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JR. ALFONSO UGARTE CDRA 09 - TARAPOTO
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 Bienvenido
La Finca Restaurante desea brindarte la más
cordial bienvenida a nuestro restaurante
de parte de todo nuestro equipo.
¡¡ Estamos felices de tenerte con nosotros !!

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 CARNES
¡¡No dejes para mañana lo que te puedes comer hoy!!

ALITAS A LA PARRILLA ..................................................................... 25.00

Con plátano frito o papa frita
ALITAS BÚFALO .................................................................................. 25.00
Con plátano frito o papa frita
ALITAS A LA BBQ ............................................................................... 25.00
Con plátano frito o papa frita
ALITAS EN SALSA DE MARACUYA ................................................... 25.00
Con plátano frito o papa frita
BROCHETAS DE POLLO ..................................................................... 25.00
trozos de pechuga , cebolla, pimenton (Con plátano frito o papa frita)
BROCHETAS DE POLLO A LA HAWAYANA .................................... 35.00
trozos de pechuga , pimiento , piña, y cebolla (Con papas al coctail)

PECHUGA AL TRIPLE QUESO ........................................................... 38.00

Pechuga de pollo bañada en queso chedar, mozarella, parmesano
( Con papa al coctail )
PECHUGA CON FETUCCINI A LA HUANCAINA DE CASA .............. 38.00
Filete de Pechuga a la parrilla con fetuccini bañada en crema huancaina

PECHUGA CON FETUCCINI A LO ALFREDO DE CASA ................... 38.00

Filete de Pechuga a la parrilla con fetuccini bañada en salsa blanca y jamon

PECHUGA A LA PARRILLA ................................................................. 28.00

Con plátano frito o papa frita

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CHULETA A LA PARRILLA .............................................................................. 30.00
Chuleta fresca de cerdo (Con plátano frito ó papa frita)
CHULETA A LA MOZARELLA .......................................................................... 35.00
Chuleta fresca de cerdo bañado Mozarellla (Con plátano frito ó papa frita)
CHULETA CON FETUCCINNI A LA HUANCAINA .......................................... 45.00
Chuleta fresca de cerdo a la parrilla Con Fetuccinni a la Huancaina
CHULETA CON SALSA DE CHAMPIÑONES ................................................... 45.00
Chuleta fresca de cerdo a la parrilla en salsa de Champiñones

COSTILLA DE CERDO A LA PARRILLA ........................................................... 40.00

Costilla fresca de cerdo a la parrilla (Con plátano frito o papa frita)
COSTILLA DE CERDO A LA BBQ ..................................................................... 45.00
Costilla fresca de cerdo a la parrilla bañado en salsa BBQ
(Con plátano frito o papa frita)
COSTILLA EN SALSA DE MARACUYA ........................................................... 45.00
Costilla fresca de cerdo a la parrilla bañado en salsa de maracuyá
(Con plátano frito o papa frita)
CHORIZO PARRILLERO .................................................................................... 30.00
Con plátano frito o tacacho o patacones
CHORIZO PARRILLERO EN FINAS HIERVAS ................................................ 35.00
Con plátano frito o tacacho o patacones
ANTICUCHO DE CORAZÓN ............................................................................... 25.00
Dos pinchos de anticucho de corazon , con choclo (Con plátano frito o papa frita)

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FETUCCINNI A LA HUANCAINA ...................................................................... 25.00

FETUCCINNI A LO ALFREDO .......................................................................... 28.00

CHACARERO FINQUERO ................................................................................ 75.00

Chuleta - pechuga - anticucho de corazón (Con plátano frito ó papa frita)

T-BONE NACIONAL ........................................................................................ 80.00

Carne de Res (Con plátano frito ó papa frita)

ENTRAÑA ANGUS A LA PARRILLA.................................................................. 80.00

Chuleta fresca de cerdo (Con plátano frito ó papa frita)

BIFE ANGOSTO ANGUS A LA PARRILLA ..................................................... 80.00

De res (Con plátano frito o papa frita)

PICAÑA ANGUS A LA PARRILLA ................................................................. 80.00

De res (Con plátano frito ó papa frita)

COLITA DE CUADRIL ANGUS ........................................................................ 80.00

De res (Con plátano frito ó papa frita) + Ensalada de chonta

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 El especial de la casa
LOMO FINO
( Sale con cualquier guarnición + ensalada )

LOMO FINO A LA PARRILLA ................................................................. 80.00

LOMO FINO A LA PARRILLA BAÑADO EN MOZARELLA .................... 85.00

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 El especial de la casa
LOMO SALTADO CON FETUCCINI A LA HUANCAINA ......................... 70.00

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 El especial de la casa

( Sale con cualquier guarnición + ensalada de chonta )

TOMAHAWNK NACIONAL 500 GR ....................................................... 90.00

TOMAHAWNK NACIONAL 1000 GR ...................................................... 180.00
TOMAHAWNK ANGUS AMERICANO ...................................................... 250.00

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 El especial de la casa

( Sale con cualquier guarnición + ensalada de chonta )

COSTILLAR DE RES A LA PARRILLA ................................................ 300.00

COSTILLAR DE RES A LA PARRILLA A LA BBQ .............................. 320.00

Ideal para tres a cuatro personas

PREVIA RESERVA

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 TÉRMINOS DE COCCIÓN
DE LA CARNE

BLUE O AZUL
Sellada por fuera y cruda por dentro ,
suave y Blanda

ROJO INGLES
Sellada por fuera y cruda por dentro.
Ligeramente mas cocida que la blue

TÉRMINO MEDIO
La carne no pierde jugo ni suavidad, de
rosa a roja por dentro

TRES CUARTOS
La carne comienza a perder jugocidad, el
centro se ve cafe claro y las orillas
cocidas

BIEN COCIDO
La carne pierde hasta 70% de jugocidad y
queda un poco seca, el interior es de
color cafe y grisáceo

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 "Como quiero mi selva"

REGIONAL
TILAPIA A LA HOJA ......................................................................................... 35.00
Con plátano frito o patacones
TOA A LA HOJA ................................................................................................ 35.00
Con plátano frito o patacones
GAMITANA A LA HOJA ..................................................................................... 35.00
Con plátano frito o patacones

TILAPIA FRITA ................................................................................................. 38.00

Con platano frito , maduro o tacacho
GAMITANA FRITA ............................................................................................. 38.00
Con platano frito o maduro o tacacho o patacones
CECINA .............................................................................................................. 25.00
Con platano frito , maduro o tacacho
CHORIZO REGIONAL ...................................................................................... 25.00
Con platano frito , maduro o tacacho

BOCHETA MIXTA REGIONAL ......................................................................... 35.00

De Chorizo y cecina (Con Tacacho y ensalada )

CANASTILLA FINQUERA ................................................................................. 30.00

12 Canastillas rellenas de chorizo, cecina y pollo
MADURO CON QUESO ................................................................................. 15.00

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CHACARERO REGIONAL ............................................................................................ 75.00
Cecina - costilla ahumada - chorizo - tacacho (Con maduro frito o papa frita)
CHAUFA FINQUERO ................................................................................................... 30.00
Chaufa , Sachaculantro , huevo , chorizo , cecina ( Con maduro frito)
MIXTO REGIONAL ...................................................................................................... 40.00
Cecina - chorizo - Tacacho
COSTILLA EN SALSA DE MARACUYA ...................................................................... 38.00
Costilla ahumada de cerdo bañada en salsa de maracuyá
( Con tacacho o papa prita o patacones)
COSTILLA EN SALSA DE COCONA ........................................................................... 38.00
Costilla ahumada de cerdo bañada en salsa de cocona
( Con tacacho o papa prita o patacones)

COSTILLA A LA PISHPIRA ...................................................................................... 38.00

Costilla ahumada de cerdo bañada en salsa picante ( Con tacacho o papa prita o
patacones)
COSTILLA AHUMADA A LA PARRILLA ..................................................................... 35.00
costilla de cerdo ahumada ( Con tacacho o papa prita o patacones )
COSTILLAS AHUMADA A LA BBQ ........................................................................... 38.00
costilla de cerdo ahumada bañada en salsa
BBQ ( Con tacacho o papa prita o patacones )

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 ENSALADAS
ENSALADA DE CHONTA ............................................................................................ 25.00
Chonta , Tomate cherri , Lechuga Palta , Pepinillo , Zanahoria
ENSALADA FRESCA ................................................................................................... 15.00
Lechuga ,Palta , Zanahoria Veterraga ,Pepinillo, Tomate

ENSALADA FINQUERA .............................................................................................. 25.00

Trozos de pollo,Trozos de cecina, Tomate cherri ,Lechuga, Queso fresco

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 El especial de la casa
PAICHE
( Sale con cualquier guarnición + ensalada de chonta )

MEDALLON DE PAICHE A LA PARRILLA .............................................. 85.00

Medallón de Paiche de 600 Grm

MEDALLON DE PAICHE A LA PARRILLA .............................................. 65.00

Medallón de Paiche de 350 Grm

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 GUARNICIONES
CHAUFA .................................................................................................... 7.00
TACACHO .................................................................................................... 7.00
PATACONES .................................................................................................... 9.00
PLÁTANO FRITO .................................................................................................... 7.00
MADURO FRITO .................................................................................................... 7.00
PAPA DORADA .................................................................................................... 7.00
PAPA SANCOCHADA .................................................................................................... 7.00

INFUSIÓN ARTESANAL
CAFÉ DE OLLA .................................................................................................... 7.00
TE ARTESANAL DE MANZANILLA .................................................................................................... 7.00
TÉ ARTESANAL ANÍS .................................................................................................... 7.00
TÉ ARTESANAL CEDRÓN .................................................................................................... 7.00
TÉ ARTESANAL DE MENTA .................................................................................................... 7.00
TÉ ARTESANAL DE HIERVA LUISA .................................................................................................... 7.00

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 REFRESCOS

UVA .................................................................................................... 20.00

COCONA .................................................................................................... 20.00
TUMBO .................................................................................................... 20.00
MARACUYÁ .................................................................................................... 20.00
TAPERIBÁ .................................................................................................... 20.00
MAÍZ MORADO .................................................................................................... 20.00
CAMU CAMU .................................................................................................... 20.00
GUANÁBANA .................................................................................................... 20.00
AGUAJINA .................................................................................................... 20.00
LIMONADA FROZEN .................................................................................................... 20.00
LIMONADA AMERICANA .................................................................................................... 20.00

CREMOLADAS
UVA .................................................................................................... 10.00
MANGO .................................................................................................... 10.00
MARACUYÁ .................................................................................................... 10.00
TAPERIBÁ .................................................................................................... 10.00
AGUAJE .................................................................................................... 10.00
GUANÁBANA .................................................................................................... 10.00
COCO .................................................................................................... 15.00

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 BEBIDAS
INCA KOLA LITRO .................................................................................................... 13.00
INKA COLA PERSONAL .................................................................................................... 5.00
COCA COLA LITRO .................................................................................................... 13.00
COCA COLA PERSONAL .................................................................................................... 5.00
AGUA MINERAL .................................................................................................... 4.00
CERVEZA CUSQUEÑA .................................................................................................... 10.00
CERVEZA CORONA .................................................................................................... 10.00
STELLA ARTOIS .................................................................................................... 10.00

TRAGOS
MARACUYÁ SOUR ................. 25.00 ANTI ESTRES ................. 30.00
PISCO SOUR ................. 25.00 POSEIDON ................. 35.00
ALGARROBINA ................. 28.00 LAGUNA AZUL ................. 35.00
PIÑA COLADA ................. 30.00 MOJITO CLÁSICO ................. 35.00
DAIKIRI DE DURAZNO ................. 25.00 VIRGEN COLADA ................. 25.00
CUBA LIBRE ................. 20.00 MARGARITA CLASICA ................. 28.00
PERU LIBRE ................. 20.00 MARGARITA REAL ................. 35.00
AMOR EN LLAMAS ................. 30.00 CHILCANO CLÁSICO ................. 20.00
ORGASMO ................. 30.00 CHILCANO DE MARACUYÁ ................. 20.00
ORGASMO MULTIPLE ................. 35.00 NO SE LO DIGAS A NADIE................. 35.00
VODKA A NARANJA ................. 20.00 SANGRÍA ESPECIAL ................. 50.00
MACHU PICCHU ................. 28.00 HURRICANE ................. 30.00
JUNGLE BIRD ................. 28.00 BLUE HAWAI ................. 28.00
ROCK N´ HIGH SCHOOL ................. 30.00 PANTERA ROSA ................. 28.00
MEDUZA ................. 25.00 COKITAS ................. 15.00

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 VINOS
Seco Semi Seco
MARQUEZ TINTO RESERVA ................. 145.00 TABERNERO GRAN SELECCIÓN ROSÉ ................. 50.00
RISCAL TEMPRANILLO ................. 120.00 TABERNERO GRAN SELECCION BORGOÑA ................. 50.00
RISCAL ROSE ................. 120.00
TABERNERO BORGOÑA ................. 40.00
NAVARRO CORREA ROSADO ................. 85.00
TABERNERO TIMBO GRAN ROSÉ 2L ................. 80.00
NAVARRO CORREA MALBEC ................. 85.00
TABERNERO TUYO ROSÉ ................. 40.00
CASILLERO DEL DIABLO MALBEC ................. 60.00
CASILLERO DEL DIABLO RED BLEND ................. 65.00 TABERNERO GRAN ROSÉ ................. 40.00
CASILLERO DEL DIABLO MERLOT ................. 60.00 TABERNERO GRAN TINTO ................. 45.00
CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON................. 70.00 TABERNERO TUYO BORGOÑA ................. 40.00
CASILLERO DEL DIABLO CARMENERE ................. 60.00
TABERNERO TIMBO GRAN ROSE AFRUTADO ................. 45.00
VITTORIA ROSE ................. 60.00
QUEIROLO MAGDALENA ................. 45.00
VITTORIA SIRAH ................. 60.00
QUEIROLO COSECHA 125 ................. 40.00
VITTORIA SAUVIGNON ................. 60.00
VITTORIA MALBEC ................. 60.00 QUEIROLO BORGOÑA ................. 40.00
INTIPALKA SYRAH ................. 70.00 QUEIROLO ROSÉ ................. 40.00
INTIPALKA TANNAT ................. 60.00 QUEIROLO ROSE TIMBO 4L ................. 145.00
INTIPALKA MALBEC ................. 60.00
QUEIROLO MAGDALENA TIMBO 2L ................. 75.00
INTIPALKA ROSE ................. 60.00
QUEIROLO PORTUS ................. 45.00
TRIVENTO ................. 75.00
TACAMA TINTO ................. 50.00
TACAMA ROSE ................. 50.00

Champagne
RICADONA RUBI ........................................................................................................ 99.99
RICADONA MOSCATO ROSÉ ........................................................................................................ 99.99
RICADONA ASTI ........................................................................................................ 99.99
GOLD FUSION ........................................................................................................ 99.99
VITTORIA MOSCATO ROSÉ ........................................................................................................ 80.00
MOSCATO BLUE PLATINO ........................................................................................................ 80.00

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 POSTRES
CHOCO BANANA ........................................................................................................ 15.00
BROWNIE CACAO ........................................................................................................ 20.00
TRES LECHES ........................................................................................................ 18.00
BROWNIE CHESSCAKE ........................................................................................................ 20.00

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