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DONAS CASERAS DE AZÚCAR

¿Cuántas veces has llegado a la panadería y no
encuentras donas de azúcar? Para que eso jamás te
vuelva a suceder, te decimos cómo hacer Donas Caseras
de Azúcar, que van fritas y con un toque perfecto para
que sean esponjosas y suaves.
Marielle
Henaine Es importante que tomes en cuenta que cuando
prepares donas caseras, debes dejar reposar la masa
para que al momento de cortar, ésta no se contraiga.

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Ingredientes 12
Porciones

4 tazas de harina

10 gramos de levadura seca

3/4 tazas de leche de vaca

3/4 tazas de azúcar

1/2 cucharaditas de sal

3 huevos

1/4 tazas de mantequilla

suficiente de harina, para extender

suficiente de aceite, para freír

suficiente de azúcar, para espolvorear

Preparación 1h 15 mins  5 mins  Baja

En un bowl, mezcla harina, levadura, leche, el azúcar,

la sal, los huevos y amasa hasta que quede una buena
consistencia. Agrega la mantequilla y continúa
amasando por 15 minutos más o hasta que esté suave.

Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y

tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.

Sobre una superficie enharinada extiende la masa con

un rodillo de 1 cm de ancho y deja reposar sobre la
mesa por 10 minutos antes de cortar

En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y con

ayuda de un palito, fríe las donas por los dos lados.
Cuando estén doraditas, retira y escurre en papel
absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea
con azúcar y disfruta.

Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en
una dieta de 2,000 calorías.

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