CASO PRACTICO:

ALICORP
En Alicorp S.A.A y sus subsidiarias (en adelante, la compañía) tenemos
como propósito alimentar un mañana mejor. Como empresa deseamos
generar valor y bienestar para la sociedad y en las comunidades de las que
participamos. Como reflejo de esta visión, gestionamos nuestro negocio
bajo un enfoque de sostenibilidad que considera no solo la perspectiva
económica, sino también el impacto social y ambiental generado por
nuestras operaciones. Por ello, nuestra estrategia de desarrollo sostenible
tiene tres ejes:

1. Bienestar
2. Ambiental
3. Desarrollo de cadena de valor
CASO PRACTICO:
ALICORP
En Alicorp S.A.A y sus subsidiarias (en adelante, la compañía) tenemos
como propósito
alimentar un mañana mejor. Como empresa deseamos generar valor y
bienestar para la
sociedad y en las comunidades de las que participamos. Como reflejo de
esta visión,
gestionamos nuestro negocio bajo un enfoque de sostenibilidad que
considera no solo la
perspectiva económica, sino también el impacto social y ambiental
generado por nuestras
operaciones. Por ello, nuestra estrategia de desarrollo sostenible tiene tres
ejes:
1. Bienestar: Promovemos el bienestar para las familias de los países donde
operamos al
brindar un amplio portafolio de productos e información relevantes para los
consumidores.
2. Ambiental: Nos comprometemos a la mitigación de los impactos
ambientales generados por
nuestra operación y nos concentramos en el uso eficiente de los recursos.
3. Desarrollo de cadena de valor: Impulsamos el desarrollo de los aliados
de nuestra cadena
de valor: colaboradores, proveedores, clientes, consumidores, comunidades
y sociedad.
Como parte de nuestro compromiso con el desarrollo de nuestra cadena de
suministro, hemos
desarrollado la Política de Abastecimiento Responsable. En línea con
nuestros valores y
compromisos éticos, con esta Política buscamos definir y presentar los
estándares de
abastecimiento responsable que promovemos y esperamos sean cumplidos
por nuestros
proveedores. Esto les permitirá, a su vez, emplearlos como una herramienta
importante para
su propio desarrollo, ya que podrán asegurar una buena gestión económica,
social y ambiental.
Objetivo
Nuestra Política de Abastecimiento Responsable (en adelante, PAR)
establece los estándares
de actuación que nuestros proveedores deben seguir para potenciar su
impacto positivo en la
sociedad, así como promover la prevención y reducción de impactos
negativos ambientales o
sociales generados por estos. Buscamos trabajar de la mano con nuestros
grupos de interés
para, de forma colectiva, potenciar las oportunidades de desarrollo de las
cadenas de valor
asociadas con los materiales directos, indirectos y servicios1 que
contratamos. Con ello,
aspiramos a que nuestros proveedores se involucren y adopten nuestro
compromiso de
abastecimiento responsable de materiales directos, indirectos y servicios.
La implementación de esta PAR se complementa con los siguientes
documentos:
• Lineamientos específicos para ciertos materiales directos, indirectos y
servicios
• Protocolo de implementación de esta PAR

Alcance y aplicación
Esta PAR aplica a todos nuestros proveedores, su personal y representantes
(en adelante
“proveedores”), quienes son responsables de conocer, diseminar y ejercitar
la debida diligencia
en la implementación de los lineamientos establecidos.
Contenido
Hemos desarrollado esta Política considerando nuestra planificación
estratégica, así como las
expectativas de nuestros grupos de interés, internos y externos, y la
legislación aplicable. En
línea con nuestro modelo de desarrollo sostenible, nuestra PAR abarca los
siguientes temas:
1. Bienestar y Derechos Humanos,
2. Ambiente,
3. Negocios Éticos y Buen Gobierno.
Con la PAR respaldamos los Principios Fundamentales de la Carta
Internacional de Derechos
Humanos que comprende la Declaración Universal de Derechos Humanos,
la Declaración de la
Organización Internacional del Trabajo relativa a los Principios y Derechos
Fundamentales en el
Trabajo, rechazando todo acto de corrupción, en todas sus formas. Nuestros
proveedores
deberán adherirse a la presente política
Análisis financiero de ALICORP:
Alicorp presentó sus resultados financieros correspondientes al primer
trimestre del año,
mostrando que mantiene su estrategia enfocada en innovación y
transformación digital que,
como habilitadores transversales, vienen contribuyendo a que los negocios
de la
compañía continúen adaptándose y abasteciendo a los mercados.
En los resultados financieros presentados a la Superintendencia del
Mercado de Valores, la
empresa reportó ventas consolidadas por S/2,653 millones que
representaron un crecimiento
de 8.4% respecto al mismo periodo del año anterior.
La empresa ha mantenido ratios adecuados de liquidez que le permiten
mantener niveles
saludables de apalancamiento. En este sentido, con un ratio Deuda
neta/EBITDA de 2.2x en el
primer trimestre del 2021, las agencias de rating locales y globales
proyectan una perspectiva
estable con respecto a la calidad crediticia de la compañía.
Asimismo, la innovación y la transformación digital continúan siendo los
factores disruptivos
que contribuyen a la estrategia de crecimiento de Alicorp y también le
permiten afrontar los
desafíos causados por la pandemia. En ese sentido, durante el primer
trimestre del 2021 la
compañía realizó la exitosa migración al sistema tecnológico SAP S4/Hana
en su matriz en Perú,
que le permitirá optimizar sus procesos y digitalizar más sus negocios en
beneficio de sus
clientes y consumidores.
De otro lado, el resultado de la Utilidad antes de intereses, impuestos,
depreciación y
amortización (EBITDA) consolidada para el primer trimestre del 2021 es
de S/ 356 millones.
Este resultado, mayor al primer trimestre del 2020, refleja los impactos que
causaron los costos
y gastos relacionados al inicio de la pandemia, además del efecto que esta
generó en las ventas
de ese periodo. Asimismo, incluye el crecimiento del negocio de Molienda,
la resiliencia del
margen en la unidad de Consumo Masivo Perú y la recuperación del
negocio B2B, durante el
primer trimestre del 2021.
Respecto a los resultados por negocio, Consumo Masivo Perú registró
ventas por S/910
millones en el primer trimestre del 2021, creciendo 7.4% en comparación
con el mismo
periodo del año anterior, un porcentaje mayor al nivel de crecimiento del
consumo privado en
el país. Esta unidad ha tenido una destacada recuperación en su
participación en las categorías
de limpiadores, aceites domésticos, margarinas y salsas.
El negocio de B2B (Alicorp Soluciones) alcanzó ventas por S/420 millones
durante en el primer
trimestre del 2021, registrando un crecimiento de 8.0% respecto al mismo p
eriodo del 2020. Si
bien la plataforma de Food Service, que atiende a restaurantes y panaderías,
continúa
afrontando desafíos relacionados a la pandemia, la plataforma ha registrado
una recuperación
en el volumen de venta que alcanza el 88% del 2019.
En cuanto a Consumo Masivo Internacional, las ventas netas alcanzaron los
S/407 millones en
el 1T2021, 4.1% menos que el primer trimestre del 2020. Esta cifra es
resultado del impacto
que ha generado la devaluación de las monedas en Brasil y Argentina,
sumado a la inflación en
la región y el control de precios en Argentina.
En tanto, el negocio de Acuicultura (Vitapro) registró ventas netas por
S/474 millones,
generando una reducción de 10.7% respecto al 2020. Sin embargo, ya se
están reflejando los
primeros signos de reactivación del mercado de alimento para camarones, a
través de un
mayor volumen con respecto al trimestre previo.
Por su parte, el negocio de Molienda obtuvo buenos resultados de ventas
netas alcanzando los
S/442 millones en el primer trimestre del 2021 debido a un sólido
crecimiento y buena
rentabilidad en la participación de mercado en las campañas de soya y
girasol