ENTRANTES

Pan con alioli ................................................................................................. 1,00€/ pers.

Queso brie rebosado con mermelada de higos/cebollas/ fresas ........................ 8,50€

Queso brie con miel y nueces ................................................................................ 8,50€

Carpaccio de Wagyu con queso parmesano ........................................................ 15,50€

Gambas con verduras y crema balsámica ............................................................ 13,50€

Queso Manchego Curado ..................................................................................... 10,50€

Jamón Bellota 100% Ibérico .................................................................................. 22,90€

Jamón Serrano Reserva .......................................................................................... 15,50€

Ensalada Ibérica ........................................................................................................ 9,50€

Tabla de embutidos ibéricos (jamón bellota 100%, lomo, salchichón, chorizo

y queso manchego ................................................................................................. 24,90€
 NUESTRAS TABLAS DE
CARNES
Lomo alto de Wagyu ................................................................... 149,90€/Kg (700-800gr)

Sobrecostilla de Wagyu .................................................................................106,50€/Kg1

T-Bone ........................................................................................ 59,90€/Kg (1000-1200gr)

Tomahawk ................................................................................. 59,90€/Kg (1100-1300gr)

Chuleta de Vaca Simmental madurada ...................................... 62,00€/Kg (800-900gr)

Rib Eye ............................................................................................................. 67,00€/Kg1

Entrecot bajo madurado 35/45 dias .............................................................. 76,00€/Kg1

Picaña madurada 21 dias ................................................................................ 52,90€/Kg1

Picaña madurada 30 dias ............................................................................... 62,90€/Kg1

Black Angus USA ..........................................................................................105,00€/Kg1

Lomo bajo Argentino ..................................................................................... 59,00€/Kg1

Secreto ibérico ................................................................................................ 61,00€/Kg1

Chuletón nacional ........................................................................ 58,00€/Kg (600-700gr)

(Todas las tablas incluyen los acompañamientos: patatas al horno, verduras,

chorizo, gambas, piña)
1 (estas carnes se pueden pedir por gramos)
NUESTRAS CARNES…
 NUESTRAS TABLAS DE
PICOTEO

Tabla Toro Ibérico (jamón 100% ibérico, chorizo ibérico, lomo ibérico,
salchichón ibérico, queso Manchego,
botella Ramón Bilbao verdejo/tinto/rosado) ....................................................... 45,90€

Tabla Toro Negro (croquetas, uvas, brie rebosado con mermelada de

Cebollas/fresas/higos) ............................................................................................. 17,90€

Tabla Toro Loco – 6 personas (jamón serrano reserva, queso manchego,

chorizo ibérico, lomo ibérico, chorizo criollo, chorizo rojo, aceitunas, uvas,
melón, frutas secas) ................................................................................................. 59,90€

Tabla de frutas (piña, frutos rojos, sandía, uvas, mango, manzana,

frutas secas) .............................................................................................................. 16,90€
 NUESTRAS TABLAS PARA
GRUPOS

… NACIONALES…

• Basic (4Kg de carnes) ............................................................... 246€

Secretos Ibéricos, Entrecot madurado, Chuletón, Picaña madurada 21 dias, Picaña

madurada 30 dias, chorizo rojo/criollo, gambas, verduras, patatas al horno, piña.

• Master (6Kg de carnes) ............................................................ 369€

Secretos Ibéricos, Entrecot madurado, Chuletón, Picaña madurada 21 dias, Picaña

madurada 30 dias, chorizo rojo/criollo, gambas, verduras, patatas al horno, piña.

… DEL MUNDO…

• Basic (4 Kg de carnes) .............................................................. 320€

Sobrecostilla de Wagyu (Japón), Lomo Argentino, Rib Eye (Irlanda), Tomahawk Vaca
Simmental (Suiza), T-Bone Vaca Simmental (Suiza), Black Angus (USA), chorizo
rojo/criollo, gambas, verduras, patatas al horno, piña.

• Master (6 Kg de carnes) .......................................................... 530€

Sobrecostilla de Wagyu (Japón), Lomo Argentino, Rib Eye (Irlanda), Tomahawk Vaca
Simmental (Suiza), T-Bone Vaca Simmental (Suiza), Black Angus (USA), chorizo
rojo/criollo, gambas, verduras, patatas al horno, piña.
 POSTRES

Tarta de queso con arándanos ................................................................ 5,90€

Tarta de manzana con helado de vainilla .............................................. 5,90€

Café gourmand ........................................................................................ 10,50€

Frutas variadas ............................................................................................ 4,50€

Tiramisú ....................................................................................................... 5,00€

Panna cotta de frutos rojos/caramelo .................................................... 4,90€

Mousse de chocolate ................................................................................ 5,00€

Helado vainilla/nata .................................................................................. 4,50€

***** Todos nuestros postres se pueden cambiar cada día.

Solicite por favor al camarero los postres del día.
 ENTRÉES

Pain avec alioli ................................................................................................. 1,00€/pers.

Brie panné avec confiture de figues/oignons/fraises ............................................ 8,50€

Brie avec miel et noix ............................................................................................... 8,50€

Carpaccio de Wagyu avec parmesan .................................................................... 15,50€

Crevettes aux légumes et crème balsamique ........................................................ 13,50€

Fromage Manchego Affiné .................................................................................... 10,50€

Jambon 100% Ibérique Bellota ............................................................................... 22,90€

Jambon Serrano Reserve ....................................................................................... 15,50€

Salade Ibérique .......................................................................................................... 9,50€

Planche de charcuteries ibérique (jambon bellota 100%, lomo,

Chorizo et fromage Manchego) ........................................................................... 24,90€
 NOS PLANCHES DE
VIANDE
Contre-filet de Wagyu ................................................................ 149,90€/Kg (700-800gr)

Côte de boeuf Wagyu ...................................................................................106,50€/Kg1

T-Bone ........................................................................................ 59,90€/Kg (1000-1200gr)

Tomahawk ................................................................................. 59,90€/Kg (1100-1300gr)

Côte à l’os maturée Vache Simmental ...................................... 62,00€/Kg (800-900gr)

Rib Eye ............................................................................................................. 67,00€/Kg1

Entrecôte maturée 35/45 jours ....................................................................... 76,00€/Kg1

Picaña maturée 21 jours ................................................................................. 52,90€/Kg1

Picaña maturée 30 jours ................................................................................. 52,90€/Kg1

Black Angus USA ..........................................................................................105,00€/Kg1

Entrecôte d´Argentine .................................................................................. 59,00€/Kg1

Secretos ibériques ........................................................................................... 61,00€/Kg1

Côte à l’os .................................................................................... 58,00€/Kg (600-700gr)

(Toutes nos planches comprennent les accompagnements: pommes de terre au four, legumes, chorizo,
gambas, ananás)

1 (les viandes peuvent être commandées en grammes)

NOS VIANDES…
 NOS PLANCHES À SNACK

Planche Toro Ibérico (jambon 100% ibérique, chorizo ibérique, lomo ibérique,
fromage Manchego, bouteille de Ramón Bilbao verdejo/rouge/rosé) ............. 45,90€

Planche Toro Negro (croquettes, raisins, brie panné avec confiture

d´oignons/fraises/figues) ........................................................................................ 17,90€

Planche Toro Loco – 6 personnes (jambon serrano reserve, fromage manchego,

chorizo ibérique, lomo ibérique, chorizo criollo, chorizo rojo, olives, raisins,
melon, fruits secs) ................................................................................................... 59,90€

Planche de fruits (ananas, fruits rouges, pastèque, raisins, mangue, pommes,

Fruits secs) ............................................................................................................... 16,90€
NOS PLANCHES POUR LES
GROUPES

… NATIONALES…

• Basic (4Kg de viandes) ............................................................ 246€

Secrets ibériques, entrecôt mature, côte à l’os, picaña maturée 21 jours, picaña
maturée 30 jours, chorizo, gambas, legumes, pommes de terre au four, ananás.

• Master (6Kg de viandes) ......................................................... 369€

Secrets ibériques, entrecôt mature, côte à l’os, picaña maturée 21 jours, picaña
maturée 30 jours, chorizo, gambas, legumes, pommes de terre au four, ananás.

… DU MONDE…

• Basic (4 Kg de carnes) ............................................................. 320€

Contre-filet de Wagyu (Japon), Entrecôte d’Argentine, Rib Eye (Irlande),
Tomahawk Vache Simmental ( Suisse), T-Bone Vache Simmental (Suisse), Black
Angus (USA), chorizo, gambas, legumes, pommes de terres au four, ananas).

• Master (6 Kg de viandes) ........................................................ 530€

Contre-filet de Wagyu (Japon), Entrecôte d’Argentine, Rib Eye (Irlande),
Tomahawk Vache Simmental ( Suisse), T-Bone Vache Simmental (Suisse), Black
Angus (USA), chorizo, gambas, legumes, pommes de terres au four, ananas).
 DESSERTS

Tarte au fromage aux fruits rouges ........................................................ 5,90€

Tarte aux pommes et glace à la vanille ................................................. 5,90€

Café gourmand ........................................................................................ 10,50€

Fruits assortis/Salade de fruits ................................................................. 4,50€

Tiramisú ....................................................................................................... 5,00€

Panna cotta aux fruits rouges/caramel ................................................... 4,90€

Mousse au chocolat ................................................................................... 5,00€

Glace à la vainille/crème .......................................................................... 4,50€

***** Tous nos desserts peuvent changer à chaque jour.

Veuillez svp demander au serveur les desserts du jour.
 STARTERS

Bread with aioli ............................................................................................... 1,00€/pers.

Brie cheese with fig/onion/strawberries jam ......................................................... 8,50€

Brie cheese with honey and walnuts ....................................................................... 8,50€

Carpaccio with Parmesan cheese .......................................................................... 15,50€

Prawns with vegetables and balsamic cream ....................................................... 13,50€

Cured Manchego Cheese ....................................................................................... 10,50€

100% Iberian Bellota Ham ..................................................................................... 22,90€

Reserve Serrano Ham ............................................................................................. 15,50€

Iberian Salad .............................................................................................................. 9,50€

Iberian cured meats table (100% bellota ham, pork shoulder, chorizo
and manchego cheese) ........................................................................................... 24,90€
 OUR MEAT TABLES

Wagyu high loin steak ................................................................ 149,90€/Kg (700-800gr)

Wagyu over ribs .............................................................................................106,50€/Kg1

T-Bone ........................................................................................ 59,90€/Kg (1000-1200gr)

Tomahawk ................................................................................. 59,90€/Kg (1100-1300gr)

Matured Simmental Cow ............................................................. 62,00€/Kg (800-900gr)

Rib Eye ............................................................................................................. 67,00€/Kg1

Entrecote high aged 35/45 days .................................................................... 76,00€/Kg1

Matured Picaña 21 days .................................................................................. 52,90€/Kg1

Matured Picaña 30 days .................................................................................. 62,90€/Kg1

Black Angus USA ...........................................................................................105,00€/Kg1

Argentinean sirloin ......................................................................................... 59,00€/Kg1

Iberian secrets ................................................................................................. 61,00€/Kg1

Chuleton ....................................................................................... 58,00€/Kg (600-700gr)

(All tables include the accompaniments: baked potatoes, vegetables, chorizo,

shrimps, pineapple)
1 (these meats can be ordered by grams)
OUR MEAT TABLES…
 OUR SNACK TABLES

Iberian Toro Table (100% Iberian ham, Iberian chorizo, Iberian pork loin,
Manchego cheese,
bottle of Ramón Bilbao green/red/pink) .............................................................. 45,90€

Toro Negro Table (croquettes, grapes,

brie with onion/strawberry/fig jam) ...................................................................... 17,90€

Toro Loco Table - 6 people (Serrano ham reserve, manchego cheese,

Iberian chorizo, Iberian pork loin, chorizo criollo, red chorizo,
olives, grapes, melon, dried fruits), melon, dried fruits) ..................................... 59,90€

Fruits table (pineapple, red fruits, watermelon, grapes, mango, apple,

dried fruits) .............................................................................................................. 16,90€
OUR TABLES FOR GROUPS

… NATIONAL …

• Basic (4Kg of meats) ................................................................. 246€

Iberian secrets, matured entrecote, chuleton, matured picaña 21 days, matured picaña
30 days, chorizo, shrimps, vegetables, baked potatoes, pineapple.

• Master (6Kg of meats) ............................................................. 369€

Iberian secrets, matured entrecote, chuleton, matured picaña 21 days, matured picaña
30 days, chorizo, shrimps, vegetables, baked potatoes, pineapple.

… AROUND THE WORLD…

• Basic (4Kg of meats) ................................................................. 320€

Wagyu high loin (Japan), Argentinean sirloin, Rib Eye (Ireland), Tomahawk Simmental
Cow (Switzerland), T-Bone Simmental Cow (Switzerland), Black Angus (USA),
chorizo, shrimps, vegetables, baked potatoes, pineapple.

• Master (6Kg of meats) ............................................................. 530€

Wagyu high loin (Japan), Argentinean sirloin, Rib Eye (Ireland), Tomahawk
Simmental Cow (Switzerland), T-Bone Simmental Cow (Switzerland), Black Angus
(USA), chorizo, shrimps, vegetables, baked potatoes, pineapple.
 DESSERTS

Blueberry cheesecake ................................................................................ 5,90€

Apple cake with vanilla ice cream .......................................................... 5,90€

Gourmand Coffee ................................................................................... 10,50€

Assorted fruits ............................................................................................ 4,50€

Tiramisú ....................................................................................................... 5,00€

Red fruits/Caramel panna cotta ............................................................... 4,90€

Chocolate mousse ...................................................................................... 5,00€

Vanilla/Cream Ice cream ........................................................................ 4,50€

***** All our desserts can be changed daily.

Please ask the waiter for the desserts of the day.