“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EMPRESA

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA LAREDOS SAC

ASIGNATURA: Administración Estratégica

DOCENTE:Ledesma Munive Marco Antonio

NRC: 23476

INTEGRANTES:

● ACOSTA VALQUI, Lorenzo Junior. 100%

● PÉREZ VILLAVICENCIO, Junior Roberto. 100%

● GONZALO BALVIN, Cynthia Andrea. 100%

● JULCA CRUZ, Jhorzhiño Masshiño. 100%

2022
CAPÍTULO I 4
1.1.Información de la empresa: 4
1.2 Resumen de la historia de la empresa: 4
1.3. Agroindustrial Laredo S.A.A modelo de negocio. 5
1.4. Dónde se comercializan sus productos 5
1.5. Clientes principales: 6

CAPÍTULO II 7
2. Descripción de la empresa 7
2.1. Antecedentes 7
2.2. Misión: 7
2.3.Visión: 9
2.4.Valores: 10
2.5. Codigo de Etica: 10

CAPÍTULO III 11
3.1. Análisis del Entorno PESTE 11
3.1.1 Fuerzas políticas gubernamentales y legales (P) 11
3.1.2 Económico (E) 13
3.1.3 Sociales (S) 15
3.1.4 Tecnologicos (T) 18
3.1.5 Ecologicos o Ambiental (E) 20
3.1.6 Legales (L) 22
3.2. PORTER 25
3.3. Matriz MEFE: 29

CAPÍTULO IV 31
4.1. Análisis Interno AMOFHIT 31
https://gestion.pe/economia/empresas/tierras-de-piura-y-olmos-atraen-a-los-
agroindustriales-de-la-libertad-noticia/ 39
4.2. Matriz MEFI: 40
4.3.Matriz de perfil competitivo: 41
4.4. Matriz FODA 44
4.4.3. Matriz FA 45
4.4.4.Matriz DA 46
4.4.5 Matriz FODA (Cruce) 48
4.6. Matriz PEYEA 51
4.7. Matriz BCG 52
4.7.1. Análisis de la Matriz BCG 53
4.8. Matriz Interna-Externa IE. 55
 4.9. MATRIZ GE 58
4.10. Matriz Cuantitativa del Planeamiento Estratégico (MCPE) 64

CAPÍTULO V 68
5.1. ÁREA COMERCIAL 68
5.2. ÁREA OPERACIONES 69
5.3. ÁREA FINANCIERA 70
5.4. ÁREA DE RECURSOS HUMANOS 71
5.5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 72
 EMPRESA AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.

CAPÍTULO I

1.1.Información de la empresa:

Razón Social:AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.

Registro Único de Contribuyentes: 20132377783

Giro de la empresa: Producción de azúcar y bebidas alcohólicas mezcladas.

Gerente General: Luis Fernando Piza Bermúdez

Fecha de inicio de actividades: 19/06/1970

CIIU: 15420

Dirección: Avenida. Trujillo N° S/n Zona-los Jardines Laredo

Sitio Web (link): http://www.agroindustriallaredo.com

1.2 Resumen de la historia de la empresa:

El objeto principal de Agroindustrial Laredo SAA es la producción y comercialización de

azúcar y sus derivados (alcohol, melaza, bagazo, etc.), incluyendo el cultivo e industrialización

y granulación de la caña de azúcar. La empresa fue fundada en Perú en 1997 por la familia

Ramírez y tiene su sede en Laredo. El trabajo agrícola en la región siempre se ha caracterizado

por condiciones geográficas y climáticas muy específicas. Quedan restos del antiguo sistema

de riego del apogeo de la industria azucarera de cuajada.

En 1998, Laredo pasó a formar parte de la famosa empresa agrícola Grupo Manuelita.

Siguiendo los valores fundamentales de la integridad, estas empresas se adhieren al espíritu y

la responsabilidad social de los pioneros, de acuerdo con sus valores fundamentales, en esencia,
la empresa tiene derecho a participar directamente se dedica a la gestión de la tierra y/o bienes

raíces ya sea como accionista de empresas constructoras y promotoras o como inversor.

1.3. Agroindustrial Laredo S.A.A modelo de negocio.

La corporación Agroindustrial Laredo S.A.A, parte del Grupo Manuelita, se dedica

principalmente a la producción de azúcar de alta calidad para el sector industrial peruano.

El proceso estratégico es un modelo analítico que consiste en un conjunto de acciones que una

organización específica realiza secuencialmente para que pueda proyectarse hacia el futuro y

realizar la visión que ha creado. Durante este proceso, se pueden distinguir las siguientes tres

fases: (a) Formulación, la creación de un plan dirigido a encontrar estrategias que, de ser

implementadas, conducirán a la organización de la situación actual a la deseada; (b)

Implementación a través del desarrollo de una estrategia anterior en la Fase 1, que es la más

difícil debido a su rigor; (c) evaluación y control, donde las actividades se implementan

permanentemente para monitorear todas las fases y secuencias; y finalmente objetivos a largo

plazo (OLPs) y objetivos a corto plazo (OCPs).

1.4. Dónde se comercializan sus productos

La corporación agroindustrial Laredo S.A.A., parte del grupo Manuelita, se dedica

principalmente a la producción de azúcar de buena calidad con el objetivo de atender al sector

industrial del Perú. Sus operaciones están basadas en Trujillo, la capital de la región La Libertad

de Perú; cuenta con 7.137 hectáreas de caña de azúcar, de las cuales más del 30% están

sembradas en el desierto liberteño con tecnología avanzada de riego por goteo utilizando los

canales madre Chavimochi que extraen agua de la sierra peruana Agua para riego por goteo.

1.4.1. Industria de elaboración:

La producción de azúcar comprende varias actividades manufactureras que se realizan a nivel

nacional, siendo uno de los mayores productores de caña de azúcar del país, donde el sector

agropecuario provee materias primas, así como alimentos, medicinas, papel, combustible. y

mucho más. Da subproductos como azúcar, bagazo y melaza. Esto también se aplica a los

proveedores de bienes y servicios, algunos de los cuales están especializados.

1.5. Clientes principales:

Agroindustrial Laredo produce más de 170.000 toneladas de azúcar al año, principalmente para

el mercado industrial peruano (empresas productoras de las industrias de alimentos, bebidas,

confitería y farmacopea).

Industrial Línea 1: producción de azúcar refinado e industrial, bebidas claras, confitería y

refrescos oscuros para empresas de la industria farmacéutica.

Consumo directo línea 2: representa el 10% de la producción produciendo azúcar blanca y

morena local para consumo directo.

Subproductos de Línea 3: Se producen tres subproductos: alcohol, bagazo y melaza. El

principal subproducto es el alcohol extra neutro para empresas de alimentos, bebidas y

perfumería, del cual el 70% se vende al mercado local y el 30% a Colombia. (Alfaro, 2017)

Azúcar rubia-Clientes:

● Vender al mercado local.

● mercado nacional

● una pequeña empresa

Extranjero:
● ESTADOS UNIDOS

● Haití

● Canadá

CAPÍTULO II

2. Descripción de la empresa

2.1. Antecedentes

La empresa presenta su visión, misión y valores en su sitio web principal para

que todos los clientes y socios comerciales puedan ver hacia dónde va la

empresa.

2.2. Misión:

Misión de Somos una empresa dedicada a la producción y

Laredo comercialización de azúcar que desea obtener utilidad

ofreciendo calidad y servicio para la satisfacción de

 nuestros clientes, accionistas y país, reforzando sus

procesos agrícolas y fabriles, desarrollando la gestión

gremial, ambiental, comunitaria, organizacional y

tecnológica.

Cuadro 1:

Matriz calificativa de las características de la visión Si No

1 Definir lo que es la organización x

2 Definir como aspira servir a la comunidad vinculada x

3 Ser lo suficientemente amplia para permitir el crecimiento x

creativo.

4 Diferenciar a la organización de todos los demás x

5 Servir de marco para evaluar las actividades en curso x

6 Ser expresado con claridad para ser entendida por todos x

7 Generar creatividad de la organización en aquellas que lean x

La siguiente matriz se utiliza para observar si la misión propuesta a la

empresa cumple con todas las características de la matriz y como se puede

observar si se cumplen todas las especificaciones.

 2.3.Visión:

Visión de Laredo Ser una empresa líder en producción de azúcar a nivel

nacional e internacional, para el año 2030, satisfaciendo las

necesidades de nuestros clientes, demostrando

competitividad ,sostenibilidad y ayudando al desarrollo de

las comunidades andinas.

Cuadro 2

Matriz calificativa de las características de la visión Si No

1 Definir lo que es la organización x

2 Definir como aspira servir a la comunidad vinculada x

3 Ser lo suficientemente amplia para permitir el crecimiento x

creativo.

4 Diferenciar a la organización de todos los demás x

5 Servir de marco para evaluar las actividades en curso x

6 Ser expresado con claridad para ser entendida por todos x

7 Generar creatividad de la organización en aquellas que lean x

La siguiente matriz se utiliza para observar si la visión propuesta de la

empresa cumple con todas las características de la matriz y como observar si

se cumplen todas las especificaciones.

2.4.Valores:

Los valores de la compañía son los siguientes:

● Seguridad: Es el valor central de la empresa, que representa el cuidado

a la vida de nuestros colaboradores y está presente en todos los

procesos y áreas respectivamente.

● Lealtad: Sentimos pasión por el trabajo

● Creatividad: Tener la capacidad de pensar de forma distinta

● Excelencia: Vivir en un proceso de mejora continua, tratando siempre

de hacer mejor las cosas.

● Integridad: Vivir correctamente y bajo los principios de honestidad,

respeto y equidad.

● Responsabilidad: Respetar los altos estándares de seguridad, cuidar el

medio ambiente y contribuir con el desarrollo sostenible de las

comunidades locales.

● Trabajo en Equipo: Escuchar siempre las ideas de los demás para el

logro de objetivos comunes, creando así un clima de confianza y

aprendiendo de nuestros errores.

2.5. Codigo de Etica:

Los aspectos éticos considerados son los siguientes:

● Tratar correcta y equitativamente a todas las personas que tengan

relaciones con la Compañía, ya sean clientes, proveedores,

colaboradores u otras personas.

● Comportarse con honestidad, integridad y ética profesional.

● Evitar poner a la compañía en una situación de conflicto de intereses.

 CAPÍTULO III

3.1. Análisis del Entorno PESTE

3.1.1 Fuerzas políticas gubernamentales y legales (P)

Título Resumen O A

1.- Elecciones en Las inversiones colombianas en el Perú cobran cada vez más fuerza, lo

Colombia: ¿cuánto vemos en empresas como Cálida, Promigas, Sura, Juan Valdez o

pesan sus inversiones en Bodytech. A poco de definirse cuál será el rumbo político que tomará

el Perú y cómo hoy es nuestro vecino, ya que hoy se define la segunda vuelta entre el senador

nuestro tercer socio de izquierda Gustavo Petro y el populista Rodolfo Hernández, vale la

comercial? pena ver cuán importante es su aporte como socio comercial del Perú.

Link: https://elcomercio.pe/economia/dia-1/elecciones-en-colombia-cuanto-pesan-sus-inversiones-en-el-

peru-y-como-hoy-es-nuestro-tercer-socio-comercial-luis-fernando-gomez-director-ejecutivo-del-consejo-

empresarial-colombiano-entrevista-noticia/

2.-Exportaciones Mincetur a lo largo de los años ha venido desarrollando y poniéndola en

peruanas alcanzarían los práctica las políticas comerciales enfocadas en la apertura de mercados y

US$ 66 500 millones en del al mejora de la competitividad para las exportaciones de bienes y

el 2022 servicios, según el presidente peruano Pedro Castillo está impulsando

el desarrollo económico a través de políticas enfocadas en impulsar al

sector exportador y facilitar el comercio, una serie de medidas de apoyo

a toda la cadena exportadora, con un brazo promotor a través de

Promperú también con el fin de consolidar la exportaciones regionales.

Link:

https://www.gob.pe/institucion/mincetur/noticias/631320-exportaciones-peruanas-alcanzarian-los-us-66-

500-millones-en-el-2022

3.- Los inversionistas Si bien los empresarios pueden percibir que existe un problema de

no descartan hacer corrupción en Perú, el vicepresidente de administración y finanzas de

negocios en Perú a Cementos Pacasmayo, Manuel Ferreiros, no ve esto como un factor

pesar de las determinante que excluya la gestión de proyectos.

preocupaciones y

serios problemas por el

tema de corrupción.

Link:

https://elcomercio.pe/economia/negocios/inversionistas-descartarian-ingresar-peru-pesar-corrupcion-

427679-noticia/

4.- Sunafil estandariza Sunafil informó a la gerencia que se espera poder denunciar digitalmente

las normas a partir de 2020 como parte del plan de digitalización de Sunafil, que se

regulatorias para los está desarrollando con el BID. Anunció que debería ser posible completar

procedimientos de prácticamente todo el proceso para fines de 2021..

derecho laboral.

Link:
https://gestion.pe/economia/sunafil-estandarizara-criterios-normativos-para-procesos-judiciales-laborales-

noticia/

5.- El frente abierto de Después de la investigación del presidente Pedro Castillo, se agregó una

Pedro Castillo investigación de corrupción, y el Congreso no aprobó sus acciones, por

alimentó el lo que intentaron acusarlo, y muchas personas que apoyaron a Castillo

descontento político en quedaron decepcionadas, Pedro Castillo y su entorno crearon más

Perú. conflictos. que soluciones, y la administración pública se vio

obstaculizada y ralentizada.

Link:

https://elpais.com/internacional/2022-07-09/los-frentes-abiertos-de-pedro-castillo-agudizan-la-

inestabilidad-politica-de-peru.html

3.1.2 Económico (E)

Título Resumen O A

1.- La apreciación del El dólar subió 10,28 por ciento en Perú el año pasado, según datos del

dólar peruano fue una de Banco Central de Reserva, siendo el sol la cuarta moneda menos

las más bajas de América afectada en comparación con otros países de la región, seguido por los

Latina. bancos en pesos de Colombia, Chile y Argentina.

Link:
https://elperuano.pe/noticia/137045-alza-del-dolar-en-el-peru-fue-una-de-las-menores-en-america-

latina#:~:text=08%2F01%2F2022%20En%20el,Central%20de%20Reserva%20del%20Per%C3%BA.

2.- MEF confirmó El Ministerio de Economía y Finanzas (FEM) aprobó hoy precios de

precios de referencia referencia y aranceles aduaneros variables adicionales para las

para maíz, azúcar, importaciones de maíz, azúcar, arroz y leche entera en polvo. Para las

arroz y leche importaciones de azúcar, el precio de referencia es de $493 por tonelada

importados. con un impuesto variable adicional de -$55 por tonelada.

Link:

https://andina.pe/agencia/noticia-mef-aprueba-precios-referencia-para-importar-maiz-azucar-arroz-y-leche-

885108.aspx

3.- Almacenes cerrados La Bolsa de Valores de Lima (BVL) cerró a la baja el jueves, liderada

en Lima con pérdidas en por los sectores de bienes de consumo, industrial, construcción y

los sectores de consumo, servicios, ya que el mercado se concentró en un discurso del presidente

industrial y de Lima programado para el viernes. Junta de la Reserva Federal,

construcción. Jerome Powell.

Link:

https://elcomercio.pe/economia/mercados/bolsa-de-valores-de-lima-cierra-con-perdidas-por-arrastre-de-

los-sectores-consumo-industrial-y-construccion-rmmn-noticia/

4.- Lenta producción de La producción de azúcar de Perú pasó de 715.100 toneladas (TM) en el

azúcar en el Perú: un período enero-agosto de 2020 a 663.145 TM en el mismo período de

análisis de sus este año, valoradas en 907 millones de toneladas y 847 millones de

caracteres/personajes toneladas respectivamente a precios de 2007, una disminución del

principales. 7,3%.

Link:

https://gestion.pe/economia/empresas/produccion-peruana-de-azucar-de-capa-caida-un-analisis-de-sus-

protagonistas-noticia/

5.- BCRP revisa Según el BCRP, el principal factor que incide en el bajo pronóstico de

pronóstico de bajo crecimiento es la incertidumbre sobre el posible pronóstico de baja

crecimiento de Perú al producción del sector primario, especialmente en minería y agricultura.

2022: ¿qué factores En segundo lugar, estará asociado a una caída estimada de la inversión

podrían explicarlo? del sector público, lo que tendrá un impacto negativo que, en última

instancia, estará vinculado a la baja inversión del sector privado.

Link:

https://www.comexperu.org.pe/articulo/el-bcrp-reviso-a-la-baja-la-proyeccion-de-crecimiento-del-peru-

para-2022-que-factores-lo-explican

3.1.3 Sociales (S)

Título Resumen O A
1.- Stevia, ¿demasiado Un sustituto natural del azúcar llamado stevia aparentemente no tiene

buena para ser verdad? calorías, ni carbohidratos, ni picos de azúcar en la sangre. Ha sido

Reemplace el azúcar con aclamado como el "edulcorante milagroso" y el "santo grial de la

su beneficencia. industria alimentaria" debido a sus orígenes naturales y reconocidos

beneficios para la salud.

Link:

https://www.bbc.com/mundo/noticias/2013/07/130717_salud_nutricion_stevia_finde_gtg#:~:text=%22No

%20hay%20evidencia%20que%20sugiera,salud%20son%20insuficientes%20como%20aval.

2.- Minsa busca más El Ministerio de Salud ha propuesto un nuevo proyecto de decreto

aplicaciones del supremo que revisa el uso del asterisco, una advertencia sanitaria que

producto “Nutrición se colocará en productos con alto contenido de sodio, grasa o azúcar.

Octagonal". El proyecto se ha ampliado para incluir más productos.

Link:

https://gestion.pe/economia/minsa-busca-que-mas-productos-apliquen-el-octogono-nutricional-noticia/

3.- Ventajas y beneficios El azúcar es uno de los principales componentes que más energía aporta

del azúcar para a nuestro organismo, y como decíamos antes, el cerebro es la parte que

productos secundarios. más se beneficia de una dosis diaria de glucosa. Ayuda a mantener el

cerebro despejado para que pueda trabajar con más propósito.

Link:
https://zukan.es/10-beneficios-

azucar/#:~:text=1%2F%20El%20az%C3%BAcar%20es%20uno,poder%20trabajar%20con%20mayor%20

concentraci%C3%B3n.

4.- Ipsos: La tasa de La población limeña va en aumento, y esto se observa año tras año con

crecimiento anual de la mayor morbilidad en las ciudades. Según estimaciones de Ipsos, la

población de Perú es de población de Perú superará ya los 32,16 millones, con una tasa de

1,01%. crecimiento anual de 1,01%.

Link:

https://gestion.pe/economia/ipsos-tasa-crecimiento-anual-poblacion-peruana-1-01- 226591-noticia/

5.- Incidencia/resultado Debido al desarrollo de la pandemia del coronavirus (Covid-19), el

de la pobreza y la pobreza Fondo Monetario Internacional (FMI) y otros organismos

extrema. internacionales han pronosticado una recesión en la economía mundial,

y el Perú no olvidará esta realidad futura, ya que es un país que está

ubicado Mucho depende de sus exportaciones, que son materias

primas.

Link:

https://gestion.pe/economia/en-el-peru-hay-mas-de-15-millones-de-hogares-en-riesgo-de-volver-a-la-

pobreza-tras-el-coronavirus-noticia/
 3.1.4 Tecnologicos (T)

Título Resumen O A

1.- Manufactura: las En Perú, donde la participación de la inversión pública o privada en

empresas que inviertan innovación es baja, el gobierno peruano quiere cambiar esta

en nuevas empresas participación para atraer inversores mediante la introducción de más

recibirán recursos no renovables para proyectos cofinanciados.

exenciones/beneficios

fiscales y tributarios.

Link:

https://gestion.pe/economia/produce-empresas-inviertan-startups-tendran-beneficios-tributarios-137831-

noticia/

2.- 57,4 por ciento de los La mitad de los hogares del país tendrán una buena conexión a internet

hogares peruanos en el segundo trimestre de 2022, lo que supone un incremento respecto

cuentan con conexión a al año anterior, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática

Internet. (INEI).

Link:

https://gestion.pe/economia/inei-28-2-peruanos-internet-telefono-movil-138171-noticia/
3.- Más azúcar de la Más sacarosa y más poder de bagazo: una aplicación que muestra el

misma caña para sacarle poder del análisis en línea verifica el bagazo que sale del difusor. Esto

el máximo provecho. permite un control más estricto del lavado para mantener un equilibrio

óptimo entre la sacarosa y la humedad del bagazo. Si el nivel de

sacarosa es alto, las fábricas queman el azúcar.

Link:

https://www.fossanalytics.com/es-mx/industrypages/sugar-cane-processing

4. - OSIPTEL investiga OSIPTEL informa lo siguiente: Inmediatamente después de tomar

qué causó problemas con conocimiento de los problemas de comunicación con el servicio móvil

los servicios de Telefonía que brinda Telefónica Móviles, OSIPTEL realizó diversas medidas de

Móvil. monitoreo y determinó que los problemas antes mencionados se debían

al proyecto de expansión de la red CDMA 1X de Telefónica Móviles

que se había iniciado, incluyendo cambios. Cambio de arquitectura y

cambios de software (actualizaciones).

Link:

https://www.gob.pe/institucion/osiptel/noticias/178982-osiptel-investiga-las-causas-que-ocasionaron-

problemas-en-el-servicio-de-telefonica-moviles

5.- Subproductos y El azúcar no solo se produce a partir de tallos altos de caña, es una

derivados de la caña de planta que proporciona una variedad de productos y subproductos. Su

azúcar para aumentar investigación atemporal ha llevado al avance de la tecnología, como lo

los rendimientos de documenta el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de

producción. Senecan. Nada se desperdicia de la caña de azúcar, ya que puede

 generar muchos subproductos, como alimentos para humanos,

alimentos para animales, alcohol, productos bioquímicos, productos

farmacéuticos, etc.

Link:

https://procana.org/site/subproductos-y-derivados-de-la-cana/

3.1.5 Ecologicos o Ambiental (E)

Título Resumen O A

1.-Cañete está creciendo Los compradores deben firmar contratos con una buena comprensión

en zonas residenciales, de para qué están obteniendo estos campos y, lo que es más importante,

pero la zonificación es en qué compañía confían.

agrícola.

Link: https://gestion.pe/tu-dinero/inmobiliarias/crece-oferta-de-terrenos-para-vivienda-en-canete-pero-

zonificacion-es-agricola-noticia/

2.- Perú recicla sólo el 15 Perú genera alrededor de 23.000 toneladas de residuos todos los días y

por ciento de los solo el 15% se recicla porque no tenemos suficiente apoyo del gobierno

residuos por día. como otros países, la ONG dijo que el 55 por ciento son residuos

sólidos orgánicos y el 29% son aprovechables.

Link:

https://gestion.pe/economia/empresas/peru-recicla-15-basura-genera-diariamente-143243-noticia/
3.- Perú se compromete Perú es líder en la gestión de energías renovables gracias a la

a promover la implementación de políticas gubernamentales e inversiones en energía

producción de energías eólica y solar para producir energía limpia. El Ministro de Energía y

mediante fuentes Minas anunció que se continuará avanzando en la agenda de

renovables. integración energética y la promoción de la producción de energías

renovables.

Link:

https://gestion.pe/economia/peru-compromete-impulsar-generacion-electrica-base-fuentes-renovables-

252894-noticia/

4.- OEFA informa sobre El Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA),

medidas de control dependiente del Ministerio del Ambiente, organizó un seminario

ambiental y resultados informativo para la sociedad civil, instituciones, funcionarios y

obtenidos ante la quema estudiantes de secundaria de la provincia de Piura para informar sobre

de caña de azúcar en las medidas de protección ambiental y los resultados de las quemas de

Piura. caña de azúcar en las provincias de Paita y Suran, obtenidos de la

emisión.

Link:

www.gob.pe/institucion/oefa/noticias/643169-el-oefa-informa-las-acciones-de-fiscalizacion-ambiental-y-

los-resultados-obtenidos-ante-la-problematica-de-quema-de-cana-de-azucar-en-piura

5.- Según Enfen, el Ante la observación de temperaturas neutrales del mar frente a las

Fenómeno del Niño no costas de Perú, Enfen cuenta con un sistema de alerta “inactivo” para
parece ser una amenaza este evento climático que asesora a las entidades competentes para

hasta abril de 2022. realizar tareas de prevención y reducción de riesgos.

Link:

https://gestion.pe/peru/enfen-nino-costero-fenomeno-de-el-nino-no-es-una-amenaza-hasta-abril-del-2022-

segun-enfen-noticia/

3.1.6 Legales (L)

Título Resumen O A

1.- Sunafil informó a la gerencia que se espera poder denunciar

Sunafil uniformiza las digitalmente a partir de 2020 como parte del plan de digitalización de

normas reguladoras de Sunafil, que se está desarrollando con el BID. Anunció que todo el

los procedimientos de proceso debería poder completarse prácticamente a finales de 2021.

derecho laboral.

Link:

https://gestion.pe/economia/sunafil-estandarizara-criterios-normativos-para-procesos-judiciales-laborales-

noticia/

2.- Los buenos El déficit fiscal resultante permitirá a las empresas peruanas recaudar

resultados fiscales de suficiente efectivo para cubrir sus gastos, mientras que restablecer las

Perú confirman el reservas ayudará a limitar los riesgos que plantea la dependencia de las

compromiso de reducir exportaciones de la economía del país.

el déficit presupuestario

del Estado.

Link:

https://gestion.pe/economia/fitch-superior-desempeno-fiscal-peru-subraya-compromiso-reducir-deficit-

publico-257579-noticia/

3.- Proyectos de ley que El poder ejecutivo presentó el Proyecto de Ley 1630 de la Cámara de

permitan bajar los Representantes al Congreso, que reduciría los precios de alimentos

precios de los alimentos. como pollo, fideos, azúcar y productos cárnicos en un 19 por ciento. El

objetivo es desarrollar lineamientos para la inclusión de alimentos que

forman parte de la canasta básica familiar y se encuentran incluidos en

el Anexo 1 de la Ley del Impuesto General a las Ventas e Impuestos

Selectivos.

Link:

https://elperuano.pe/noticia/142863-jefe-del-estado-presentamos-proyecto-de-ley-que-permitira-rebajar-

precios-de-alimentos

4. Leyes que regulen el La presente ley tiene por objeto regular el funcionamiento y manejo de

funcionamiento y los cultivos de caña de azúcar de forma higiénica y respetuosa con el

manejo del cultivo de la medio ambiente, prohibir la quema y promover la reducción de sus

caña de azúcar de residuos sólidos, observando los principios de prevención y mitigación

manera higiénica y de riesgos. medio ambiente y priorizando la protección de la vida, la

respetuosa con el medio salud y el bienestar humanos, lo que contribuye al desarrollo y

ambiente. crecimiento sostenible de la nación.

-

Link:

http://www.congreso.gob.pe/Docs/files/constitucion/Constitucion-politica-08-04-19.pdf

5.-Aproximadamente El Minagri (Ministerio de Desarrollo Agropecuario y Riego) aprobó la

12.000 personas sufren herramienta de gestión ambiental de Agrícola del Chira, que les permite

quema de caña en Paita. quemar legalmente los matorrales de caña de azúcar durante cinco años

con todas las herramientas adecuadas para prevenir a los afectados, ya

que recibirán una indemnización por la gravedad del daño.

Link:

https://elcomercio.pe/peru/piura/12-mil-personas-sufren-quema-cana-paita-229712-noticia/?ref=ecr
 3.2. PORTER

Título Resumen O A

TÍTULAR: Ministro Viktors Maita: "En la segunda reforma agraria, los

agricultores serán proveedores del Estado"

COMENTARIOS:

También en la gestión, se promoverá el asociacionismo y el progreso en las

cooperativas del sector agrario con el fin de favorecer la renta de los agricultores

en situación de crisis.

https://www.gob.pe/institucion/midagri/noticias/509880-ministro-victor-maita-

en-segunda-reforma-agraria-los-campesinos-se-convertiran-en-proveedores-del-
Poder de
estado
negociación de

los proveedores TÍTULAR: Más de 3.500 agricultores familiares son potenciales proveedores

del país.

COMENTARIOS:

Para ser proveedor, los productores deben tener licencia bajo la marca Agricultura

Familiar. También beneficiará tanto a las empresas peruanas como a las familias,

será una oportunidad para que las empresas demuestren su labor social con la

sociedad.

TÍTULAR: MIDAGRI: Más de 3.000 organizaciones serán potenciales

 proveedoras de alimentos para el país.

COMENTARIOS:

Programas sociales para comprar hasta el 30 % de la producción por año: el

director general establece adquisiciones nacionales de alimentos para impulsar la

seguridad alimentaria.

TÍTULO: Minagri: Inicia reunión virtual de negocios con negocio por más de

S/. 20 millones.

COMENTARIOS:

El Ministerio de Agricultura y Riego lanzó una rueda de negocios virtual en la

Macrorregión Sur como parte de las actividades previstas para impulsar la

reactivación económica a nivel nacional. En la primera jornada participaron 69

solicitantes y 45 compradores, alcanzando la meta comercial de 20 millones 340

mil soles y ofreciendo más de 11 mil toneladas de producción.

Poder de

negociación de TÍTULO: "Mi salud primero": un mercado seguro y libre de infecciones.

los compradores COMENTARIOS:

Al salir de la cuarentena, debemos tener claro que nos estamos moviendo hacia un

nuevo estado de convivencia donde cada uno de nosotros es responsable del

cuidado de la salud primero.

TÍTULO: MINAGRI: Mesa Virtual Genera Interés Empresarial por Más de

S/. 45 Millones.

COMENTARIOS:

El Ministerio de Agricultura y Riego ha realizado diversas actividades para

promover la reactivación económica a nivel nacional y continúa siendo sede de la

 Rueda Virtual de Negocios del MINAGRI.

TÍTULO: Minagri lanza catálogo virtual de productos agrarios.

COMENTARIOS:

Promover precios justos para productos saludables, aumentar los ingresos de las

familias campesinas y permitir que más productores obtengan estos beneficios de

producción del estado.

TÍTULO: Desarrollo de precios mayoristas para productos más grandes.

COMENTARIOS:
Amenaza de los
Al subir los precios, promover otros productos que cuesten menos que el azúcar y
sustitutos
sean más saludables para el mercado.

TÍTULO: Impulsarán el uso de fertilizantes orgánicos en respuesta al

crecimiento de fertilizantes sintéticos en el mercado.

COMENTARIOS:

Además del guano de isla, se ofrecen otras alternativas agroecológicas, lo que lo

hace muy beneficioso para la agricultura por el alto contenido de minerales y

nutrientes del suelo.

TÍTULO: Campaña de fertilizantes orgánicos lanzada oficialmente ante la

crisis.

COMENTARIOS:
Amenaza de los
Tiene como objetivo promover el uso de estas materias primas como una
entrantes
alternativa con menores costos y beneficios ambientales, permitiendo la

actualización de nuevos productos a medida que aumenta el volumen de

fertilizantes.
 TÍTULO: Producción de azúcar para necesidades del Estado Y por la

demanda, incrementada por cuotas especulativas.

COMENTARIOS:

Debido al aumento en los precios de los combustibles, algunos consumidores

optan por comprar stevia porque tiene una vida útil más larga que comprar 1 kg de

azúcar.

TÍTULO: Productores de CAÑA BRAVAS ganan S/.7 extra por tonelada.

COMENTARIOS: Caña Brava está enfocada principalmente al mercado local y

regional, son productores de caña de azúcar, pero mi idea era fidelizar a sus

proveedores, empezaron como seis pequeños productores con 16,75 hectáreas y

tienen potencial para ser quince más. Los fabricantes entraron en la lista de espera.

TÍTULO: Ingenio Azucarero de Providencia estrena nueva imagen para su

azúcar orgánica.

COMENTARIOS: Ingenio Providencia S.A. presenta uno de sus productos más

icónicos: una nueva imagen de azúcar orgánica. La empresa, que actualmente

cuenta con 3.750 hectáreas de cultivo orgánico y produce 34.000 toneladas de

Rivalidad de los azúcar orgánica al año, comenzó a trabajar con producción más limpia y productos

competidores naturales.

Link: https://www.larepublica.co/empresas/el-ingenio-azucarero-providencia-

presento-la-nueva-imagen-de-su-azucar-organica-3324577

TÍTULO: Movimientos de inventario para el negocio de azúcar de Wong

Group.

COMENTARIOS: Más específicamente, Edgardo y Erasmo Wong realizaron una

 serie de cambios accionarios como parte de una reestructuración societaria, uno de

los cuales fue otorgar a Barroco SA y Río Pativilca SA el control exclusivo de

Empresa Azucarera El Ingenio SA y Empresa Agraria Azucarera Andahuasi.

TÍTULO: Más de 40.000 pequeños productores se comprometen a producir

miel.

COMENTARIOS:

Se producen unas 2.314 toneladas de miel al año, una media de 10,8 kg por

colmena. Como resultado, pocos agricultores o productores de azúcar

experimentaron una disminución.

https://www.gob.pe/institucion/midagri/noticias/295627-mas-de-40-mil-

pequenos-productores-se-dedican-a-la-produccion-de-miel

3.3. Matriz MEFE:

Factores Determinantes de Éxito Peso Clasif. Ponderado

Oportunidades

Exportaciones peruanas alcanzarían varios productos, en US$ 66 500

0,04 3 0,12
millones en el 2022

Los inversionistas no descartan hacer negocios en Perú a pesar de las

0,04 3 0,12
preocupaciones y serios problemas por el tema de corrupción.
La apreciación del dólar peruano fue una de las más bajas de América
0,05 4 0,20
Latina.

Ventajas y beneficios del azúcar para productos secundarios. 0,08 3 0,24

Ipsos: La tasa de crecimiento anual de la población de Perú es de 1,01%. 0,03 3 0,09

Más azúcar de la misma caña para sacarle el máximo provecho. 0,07 3 0,21

Los buenos resultados fiscales de Perú confirman el compromiso de reducir

0,05 2 0,10
el déficit presupuestario del Estado.

Perú se compromete a impulsar la generación eléctrica en base a fuentes

0,05 3 0,15
renovables.

Impulsarán el uso de fertilizantes orgánicos en respuesta al crecimiento de

0,05 3 0,15
fertilizantes sintéticos en el mercado.

Campaña de fertilizantes orgánicos lanzada oficialmente ante la crisis. 0,04 3 0,12

Subtotal

Amenazas

El frente abierto de Pedro Castillo alimentó el descontento político en Perú. 0,06 2 0,12

La producción peruana de azúcar está en declive: un análisis de sus

0,05 3 0,15
protagonistas….

Stevia, ¿demasiado buena para ser verdad? Reemplace el azúcar con su

0,08 2 0,16
beneficencia.

Minsa busca más aplicaciones del producto “Nutrición Octagonal". 0,05 2 0,10

Empresas que inviertan en startups tendrán beneficios tributarios 0,04 2 0,08

Perú recicla sólo el 15 por ciento de los residuos por día. 0,04 1 0,04
Proyectos de ley que permitan bajar los precios de los alimentos. 0,04 1 0,04

Más de 40.000 pequeños productores se comprometen a producir miel. 0,05 2 0,10

Ingenio Azucarero de Providencia estrena nueva imagen para su azúcar

0,06 3 0,18
orgánica.

Más de 3.000 organizaciones serán potenciales proveedoras de alimentos

0,03 2 0,06
para el país.

Subtotal

Total 1,00 2,53

Análisis:

Tras haber analizado 10 oportunidades y 10 amenazas significativas para la empresa se han

podido obtener un puntaje de 2.53 lo cual nos dice que se puede aprovechar estas

oportunidades de una forma eficaz y efectividad así mismo las puede afrontar las las posibles

amenazas entre las cuales la que más destaca es que La producción peruana de azúcar está en

declive y un producto sustituto de una versión orgánica de azúcar.

CAPÍTULO IV

4.1. Análisis Interno AMOFHIT

Descripción F D

Administración TÍTULO: Representante legal de Agroindustrial Laredo

y gerencia mejora ambiente laboral a través de estrategia exterior

(extranjero).
COMENTARIOS: Agroindustrial Laredo SAA intensifica su

trabajo para crear el mejor ambiente laboral y hacer de Laredo un

buen lugar para trabajar. Implementan diversas actividades para

mejorar el estilo de gestión, la comunicación, el área de trabajo, etc.

Gestionan el talento para tener una fuerza laboral competente y

comprometida y una cultura organizacional basada en los valores

de Manuelita. Su representantes legal es:

. Gerente: Landeras Meneses Jessica Paola.

. Representante: Zegarra Salas John Renato.

. Gerente General: Piza Bermudez Luis Fernando.

https://consulta-ruc.com.pe/agroindustrial-laredo-s-a-a-

20132377783/

TÍTULO: La Junta Directiva y toda su gerencia tienen

funciones ejecutivas en Laredo

COMENTARIOS: El directorio generalmente está integrado por

personas que actúan como presidente, vicepresidente, suplente,

secretario del directorio y gerente general. Lideran y desarrollan

capacitaciones, proyectos transversales, modelos de trabajo seguro,

comité central de seguridad y salud en el trabajo, conformado por

representantes de las empresas y socios, ingresos adicionales

(mejora la economía del hogar y crea microempresas capacitando

 técnicos productivos).

https://www.agroindustriallaredo.com/directorio/

Marketing y TÍTULO: Agroindustrial Laredo dona 14,000 kg de azúcar a

ventas familias afectadas/damnificadas.

COMENTARIOS:

A la luz de los recientes desastres en nuestra región, donde Laredo

se ha hecho conocido por las donaciones, Farmers Laredo expresó

su solidaridad con las familias afectadas y se unió al movimiento

"One Power" al donar 14,000 kilogramos de azúcar, que también

se distribuyeron a la ciudad de Laredo de Rehaz, Chicama. Centro

de Acopio Público de Virú y COER (Centro de Operaciones de

Emergencia Regional).

https://www.agroindustriallaredo.com/manuelita-

noticias/donamos-14000-kilos-de-azucar-para-familias-

damnificadas/

TÍTULO: Donamos 5 toneladas de azúcar a familias

carenciadas de Laredo.

COMENTARIOS:

Agroindustria Laredo apoya a sus socios más vulnerables; como

un valor agregado que crea el deseo de cooperar con los otros

agro sectores de Laredo en la región.

 https://www.agroindustriallaredo.com/manuelita-

noticias/empresa-laredo-dona-5-toneladas-de-azucar-para-

familias-vulnerables/

Operaciones y TÍTULO: Ministro Andrés Alencastre: Se prepara logística y

logística registro de productores para abastecer de urea a

Agroindustrial Laredo S.A.A.

COMENTARIOS:

En otra parte de su discurso, el Ministro Alencastre informó que el

equipo técnico de MIDAGRI trabajará con sus contrapartes en los

gobiernos locales y regionales para ayudar a finalizar y desarrollar

el plan del proyecto. "Creo que estos pasos reducirán todo el

papeleo y podremos establecer prioridades a medida que

restablecemos el presupuesto". En cuanto a la urea, se ha concluido

el proceso de abastecimiento y se está completando toda la logística

de registro correspondiente para que en la primera semana de

agosto se pueda iniciar la distribución de este fertilizante”, dijo.

https://www.gob.pe/institucion/midagri/noticias/624470-ministro-

andres-alencastre-se-prepara-logistica-y-empadronamiento-de-

productores-para-entrega-de-urea

TÍTULO: AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.

Importación y exportación de comercio exterior.

 COMENTARIOS: Para analizar la operación y logística de los

principales productos de exportación, así como la situación del

comercio exterior, es necesario observar primero la estructura de

costos de las importaciones y exportaciones y comprender sus

valores FOB y CIF. Teniendo esto en cuenta, se señaló que el sector

cae dentro de la categoría de agroindustria y requiere una inversión

significativa en capital (infraestructura) y mano de obra.

https://www.veritradecorp.com/es/peru/importaciones-y-

exportaciones-agroindustrial-laredo-saa/ruc-20132377783

Finanzas y TÍTULO: La especulación sobre las ventas de azúcar hace

contabilidad subir los precios

COMENTARIOS: Según Midagri, las empresas azucareras

pueden haber administrado existencias, limitado el suministro y

alimentado la especulación comercial. La facturación de azúcar de

Laredo SAA en el mercado mayorista de Lima en el primer

bimestre de 2022 fue 23.100 toneladas (-13,1%) menor que en igual

período de 2021. Además de los factores especulativos, el

desarrollo de precios más altos del azúcar en Perú también se ha

visto influenciado por el aumento de los precios internacionales.

https://infomercado.pe/especulacion-de-la-venta-de-azucar-

provoca-un-alza-de-precios-220422-mac/

TÍTULO: Azucarera Laredo registró una pérdida neta del

primer trimestre de S/. 6.2 millones

 COMENTARIOS: Si bien las medidas de cuarentena que

comenzaron el 16 de marzo no han impedido que los negocios de

alimentos sigan operando, sí se han visto afectados. Uno de ellos

es Agroindustrial Laredo, uno de los ingenios azucareros más

importantes del país. Laredo produjo 31,642 toneladas de azúcar en

el primer trimestre de 2019. Laredo tuvo una pérdida de S/ 3,4

millones debido a diferencias de cambio, en comparación con una

ganancia de S/ 1,6 millones en el primer trimestre de 2019. La

pérdida neta de Laredo para el primer trimestre de 2020 fue de S/.

6.2 millones.

https://www.gatoencerrado.net/store/noticias/119/119102/detalle.

htm

Recursos TÍTULO: Los recursos humanos y su relación con los

humanos empleados de la empresa.

COMENTARIOS: En Agroindustrial Laredo gestionamos

nuestro talento para contar con un equipo competente y dedicado.

Tus talentos son tu recurso más importante. Actualmente cuentan

con más de 1.800 socios de ambos sexos que disfrutan de una

serie de beneficios que les ayudan a crecer. Laredo es una

empresa de sistemas agrícolas, pero brindamos activamente

servicios de trabajo en sistemas generales para mejorar el

bienestar de nuestros socios y sus familias. Los recursos humanos

se enfocan en: Ambiente de trabajo; Seguridad y Salud

Ocupacional y Gestión social interna.

 https://www.agroindustriallaredo.com/recursos-humanos/

TÍTULO: Termina huelga de trabajadores agroindustriales

de Laredo tras firma de contrato.

COMENTARIOS: Las protestas terminaron con reducción de

ganancias en el año fiscal 2015 cuando los representantes de

Agroindustrial Laredo firmaron un acuerdo con los líderes

sindicales que se declararon en huelga el 15 de marzo.

Al respecto, la empresa explicó que la disminución se debió a

factores externos como el impacto de los precios internacionales

del azúcar, la existencia del fenómeno de El Niño, los precios

mixtos de la caña de azúcar y la apreciación del dólar

estadounidense. Asimismo, Agroindustrial Laredo accedió a la

auditoría y se comprometió a no introducir nuevos procedimientos

disciplinarios y no sancionar a los empleados.

https://rpp.pe/peru/la-libertad/con-firma-de-acuerdo-finaliza-paro-

de-trabajadores-de-agroindustrial-laredo-noticia-949751

Tecnología e TÍTULO: Sistemas de riego, digitalización y control del ciclo del

investigación agua, tendencias de consumo eficiente para mejorar la

producción de caña de azúcar.

COMENTARIOS:

Las capacidades de simulación y modelado en el mundo virtual

reducen los costos y los gastos operativos durante la fase de

construcción.
https://gestion.pe/tecnologia/sistemas-de-riego-digitalizacion-y-

control-del-ciclo-del-agua-tendencias-del-consumo-eficiente-

siemens-rivulis-noticia/

TÍTULO: La tecnología ayuda a los exportadores agrícolas a

ser más eficientes y competitivos

COMENTARIOS: Juan Miguel Burmester, director de

operaciones de Seidor, dice que la necesidad de garantizar la

calidad de las exportaciones agrícolas con una trazabilidad

completa desde el campo hasta la distribución a los

supermercados y minoristas de todo el mundo es la razón por la

que las grandes empresas están invirtiendo más en tecnología en

su empresa.

https://gestion.pe/opinion/la-tecnologia-esta-ayudando-a-las-

agroexportadoras-a-ser-mas-eficientes-y-competitivas-noticia/
Demográfico TÍTULO: Tierras de Piura y Olmos atraen a agroindustriales

de Laredo.

COMENTARIOS: Para ampliar aún más la producción, la

empresa quiere ampliar las inversiones en áreas con potencial

agrícola. El comerciante quiere que se desbloquee el objeto

Chavimochic III. Ante el agotamiento de las tierras cultivables en

Laredo, las empresas agropecuarias de la región buscan

oportunidades para desarrollar y seguir ampliando la producción

en tierras de Piura y Olmos..

https://gestion.pe/economia/empresas/tierras-de-piura-y-olmos-

atraen-a-los-agroindustriales-de-la-libertad-noticia/

TÍTULO: Minagri invierte S/. 7,6 millones para cofinanciar

proyecto de recuperación de producción agrícola en Trujillo

COMENTARIOS:

Se transformará la caña de azúcar en Ica y Piura, lo que tendrá un

gran impacto en los agricultores y el cultivo en general, lo que

afectará mucho a la empresa de Laredo, ya que la mayor parte de

su producción sale de Trujillo, lo que más le afectará a la

empresa.

https://www.gob.pe/institucion/midagri/noticias/70514-minagri-

invertira-s-7-6-millones-en-el-cofinanciamiento-de-proyectos-de-

reconversion-productiva-agropecuaria-en-ica-y-piura
 4.2. Matriz MEFI:

Factores Determinantes de Éxito Peso Clasif. Ponderado

Fortalezas

Agroindustrial Laredo dona 14,000 mil kg de azúcar a familias

0,08 3 0,24
afectadas/damnificadas.

Los recursos humanos y su relación con los empleados de la empresa. 0,14 4 0,56

Termina huelga de trabajadores agroindustriales de Laredo tras firma de

0,06 3 0,18
contrato.

Tierras de Piura y Olmos atraen a agroindustriales de Laredo. 0,09 3 0,27

Representante legal de Agroindustrial Laredo mejora ambiente laboral a

0,12 4 0,48
través de estrategia exterior (extranjero).

Subtotal

Debilidades

La especulación sobre las ventas de azúcar hace subir los precios. 0,12 2 0,24

Azucarera Laredo registró una pérdida neta del primer trimestre de S/. 6.2
0,09 2 0,18
millones.

Minagri invierte S/. 7,6 millones para cofinanciar proyecto de recuperación

0,07 1 0,07
de producción agrícola en Trujillo.

La tecnología ayuda a los exportadores agrícolas a ser más eficientes y

0,14 2 0,28
competitivos.
AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. Importación y exportación de
0,09 1 0,09
comercio exterior.

Subtotal

Total 1,00 2,59

4.3.Matriz de perfil competitivo:

CASA GRANDE:

Casagrande S.A.A. es una empresa que se dedica principalmente al cultivo, procesamiento e

industrialización de la caña de azúcar y otros productos agrícolas, así como a la

comercialización de productos y subproductos obtenidos de su actividad principal.

El área total de la empresa es de 31.197 hectáreas, de las cuales 18.819 hectáreas están

sembradas con caña de azúcar. Tiene una capacidad de procesamiento de 11.000 toneladas

diarias de caña de azúcar, cuenta con una de las refinerías de petróleo que eran mas eficaces

para el mundo, produciendo más de 100.000 lts de alcohol x día y la función era de 330 días

por año.

Impulsa la economía de las zonas a las que afecta mediante la creación de puestos de trabajo;

El 90% de sus empleados son residentes de la provincia de Ascope. Es la empresa azucarera

más grande del país y el contribuyente más importante de la región del mismo nombre.

La producción de:

1. Azúcar

○ Azúcar rubia de exportación

 ○ Casa grande

- Azúcar de 1 kg x bolsa

- Azúcar de 2 kg x bolsa

- Azúcar de 5 kg x bolsa

- Azúcar de 50 kg x saco

○ Azúcar refinada

- Refinado x 50 kg

- Refinado x 1000 kg

- Refinado x 60kg

- Refinado lyner x 50 kg

○ Azúcar blanca

- Azúcar lyner x 50 kg

2. Alcohol Etílico

- Rectificado de 96 grados

- Industrial de 94 grados

- Deshidratado de 99,9%

3. Melaza

4. Bagazo

PARAMONGA:

Agro Industrial Paramonga S.A.A., parte del Grupo Wong, es una empresa dedicada

principalmente a la producción de azúcar y otros negocios relacionados con el objeto de

producir y comercializar azúcar, melaza, bagazo y alcohol en el mercado nacional e

internacional. La empresa cotiza en bolsa desde 1996. Se caracteriza por un alto nivel de

inversión, eficiencia de producción dirigida, la posición de liderazgo del país en el negocio

agrícola y la protección del medio ambiente, estos elementos son parte de la politica de

responsabilidad social y a la vez de educacion.

CARTAVIO S.A.A.

Cartavio S.A.A. es una empresa agroindustrial dedicada al cultivo, procesamiento e

industrialización de la caña de azúcar así como de sus productos básicos y subproductos como

el azúcar (refinada, blanca, blanca), alcohol, melaza, comercialización, caña de azúcar, etc. El

azúcar representa el 70% de las ventas de la empresa. Desde 1997, la empresa que cotiza en

Lima (Bolsa de valores) ha enviado el 40 por ciento de sus exportaciones a Holanda, seguida

de Colombia y USA.

Análisis: Después de proponer y analizar 10 factores esenciales para la industria azucarera,la

empresa Casa Grande S.A.A. es la que presenta una mayor puntuación ya que los factores

claves en lo que más se diferencia es en diversificación de productos y el uso del dinero de los

clientes a diferencia de las demás que aún les falta consolidarse aún más por otra parte la

empresa Laredos tienen gran potencial ya que a comparación de otras empresas que se

encuentran con más tiempo en el mercado su puntuación es casi similar a las otras por lo que

podría mejorar en su cadena de logística en aspecto de amplificarse la red de distribución

finalmente mejorar en los tres factores clave como ,diversificación de de productos,gestión de

procesos en campo de cultivo (Innovar) y amplificar su cartera de clientes aún más.

4.4. Matriz FODA

4.4.1.Matriz FO

Se combinan las fortalezas de manera interna más las capacidades externas. Estas fortalezas

internas se usan para crear estrategias que beneficien las oportunidades externas. Documente

la estrategia resultante en el cuadrante FO con símbolos que revelan su lógica.

Tabla 1

Análisis de las fortalezas y oportunidades para la formulación de estrategia

Fortalezas F1 F2 F3 F4 F5
Oportunidades

O1 0 + 0 + +

O2 0 0 + 0 0

O3 0 0 0 + 0

O4 ++ 0 0 + +

O5 + 0 0 + 0

O6 + + 0 ++ ++

O7 0 0 0 0 0

O8 0 0 0 ++ +

O9 ++ 0 0 ++ +

O 10 ++ + 0 + 0
4.4.2.Matriz DO

Se generan estrategias usando las fortalezas internas de la organización que puedan sacar

ventaja de las oportunidades externas (Explotar)

Tabla 2

Análisis de las debilidades y oportunidades para la formulación de estrategias

Debilidades D1 D2 D3 D4 D5
Oportunidades

O1 + ++ + 0 ++

O2 0 + 0 + +

O3 ++ 0 0 0 +

O4 0 0 0 0 0

O5 0 0 0 0 0

O6 0 0 + + 0

O7 0 0 + 0 0

O8 + + ++ ++ 0

O9 ++ 0 ++ + 0

O 10 + ++ + + 0

4.4.3. Matriz FA

Haga coincidir las fortalezas internas con las amenazas externas. Generar estrategias utilizando

las fortalezas de la organización para evitar o enfrentar las amenazas

Tabla 3

Análisis entre fortalezas y amenazas para formular las estrategias

Fortalezas F1 F2 F3 F4 F5
Amenazas
 A1 + ++ ++ + +

A2 + + + + +

A3 0 0 0 + +

A4 0 0 0 0 0

A5 0 0 + 0 0

A6 0 0 0 0 0

A7 0 + 0 0 +

A8 0 + 0 + +

A9 0 + 0 + +

A 10 0 + 0 0 0

4.4.4.Matriz DA

Se genere las estrategias considerando acciones defensivas con el fin de reducir las debilidades

internas evitando las amenazas del entorno (Evitar).

Tabla 4

Análisis de las debilidades y amenazas para la formulación de estrategias

Debilidades D1 D2 D3 D4 D5
Amenazas

A1 + ++ 0 0 +

A2 + + + + +

A3 0 + + 0 +

A4 0 0 0 0 0

A5 0 0 0 0 0

A6 0 0 0 0 0

A7 ++ + 0 0 0

A8 0 0 0 0 +

A9 0 0 0 0 0
A 10 0 0 + + 0
4.4.5 Matriz FODA (Cruce)

Tabla 5

Matriz FODA estrategias

Análisis Interno FORTALEZAS. F DEBILIDADES.D

1. Agroindustrial Laredo dona 14,000 mil kg de
azúcar a familias afectadas/damnificadas.
2. Los recursos humanos y su relación con los
empleados de la empresa.
3. Termina huelga de trabajadores
agroindustriales de Laredo tras firma de
Análisis Externo contrato.
4. Tierras de Piura y Olmos atraen a
agroindustriales de Laredo.
5. Representante legal de Agroindustrial Laredo
mejora ambiente laboral a través de estrategia
exterior (extranjero).
1. La especulación sobre las ventas de azúcar
hace subir los precios.
2. Azucarera Laredo registró una pérdida neta
del primer trimestre de S/. 6.2 millones.
3. Minagri invierte S/. 7,6 millones para
cofinanciar proyecto de recuperación de
producción agrícola en Trujillo.
4. La tecnología ayuda a los exportadores
agrícolas a ser más eficientes y
competitivos.
5. AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.
Importación y exportación de comercio
exterior.

OPORTUNIDADES-O ESTRATEGIAS - FO ESTRATEGIAS - DO

1. Exportaciones peruanas ● Generar un impacto cultural a través de

alcanzarían varios productos, en nuevos proyectos con la finalidad de lograr ● Aprovechar la participación de mercado,
US$ 66 500 millones en el 2022 alianzas en otras entidades empresariales para para implementar estrategias de trade
2. Los inversionistas no descartan el apoyo en caso de desastres (F1; O4; O9; marketing una experiencia de productos
 hacer negocios en Perú a pesar de
las preocupaciones y serios
problemas por el tema de
corrupción.
3. La apreciación del dólar peruano
fue una de las más bajas de
América Latina.
4. Ventajas y beneficios del azúcar
para productos secundarios.
5. Ipsos: La tasa de crecimiento
anual de la población de Perú es
de 1,01%.
6. Más azúcar de la misma caña
para sacarle el máximo provecho.
7. Los buenos resultados fiscales de
Perú confirman el compromiso
de reducir el déficit
presupuestario del Estado.
8. Perú se compromete a impulsar la
generación eléctrica en base a
fuentes renovables.
9. Impulsarán el uso de fertilizantes
orgánicos en respuesta al
crecimiento de fertilizantes
sintéticos en el mercado.
10. Campaña de fertilizantes
orgánicos lanzada oficialmente
ante la crisis.
AMENAZAS-A
O10)
● Generar alianzas estratégicas con empresas
que ayuden a promocionar los productos a
nivel nacional, para que los productos sean
más reconocidos en las ciudades y logremos
la expansión. (F4; O6; O8; O9)
● Expandirnos a nuevos mercados a través de
adquisiciones de empresas pequeñas (F4; O6)
● Adicionar las alianzas estratégicas con
empresas desarrolladoras de nuevas
tecnologías enfocadas en el aprovechamiento
al máximo de la materia prima (caña de
azúcar) para optimizar procesos producción y
desarrollo de mayor capacidad (F5; O6)
ESTRATEGIAS - FA
satisfactorios de alta calidad, brindando
servicios adicionales, como sostenibilidad
donde se elaboran productos a partir de
fuentes renovables. (O6; O8; D1)
● Invertir en un departamento enfocado en la
investigación y desarrollo de tecnología por
parte de la empresa para que permita el
cumplimiento de estándares de calidad de
las agroexportaciones.(D4; D5; O1; O6)
● Conseguir alianzas estratégicas con
empresas desarrolladoras de tecnología
especialista en la optimización de canales de
riego, cultivo y cosecha. (D4; O2; O8; O
10).
ESTRATEGIAS - DA
● Dinamizar y crear un plan para beneficiar la
 ● Emplear capacitaciones a los gerentes y cadena de suministro a través de la
1. El frente abierto de Pedro directivos en cuanto a las diferentes implementación de nuevas unidades de
Castillo alimentó el descontento producciones y aprovechamiento de la caña transporte con mayor capacidad ,evaluación
político en Perú. de azúcar con el fin de poder afrontar alguna de nuevas rutas, para cumplir con todos los
2. La producción peruana de azúcar crisis de productos secundarios (F2;O1) pedidos de los clientes,etc (D1,
está en declive: un análisis de sus D2.A2,A10).
protagonistas…. ● Invertir en programas de educación para los
3. Stevia, ¿demasiado buena para empleados e impulsar sus carreras ● Desarrollar planes de contingencia frente a
ser verdad? Reemplace el azúcar profesionales con contratos a largo plazo. la volatilidad del tipo de cambio para no
con su beneficencia. tener caídas en el futuro (D2,A1.A2,A3,A7)
4. Minsa busca más aplicaciones ● Ofrecer más beneficios a los colaboradores
del producto “Nutrición con recompensas considerables en el trabajo ● Conseguir alianzas estratégicas con
Octagonal". de equipo, para poder fomentar el crecimiento empresas especialista en desarrollo de
5. Empresas que inviertan en laboral y el clima organizacional (F3; O1) tecnología industrial para que puedan
startups tendrán beneficios brindar asesoría y renovación de equipos
tributarios industriales .(D4.A2,A9,A10)
6. Perú recicla sólo el 15 por ciento
de los residuos por día.
7. Proyectos de ley que permitan
bajar los precios de los alimentos.
8. Más de 40.000 pequeños
productores se comprometen a
producir miel.
9. Ingenio Azucarero de
Providencia estrena nueva
imagen para su azúcar orgánica.
10. Más de 3.000 organizaciones
serán potenciales proveedoras de
alimentos para el país.
4.6. Matriz PEYEA

Tabla 6

Matriz PEYEA estrategias

X = 4 – 3.25 = 0.75 - Y = 4.5 – 3.5 = 1.00

Figura 1

Gráfico de los cuadrantes de PEYEA

Porque es agresiva:

El puntaje salió en el sector Agresivo, y la estrategia que vamos a optar es:

● Integración Horizontal para las pequeñas y medianas empresas productoras de azúcar,

stevia y miel, de tal manera la empresa aumentará su desarrollo en el rubro.

● Desarrollo del producto, es aumentar las áreas para producción de azúcar, en otras

palabras la compra de terrenos con grandes hectáreas para su producción.

● Incorporación de tecnología de riego Cielo al suelo, donde crea estanques naturales de

retención para alimentar las napas freáticas (los acuíferos situados a poca profundidad)

y con ello contar con mayor fuente de agua para el riego.

4.7. Matriz BCG

La matriz BCG muestra gráficamente la competitividad de cada división o producto y

proporciona una instantánea global de la organización en cualquier momento. Con este

cronograma, podemos administrar la cartera de negocios, teniendo en cuenta que cada

departamento o producto independiente puede afectar a otros departamentos o productos y al

éxito de toda la organización.

Figura 2

Matriz BCG

Nota. Se tomó en cuenta los principales productos de la empresa y se comparó con los valores

de venta del principal competidor ( Casa Grande S.A.A.) , en donde se pudo hallar la

participación de mercado y la tasa de crecimiento para luego expresarlo en un gráfico y se

pueda identificar si los productos son estrella , signo de interrogación, vacas lechera o perro.

4.7.1. Análisis de la Matriz BCG

Figura 2

Cuadrantes del BCG

 ● Con base en los resultados obtenidos, se observó que la mayoría de los productos se

encuentran en el cuadrante del signo de interrogación porque:

● Cuota de mercado relativamente baja, aunque compiten en industrias de rápido

crecimiento.

● La necesidad de efectivo es alta.

● Bajo flujo de caja.

● Una organización debe decidir si se fortalece o se retira utilizando una estrategia de

fortalecimiento

Por lo cual la estrategia que se recomienda adoptar estrategias intensivas :

Estrategias de BCG:

MATRIZ BCG

Producto:Signo de Interrogación
 ● Integración vertical: la empresa Laredo cuenta con su propia cadena de suministro

pero solo para sus principales clientes lo cual si contrata a una empresa especialista

en logística podrá llegar a sus clientes mayoristas con mayor facilidad y expandirá su

red.

● Liderazgo en costos:buscar y negociar con empresas especialistas en optimización e

innovación de procesos de producción de azúcar ( implementación del bagazo en el

sistema productivo)

4.8. Matriz Interna-Externa IE.

CONCEPTO

Es una matriz para la toma de decisiones de cartera de negocios. Se basa en información

generada por otras matrices (estudios internos, estudios externos) capturando así más

información y representándola gráficamente.

La matriz IE se basa en dos dimensiones principales: la puntuación total de la matriz MEFI en

el eje x y la puntuación total de la matriz MEFE en el eje y. Recordemos que para cada

departamento de la empresa se debe crear la matriz MEFI y la matriz MEFE del departamento

correspondiente de la empresa.
Figura 2

Matriz IE

Los resultados de esta matriz para Agroindustrial Laredo S.A.A. se muestra en la Fig. La

empresa se ubica en el cuadrante V, un poco más cerca del cuadrante I, lo que significa que

Agroindustrial Laredo S.A.A. deberá mantener y mantener sus fortalezas, por lo que seguirá

una estrategia de crecimiento y penetración y diversificación de mercado.

En esta figura encontramos las áreas y unidades de la matriz I.E; AGROINDUSTRIAL

LAREDO SA se encuentra en el Área 2 con una matriz EFE total ponderada de 2,53 y una

matriz EFI de 2,59. Sabemos que debido a la crisis mundial, Laredo no podrá crecer de acuerdo

a lo previsto para este año, resultando en una pérdida neta de S/. 6,2 millones, por lo que a
futuro tiene que invertir intensamente para crecer en el mercado, integrar todo su conocimiento

en el mercado, resistir la crisis actual e incidir positivamente en la rentabilidad.

División Categoría Ventas % de Ventas % Utilidad

Bruta

1 Unidad de 74,376 100 15.86%

negocio

Azucarera

Las coordenadas (X, Y) de esta matriz son EFI que es X (2.59) y EFE que es Y (2.53), ubicando

los resultados en el quinto cuadrante y zona 2, indicando que la estrategia de la empresa es

sostener y mantener , es decir, estrategia de penetración de mercado, desarrollo de productos,

luego desarrollamos las siguientes estrategias de la empresa:

● Estrategias de Penetración de mercado: AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A se

dedica a la producción y comercialización de azúcar refinada de alta pureza y otros

derivados de la caña de azúcar como alcohol extrafino, bagazo y melaza con una

producción anual de azúcar superior a las 170.000 toneladas, las cuales se

comercializan principalmente al mercado industrial peruano (empresas que elaboran

alimentos, bebidas, golosinas, y del sector farmacopea), lo cual generará un mayor

impacto en la demanda que ayudarán a tener una mayor precisión en la demanda de los

clientes y qué es lo que desean en un futuro.

● La estrategia de penetración de mercado para la empresa LAREDOS se basaría

en una presentación económica de 900 g a s/.4.5 en donde se apunta a incrementar

las ventas de LAREDOS para el segmento de amas de casa

 ● Estrategias de desarrollo de producto: Impulsar la producción de los subproductos

como el Etanol, que es un sustituto del diesel a través de una planta de producción de

esta forma podrá obtener mayores ganancias ya que la empresa cuenta con

conocimiento de la producción pero no comercializa.

4.9. MATRIZ GE

La matriz de la gran estrategia es otra herramienta útil que ayuda a evaluar y afinar la elección

apropiada de estrategias para la organización. El fundamento de la matriz está en la idea de que

la situación de un negocio es definida en términos de crecimiento del mercado, rápido o lento,

y la posición competitiva de la empresa en dicho mercado, fuerte o débil.

Está ubicado en el cuadrante superior derecho y nos muestra una gran oportunidad de

desarrollo en el mercado y penetración de mercado, debido a la alta competencia.

POSICIÓN ESTRATÉGICA DE LAS ORGANIZACIONES POR SU UBICACIÓN

EN LA MATRIZ GE
 CUADRANTE I

● Estrategia de desarrollo de producto: que es cambiar el envase a modo sustentable,

biodegradable y que sea más fácil la descomposición del material y a la vez reciclable.

● Estrategia de desarrollo de mercado: implementar el combustible verde, se obtiene

del proceso de reparación de mostos, fermentación y destilación de la caña de azúcar,

donde se obtiene el etanol, combustible que reemplaza al diesel, entonces por lo cual

la empresa generará ingresos.

MATRIZ DE DECISIÓN:

La idea es sumar estas repeticiones y retener las estrategias con mayor repetición. Estas

estrategias retenidas no deben ser las genéricas alternativas, sino deben ser explícitamente

detalladas (específicas), para luego usarlas en la matriz cuantitativa de planeamiento

estratégico, donde serán ponderadas las estrategias para calificar cuán atractivas son con

relación a los factores clave de éxito.

 MATRIZ DE DECISIÓN DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A

ESTRATEGIAS FODA PEYEA BCG IE GE TOTAL

1 Generar un impacto cultural a través de nuevos proyectos con la X X X X 4

finalidad de lograr alianzas en otras entidades empresariales para el
apoyo en caso de desastres

2 Generar alianzas estratégicas con empresas que ayuden a promocionar X X X 3

los productos a nivel nacional, para que los productos sean más
reconocidos en las ciudades y logremos la expansión

3 Expandirnos a nuevos mercados a través de adquisiciones de X X X 3

empresas pequeñas

4. Crear alianzas estratégicas con empresas desarrolladoras de nuevas X 1

tecnologías enfocadas en el aprovechamiento al máximo de la materia
prima (caña de azúcar) para optimizar procesos producción y desarrollo
de mayor capacidad

5 Aprovechar la participación de mercado, para implementar estrategias X X 2

de trade marketing una experiencia de productos satisfactorios de alta
calidad, brindando servicios adicionales, como sostenibilidad donde se
elaboran productos a partir de fuentes renovables.

6. Invertir en un departamento enfocado en la investigación y desarrollo X X 2

de tecnología por parte de la empresa para que permita el cumplimiento
de estándares de calidad de las agroexportaciones
7. Conseguir alianzas estratégicas con empresas especialista en X X X 3
desarrollo de tecnología industrial para que puedan brindar asesoría y
renovación de equipos industriales.

8. Emplear capacitaciones a los gerentes y directivos en cuanto a las X X 2

diferentes producciones y aprovechamiento de la caña de azúcar con el
fin de poder afrontar alguna crisis de productos secundarios.

9.Invertir en programas de educación para los empleados e impulsar X X X 3

sus carreras profesionales con contratos a largo plazo.

10. Ofrecer más beneficios a los colaboradores con recompensas X 1

considerables en el trabajo de equipo, para poder fomentar el
crecimiento laboral y el clima organizacional

11.Dinamizar y elaborar un plan para mejorar la cadena de suministro a X 1

través de la implementación de nuevas unidades de transporte con mayor
capacidad ,evaluación de nuevas rutas, para cumplir con todos los
pedidos de los clientes,etc

12.Desarrollar planes de contingencia frente a la volatilidad del tipo de X 1

cambio para no tener caídas en el futuro

13.Conseguir alianzas estratégicas con empresas especialista en X X 1

desarrollo de tecnología industrial para que puedan brindar asesoría y
renovación de equipos industriales

14.Integración Horizontal para las pequeñas y medianas empresas X 1

productoras de azúcar, stevia y miel, de tal manera la empresa aumentará
su desarrollo en el rubro

15.Desarrollo del producto, es aumentar las áreas para producción de X X 2

azúcar, en otras palabras la compra de terrenos con grandes hectáreas para
su producción.

16.Incorporación de tecnología de riego Cielo al suelo, donde crea X 1

estanques naturales de retención para alimentar las napas freáticas (los
acuíferos situados a poca profundidad) y con ello contar con mayor fuente
de agua para el riego

17.Integración vertical: la empresa Laredo cuenta con su propia cadena X 1

de suministro pero solo para sus principales clientes lo cual si contrata a
una empresa especialista en logística podrá llegar a sus clientes
mayoristas con mayor facilidad y expandirá su red

18.Liderazgo en costos:buscar y negociar con empresas especialistas en X 1

optimización e innovación de procesos de producción de azúcar (
implementación del bagazo en el sistema productivo)

19.La estrategia de penetración de mercado para la empresa LAREDOS X 1

se basaría en una presentación económica de 900g a s/.4.5 en donde se
apunta a incrementar las ventas de LAREDOS para el segmento de amas
de casa

20.Estrategias de desarrollo de producto: Impulsar la producción de los X 1

subproductos como el Etanol, que es un sustituto del diesel a través de
una planta de producción de esta forma podrá obtener mayores ganancias
ya que la empresa cuenta con conocimiento de la producción pero no
comercializa.

21.Estrategia de desarrollo de producto: que es cambiar el envase a modo X X 2

sustentable, biodegradable y que sea más fácil la descomposición del
material y a la vez reciclable.
22.Estrategia de desarrollo de mercado: implementar el combustible X X 2
verde, se obtiene del proceso de reparación de mostos, fermentación y
destilación de la caña de azúcar, donde se obtiene el etanol, combustible
que reemplaza al diesel, entonces por lo cual la empresa generará
ingresos.
 4.10. Matriz Cuantitativa del Planeamiento Estratégico (MCPE)

Matriz CPE de la empresa LAREDO

Generar Expandirnos Dinamizar y Invertir en el Conseguir Crear alianzas

alianzas a nuevos elaborar un desarrollo de una alianzas estratégicas con
estratégicas mercados a plan para buena tecnología estratégicas con empresas
con empresas través de mejorar la a lo largo de la empresas desarrolladoras de
que ayuden a adquisiciones cadena de producción que especialista en nuevas tecnologías
promocionar de empresas suministro a nos permita el desarrollo de enfocadas en el
los productos pequeñas través de la cumplimiento de tecnología aprovechamiento al
a nivel implementació estándares de industrial para máximo de la materia
nacional n de nuevas calidad que puedan prima
unidades de brindar asesoría y
transporte con renovación de
mayor equipos
capacidad industriales

Factores críticos para el éxito PE P TPA P TPA P TPA P TPA P TPA P TPA
SO A A A A A A

OPORTUNIDADES

Exportaciones peruanas alcanzaron más de los US 0.0

$66 millones en el 2022 de varios productos. 4 3 0.12 3 0.12 3 0.12 2 0.08 3 0.12 4 0.16

Inversionistas no descartan hacer negocios en el 0.0

Perú pese a problemas por corrupción que existen 4
en el país. 2 0.08 3 0.12 3 0.12 2 0.08 3 0.12 3 0.12

Alza del dólar en el Perú fue una de las menores 0.0

en América Latina 5 2 0.1 1 0.05 4 0.2 3 0.15 2 0.1 3 0.15

Beneficios del azúcar contra los productos 0.0

secundarios 8 4 0.32 4 0.32 3 0.24 2 0.16 1 0.08 3 0.24
Ipsos: Tasa de crecimiento anual de población 0.0
peruana es de 1.01% 3 2 0.06 2 0.06 2 0.06 2 0.06 2 0.06 2 0.06

Más azúcar de la misma caña para aprovecharlo al 0.0 0.

máximo 7 3 0.21 2 0.14 2 0.14 2 0.14 2 0.14 3 0.21

El buen desempeño fiscal del Perú subraya el 0.0

compromiso de reducir el déficit público. 5 2 0.1 1 0.05 3 0.15 2 0.1 2 0.1 2 0.1

Perú se compromete a impulsar la generación 0.0

eléctrica en base a fuentes renovables. 5 3 0.15 2 0.1 2 0.1 2 0.1 2 0.1 2 0.1

Promoverán uso de fertilizantes orgánicos para 0.0

enfrentar alzas de fertilizantes sintéticos en 5
mercados 3 0.15 2 0.1 2 0.1 1 0.05 2 0.1 2 0.1

Lanzamiento oficial de campaña de fertilizantes 0.0

orgánicos para enfrentar crisis 4 2 0.08 1 0.04 2 0.08 1 0.04 2 0.08 2 0.08

AMENAZAS 0 0 0 0 0

Los frentes abiertos de Pedro Castillo agudizan la 0.0

inestabilidad política del Perú. 6 2 0.12 2 0.12 2 0.12 2 0.12 2 0.12 3 0.18

La producción peruana de azúcar está en declive: 0.0

un análisis de sus protagonistas. 5 3 0.15 1 0.05 1 0.05 3 0.15 2 0.1 2 0.1

La stevia, ¿demasiado buena para ser verdad? 0.0

Reemplaza al azúcar con sus beneficios 8 2 0.16 2 0.16 3 0.24 2 0.16 2 0.16 2 0.16

Minsa busca que más productos apliquen el 0.0

“octógono nutricional” 5 4 0.2 2 0.1 2 0.1 2 0.1 1 0.05 2 0.1

Empresas que inviertan en startups tendrán 0.0

beneficios tributarios 4 3 0.12 3 0.12 1 0.04 1 0.04 2 0.08 1 0.04

Perú solo recicla el 15% de la basura que genera 0.0

diariamente 4 2 0.08 1 0.04 2 0.08 2 0.08 2 0.08 3 0.12
Proyecto de ley que permitirá rebajar precios de 0.0
alimentos 4 3 0.12 2 0.08 2 0.08 2 0.08 2 0.08 2 0.08

Más de 40 mil pequeños productores se dedican a 0.0

la producción de miel 5 3 0.15 3 0.15 1 0.05 3 0.15 2 0.1 2 0.1

El ingenio azucarero Providencia presentó la 0.0

nueva imagen de su azúcar orgánica 6 2 0.12 1 0.06 2 0.12 1 0.06 2 0.12 2 0.12

Más de 3 mil organizaciones serían potenciales 0.0

proveedores de alimentos del Estado 3 1 0.03 2 0.06 2 0.06 1 0.03 2 0.06 2 0.06

FORTALEZAS 0 0 0 0 0

Agroindustrial Laredo dona 14,000 kilos de azúcar 0.0

para familias damnificadas 8 3 0.24 2 0.16 2 0.16 2 0.16 2 0.16 3 0.24

Recursos Humanos y el vínculo que tienen con sus 0.1

empleados en la empresa 4 2 0.28 2 0.28 1 0.14 3 0.42 3 0.42 2 0.28

Con firma de acuerdo finaliza paro de trabajadores 0.0

de Agroindustrial Laredo 6 2 0.12 1 0.06 1 0.06 2 0.12 2 0.12 2 0.12

Tierras de Piura y Olmos atraen a los 0.0

agroindustriales Laredo. 9 3 0.27 3 0.27 2 0.18 1 0.09 2 0.18 2 0.18

Representantes Legales de Agroindustrial Laredo 0.1

mejora su su ambiente laboral con estrategias 2
extranjeras 4 0.48 1 0.12 3 0.36 2 0.24 2 0.24 2 0.24

DEBILIDADES 0 0 0 0

Especulación de la venta de azúcar provoca un 0.1

alza de precios 2 2 0.24 2 0.24 2 0.24 2 0.24 3 0.36 1 0.12

Azucarera Laredo tuvo pérdida neta por S/ 6.2 0.0

millones en el primer trimestre del año 9 3 0.27 2 0.18 2 0.18 3 0.27 2 0.18 1 0.09

Minagri invertirá S/ 7.6 millones en el 0.0 2 0.14 3 0.21 3 0.21 1 0.07 2 0.14 2 0.14
cofinanciamiento de Proyectos de Reconversión 7
Productiva Agropecuaria en Trujillo

La tecnología está ayudando a las 0.1

agroexportadoras a ser más eficientes y 4
competitivas 3 0.42 4 0.56 2 0.28 2 0.28 2 0.28 2 0.28

Comercio exterior importaciones y exportaciones 0.0

de AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. 9 2 0.18 2 0.18 2 0.18 1 0.09 2 0.18 3 0.27

TOTAL 5.26 4.3 4.24 3.91 4.21 4.34

 CAPÍTULO V

5.1. ÁREA COMERCIAL

ÁREA OPERACIONES
5.2. ÁREA OPERACIONES
5.3. ÁREA FINANCIERA
5.4. ÁREA DE RECURSOS HUMANOS
5.5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
5.6. PRESUPUESTO

COMERCIAL Presupuesto

O1: Incrementar el nivel de satisfacción de los clientes en un 20% para el 2024.

Manejar promociones a finales de cada trimestre S/.15,000.00

Realizar un análisis comercial cada semestre S/.20,000.00

Realizar un análisis de las tendencias de mercado cada 4 meses S/.30,000.00

Actualizar los datos de clientes recurrente semestralmente S/.11,500.00

O2: Conseguir y acelerar el proceso de tráfico de visitas en 25% tanto para la página web
y a las redes sociales de la empresa para el 2025

Analizar el nivel de eficiencia la pagina web semestralmente S/.15,000.00

Implementar bots de chat a finales de julio del 2023 S/.33,000.00

Incrementar soporte en Host semestralmente S/.14,000.00

Creación de contenidos profesionales cada fin de mes S/.15,000.00

O3: Implementación de una planta de producción de combustible orgánico para el 2025.

Cotizar materiales de construcción hasta finales de marzo 2023 S/.14,000.00

Armar un plan de actividades para el personal de la obra para finales de

julio de 2023 S/.23,000.00

Evaluar el avance de la obra cada mes S/.14,000.00

Contratar personal especificado hasta finales de abril del 2023 S/.3,600.00

O4: Conseguir aumentar la cartera de clientes potenciales en el sector agroalimentario en
un 20% para el 2024

Consolidar reuniones estratégicos con clientes cada 5 meses S/.15,000.00

Analizar las tendencias de compra cada trimestralmente S/.45,000.00

Realizar insight semestralmente S/.14,000.00

Capacitar al personal de atencion al cliente cada 2 meses S/.45,000.00

O5: Potenciar la producción de melaza en 20% desarrollando una línea de productos de

edulcorantes naturales a base de la misma para el 2025.

Realizar investigación de mercado cada 6 meses S/.14,000.00

Implementar técnicas de producción para dinamizar la producción

semestralmente S/.15,000.00

Analizar los niveles de demanda mensualmente S/.12,300.00

Analizar el nivel rentabilidad cada 6 meses S/.14,000.00

Total S/.382,400.00

OPERATIVO Presupuesto

O1: Implementar mejoras tecnológicas en el sistema de producción para poder

incrementar un 25% la productividad para el año 2025.

Implementar el Hardware anualmente S/.15,000.00

Consultar especialistas cada 6 meses S/.45,000.00

Modificar el Software anualmente S/.14,000.00

Actualizar informacion en el uso de nuevas tecnologías cada trimestre S/.45,000.00

O2: Mejorar el nivel de eficiencia de la cadena de suministros para poder incrementar en
un 15% la compra de materia prima para el 2024.

• Evaluar el condicionamiento las unidades de transporte cada medio

año S/.15,000.00

• Mejorar la planificación de rutas anualmente S/.45,000.00

• Actualizar el sistema de carga para inicios del 2023 S/.14,000.00

• Capacitar al personal trimestralmente S/.45,000.00

O3: Incrementar en un 28% el nivel de eficiencia para el manejo de la red de

distribuidores en en 2024

• Actualizar la data anualmente S/.14,000.00

• Mejorar más formas de diálogo con coaching cada medio año S/.15,000.00

• Mejorar el sistema de comunicación cada 6 meses S/.15,000.00

• Renovar nuevas estrategias de convencimiento trimestralmente S/.20,000.00

O4: Incrementar en un 30% el nivel de rotación del inventario de los productos

terminados para el 2025

• Actualizar estrategia de ventas mensualmente S/.15,000.00

• Impulsar promociones de productos mensualmente S/.45,000.00

• Renovar ventas con ofertas adicionales por temporada S/.14,000.00

• Mejorar calificación de productos por vencer cada fin de mes S/.45,000.00

O5: Incrementar en un 20% las operaciones de salida de productos en el area de

producción para el 2025

• Mejorar la carga hacia los transportes a inicios del 2023 S/.15,000.00

• Implementar más equipos de carga anualmente S/.45,000.00

• Mejorar estrategias de ruta a inicios del 2023 S/.14,000.00

• Capacitar al personal con nuevas estrategias trimestralmente S/.45,000.00

Total S/.520,000.00

FINANCIERO
Presupuesto

O1: Incrementar sus activos adicionando más activos no tangibles en 10% para el 2026

• Incrementar las patentes de forma semestral S/.20,000.00

• Cotizar terrenos amplios para la producción de forma anual S/.30,000.00

• Gestionar con documentación obligatoria para las patentes

semestralmente S/.4,000.00

• Cotizar los terrenos factibles y trimestralmente S/.15,000.00

O2: Reducir el 30%del nivel de endeudamiento para el año 2025

"• Negociar los intereses con diferentes tiempos de pago anualmente

" S/.20,000.00

• Fraccionar la deuda mensualmente S/.5,000.00

• Conseguir accionistas mayoritarios para reducir gastos de forma

mensual S/.40,000.00

• Analizar el balance general para la siguiente proyección anualmente S/.3,000.00

O3: Realizar la tercerización para la producción al 50% de la cosecha para el 2025

"• Incrementar planes estratégicos sobre la estabilidad de costos de

manera mensual S/.30,000.00

• Tercerizar con otras empresas de rubro azucarero en forma

trimestral S/.35,000.00

• Prever otros gastos ante eventualidades de forma mensual S/.10,000.00

• Reducir gastos innecesarios de planta semanalmente S/.15,000.00

O4: Reducir el 30% de la rotación de los empleados para el 2024

"• Capacitar a los profesionales especializados mensualmente

" S/.10,000.00

• Bonificar al personal eficiente y aplicado mensualmente S/.5,000.00

• Encuestar los valores para la empresa al personal al culminar el mes

S/.2,000.00

• Contratar especialistas para la mejora de la producción en forma

trimestral S/.15,000.00

O5: Aumentar en un 10% los ahorros para contingencias de la empresa en un plazo de 2

años.

"• Implementar Bonos de producción para la empresa trimestralmente

" S/.35,000.00

• Reservar las ganancias obtenidas de las ventas mensualmente S/.8,000.00

• Adicionar accionistas para el aumento de patrimonio

trimestralmente S/.25,000.00
• Controlar los préstamos de otras entidades bancarias
trimestralmente S/.10,000.00

Total S/.337,000.00

RECURSOS HUMANOS
Presupuesto

O1: Incrementar el nivel de rendimiento de los empleados en un 20 % a través de

capacitaciones, cursos de acuerdo al área en la que se desempeña para el 2025.

• Evaluar el nivel de desempeño de los trabajadores por areas de

forma mensual. S/.23,000.00

• Establecer una compensación y remuneración equitativa cada 3

meses. S/.32,000.00

• Implantar un programa de Software de formación en la gestión de

RR.HH cada 6 meses. S/.34,000.00

• Emplear pruebas para medir competencias el desempeño de los

trabajadores, de forma trimestral. S/.23,000.00

O2: Incrementar el nivel de satisfacción laboral en 25% para el año 2025.

Establecer canales de comunicación más eficientes, de forma mensual

S/.25,000.00

Reconocer el compromiso de los trabajadores mensualmente. S/.35,000.00

Fomentar el desarrollo profesional cada 2 semanas. S/.20,000.00

Crear programas de aprendizaje y desarrollo cada 3 meses. S/.14,000.00

O3: Para 2024, lograr que el 90% de la fuerza laboral de agroindustrial de Laredo esté
capacitada en tecnologías avanzadas, dentro del área operacional.
Promover el desarrollo integral del personal de manera semanal.

S/.23,000.00

Capacitar constantemente a los trabajadores según los resultados de la

evaluación, implementando la detección de necesidades en la fuerza laboral
a finales de cada mes. S/.21,200.00

Implementar un cronograma de capacitación cada año. S/.25,100.00

Realizar un seguimiento de los resultados de capacitación de forma

mensual. S/.16,000.00

O4: Para 2024, aumentar en un 20 % las oportunidades de crecimiento profesional para

los empleados con buen desempeño en cada campo o área.

Integrar el uso de la tecnología a los trabajadores cada mes. S/.26,000.00

Atraer los mejores talentos profesionales a inicios del 2023. S/.25,000.00

Evaluar el potencial de trabajo de los trabajadores cada fin de mes. S/.14,000.00

Realizar un feedback a los trabajadores de manera bimestral. S/.12,600.00

O5: Optimizar el tiempo de reclutamiento en un 25% de manera eficiente y eficaz, para el

2024.

• Dedicar atención a los trabajadores,mediante las entrevistas de

manera mensual. S/.35,000.00

• Mejorar el proceso de reclutamiento a finales del 2022. S/.14,000.00

• Determinar la responsabilidad del tiempo de reclutamiento de forma

semestral. S/.11,000.00

• Ofrecer beneficios, flexibilidad al trabajador cada mes. S/.23,000.00

Total S/.451,900.00
TOTAL S/.1,691,300.00

CONCLUSIONES

● Se concluye que la Empresa Laredo a pesar de la competencia del producto del azúcar,

debería tomar en cuenta el desarrollo del mercado, adicionando más productos para

aumentar la productividad y evitar el declive de la empresa en futuros años.

● Las Matrices aplicadas para la empresa Laredo nos dan un resultado beneficioso pero a

la vez podría volverse perjudicial si la empresa no inicia los cambios respectivos y

mejora las estrategias que le haga diferenciar con las demás empresas competidoras.

●
 RECOMENDACIONES

● La Empresa Laredo S.A.C. tiene un gran potencial de exportación, pero le hace

carencias como las alianzas estratégicas de crecimiento con competidores, es por eso

que tiene que centrarse en poder analizar y mejorar su marketing en general, ya que es

un rublo que pocas empresas azucareras lo hacen.

● Se recomienda que cualquier empresa que tenga ámbitos de competencia alta, debería

buscar estudios estratégicos no sólo para establecer un buen punto de equilibrio en el

mercado, sino para poder mejorar puntos críticos internos y a la vez externos y resaltar

en el mercado laboral.
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