Let´s Talk About:
“Different kind of food”
Siempre que hablamos de comida, podemos decir que
hay para todos los gustos. Hoy en día existe una enorme
variedad para comer por poco dinero. Hay diferentes
sabores, colores y formas, comidas de diferentes países,
comidas para veganos, para vegetarianos y carnívoros…
en fin, según la necesidad y por supuesto el estado
anímico también.
Comenzamos por los sabrosos frutos del mar;
personalmente amo los pescados y mariscos. Viví dos
años en Viña del mar y lejos lo que más disfruté fue el
placer de ir a Caleta Abarca y comer mariscos a mi gusto,
preparar una deliciosa reineta, un pescadito al horno o
frito o con ensalada a la chilena, pero sobre todo, las
machas a la parmesana, ¡son la entrada ideal! El pulpo es
lo único que no me gusta, además de los piures. Mis
favoritos son los maravillosos camarones, de la forma
que sean, junto a una apetitosa y bien preparada paella.
No conozco a nadie que no le guste la deliciosa comida
italiana, a mí al menos me encanta. Su presentación, su
sabor, sus aromas, la albahaca, el orégano y el laurel son
deliciosos. Cuando estuvimos en Roma con mi amado
Vampiro, nos sorprendimos con lo genial que resulta la
comida italiana cuando se disfruta en familia, es una
oportunidad para compartir con nuestros seres amados y
mejor si lo acompañamos de una rica pizza o un plato de
espagueti al pesto, resulta simplemente algo maravilloso.
Whenever we talk about food, we can say that there is
something for all tastes. Today there is a huge variety to
eat for little money. There are different flavors, colors
and shapes, food from different countries, food for
vegans, vegetarians and carnivores... in short,
depending on the need and of course the mood as well.
We start with the tasty seafood; I personally love fish
and shellfish. I lived in Viña del Mar for two years and
by far what I enjoyed the most was the pleasure of going
to Caleta Abarca and eating seafood to my liking,
preparing a delicious pippin, baked or fried fish or with
Chilean salad, but above all , the parmesan machas, are
the ideal starter! The octopus is the only thing I don't
like, apart from the piures. My favorites are the
wonderful shrimp, in whatever form they are, along
with an appetizing and well-prepared paella.
I don't know anyone who doesn't like delicious Italian
food, at least I love it. Its presentation, its flavor, its
aromas, the basil, the oregano and the bay leaf are
delicious. When we were in Rome with my beloved
Vampiro, we were surprised by how great Italian food
is when it is enjoyed with the family, it is an opportunity
to share with our loved ones and even better if we
accompany it with a delicious pizza or a plate of
spaghetti al pesto It's just something wonderful.
Si hablamos de carnes, debo confesar que no soy muy
amiga de ellas, no soy carnívora para nada. Como dije
anteriormente, prefiero un sabroso pescado a un trozo
de carne. Tengo súper claro que la mayoría de la gente
ama el asado, ya sea para celebrar un evento o si tenemos
ganas, o por el simple hecho de compartir un rico pedazo
de carne, pollo, cerdo o vacuno. Si debo elegir, me quedo
con el pollo, lo prefiero asado y acompañado de arroz.
Hoy en día, la comida chatarra se ha vuelto la reina para
salvar situaciones, rápida como su nombre, económica,
llenadora, además, cuenta con una enorme variedad
para escoger. Lamentablemente, todos estamos súper
claros lo dañina que resulta para nuestro organismo
cuando la comemos en exceso.
Con los años, así como estamos conscientes de la
dependencia de la comida chatarra, hemos compartido la
importancia de comer comida saludable, cambiando
hábitos y costumbres. Las diferentes enfermedades nos
han ayudado al aprendizaje sobre el cuidado de nuestra
salud. Existe una gran variedad de alimentos que, además
de deliciosos, son muy saludables para nuestro organismo.
Cada país tiene su cultura y tradiciones propias, con
distintos ingredientes, sabores, olores y colores. En
Chile, encontramos comida china, italiana, india,
mexicana o peruana. Cada uno escoge la que más le gusta
y siempre hay que considerar que la comida extranjera
o internacional llegó para quedarse, siendo del gusto de
mucha gente. Mi favorita, como ya les dije, es lejos la
comida italiana, es la más sabrosa porque se prepara en
familia.
If we talk about meats, I must confess that I am not very
friendly with them, I am not a carnivore at all. As I said
earlier, I prefer a tasty fish to a piece of meat. I am very
clear that most people love barbecue, either to celebrate
an event or if we feel like it, or for the simple fact of
sharing a delicious piece of meat, chicken, pork or beef.
If I have to choose, I'll stick with the chicken, I prefer it
roasted and accompanied by rice.
Today, junk food has become the queen to save
situations, fast as its name, cheap, filling, also has a
huge variety to choose from. Unfortunately, we are all
super clear how harmful it is for our body when we eat
it in excess.
Over the years, as we are aware of the dependence on
junk food, we have shared the importance of eating
healthy food, changing habits and customs. Different
diseases have helped us learn about taking care of our
health. There is a wide variety of foods that, in
addition to being delicious, are very healthy for our
body.
Each country has its own culture and traditions, with
different ingredients, flavors, smells, and colors. In
Chile, we find Chinese, Italian, Indian, Mexican or
Peruvian food. Each one chooses the one they like the
most and it must always be considered that foreign or
international food is here to stay, being to the taste of
many people. My favorite, as I already told you, is by
far Italian food, it is the tastiest because it is prepared
as a family.
Cuando uno tiene poco tiempo para comer, un
tentempié es la solución. Cuando queremos celebrar
algo se prepara un picoteo, cuando se quiere conseguir
algo especial nos la jugamos y preparamos algo rico y
diferente, un buen vino, cositas dulces, saladas, algo
como para salir de lo común. La única idea o el firme
propósito es pasar un grato momento.
When one has little time to eat, a snack is the solution.
When we want to celebrate something we prepare a
snack, when we want to achieve something special we
risk it and prepare something delicious and different,
a good wine, sweet and salty things, something to get
out of the ordinary. The only idea or firm purpose is to
have a good time.