DANPER

DANPER Trujillo SAC (la Compañía o DANPER) es una empresa líder en

exportaciones de productos agroindustriales a los mercados internacionales más

exigentes y está conformada por un complejo de inversiones de capitales de origen

peruano y danés que inició sus operaciones de producción y exportación en el año 1994.

La empresa tiene operaciones en varias localidades del Perú y está establecida en la

provincia de Trujillo, departamento de La Libertad.

Danper cuenta con más de 6,500 colaboradores y 7,000 hectáreas cultivadas tanto en la

costa norte y sur, como en la sierra central y sur del Perú.

El Proyecto está constituido por: (i) Complejo de Plantas de Conservas y Congelados de

Trujillo, región de La Libertad, con capacidad de procesamiento de 99.000 toneladas de

materias primas anuales; (ii) Planta de Procesamiento de Espárragos Frescos del Fundo

Muchik, ubicada en Alto Salaverry, región La Libertad, con capacidad para 18.000

toneladas por año; (iii) Planta de Conservas de Espárragos y Alcachofas de Chincha

(alquilada), con una capacidad actual de 18.000 toneladas anuales, ubicada en Hoja

Redonda, región de Ica.

Ilustración 1

Organigrama de la empresa Danper.

LÍNEA DE NEGOCIOS

Su portafolio ofrece presentaciones en conservas, fresco refrigerado, congelado, granos

secos y productos orgánicos.

  Producción agrícola

 Procesamiento y empaquetado

 Exportación

 Comercialización

 Investigación y desarrollo

MARKETING

- Redes Sociales / CRM

El CMR es utilizado como una estrategia de marketing y ventas, ya que no solo es un

software, es decir un sistema informático que se utiliza para gestionar a los clientes y

controlar las actividades propias de la empresa. Como parte de las actualizaciones

tecnológicas hoy podemos tener al sistema SAP HANA el cual es utilizado por

DANPER como una plataforma de datos que le permite realizar un análisis a tiempo

real de los indicadores que ellos consideran relevantes para tomar decisiones a todo

nivel.

Estos datos permitirán encontrar, atraer y ganar nuevos clientes, así como retener

clientes actuales de la compañía: además de reducir costos de marketing y servicios

ÁREAS BAJO RIEGO Y CULTIVOS

1. Áreas de Riego: Danper opera en zonas con sistemas de riego eficientes para

asegurar un suministro constante de agua a sus cultivos. Estos sistemas pueden incluir la

irrigación por goteo, aspersión y otros métodos modernos para optimizar el uso del agua

y garantizar un crecimiento saludable de los cultivos.

2. Cultivos Principales: Se destaca en la producción y exportación de diversos

cultivos:

 Espárrago verde, Espárrago blanco, Alcachofa, Pimiento piquillo, Pimiento

california, Mango, Uva de mesa, Quinua, chía, kiwicha.

3. Certificaciones y Sostenibilidad: Danper ha sido reconocida por su enfoque en

prácticas agrícolas sostenibles y responsables. La empresa ha obtenido varias

certificaciones que respaldan su compromiso con la calidad y la sostenibilidad en la

producción agrícola.

INFRAESTRUCTURA HIDRÁULICA

La infraestructura hidráulica es fundamental para su éxito en la producción agrícola en

la costa norte de Perú, una región que depende en gran medida de sistemas de riego

eficientes debido a su clima árido.

1. Fuentes de Agua: Depende de diversas fuentes de agua, que pueden incluir ríos,

canales de irrigación y pozos. El acceso a fuentes confiables de agua es esencial para

garantizar un suministro constante para sus cultivos.

2. Sistemas de Captación: Para aprovechar al máximo las fuentes de agua

disponibles, Danper tiene un sistema de captación, como presas o embalses, para

almacenar agua y liberarla gradualmente según las necesidades de riego.

3. Sistemas de Conducción: Los sistemas de conducción transportan el agua desde

las fuentes hasta las áreas de cultivo. Esto puede incluir una red de canales, tuberías y

canales de distribución.

4. Sistemas de Distribución: Una vez que el agua lleg, se utiliza un sistema de

distribución, que puede incluir canales de riego y sistemas de tuberías más pequeñas,

para llevar el agua a los campos específicos.

5. Sistemas de Riego: Se utilizan distintos sistemas de riego, como el riego por

goteo, el riego por aspersión o el riego por gravedad, dependiendo de los cultivos y las

necesidades específicas de cada campo. El riego por goteo es común para cultivos de

exportación como el mango debido a su eficiencia en el uso del agua.

6. Tecnología de Monitoreo: La tecnología moderna, como sensores y sistemas de

monitoreo, puede ser utilizada para gestionar el riego de manera más eficiente,

asegurando que los cultivos reciban la cantidad adecuada de agua en el momento

adecuado.

7. Sostenibilidad; Danper ha destacado su compromiso con la sostenibilidad, por lo

que es posible que implementen prácticas y tecnologías que minimicen el desperdicio de

agua y promuevan la conservación del recurso hídrico.

La infraestructura hidráulica es esencial para mantener la calidad y la productividad de

sus cultivos.

PAÍSES DE EXPORTACIÓN

Principales productos comercializados por Danper

Conserva:
 - Espárrago verde: Francia, Estados Unidos, Canadá, Dinamarca, Australia,

Brasil, España.

- Espárrago blanco: España, Francia, Dinamarca, Alemania, Suiza, Brasil, Estados

Unidos, Japón, Australia.

- Alcachofa: Francia, España, Estados Unidos, Australia, Canadá.

- Pimiento piquillo: España, Estados Unidos, Australia, Brasil, Francia.

- Pimiento california: Estados Unidos, Canadá, Australia, Puerto Rico, Argentina.

- Mango: Estados Unidos, Chile.

Congelados

- Espárrago verde: Estados Unido, España.

- Alcachofa: Estados Unidos.

- Mango: Canadá, Japón, Estados Unidos, Europa.

Fresco

- Espárrago blanco: Suiza, Brasil, Estados Unidos, Australia.

- Espárrago verde: Bélgica, Estados Unidos, Holanda, Japón, Francia, Reino

Unido, Sudeste de Asia, Australia, China.

- Uva de mesa: China, Rusia, Corea del Sur, Estados Unidos, Sudeste de Asia,

Colombia, Europa.

Granos secos

- Quinua, chía, kiwicha: Estados Unidos, Japón, Brasil.

EQUIPO GERENCIAL

• JAVIER GILARDI
 Gerente Central Industrial

• PAVEL MILLONES GOMEZ

Gerente Central Comercial

• JULIO VIGO

Jefe de Planta

• RUBÉN CANO

Jefe Mantenimiento Plantas

• EDWIN ALEXANDER CIPRIANO YUPANQUI

Gerente de operaciones

• HERNAN FIGUEROA SALVADOR

Gerente de Operaciones Industriales frescos

• JUAN GABRIEL VALDIVIA CHUMBE

Gerente de operaciones agrícolas arándano

• BEATRIZ ESPINOZA

Jefe de Producción Agrícola Arándano

• ALEX TAMAYO AMAYA

Jefe de Producción

• CRISTHIAN ORBEGOSO

Jefe de Control de Procesos

OPORTUNIDAD LABORAL PARA EL INGENIERO AGRÍCOLA

Las oportunidades laborales para ingenieros agrícolas en la empresa pueden ser

variadas, ya que Danper es una compañía agrícola que se dedica a la producción y

exportación de frutas y hortalizas frescas.

1. Producción Agrícola: Los ingenieros agrícolas pueden trabajar en la gestión y

supervisión de las operaciones agrícolas, incluyendo el cultivo, el riego y el manejo de

plagas y enfermedades. Esto implica asegurarse de que los cultivos se desarrollen de

manera saludable y eficiente.

2. Investigación y Desarrollo: Danper frecer oportunidades para ingenieros

agrícolas en el área de investigación y desarrollo (I+D), donde podrían trabajar en la

mejora de prácticas agrícolas, la selección de variedades de cultivos o la optimización

de técnicas de cultivo.

3. Calidad y Seguridad Alimentaria: La empresa puede requerir ingenieros

agrícolas para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad

alimentaria en la producción, procesamiento y exportación de productos agrícolas.

4. Sostenibilidad y Responsabilidad Ambiental: Los ingenieros agrícolas pueden

desempeñar un papel importante en la implementación de prácticas agrícolas sostenibles

y en la reducción del impacto ambiental de las operaciones de la empresa.

5. Gestión de Proyectos: Danper ofrecer oportunidades de gestión de proyectos

relacionados con la expansión de operaciones agrícolas, la implementación de nuevas

tecnologías o la mejora de infraestructuras de riego.

6. Logística y Cadena de Suministro: Ingenieros agrícolas también pueden ser

necesarios en la gestión de la logística y la cadena de suministro, asegurando que los

productos lleguen a los mercados de manera eficiente y con la calidad adecuada.

7. Ventas y Comercialización: Algunos ingenieros agrícolas podrían encontrar

oportunidades en el área de ventas y comercialización, especialmente en la promoción

de productos agrícolas a nivel nacional e internacional.