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FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Título
Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Nombres y Apellidos Códigode estudiantes
Jorge Augusto Mendoza Diaz 97769
Autor/es Rodrigo Samuel Zeballos Acho 91949
Mauricio Anthony Miranda Larrea 92710
Brenda Maggyori Miranda Quisbert 91853
Elvis Ariel Mamani Mamani 89567
Zeneida Raquel Chino Molina 87515
Fecha 12/06/2023

Carrera Auditoria / Ingeniería Comercial


Asignatura Costos I
Grupo Nocturno
Docente VICTOR URIEL VARGAS DIAZ
Periodo 1
Académico
Subsede La Paz
Copyright © (2023). Todos los derechos reservados.
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

.
RESUMEN:

El singani ha sido, desde la época colonial, la bebida espirituosa genuinamente


boliviana. Convirtiéndose en nuestra bebida bandera. El singani es para Bolivia, lo que
el tequila es para México o el Cognac para Francia.

Debido a su importancia decidimos estudiar la estructura de costos de Singani Casa


Real, cuyo análisis se encuentra en este trabajo.

Los datos y análisis para esta empresa en este trabajo son ficticios y solo son de
practica.

Palabras clave: Costos I, Sistema de Costos

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

ABSTRACT:

Singani has been, since colonial times, the genuinely Bolivian spirit drink. Becoming our
flag drink. Singani is to Bolivia like tequila is to Mexico or Cognac to France.

For them importance we decided to study the cost structure of Singani Casa Real,
whose analysis is found in this work.

The data and analysis for this company in this work are fictitious and are only for
practice.

Key words: Cost I, Sistem Cost

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Índice
Introducción 5
Capítulo 1. Planteamiento del Problema 8
1.1. Formulación del Problema 8
1.2. Objetivos 8
1.3. Justificación 8
1.4. Planteamiento de hipótesis 8
Capítulo 2. Marco Teórico 9
2.1 Área de estudio/campo de investigación 9
2.2 Desarrollo del marco teórico 9
Capítulo 3. Método 10
3.1 Tipo de Investigación 10
3.2 Operacionalización de variables 10
3.3 Técnicas de Investigación 10
3.4 Cronograma de actividades por realizar 10
Capítulo 4. Resultados y Discusión 11
Capítulo 5. Conclusiones 12
Referencias 13

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Introducción
El singani ha sido, desde la época colonial, la bebida espirituosa genuinamente
boliviana. Convirtiéndose en nuestra bebida bandera. El singani es para Bolivia, lo que
el tequila es para México o el Cognac para Francia. (HISTORIA - Casa Real, 2021).

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Luis Granier Ballivián, conocido como “Don Lucho” continuando con una tradición
familiar fundó la Sociedad Agroindustrial del Valle (SAIV) para producir singanis en el
valle de Tarija.

“Don Lucho” continuó con el proyecto de su suegro Julio Ortiz que en 1925 inició la
primera operación industrializada de destilación en el valle de Cinti, cerca de Tarija.

Actualmente la familia Granier va por la cuarta generación en la industria y Don Lucho


continúa viendo el crecimiento de su industria.

“Casa Real” es el nombre en homenaje a Julio Ortiz que era descendiente del Conde
de Casa Real de Moneda.

Casa Real elaboró un singani de triple destilado exclusivo denominado “Don Lucho”.
Una botella distinta de empaque elegante en color negro es la presentación del selecto
singani tarijeño. La calidad del singani le ha permitido a Casa Real ser acreedora de
premios a nivel mundial por considerarse uno de los mejores destilados del mundo.

LA HISTORIA Según la información proporcionada por Casa Real, la historia del


singani inicia entre los años 1550 y 1570, durante la época de la conquista española
con los Misioneros Agustinos, pioneros de la viticultura en la Audiencia de Charcas,
actual Bolivia.

La elaboración de vino en Bolivia se inició para la celebración de la misa en la sede


arzobispal de Mizque, Cochabamba. En el siglo XVII se desarrollaron otras áreas para
el cultivo de la vid ubicadas en los valles del Sur de Potosí. Dada la gran afluencia de
dinero y de gente de todas partes, Potosí fue el punto focal para el intercambio de vinos
elaborados por los misioneros y los criollos.

El clima, la altura, y otras características distintivas de Potosí llevaron al desarrollo y


elaboración de bebidas con un mayor grado alcohólico. Estas bebidas fueron
perfeccionadas a través de los años y tomaron el nombre de un pueblo de Potosí
llamado Singani. Eso hace que el singani sea una bebida “genuinamente” boliviana,
distinto a cualquier otra en el mundo.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Capítulo 1. Planteamiento del Problema


1.1.Formulación del Problema

La empresa de Singani Casa Real, es una empresa Boliviana de origen Tarijeño,


muy reconocida en el mercado Boliviano. Para este trabajo de investigación vamos a
plantearnos el escenario de que no existe una estructura de costos para dicha
empresa, de esta forma el problema de investigación que tenemos que desarrollar es:

¿Cuál es la estructura de costos que maneja Singani Casa Real?

1.2.Objetivos

OBJETIVO GENERAL

•Determinar la estructura de costos de Singani Casa Real en La Paz, Bolivia, en el


año 2023

OBJETIVO ESPECÍFICO

•Investigar los costos fijos de Singani Casa Real


• Investigar los costos variables de Singani Casa Real
• Evaluar el nivel de costos fijos y variables de Singani Casa Real en La Paz, Bolivia,
en el año 2023

1.3. Justificación

Se escogió el tema porque nos interesa conocer la estructura de costos que maneja
esta empresa boliviana.

1.4.Planteamiento de hipótesis

La estructura de costos de Casa Real tiene un mayor componente de Costo Variable


que de Costo Fijo.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Capítulo 2. Marco Teórico

2.1 Área de estudio/campo de investigación

El área de estudió de esta investigación es la contabilidad de costos.

2.2 Desarrollo del marco teórico

Los costos fijos son los gastos que una empresa debe pagar independientemente de su
nivel de operación. Es decir, aquellos costos mensuales, bimestrales o anuales que
debe cumplir sin importar su número de ventas alcanzadas.

Se les conoce como fijos porque no varían ante los cambios de la producción de bienes
y servicios. Un ejemplo de ellos son el alquiler, los servicios básicos, algunos sueldos o
seguros de los trabajadores.

Los costos fijos pueden dividirse en dos categorías:

Discrecionales. Aquellos que pueden reducirse sin que el nivel producción cambie.
Comprometidos. Aquellos que no tienen posibilidad de sufrir cambios o modificaciones,
ya que la producción podría verse afectada.
Estos costos, como lo mencionamos al inicio, son fundamentales para tu negocio, pues
permiten calcular las necesidades de financiación de tu empresa.

6 TIPOS DE COSTOS FIJOS


1. Alquiler.
2. Servicios.
3. Permisos.
4. Impuestos.
5. Seguros.
6. Servicios de mantenimiento.

1. Alquiler

Este es uno de los costos fijos principales de cualquier empresa que tenga sucursales
o tienda física. La renta mensual o alquiler puede corresponder a oficinas, locales,
almacenes o fábricas.

2. Servicios

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Estos servicios pueden ser todos aquellos que sean necesarios para el funcionamiento
básico de la empresa, por ejemplo, la electricidad, el gas, el agua, el teléfono y el
internet.

3. Permisos

Todo negocio, sea cual fuere su naturaleza, requiere de permisos o licencias para
operar. Estos pueden ser pagados de forma anual, pero al no tener la posibilidad de
omitir estas tasas, eso los convierte en un costo fijo.

4. Impuestos

Al igual que los permisos y licencias, los impuestos son un costo fijo que debe pagarse
cada nuevo periodo fiscal. Los costos dependerán del tipo de fiscalidad de la empresa,
pero es un gasto que no puede dejar de pagarse.

5. Seguros

Los seguros además de ser necesarios se vuelven fundamentales para asegurar


diversos aspectos de tu empresa. Estos pueden ir desde los seguros para tus
trabajadores, como aquellos que te respalden en caso de siniestros o incluso desastres
naturales. Los seguros suelen tener cifras anuales, lo cual los confirma como un costo
fijo para tu negocio.

6. Servicios de mantenimiento

La limpieza de tu local o almacén, así como el mantenimiento que tu equipo requiere


cada cierto tiempo también puede considerarse un costo fijo.

Existen otros tipos de costos fijos que pueden quedarse establecidos en tu empresa,
pero estos serán más específicos de tu industria. Por ejemplo, la renta de maquinaria
para la realización de algún producto o los planes de comunicación de tu negocio.

¿CÓMO CALCULAR LOS COSTOS FIJOS?

Es indispensable que para que lleves una buena gestión de tu negocio, cuentes con
libros contables en donde establezcas todos los gastos que tiene tu empresa cada

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
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determinado tiempo. Esto puede ser cada ciertos meses o de forma anual. Todos ellos
debes incluirlos agregando otra información importante como la cantidad gastada,
fecha de pago, razón y recurrencia.

Una vez que tienes todos los gastos durante un determinado tiempo, el siguiente paso
es separar tus costos fijos de tus costos variables. En el primer caso deberás incluir
gastos como la renta de tu local y los sueldos de tus trabajadores, mientras que en el
segundo aspecto, agregarás los costos, por ejemplo, de tu materia prima. (Stefano
Gasbarrino, 2021)

A partir del 4 de febrero, el Gravamen Arancelario (GA) para la importación de bebidas


alcohólicas en todas sus categorías se incrementará hasta 40%, de acuerdo con el
Decreto Supremo 2657, aprobado el miércoles por el Consejo de ministros.

El Arancel Aduanero de Importaciones 2015 del Viceministerio de Política Tributaria,


dependiente del Ministerio de Economía y Finanzas Públicas, establecía un GA del
10% para las bebidas alcohólicas en todas sus variedades, excepto los vinos, que
tenían una alícuota del 20%. Con el Decreto 2657, el GA de estos productos se eleva
hasta el 40%.

Asignatura: Costos I
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Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

La disposición legal establece en uno de sus considerandos que “es necesario adoptar
políticas destinadas a proteger la industria nacional a través de medidas arancelarias”.

Entre las bebidas alcohólicas cuyo gravamen arancelario se incrementa están: la


cerveza de malta, todos los vinos de uva fresca, vinos macerados en hierbas (vermut) o
con sustancias aromáticas, bebidas fermentadas como sidra y chicha y los
aguardientes como pisco, singani, whisky, entre otros. La norma también dispone que
los importadores presenten un Certificado de Autorización Previa del Senasag para la
importación del producto.

La Razón publicó el 15 de octubre de 2015 que la Cervecería Boliviana Nacional


(CBN), como miembro de la multinacional belga-brasileña Anheuser-Busch InBev,
pedirá al Gobierno subir temporalmente los aranceles para la importación de cervezas
y bebidas gaseosas debido a que están afectando a la industria nacional.

La compañía cervecera manifestó en aquella ocasión que la importación de estos


productos se ha “multiplicado” en 2015 y lo atribuyó a la devaluación del peso
argentino y del real brasileño, que bajó el nivel de competitividad de la producción
nacional.

“Al margen del contrabando, esta diferencia de cambio hace que haya una sustitución
de producción nacional por producto importado. El producto importado se ha
multiplicado enormemente. Hoy no solamente tenemos contrabando, sino que en
bebidas en general la importación es un problema”, dijo entonces el gerente
institucional de la CBN, Ivo Blazicevic, en una entrevista con La Razón.

Juan Pablo Saucedo, asistente de Gerencia Técnica del Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE), afirmó ayer que el incremento del GA para las bebidas alcohólicas,
hasta un 40%, es una decisión tomada para proteger la producción nacional, de la
misma manera que lo es la presentación de un Certificado de Autorización Previa a la
importación. “Cabe mencionar que, en el marco de la normativa de la Comunidad
Andina, Bolivia puede aplicar un máximo de 40% como Gravamen Arancelario”.

Bolivian Drinks, y Bodegas y Vinos La Concepción informaron ayer que estudian


modificar los costos de sus productos en respuesta al reajuste del Impuesto al
Consumo Específico (ICE) para bebidas alcohólicas y gaseosas, que entrará en
vigencia el 1 de enero de 2008. En cambio, la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) dijo
que no transferirá los costos al consumidor final.

Asignatura: Costos I
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Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Las posiciones de las empresas surgieron luego de que el Servicio de Impuestos


Nacionales (SIN) aprobara una resolución que establece la actualización anual de la
alícuota del ICE. Con esta disposición, el gravamen de unos 14 productos, entre ellos
la cerveza, la chicha demaíz, el vino, el singani, el ron, el vodka y el whisky, además de
las bebidas no alcohólicas, subirán entre los 0,25 bolivianos y 8,94 bolivianos por litro.

El gerente general de Bolivian Drinks, Santos Salgado, informó que aunque la


actualización del tributo se realiza periódicamente, afecta a su empresa, ubicada en El
Alto, porque la hace menos competitiva frente a los productos que ingresan al país a
través del contrabando.

Esa compañía produce Vodka Zar y Whisky El Charlie. El primera se comercializa en


Venezuela, Chile y Ecuador.

En Bodegas y Vinos La Concepción, conocida por su ron Rujero y el vino que lleva el
nombre de la casa, adelantaron que el nuevo valor de sus productos se definirá en
función del análisis de la estructura de costos.

La presidenta del SIN, Marlene Ardaya, explicó que el ajuste del ICE es un
procedimiento rutinario y que su actualización se efectúa en función de la Unidad de
Fomento a la Vivienda (UFV), que actualmente se cotiza en 1,29 bolivianos.

El gerente de Marketing de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), Hervoje Eterovic,


explicó que la compañía decidió no elevar los precios de sus productos al consumidor
final y pidió tranquilidad a la población que consume la cerveza.

En la avenida Manco Kápac y en la plaza Pérez Velasco, donde usualmente se


comercializan las bebidas alcohólicas, los vendedores indicaron que esperarán la
decisión de las empresas productoras y de las importadoras antes de tomar decisiones
sobre los costos finales de venta al público de las diversas bebidas.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

“Es algo que se da año a ñao, no van a incrementar precio al consumidor y que la
población esté tranquila. no s su política, quieren que todos estén tranquilos”. Se
generó una noticia que no es su política ni la intención.

Bolivia exportó más de 7.700 litros de singani a cuatro países en 2022


Cuadro elaborado por el Ministerio de Relaciones Exteriores

Bolivia exportó más de 7.700 litros de singani a cuatro países en 2022, por un valor de
más de $us 36.000, tras lograr su reconocimiento para adquirir una clasificación propia
y única que determine su procedencia.

“Bolivia exportó más de 7.700 litros de Singani el 2022 a EE.UU., Alemania, Japón y
México. Por un valor de más de 36 mil dólares. EE.UU. reconoce la denominación del
Singani como signo distintivo de Bolivia, como resultado de un largo trabajo conjunto”,
publicó el viceministro de Comercio exterior, Benjamín Blanco, en su cuenta de Twitter.

El viernes, el encargado de Negocios de la Embajada de Estados Unidos en Bolivia,


Jarahn Hillsman, informó que el singani fue oficialmente reconocido en su país como un
producto distintivo y llevará el sello de “Hecho en Bolivia”.

Según información del Ministerio de Relaciones Exteriores, el país inició negociaciones


ante la Agencia de Comercio e Impuestos del Alcohol y el Tabaco (TTB) de Estados
Unidos, para lograr que el singani en el mercado estadounidense adquiera una
clasificación propia y única que determine su procedencia como producto boliviano.

Al respecto, el Viceministro de Comercio Exterior afirmó que el reconocimiento


responde a las gestiones realizadas desde 2014.

“Este es un logro importante, toda vez que permitirá impulsar la promoción y la


comercialización del singani en el mercado estadounidense como un producto de
origen boliviano y beneficiará de forma directa a los productores nacionales,
prohibiendo el uso de la denominación singani por empresas de otros países”, afirmó.

Asimismo, el Viceministro puso énfasis al señalar que el singani adquirirá un valor


agregado por su exclusividad y garantía de originalidad, brindando seguridad al
consumidor al saber que cumple con las normas y estándares de calidad.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Según reportes, hasta el año 2021 Estados Unidos compraba el 75% de las
exportaciones del singani boliviano, y en los últimos 10 años, las exportaciones a ese
país incrementaron en un 422%.

Actualmente el sector genera cerca de 5.000 empleos, en campo y bodega, ocupando


a 3.500 familias productoras de uva, el 95% de ellas de origen campesino.

Se estima que la presencia del singani se incrementará en el mercado de Estados


Unidos y beneficiará a los productores bolivianos, crecerá la producción de la vid y
aumentarán las fuentes de trabajo.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Capítulo 3. Método

Enfoque

La presente investigación tiene un enfoque cuantitativo, Hernández (2014) lo define


como: “El enfoque cuantitativo se utiliza para la recolección de datos con el fin de
probar la hipótesis con base en la medición numérica y el análisis estadístico, para
establecer pautas de comportamiento y probar teorías.” (p. 4) Se considera de carácter
cuantitativo debido a que los resultados obtenidos son medibles e identificables,
además se compara los resultados obtenidos

Nivel de Investigación

La presente investigación tiene un nivel descriptivo, Sánchez (2019) comenta que este
nivel tiene como finalidad “describir frecuencias y/o promedios, la descripción
corresponde a un nivel que permite la caracterización del objeto, es decir, en este nivel
se estudian los factores que diferencian al objeto de otros con similar o igual
naturaleza”. (p. 46)

A su vez es de nivel Explicativo, Sánchez (2019) define este nivel como “el estudio
enfocado al análisis sobre la influencia de la variable independiente (causa) sobre la
variable dependiente (efecto), se explican las condiciones que dinamizan la variable
independiente y su incidencia en la variable dependiente, sus efectos y la explicación
del contexto”. (p. 46)

En el presente trabajo se describirá los procesos productivos de la empresa, también


se explicará la influencia que tiene el sistema de costos de producción por procesos en
la determinación del costo unitario del producto y los efectos que producirá en la
fijación del precio.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Capítulo 4. Resultados y Discusión


Un sistema de costos es una herramienta utilizada por las empresas para calcular y
controlar los costos asociados con la producción y venta de sus productos o servicios.
El objetivo principal de implementar un sistema de costos es proporcionar información
precisa sobre los costos de producción, permitiendo a la empresa tomar decisiones
informadas sobre fijación de precios, eficiencia operativa y rentabilidad.

Para implementar un sistema de costos para Singani Casa Real, se pueden seguir
los siguientes pasos:

Identificar los elementos de costo: Determina los diferentes elementos que influyen
en los costos de producción de Singani Casa Real. Esto puede incluir costos directos,
como materia prima (uvas), mano de obra directa y costos indirectos, como el
mantenimiento de equipos, gastos generales de fábrica, costos de comercialización,
etc.

Clasificar los costos: Divide los costos en categorías, como costos directos e
indirectos. Los costos directos están directamente relacionados con la producción de
cada botella de Singani Casa Real, mientras que los costos indirectos son aquellos que
no se pueden asignar directamente a un producto específico, como los costos de
administración y los gastos generales de fábrica.

Establecer un sistema de acumulación de costos: Decide el método de acumulación


de costos que se utilizará. Los métodos comunes incluyen el sistema de costos por
órdenes de trabajo o el sistema de costos por procesos. El sistema de costos por
órdenes de trabajo es adecuado si Singani Casa Real produce sus productos en lotes o
pedidos específicos, mientras que el sistema de costos por procesos es más apropiado
si la producción se realiza en un flujo continuo.

Asignar costos a los productos: Asigna los costos directos e indirectos a los
productos de Singani Casa Real. Los costos directos se asignan directamente al
producto en función de su utilización, mientras que los costos indirectos se asignan
mediante un método de distribución, como la mano de obra directa o el costo de los
materiales utilizados.

Calcular el costo unitario: Calcula el costo unitario de producción para cada botella
de Singani Casa Real. Esto se logra dividiendo el costo total de producción (incluidos
los costos directos e indirectos) entre el número total de botellas producidas.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Monitoreo y análisis: Una vez establecido el sistema de costos, es importante


monitorear y analizar regularmente los datos para evaluar la eficiencia y rentabilidad de
la producción de Singani Casa Real. Esto puede incluir el análisis de variaciones en los
costos reales frente a los costos presupuestados, identificar áreas de mejora de la
eficiencia y realizar análisis de rentabilidad por producto o línea de productos.

Se tiene que recordar que la implementación de un sistema de costos eficiente


requiere un seguimiento continuo y ajustes según sea necesario. Además, es
recomendable contar con profesionales en contabilidad y finanzas que puedan
asesorar en el diseño y mantenimiento del sistema de costos para Singani Casa Real.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Capítulo 5. Conclusiones
En conclusión, el presente trabajo de investigación ha proporcionado una visión
general y detallada sobre los singanis, una bebida alcohólica tradicional de Bolivia. A lo
largo del estudio, se han abordado diversos aspectos relacionados con su historia,
producción, características y consumo, lo cual nos ha permitido obtener una
comprensión más profunda de este destilado único.

En primer lugar, se ha evidenciado que los singanis tienen una larga historia y
tradición en Bolivia, remontándose a la época de la colonia. Su origen en la región de
los Valles de Bolivia y su proceso de producción a partir de uvas moscatel de Alejandría
le confieren su carácter distintivo. Además, se ha destacado la importancia cultural y
económica que tienen los singanis en el país, siendo considerados un símbolo de
identidad nacional y un motor para la industria vitivinícola boliviana.

En cuanto a la producción de singanis, se ha analizado el proceso de destilación y


envejecimiento, resaltando las diferentes categorías y clasificaciones existentes.
Asimismo, se ha explorado la importancia de las condiciones geográficas y climáticas
de la región de producción, así como las técnicas y tradiciones utilizadas por los
productores para obtener un producto de alta calidad.

En relación a las características organolépticas de los singanis, se ha descrito su


perfil aromático y gustativo, destacando su complejidad y versatilidad. La presencia de
notas florales, frutales y especiadas, junto con su suavidad y equilibrio, los convierten
en una opción atractiva para los amantes de los destilados de calidad.

En cuanto al consumo de singanis, se ha observado un creciente interés tanto a


nivel nacional como internacional. Los singanis se han convertido en una opción
popular en bares y restaurantes, así como en eventos y festividades tradicionales.
Además, su versatilidad en cócteles y la promoción de la mixología han ampliado su
alcance y atractivo entre los consumidores.

En resumen, los singanis representan un patrimonio cultural y gastronómico


importante en Bolivia, destacando por su historia, producción artesanal y características
organolépticas únicas. Su posición en el mercado nacional e internacional ha ido en
aumento, lo que ha generado un mayor reconocimiento y aprecio por esta bebida
tradicional. Se espera que este estudio contribuya a difundir y promover el
conocimiento sobre los singanis, fomentando su valoración y preservación en el tiempo.

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
Autor/es: Estudiantes UDABOL

Referencias
HISTORIA - Casa Real. (2021, March). Casa Real.
https://www.singanicasareal.com/historia-del-singani/


Stefano Gasbarrino. (2021, August 30). ¿Qué son y cómo calcular los costos fijos?
(incluye ejemplos). Hubspot.es.
https://blog.hubspot.es/sales/costos-fijos#:~:text=Los%20costos%20fijos%20son
%20los,su%20n%C3%BAmero%20de%20ventas%20alcanzadas
‌Enrique, J. (2022). Publicacion de Documentacion Digital - UMSS: Plan de Negocio
Para la Exportación del Singani Rujero Colección Privada de la Empresa Bodegas
y Viñedos la Concepcion S.A. Umss.edu.bo.
http://hdl.handle.net/123456789/30430
‌Casa Real sube las ventas de singani a EEUU - La Razón. (2020). La Razón; La
Razón.
https://www.la-razon.com/economia/2016/02/20/casa-real-sube-las-ventas-de-sing
ani-a-eeuu/
‌Bolivia exportó más de 7.700 litros de singani a cuatro países en 2022. (2022). El País
Tarija.
https://elpais.bo/curiosidades/20230114_bolivia-exporto-mas-de-7-700-litros-de-si
ngani-a-cuatro-paises-en-2022.html
‌Bolivia importa casi 12 veces más de lo que vende en licores. (2023, June 26).
Blogspot.com.
https://industriabolivia.blogspot.com/2015/06/bolivia-importa-casi-12-veces-mas-d
e-lo.html?m=1

Anexos

Asignatura: Costos I
Carrera: Auditoria
Título: Sistema de Costos para Singani Casa Real 2023
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