mucho ms calor que la amarilla. (3)(4)

Caso contrario cuando la entrada de aire est cerrada, la combustin no llega a su

punto por que le hace falta el oxgeno para poder quemar todos los reactivos y adems
de los productos principales se generan productos secundarios no tan deseados, como
hidrocarburos no quemados o quemados parcialmente (parafinas, olefinas, compuestos
aromticos, aldehdos, acetonas)(3)(4)

Esto se ejemplifica en los objetos expuestos en el laboratorio, por ejemplo; cuando se

coloc la porcelana con la llama azul, en la combustin no se observaron productos
secundarios y la tasa de porcelana se calent muy rpido, caso contrario con la llama
amarilla, que es la combustin incompleta, que expuls parafina de color negro y la
tasa de porcelana no se calent tan rpido.

Tambin se ve reflejado en la lmina de asbesto, cuando se coloca en la llama azul se

calienta muy rpido y se forma una corona de color rojo, ya que la mayor cantidad de
oxgeno que le ingresa al quemador se expande por las orillas primero, tambin se
observa cuando se quem el fsforo en tubo del quemador, se comienza a quemar por
las orillas primero porque le llega ms oxgeno a las orillas y como ya se mencion
para que la combustin sea completa se debe tener oxgeno. Esto mencionado no pasa
con la llama amarilla, si produce calor pero no tan rpido como la llama azul y se
manifiesta de forma fsica dicho calor hasta que se d tiempo al debido calentamiento.
Esta manifestacin de calor se termina de concretar al calentar los tubos de ensayos
con agua, ya que, con la llama azul, el agua alcanza rpidamente el punto de ebullicin
y con la amarilla, adems de poner el tubo negro por lo ya antes mencionado, se
caliente de forma ms lenta.

Cuestionario:
1. Qu gas se usa en el laboratorio?
Se usa una combinacin de gas butano y propano.

2. Ni el butano ni el propano tienen olor, por qu huele el gas del laboratorio?

Se le agrega una sustancia que genere olor para detectar su presencia o su no
presencia en caso de fugas.

3. De qu color est pintada en el laboratorio la tubera que conduce el gas?

Amarilla.

4. Qu reaccin ocurre cuando la llama es luminosa?

Ocurre la combustin imcompleta. C3H8 + 2 O2 3C + 4H2O

5. Qu reaccin ocurre cuando la combustin es ms completa?

A la reaccin se le administra oxgeno C3H8 + 2 O2 3CO2 + 4H2O

6. Qu es lo que sucede cuando un quemador se cala?

Se cala porque la regulacin del aire y del gas no estn coordinadas y la llama
se va para adentro del can del mechero, puede provocar grandes daos o
inclusive provocar un incendio. Cuando pase se debe cerrar la llave del gas y
esperar que se enfre. (6)

7. Qu es:
a) Combustin: es una reaccin qumica en la que los reactivos
(combustible y comburente) desarrollan una reaccin de oxidacin
exotrmica rpida.
b) Combustible: Es cualquier material que en presencia de oxgeno y
aplicndole una energa de activacin es capaz de arder(5)
c) Comburente: En la sustancia que permite que el combustible pueda
arder. Hay varios comburentes pero el ms normal es el oxgeno(5)

8. Cmo es que la corriente elctrica genera energa calrica en un calentador

elctrico, por ejemplo en el disco de cocina?
La corriente elctrica misma transporta energa por medio de conductores de
electricidad, esta energa llega a otro conductor de electricidad por ende este se
calienta ya que es una caracterstica de los conductores

9. Cmo se puede hervir agua ms rpidamente, con un quemador de bunsen o

con un calentador elctrico?por qu?
La energa elctrica va perdiendo parte de su energa al irse transportando de
un objeto a otro, porque parte de su energa se debe quedar en el objeto al que
llega para seguir transportando el resto, si trata de hervir agua por corriente
elctrica claro que hervir pero despus de ese proceso de conduccin de la
energa, sera ms rpido si se caliente por medio de la fuente primaria, de
 donde sale primero el calor, por ende sera ms rpido en un quemador bunsen
hervir el agua, ya que estar en contacto ms rpido con el calor deseado para
su ebullicin.

Bibliografa:

1. Mrquez, M.; Combustin y quemadores, edicin espaola por MARCOMBO

S.A: Espaa, 2005,p.141-142.
2. Sellwood, C; Qumica Elemental Bsica I, primera edicin, editorial Revert,
Bercelona, 1975, p.35-37.
3. Dietsche, K, Klingebiel, M,; Manual de la Tcnica del automvil, 4 edicin,
Robert Bosh Gmbh, Alemania, 2005, p.550
4. Guzmn, P; Manual de Laboratorio, Escuela de qumica Universidad de Costa
Rica, revisin I-2013, Costa Rica, 2013, p.15
5. Fragaservi, Cyrasa, proteccin y prevencin de incendios,
http://www.seguridadproteccioncontraincendios.es/quimica-del-fuego-
combustibles-comburentes-y-energia-de-activacion/
6. Universidad de Alcal, Introduccin a la Experimentacin Qumica y alas
Tcnicas Instrumentales, http://es.scribd.com/doc/65405620/16/manejo-del-
mechero-Bunsen