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Bueno nos dice que los carbohidratos se utilizan para producir energía (glucosa) y las
grasas se utilizan para generar energía después de descomponerse en ácidos grasos.
Tenemos las proteínas que también lo podemos usar para genera energía, pero dice
que su primera función es ayudar a producir hormonas, musculo y otras proteínas.
Tenemos también como se define como metabolismo de los glúcidos a los procesos
bioquímicos de formación ruptura y conversión de los glúcidos en los organismos vivos.
Los lípidos nos dicen que son digeridos por las enzimas lipasas en el tracto
gastrointestinal y también podemos decir que se absorben directamente a través de la
membrana celular.
Tenemos también lo que son las proteínas comienza en el estómago ya que también
son necesarios para tener la energía suficiente para que las proteínas incorporen en el
organismo y se fabriquen células, tejidos, etc.