Código: POE-BDM-018

PROCEDIMIENTO OPERATIVO
ESTANDAR - POE

LIMPIEZA DEL
ESTABLECIMIENTO
FARMACÉUTICO - BOTICA
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Calle Simon Bolivar 226 - Tacna

E L A B O R A D O PO R
NOMBRE CARGO FECHA FIRMA

Q.F. Sayda Velasquez Condori

DIRECTOR TÉCNICO
29/05/2023
CQFP N° 22228 DE LA BOTICA

Es responsabilidad de quien Elabora el documento el cumplir con la redacción y mantener el orden cronológico de los mismos.
La celda de “Firma” se dará por completada con el registro de la fecha en el que la persona registro la Elaboración del Procedimiento.

REVISADO POR
NOMBRE CARGO FECHA FIRMA

Sra. Nelly Marvelia Vegas Jaramillo REPRESENTANTE LEGAL

29/05/2023
DNI N° 02880613 DE LA BOTICA

Es responsabilidad de quien Revisa el documento el cumplir con mantener el orden cronológico de los mismos.
La celda de “Firma” se dará por completada con el registro de la fecha en el que la persona registro la Revisión del Procedimiento.

A P R O B A D O PO R
NOMBRE CARGO FECHA FIRMA

Sra. Nelly Marvelia Vegas Jaramillo REPRESENTANTE LEGAL

29/05/2023
DNI N° 02880613 DE LA BOTICA

Es responsabilidad de quien Aprueba el documento el cumplir con mantener el orden cronológico de los mismos.
La celda de “Firma” se dará por completada con el registro de la fecha en el que la persona registro la Aprobación del Procedimiento.

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1. OBJETIVOS:

 Establecer las pautas a seguir para mantener el establecimiento farmacéutico limpias, libres de
contaminación y plagas, para evitar alguna condición negativa que pueda afectar en la calidad,
seguridad y eficacia de los productos que se almacenan y dispensan.

2. ALCANCE:
 A todo el personal profesional y Técnico de Farmacia que labora en la Botica.

3. FRECUENCIA DE APLICACIÓN: Se llevará a cabo en 03 fases:

 Limpieza Diaria: Limpieza, trapeado de pisos.

 Limpieza Semanal: Limpieza de anaqueles y productos farmacéuticos y otros.
 Limpieza Mensual: Limpieza general.

4. LUGAR DE APLICACIÓN:

 El presente procedimiento se aplicará en todas las áreas de la oficina farmaceutica, que deben
cumplir siempre las condiciones adecuadas.

5. DEFINICIONES

 Desinfección: es el proceso que se realiza para la eliminación de microorganismos de formas

vegetativas sin que se asegure la eliminación de esporas bacterianas en objetos inanimados (de las
superficies y aire), por medio de agentes químicos o físicos desinfectantes.

 Desinfectante: son las soluciones químicas que destruyen o inactivan microorganismos que
pueden causar enfermedades y que se aplican sobre un material inerte sin deteriorarlo.

 Limpieza: es el proceso que remueve mecánicamente la materia orgánica y/o inorgánica de las
superficies como son el polvo, la tierra, los restos de sangre u otros fluidos corporales como saliva o
secreciones nasales, vómitos, etc.

6. BASE LEGAL – REFERENCIAS:

 Ley Nº 26842 – Ley General de Salud.

 Ley Nº 29459 Ley de Productos Farmacéuticos, Dispositivos Médicos y Productos Sanitarios.

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 Decreto Supremo Nº 014-2011-SA Aprueban Reglamento de Establecimientos Farmacéuticos y sus

modificatorias.
 D.S. N° 016-2011/SA Reglamento para el registro, control y vigilancia sanitaria de productos
farmacéuticos y dispositivos médicos y sus modificatorias.
 Resolución Ministerial N° 554-2022/MINSA del 26.07.2022. Aprobación del documento Técnico:
Manual de Buenas Prácticas de Oficinas Farmacéuticas de Productos Farmacéutico, Dispositivos
Médicos – BPOF.

7. RESPONSABILIDAD:

 Director Técnico: Es responsable de elaborar y asegurar el cumplimiento, control del presente

procedimiento operativo estándar.

 Representante legal: Es responsable de revisar y aprobar dichos procedimientos y brindar todo el

material logístico necesario, asi como los recursos necesarios para el cumplimiento del presente
procedimiento.
 Todo el personal: Es el responsable de cumplir y hacer cumplir en lo que le corresponde el
presente procedimiento

8. PROCEDIMIENTO - DESARROLLO:

a) El Director Técnico deberá realizar su requerimiento mensual de los materiales de limpieza

necesarios al Representante Legal de la Botica.
b) El Representante Legal de la Farmacia, proporcionará los materiales, insumos y recursos
necesarios para realizar la limpieza de la Botica, como son, por ejemplo:

 Escobas y cepillos de cerdas duras con cabo largo

 Trapeadores, y recogedor
 Paños de limpieza y franelas.
 Guantes, bolsas plásticas para la basura.
 Baldes con exprimidor adaptado de plástico y otros necesarios según el caso
 Detergentes comunes
 Desinfectante de Pino u otro similar.
 Agentes desinfectantes como hipoclorito de sodio (Lejía doméstica en frasco de litro) y otros.

c) El Director Técnico debe designar las responsabilidades de limpieza diarias para el colaborador.

d) Con el objetivo de minimizar la carga diaria de limpieza y el tiempo empleado en la misma, todo el
personal es responsable de mantener limpia su área de trabajo.

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e) El Director Técnico, verificara que las labores de limpieza se hayan llevado a cabo y firma los
Formatos correspondientes.

f) Los materiales e insumos se colocan en un área determinada y se verifica que los envases de los
desinfectantes estén debidamente rotulados.

g) El personal técnico encargado de la limpieza se viste con la ropa adecuada, utilizando guardapolvo,
gorra, guantes y mascarilla si es necesario, para realizar la actividad de limpieza.

h) Procede a realizar según corresponda la limpieza diaria, semanal o mensual, según lo indicado en
el presente procedimiento respectivamente, a primera hora del día (antes del inicio de la atención al
público); además se realizará la limpieza en forma adicional a solicitud del D.T. Químico
Farmacéutico y/o Representante Legal de la Botica, las veces que sea necesario.

i) Concluida la limpieza, lavar y secar todo el material utilizado, lo cual queda listo para su próximo
uso.

8.1 Preparación de las Soluciones Limpiadoras (desinfectantes):

 Las soluciones desinfectantes se alternan quincenalmente en su uso y es responsabilidad del

Técnico de Farmacia responsable de la limpieza, de la preparación y utilización de los mismos:
 Solución de Hipoclorito de Sodio (Lejía): Diluir 50ml (1/4 de taza) de lejía en 1 litro de Agua,
mezclar y utilizar.
 Solución de Pino: Diluir 50ml (1/4 taza aproximadamente) de solución de pino concentrada en
2 litros de agua, mezclar y utilizar.
 También se utilizan otros agentes de limpieza como:
 Detergentes.
 Desodorantes ambientales.

8.2 Condiciones Generales:

Personal Técnico de Farmacia y/o personal encargado de la limpieza.

- En caso que se derrame un producto en un estante o en el piso, retirar inmediatamente el envase
en una bolsa de plástica y realizar la limpieza con un paño, lo enjuaga y vuelve a limpiar hasta que
el anaquel o piso quede completamente limpio, finalmente seca.
- El proceso de Saneamiento ambiental se realizará semestralmente, lo que incluye: (se detalla en el
Procedimiento de saneamiento ambiental)
 Fumigación
 Desratización

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 Desinfección

8.3 Plan De Limpieza

Limpieza Diaria:

a) Al empezar la jornada laborar en el establecimiento entre las 9:00am – 9:30am., se

procederá a realizar la limpieza diaria de la Botica.

b) Barrer los pisos con una escoba para retirar la suciedad del piso, empleando
movimientos firmes, pero despacio para evitar levantar polvo, y remover asiduamente el
polvo de las esquinas del piso.

c) La operación de barrer los pisos, se debe realizar de adentro de la Farmacia, hacia

afuera, un solo sentido.

d) Recoger la basura utilizando un recogedor y colocarla en un tacho, en el cual se ha

colocado una bolsa de plástico.

e) Trapear el piso utilizando algún producto desinfectante en agua, con movimientos

circulares trapee todo el piso utilizando un trapeador limpio; inicie desde la zona más
limpia a la zona menos limpia igual a como fue realizado el barrido.

f) El trapeador debe tener acceso a todas las áreas difíciles incluyendo los lugares debajo
de los estantes o muebles.

g) Limpiar el polvo de los muebles (estantes, anaqueles, vitrinas, mostrador) con un paño
húmedo o una franela con desinfectante, enjuagándolo cuantas veces sea necesario,
posteriormente secar con un paño seco para retirar la humedad y esperar que seque.

h) En caso que se derrame de algún un producto en un estante o en el piso, retirar

inmediatamente el envase en una bolsa de plástica y realizar la limpieza con un paño, lo
enjuaga y vuelve a limpiar hasta que el anaquel o piso quede completamente limpio,
finalmente seca.

i) Limpiar los servicios higiénicos empleando materiales distintos a los utilizados en el

resto del establecimiento. Usar diariamente desinfectantes.

j) Realizar la limpieza de las diferentes áreas del establecimiento según sea necesaria
que, por el trabajo realizado en el horario de atención, requieran mantenerlas limpias.

Limpieza Semanal:

Este proceso se lleva acabo los días sábados a las horas indicadas según necesidad.

Limpieza de pisos:

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 Después de barrer proceder a trapear los pisos con detergente y agua con lejía. Usar
primero agua con detergente y lejía, posteriormente solo agua, tantas veces como
sea necesario para eliminar el detergente; inicie desde la zona más limpia a la zona
menos limpia igual a como fue realizado el barrido.

Limpieza de estantes, productos y otros: (día sábado)

 Limpiar meticulosamente con franela seca, el mostrador de dispensación y expendio,

los mobiliarios, equipo de cómputo del área administrativa teniendo las precauciones
del caso.

 Limpiar meticulosamente con franela seca, los anaqueles y la parte superior de las
cajas de los medicamentos dispuestos en el stock (envases mediatos).

 Retirar los productos de los estantes, teniendo cuidado, para evitar accidentes y
confusiones, hacerlo por sectores, empezando por los de mayor altura. Colocar los
productos sobre una parihuela.

 Limpiar los productos con una franela o paño seco destinado para esa función, hasta
dejar seco el área.

 Colocar con cuidado nuevamente cada producto en su lugar.

 Repetir esta acción estante por estante hasta concluir con todos.
 Limpiar el estante utilizando una franela o paño húmedo, enjuagándolo tantas veces
como sea necesario.

 Lavar y secar la ventanilla o implementos de vidrio del área de dispensación con una
franela levemente humedecida y otra franela para secarla.

 Limpiar los servicios higienicos con el procedimiento de doble balde; la superficie de

loza, el lavabo y el piso se lavará con detergente mientras que los inodoros con
ácido muriático, y reponer los productos de higiene y aseo de consumo diario. (Papel
higiénico, papel toalla o jabón líquido.

Limpieza Mensual:

 Este proceso se realiza el primer lunes de cada mes a partir de las 9:00am Horas.
 Proteger los productos con bolsas de plástico grandes.
 Limpiar las paredes y techo utilizando una escoba envuelta con una franela o paño,
comenzando por la parte superior, y con movimientos de arriba hacia abajo, abarcar
las esquinas del techo utilizando un paño humedecido con solución diluida de lejía
doméstica teniendo cuidado de no dañar a las luminarias.

 Una vez terminada la limpieza de las paredes y techo, proceder a la limpieza de

estantes y productos de acuerdo a lo establecido en la limpieza semanal; las cajas y
envases mediatos de los productos almacenados en parihuelas o anaqueles
utilizando una franela seca.

 Limpiar las puertas, primero con un paño seco y luego con uno húmedo, el cual se

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enjuagará tantas veces como sea necesario.

 Limpiar el letrero, primero con un paño seco y luego con uno húmedo, el cual se
enjuagará tantas veces como sea necesario.

 Concluida la limpieza, lavar y secar todo el material empleado, quedando listo para
su próximo uso.

 Guardar los materiales empleados, limpios, en el lugar destinado para tal fin.
 El Director Técnico debe verificar que las labores de limpieza se hayan llevado a
cabo, y de ser así debe firmar las hojas de registro “Control de Limpieza Diaria”
(Anexo F01-POE010), “Control de Limpieza Semanal” (Anexo F02-POE010) o
“Control de Limpieza Mensual” (Anexo F03-POE010) en la casilla VºBº.

9. DISTRIBUCIÓN DE POE:

 El POEs original serán archivados con las firmas de los receptores, bajo responsabilidad del
Director Técnico – Químico Farmacéutico.
 Se implementará una copia controlada de considerar necesario, lo cual estará disponible para todo
el personal que labora en la Botica.

10. MOTIVO DE REVISIÓN DEL PROCEDIMIENTO:

Cuando cambie la normatividad vigente que regula a los establecimientos farmacéuticos y sea de
aplicación; así mismo cuando haya que mejorar una o parte del procedimiento en aras de optimizar y
buscar una mejora continua.

11. CONTROL DE COPIAS Y DE LECTURA DEL PROCEDIMIENTO:

Con mi firma dejo constancia, de que, en la fecha indicada, he recibido, leído y entendido el POE

COPIA # NOMBRE CARGO FIRMA FECHA

01

02

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12. ANEXO:

 F01-POE018: Formato de Registro de Control de Limpieza Diaria

 F02-POE018: Formato de Registro de Control de Limpieza Semanal
 F03-POE018: Formato de Registro de Control de Limpieza Mensual

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