BIOLOGY

Teoría celular I:
Bacterias
19/05/2021

Prof. Jessie
Montalvo
Herrera
Tema 07
Conflicto cognitivo
Enfermedades

Alimentos

Antibióticos
 Sostiene que la célula es la unidad fundamental de la materia viva
TEORIA CELULAR

Mathias Schleiden Theodor Schwann Rudolf Virchow August Wiesmann

En 1838 Enunciaron de forma conjunta “Todas las células que

En 1835 “Solo pueden aparecer
“Los cuerpos de todas las plantas y viven actualmente se
nuevas
animales están remontan a los tiempos
Células por división de las pre
Formados de células” mas antiguos
Existentes.”
CÉLULAS PROCARIOTAS: ✓
✓
Sin núcleo
más primitivas que la eucariota
✓ con ADN circular
BACTERIAS ✓ pared celular.

Formas :
• Formada por polisacáridos
• Adherencia

CAPSULA: •
•
•
Resistencia
Protección contra desecación
Contra la detección del
hospedero

Forma de
coma
PARED BACTERIANA

Gram–negativas: Tienen una pared delgada. No Gram–positivas: Tienen una pared gruesa,
se tiñen con cristal violeta, sino con es decir, más capas. Se tiñen con cristal
safranina. Tienen una capa de lipopolisacáridos violeta (tinción de Gram). Tiene capa
y por fuera, una membrana externa gruesa de peptidoglucanos
 CITOPLASMA: agua, proteínas,glúcidos, lípidos,
MEMBRANA CELULAR: presenta repliegues internos → mesosomas. iones, inclusiones, ribosomas.

RIBOSOMAS 70S: Son gránulos y se componen

generalmente de ARN. Únicos organelos celulares
en las bacterias
FLAGELOS FIMBRIAS
Adherencia al sustrato
Pasaje del DNA durante la
Sirven de conjugación
locomoción
 estructura de resistencia
metabolicamente inactivas,
ESPORAS contienen dna, se producen en
PLASMIDOS respuestas a condiciones
ambientals de estrés celular.
DNA extra cromosómico,
permite resistencia a las
bacterias

ADN
FUENTE DE CARBONO Y ENERGÍA

FUENTE DE
CARBONO
FUENTE DE ENERGÍA

AUTÓTROFAS HETEROTROFAS

QUIMIOTROFOS FOTOTROFOS

OBTIENEN OBTIENEN
CARBONO DE CARBONO DE
FUENTES FUENTES
INORGÁNICAS ORGÁNICAS

QUIMIOLITÓTROFOS QUIMIOORGANÓTROFOS
REPRODUCCION:

BIPARTICIÓN
TRANSFERENCIA DE GENES

• CONJUGACIÓN
TRANSDUCCIÓN
TRANSFORMACIÓN
 Viven en ambientes con
metano

Viven en ambientes con sal

Viven en ambientes con

temperatura altas

Azul: Gram positivas

Rojo: Gram negativas

Realizan fotosíntesis, no
liberan Oxigeno al ambiente

Formas de tirabuzón que

adoptan algunas bacterias.

Realizan fotosíntesis, sí liberan

Oxigeno al ambiente

Bacterias de estricta vida intracelular,

parásitas y forman inclusiones en la
célula que infectan, son las más
pequeñas y carecen de pared celular,
respectivamente
 BIORREMEDIACIÓN

DEGRADACIÓN REMEDIACIÓN
FITORREMEDIACIÓN
ENZIMÁTICA MICROBIANA

Empleo de enzimas con el Uso de microorganismos Uso de plantas para limpiar

fin de degradar las directamente en el foco ambientes contaminados.
sustancias nocivas. Dichas de la contaminación.
enzimas son previamente
producidas en bacterias
transformadas
genéticamente
 Especies bacterianas BENEFICAS Bacterianas perjudiciales

Salmonella tiphy: genera salmonelosis; infección que provoca calambres

Lactobacillus: Produce ácido láctico. Este ácido hace que
estomacales.
la leche se corte, y este es el primer paso para la
producción del queso, yogurt, mantequilla.
Clostridium botulinum, que genera botulismo; enfermedad que causa
fallo respiratorio.
Bacillus: Es productor de antibióticos (gramicidina,
bacitracina, polimixina), proteasas e insecticidas.
Staphylococcus aureus, su toxina genera intoxicación alimentaria
severa.
Streptomyces: Su principal importancia radica en la
Bacillus cereus, genera una enfermedad diarreica.
producción de antibióticos, como anfotericina B,
kanamicina, neomicina, estreptomicina, tetraciclina, etc.
Mycobacterium tuberculosis, genera la tuberculosis, que ataca a los
pulmones.
Escherichia coli: Es una bacteria que vive en la flora
intestinal y proporciona vitamina K
Vibrio cholerae, cólera, que produce desórdenes digestivos severos.

Treponema pallidum: sífilis

Neisseria gonorreae: gonorrea

Cierre Aplica lo aprendido

1. Analiza y responde: La guerra biológica o bacteriológica es una forma singular de combate , en el cual
se emplean armas de diferentes tipos que contienen virus o bacterias capaces de producir un daño
masivo sobre fuerzas militares o civiles. El uso de este tipo de armas biológicas está terminantemente
prohibido por las Naciones Unidas.

¿cuáles son los peligros que conllevaría una guerra biológica?

2. Explique brevemente ¿Que es el biogás y cuál es su importancia?

3. En la industria alimentaria, se está utilizando a ciertas bacterias que a través de su metabolismo o

por su capacidad degradativa sobre sustratos nos beneficien brindándonos productos como yogurt,
queso, mantequilla entre otros, algunos de los cuales pueden incluirse en una dieta saludable. Estos
microorganismos son ……………………………………

4. La forma bacteriana observada al microscopio le llamo la atención a José quien exclamó “parece un
racimo de uvas”, a lo que el profesor le dijo que dicha característica corresponde a los
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