Universidad del Valle de México

Carrera: QFBT

Practica: #6

Nombre de la practica: “aislamiento de limonero de naranjas”

Alumnos:

Rodríguez Galeana Valentina

Ana Paola Aguilar Vega

Jacob Irving Gonzales Castañeda

01-09-23
Desarrollo:
Objetivos de la practica:
- Realiza una extracción de limonero a partir de cascaras de naranja mediante un
disolvente.
- Purifica por destilación el producto obtenido.
- Comprueba la presencia de existencia de dobles enlaces en la estructura del producto
obtenido.

Diagrama de flujo:
Investigación:

1.- Que es el limonero en química.

- El limoneno es una sustancia natural que se extrae de los cítricos. Es la sustancia que da
olores característicos a las naranjas y los limones.

2.- Cuales son las principales fuentes de obtención del limonero.

- La obtención del limoneno se puede realizar por un arrastre de vapor de agua, ya que el aceite
esencial tiene mayor densidad que el agua; el vapor de agua "arrastra" a este que se encuentra
en las cáscaras.

3.- Que tipo de compuesto orgánico predomina en el limonero.

- Pertenece al grupo de los terpenos.

4.- Cuales son las propiedades físicas y químicas del limonero.

- Físicas: El limonero es un árbol frutal perennifolio, de pequeño tamaño (de 3-6 metros de
altura, aunque existen muchos ejemplares longevos que superan esta altura), con
numerosas ramas con espinas duras y gruesas, y de copa amplia y redondeada.
- Químicas: El aceite de limonero contiene aproximadamente 2% de sustancias no volátiles,
alrededor de 18 alcoholes, 16 aldehídos, 11 ésteres, 3 cetona, 4 ácidos y 23 hidrocarburos.

5.- Que es un terpeno.

- Los terpenos son compuestos volátiles que pasan a formar parte de los gases atmosféricos,
pero también pueden acumularse en el interior de las plantas.
Referencias:
• Limoneno | Química orgánica. (s. f.). Germán
Fernández. https://www.quimicaorganica.net/limoneno.html

• Fontán, R. (s. f.). Extracción del limoneno.

prezi.com. https://prezi.com/5siuwfq85ylq/extraccion-del-
limoneno/#:~:text=La%20obtenci%C3%B3n%20del%20limoneno%20se,se%20encuentra
%20en%20las%20c%C3%A1scaras.

• Kalapa Clinic. (2021, 16 abril). Terpenos y sus propiedades terapéuticas | Kalapa

Clinic. https://www.kalapa-clinic.com/terpenos/

• Castro, D. E. (2023, 6 julio). 8 propiedades medicinales de la cáscara de naranja que

seguramente desconocías. Mejor con Salud. https://mejorconsalud.as.com/8-propiedades-
medicinales-la-cascara-naranja-seguramente-desconocias/