SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE CÓDIGO:

CONTROL DEL PROCESO DE RECIBO CARGA ESPECIAL PERECEDERA VERSIÓN: 00

VIGENCIA:
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Verificar las condiciones físico químicas, del producto que llegan a la bodega, para ser
almacenados y despachados. Controlar que cumplan las especificaciones técnicas requeridas
OBJETIVO: para ser admitidos.

Este procedimiento aplica para los jefes de bodega, auxiliares de almacen, transportadores,
proveedores, operadores de equipos de manutención, y demás funcionarios y procesos
ALCANCE: involucrados en el RECIBO de mercancías.

Jefe de Bodega (RESPONSABLE DEL PROCESO)

LÍDER DE
PROCEDIMIENTO:

DEFINICIONES

Balanza
Termómetros infrarrojo : Es uispositivo de medición de temperatura que utiliza las señales infrarojas para medir la
temperatura de un objeto.
Termohigrometros Es un instrumento electrónico que en su versión más básica; mide y muestra la temperatura y
humedad relativa del medio.

FICHAS TECNICAS DEL PRODUCTO

FICHA DE CONDICIONES PARA RECIBIR EL PRODUCTO
ORDENES DE COMPRA , orden de pedido
DOCUMENTACION DE LA CARGA , REMISIONES, LISTAS DE CHEQUEO ETC
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REQUISITOS Y CONDICIONES GENERALES PARA EL DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO

ORDEN DE COMPRA
LISTA DE CHEQUEO
DOCUMENTO DE ENTRADA A ALMAEN
ALBARAN,REMISION.

DOCUMENTO DE REGISTRO
ACTIVIDAD RESPONSABLE CONTROL
REFERENCIA RESULTANTE
Diariamente se
recibe los
anuncios de
llegada de los
pedidos

Verifica los
sellos las
temperaturas y Ficha técnica, verificación
el estado de las de sellos, documentos del Check list de recibo
Llegada del vehículo Auxiliar de bodega
mercancías a conductor, remisión y Devoluciones
recibir, factura
cantidades,
referencias ,
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DOCUMENTO DE REGISTRO
ACTIVIDAD RESPONSABLE CONTROL
REFERENCIA RESULTANTE
Verifica las Documento de
Se localiza en cuartos Entrada de almacén
Auxiliar de bodega unidades de entrada al almacén, Lista de
fríos o congeladores Inventario actualizado
almacenamiento chequeo.
Se inspecciona los
Auxiliar de bodega, Acciones de mejora,
sistemas de Verifican los Check list de inspecciones
Auxiliares de observaciones
almacenamiento equipos planeadas
mantenimiento
periódicamente

DIAGRAMA DE FLUJO

opcional
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SISTEMAS DE INFORMACIÓN
SISTEMA DE
DESCRIPCIÓN FRECUENCIA UBICACIÓN
INFORMACIÓN
Frecuencia de utilización del URL o equipo
Nombre del Breve descripción de las software o aplicativo (diario, donde se tiene
Software o funciones u objeto del software semanal, mensual, etc.) acceso al
aplicativo o aplicativo. software o
utilizado
aplicativo
durante la
ejecución de
las actividades
del
procedimiento.

Es un sistema informático que sirve

Oficina de
Sap para dar información basándose en Mensual
administración
lo datos tomados durante el proceso
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SISTEMAS DE INFORMACIÓN
SISTEMA DE
DESCRIPCIÓN FRECUENCIA UBICACIÓN
INFORMACIÓN

Programa que gestiona la operativa

logística de los clientes del operador,
Elfos documentando y optimizando tus Mensual Oficina central
procesos (preparación de pedidos,
control de estos.

CONTROL DE CAMBIOS
FECHA DE APROBACIÓN
VERSIÓN DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO
AAAA MM DD
000 2023 08 31 AVERIAS
000 2023 09 01 INCOMPLETO
000 2023 09 01 AVERIAS
000 2023 09 02 DEVOLUCION
000 2023 09 02 INCOMPLETO
000 2023 09 03 AVERIAS
000 2023 09 05 DEVOLUCION

ELABORÓ
NOMBRES Y APELLIDOS CARGO
Luis padilla Coordinador logístico
Saray Perez Jefe de inventarios
Ana Barcelo Jefe logitico
Nicol Osorio Jefe de recibo
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REVISÓ
NOMBRES Y APELLIDOS CARGO

APROBÓ (GESTOR RESPONSABLE DEL PROCESO)

FECHA
NOMBRES Y APELLIDOS CARGO
AAAA MM DD