Partidas exportadas.

El Perú se caracteriza por amplio crecimiento en muchas áreas es por ello que

con el mundo lo que más se exporta son lo minerales por su gran valor ante el

mundo y por su pureza. Es decir que a través de los años los resultados que se

pueden apreciar es grande, por lo que durante el 2017 al 2018 hay un crecimiento

de 866225 miles de millones, pero durante la pandemia hubo una baja

considerable 2688572 miles de millones, esto debido a la crisis global que se

pudo vivir en el mundo, de esta forma en el 2021 logramos subir en los

porcentajes, de esta forma podemos decir que estamos recuperando las

exportaciones con el mundo.

Peru Japón

En los últimos años la diferencia entre el 2017 y el 2021 es de 900161 miles de

millones es decir que hubo una baja considerable en múltiples áreas tal es el caso

de los aceites ligeros que tuvo un crecimiento bastante bueno con respecto a años

anteriores ya que del 2017 al 2021 el crecimiento que se dio es de un total de

668219 miles de millones. Es por ello que se esta dando muchos cambios para así

poder tener un crecimiento, ya que otro claro ejemplo es el gas natural que del

2017 al 2021 tuvo un crecimiento muy bueno de 108004 miles de millones.

Entonces podemos decir que el Perú con su tratado AAE viene creciendo

exponencialmente.

Evolución comercial
Como se puede observar el Perú al mundo tiene un declive muy grave ya que

muchas de las empresas que se tiene no logran aportar lo necesario es por ello

que desde el 2017 al 2018 se tuvo un descenso del 1 025 923 miles de millones

de igual forma del 2018 al 2019 se tuvo 1 062 145 miles de millones, del 2019 al

2020 un acenso total de 3 375 029 miles de millones y por ultimo del 2020 al

2022 tuvo un pequeño declive del 502 881 miles de millones, entonces podemos

decir que el Perú en estos momentos no se encuentra pasando por una buena

racha ya que muchas de sus exportaciones al mundo no tienen una buena gestión

por parte de los gobernantes.

Estadística comercial

Muchas de las exportaciones de Perú con Japón se dan de manera rápida y casi

seguida pero dependiendo del producto, entonces en este caso y cómo podemos

ver Perú y Japón ambos comparten un nivel de exportación intermedio es decir

por mas que no sea mucho se sigue exportando, tal es el caso del 2017 al 2018 se

tuvo un total de 138507 miles de millones, del 2018 al 2019 un total de 409305

miles de millones, del 2019 al 2020 fue 205146 miles de millones entonces del

2020 al 2021 fue un total de 1056065 miles de millones, por lo tanto se tuvo una

recuperación en las exportaciones.

Expotacion peru al mundo

Como se puede observar tenemos un claro reconocimiento de las exportaciones

que ha venido teniendo Perú en los últimos años teniendo en cuenta el duro golpe

que tuvimos durante la pandemia, no obstante, el cierre de puertos y la limitación

 de productos, es decir que del 2017 al 2021 tenemos un declive esto debido a las

múltiples restricciones antes mencionadas, con un -4425596 miles de millones.

Entonces llegamos a la conclusión que el Perú ante el mundo aun no llega a

recuperarse como quisiéramos.

Expotacion peru Japón

Como podemos observa con forme pasan los años desde el año 2017 las al 2018

mejoraron considerablemente, esto debido a que en ese entonces el gobierno

priorizaba el comercio exterior mayor mente los minerales y los combustibles

subieron un total de 146335 miles de millones y en minerales tuvo un descenso de

190756 miles de millones, una pequeña muestra del proceso que se tuvo a lo largo

de estos dos años, del 2018 al 2019 tuvo un asenso de 35712 miles de millones

entonces podemos decir que en los minerales tiene un ascenso considerable, pero en

ese año los combustibles tuvieron un considerable asenso con un total de 40587. Al

siguiente año 2019 2020 se tuvo descenso en ambas partes en minerales con 15047

y en combustible con 21958 un descenso claro para el comercio exterior, en el 2021

2022 seguimos con la pandemia tenemos más descenso en minerales 14137 y en

combustible 21439 un descenso claro para el comercio exterior esta es una pequeña

muestra de dos productos.

Saldo comercial peru al mundo

Fuente propia
Entonces podemos decir y diferir que en el saldo comercial de Perú al mundo

tenemos déficit como superávit comercial, es decir que desde el 2012 al 2014

tenemos un superávit y del 2015 al 2019 tenemos un déficit comercial, esto que

nos indica, que tenemos más déficit comercial es decir que importamos mas de lo

que exportamos, por lo tanto, en el Perú podemos decir que durante todos estos

últimos años hubo más importaciones.

Intercambio comercial

En el intercambio comercial como podemos observar tenemos unos datos

similares es decir que hay tanto superávit y déficit comercial, por lo cual esto nos

indica que durante los últimos 10 años tuvimos ambos casos, pero del 2012 al

2014 tenemos un superávit, de igual forma del 2015 al 2017 tenemos un déficit

comercial, seguidamente tenemos del 2018 al 2019 un superávit comercial, y por

ultimo un déficit comercial entonces decimos y definimos que en los últimos 10

años tuvimos mas exportaciones hacia Japón un dato muy bueno considerando la

pandemia y lo problemas globales que conllevan.

Peru Japón saldo comercial

omo podemos ver en el grafico en los últimos 10 años en saldo comercial de Perú

y Japón tiene datos positivos como negativos, es decir que en los años que se

muestran en el cuadro podemos ver que del 2012 al 2016 tenemos superávit

comercial un año después en el 2017 tenemos lo que es déficit comercial,

seguidamente en el 2018 superávit comercial y en los años siguientes tenemos un

déficit comercial, es decir que en los último 10 años hubo más superávit
 comercial un dato muy bueno ya que se tuvo más exportaciones que

importaciones.

Intercambio comerial peru Japón Por último tenemos el intercambio comercial

de Perú y Japón, tenemos datos tanto positivos como negativos los cuales nos

permiten analizar como está el Perú actualmente, por lo cual podemos decir que

el Perú del 2012 al 2014 tuvo un superávit comercial, del 2015 al 2017 tenemos

un déficit comercial, seguidamente del 2018 al 2019 tuvo un superávit

comercial y por ultimo en el 2020 tuvimos un déficit comercial, es decir que en

los ultimo 10 años se tuvo un superávit comercial, es decir hubo más

exportaciones que importaciones mejorando el comercio en el Perú y en sus

agricultores.

Requisitos no aracnelarios

3.1 PLAGAS REGULADAS:

Prostephanus truncatus , Acanthoscelides obtectus , Bruchus pisorum

3.2 DECLARACIÓN ADICIONAL:

“Trogoderma granarium es una plaga cuarentenaria no presente en el Perú”.

“Epilachna varivestis y Sophronica ventrallis son plagas no presentes en el Perú”.

 "El envío está libre de Prostephanus truncatus, Acanthoscelides obtectus y Bruchus

pisorum".

3.3 TRATAMIENTO CUARENTENARIO:

No requiere tratamiento

3.4 REQUISITOS DE ETIQUETADO:

ninguno

3.5 CONSIDERACIONES PARA LLENAR EL C.F.

ninguno

Otros datos de SENASA.

Importaciones, Exportaciones y Tránsito Internacional

Consumo

3.6 Límite máximo de residuos de plaguicidas

El Ministerio de Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente es la autoridad

competente que establece los límites de residuos de plaguicidas. Las frutas y

hortalizas frescas no deben contener plaguicidas prohibidos ni residuos de

plaguicidas o residuos de productos químicos que superen las cantidades indicadas

en la lista de valores límite de residuos permitidos por la legislación alimentaria 9.

Esta lista no es completa. Por lo tanto, de acuerdo con los lineamientos del CODEX

Alimentarios, se permiten productos no mencionados en esta lista. Los productos

que contienen ingredientes que no están listados en los LMR de los países

especificados no se consideran registrados.

LMR para kiwi

3.7 Requisitos sanitarios

 Todas las fábricas de procesamiento primario de productos vegetales deben contar

con un "permiso sanitario para una instalación de procesamiento primario de

alimentos agrícolas y alimentos para animales" emitida por SENASA de acuerdo

con las buenas prácticas de fabricación e higiene. Además de aplicar los principios

de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP/HACCP) y

Procedimientos Operativos Estándar Sanitarios (POES), este proceso se realiza por

una mesa de partes. Son empresas que aparecen en el consumo nacional,

exportación e importación; como mataderos, empacadoras, gestores de programas

sociales, donantes, etc.

El Formulario de Solicitud de Declaración Jurada debe ser enviado al Director de

Insumos Agropecuarios y Seguridad Alimentaria, Director General SENASA.

3.8 SENASA

 Autorización Sanitaria de Establecimiento Procesador Primario

 Requisitos para la Autorización Sanitaria de establecimientos dedicados al

procesamiento primario de alimentos agropecuarios y piensos - Los dispositivos

legales enunciados los pueden encontrar en el portal SENASA - Inocuidad,

Legislación

3.9 Etiquetado

La Parte III de la Ley de Regulación de Alimentos - La SFA de la Autoridad de

Alimentos define los requisitos generales para el etiquetado de alimentos. Todos los

alimentos deben tener una etiqueta que contenga información, reclamos,

información y palabras en inglés.

 Las declaraciones e información en la etiqueta deben ser claras y contener) un

nombre o descripción general (si no se dispone de un nombre adecuado adecuado)

suficiente para indicar la verdadera naturaleza del alimento; en el caso de alimentos

que consten de dos o más ingredientes, el nombre propio de cada ingrediente y, si

no se especifica la cantidad o proporción de cada ingrediente, los ingredientes deben

enumerarse en orden decreciente según sus proporciones en peso.

 Datos importantes para incluir en la etiqueta

 Descripción del producto: Peso neto y la lista de ingredientes en orden

descendiente según las proporciones en peso. Si contiene sustancias

artificiales como colorantes, conservantes o similares deben venir

especificados.

 Fecha de exportación y embalaje.

3.10 Embace y embalaje.

De acuerdo con la Ley de Regulaciones de alimentos de la Agencia de Alimentos -

SFA, en la parte III, Regulación (37) especifica los requisitos para los envases y

embalajes para alimentos.

(1) Ninguna persona podrá importar, vender, enviar o suministrar o usar ningún

paquete o contenedor destinado a la preparación, empaque, almacenamiento o

entrega de alimentos destinados a la venta si: (a) contiene más de 1 ppm de

monómero de cloruro de vinilo; (b) produce o es probable que produzca una

concentración de monómero de cloruro de vinilo superior a 0,01 ppm; o (c)

produzca o pueda producir en su composición cualquier compuesto conocido como

cancerígeno, mutagénico o teratogénico, o cualquier otra sustancia tóxica o nociva.

 (2) Nadie debe importar, vender, enviar o suministrar, usar o permitir que se usen

recipientes para almacenar, preparar o cocinar alimentos o cualquier recipiente del

que se pueda liberar plomo, antimonio o arsénico. , cadmio u otra sustancia

venenosa en cualquier alimento almacenado, preparado o cocinado allí.

 Fuentes

Ley de Regulaciones de Alimentos de la Agencia de Alimentos - SFA

Ley de Control de Plantas - Importación de frutas y vegetales -

contenedor para las frutas o verduras frescas

 Certificados voluntarios.

Principales certificaciones:

Agricultura ecologica de la UE

BRG - Inocuidad alimentaria

Global G.A.P.

Programa de alimentos seguros y de calidad - SQF

Comercio justo

Más información:

MAPA DE NORMAS: Es una herramienta desarrollada por el ITC,

brinda información gratuita, accesible, completa, verificada y

transparente sobre más de 300 estándares de protección ambiental,

trabajadores y derechos laborales, desarrollo económico, calidad y

seguridad alimentaria, así como ética empresarial.