CURSO:

FUNDAMENTOS DE MARKETING (29421)

TEMA:
TAREA ACADEMICA 4
INTEGRANTES:
Guadalupe Maryori Fonseca
Mercado Andrick
Jerson Tomas Rivera
Marco Antonio Oblitas Motta
Piero André Manchego Larriva
Evelin Fiorella Sermeño Huamani Jhampier
Mamani Quispe
Jessica Romina Zegarra Almanza

DOCENTE:
JOSE ANTONIO ESCALANTE CATERIANO

AREQUIPA-PERÚ

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 BACKUS
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., es la empresa líder de la
industria cervecera en el Perú. Tiene 5 plantas de producción de cerveza
descentralizadas ubicadas en Lima (Ate), Arequipa, Cusco, Motupe y Pucallpa; además
de una Maltería y una planta de agua mineral.

Propuesta de valor Backus

¿Que diferencia a la Backus de sus competidores principales?

Backus cuenta con una cartera demarcas que son reconocidas y que se encuentran
posicionadas en el mercado peruano (Love mark). Como Cerveza Cristal sinónimo de la
peruanidad y es la más vendida a nivel nacional, Pilsen Callao es la primera cerveza
producida en el Perú y ahora está asociada a la cerveza que une a los amigos, Cuzqueña
que es la preferida en la zona Sur y esta direccionada al “profesional exitoso”, y sus
otras marcas regionales como Arequipeña, Pilsen Trujillo, etc.
La calidad del producto es un factor importante por lo que los insumos y producción de
la cerveza están alineados a estándares de calidad internacionales. A la vez que cada una
de sus marcas tienen características específicas que las diferencian unas de otras como
el grado de amargor, sabor, color y aroma junto con la presentación o envase hacen que
el consumidor los pueda identificar y al consumirlos sean de su agrado. Cabe indicar
que los grados de alcohol, los procesos de fabricación y la distribución de la cerveza son
las mismas para todos los productos de la empresa.

Segmentación
• Backus continua creciendo a través de nuevas marcas que buscan nichos específicos
satisfacer necesidades
• Backus considera 6 clusters o tipos de consumo:
• En casa, socializando, comiendo fuera de casa, divirtiéndose, en eventos especiales y
mayorista

Segmento Worthmore Premium

• Cuzqueña: " La Magia esta en los detalles "
• Cuzqueña de Trigo
• Cuzqueña Red Lager

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• Este segmento esta dominado por marcas internacionales, son marcas que los
consumidores perciben un mayor valor que las Mainstream, y están dispuestos a pagar
un adicional comparado con las Mainstream son como un 20% adicional. Segmento
pequeño en volumen, pero que genera buen nivel de beneficios con respecto a al
mainstream y al segmento económico

Segmento Mainstream
• Cristal
" La cerveza de los Peruanos" Líder en categoría de cerveza 33 % participación
• Mainstream significa el grupo de marcas que representan el grueso del volumen del
mercado.

• Pilsen Callao

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" Autentica Cerveza. Autentica Amistad" Es la cerveza que reúne a los amigos de
verdad

Segmento Economy
• Pilsen Trujillo
"Generosa Calidad"
Se distribuye a Nivel Nacional para hacer frente a AmbevPerú: y Ajeper dirigida a
competir en bajo precio
Este segmento en precios indexados esta como al 80% de los precios del Mainstream.
En el mercado de cervezas esta usualmente dominado por marcas locales

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Segmento Regionales
Arequipeña
‘’Sabor con carácter
San Juan
‘’La cerveza de Ucayali’’

Segmento Adolescentes y Niños

- Maltin Power
- Viva Backus
- Guarana

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Segmento Deportista y Salud
- Agua mineral San Mateo
- Cristalina
- Agua Tónica

POSICIONAMIENTO DE LA MARCA

Backus lider del mercado Peruano.

EL portafolio de productos de Backus y Johnston, la empresa que tiene un poder de cerca del
99% en elmercado cervecero peruano, en el Perú el valor de Backus en el mercado local
asciende a 4000 millones de soles anuales. Además, es parte de AB Inbev, uno de los
grupos cerveceros más grandes del planeta, sumado a esto esta cuenta con poco mas de
11 tipos de cervezas y su variedad de bebidas hidratantes entre lo que son agua
procesada,gaseosas,etc muy apreciadas y consumidas en el Peru. Por lo tanto, se genera
la siguiente controvercia, es Backus la empresa lider en venta de bebidas para todo
publico en el Peru?, La respuesta es afirmativa, a continuacion sutentaremos nuestras
ideas que confirman esta posicion.

Backus trabaja con diversas marcas, segmentadas para diferentes públicos. Tiene un
portafolio nacional y otro internacional; La mayor novedad en el primero es la adición
de un segmento de cerveza artesanal. A su vez, AB Inbev adquiere otras marcas de la
región para potenciarlas mediante su aceleradora de negocios ZX Ventures. La
compañía hoy concentra una participación de 99% del mercado cervecero local, y deja
solo 1% a la fabricación artesanal, según el anuario Perú: The Top 10.000 Companies
2017.Si bien Backus tiene un portafolio amplio de productos, la principal fuente de sus
ingresos es la venta de cerveza. De los S/3.965,4 millones que reportó en ventas durante

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el 2016, la categoría de cerveza sumó S/3.595 millones (90,6% total), mientras que los
ingresos por gaseosas, aguas y maltas alcanzaron S/165,1 millones, S/163,4 millones y
S/41,9 millones, respectivamente.La compañía es dueña de marcas emblemáticas para
los peruanos como Cristal, Pilsen Callao o Cusqueña. En total sumaba 11 marcas de
cerveza hasta el 2016, pero con la fusión de SABMiller y AB Inbev incorporó otras tres
a su portafolio: Corona, Budweiser y Stella Artois.

En su adquisición o ultima compra de la empresa SABMiller, fue que su posición subió

al top hasta consolidarse como la empresa dominante del mercado en el Perú, la
compañía hoy tiene una participación de 99% en lo que es el mercado cervecero local
dejando así el 1% a la fabricación artesanal, todo esto queda respaldado por estos
números, la producción nacional de cerveza alcanzó un volumen de 14.112 hectolitros y
de este número los 13.840 hectolitros es decir el 98% fue de la empresa cervecera y
como se habló anteriormente reportando así en el año 2016 una suma de S/3.595
millones (90,6%). La compañía siendo dueña del mercado local de cervezas y de marcas
emblemáticas como Cristal, Pilsen Callao o Cusqueña siendo las favoritas de muchos de
los consumidores, además, durante los últimos meses de este año del 2022 Backus fue
reconocida como una de las diez Empresas Más Admiradas del Perú por 11vo año
consecutivo, con todos estos números y este gran premio o reconocimiento se puede
dejar bastante claro que la empresa es una de las más importantes de este gran sector, su
crecimiento durante los años y su gran trabajo fueron recompensados.

CONCLUCIONES
En conclucion, con lo expuesto podemos confirmar que Backus es la empresa lider de
venta de bebidas para todo publico en el Peru, haciendo mas enfasis en la venta de
bebidas alcoholicas por su gran acogida y numero de ventas expuesta, tambien sobre la
union con otras empresas cervezeras y exportadoras con el fin de seguir expandiendo
sus productos a diferentes paises del mundo.

 Backus se mantiene como una sólida compañía, con importantes fortalezas.

 El posicionamiento de marca resulta fundamental para el éxito de Backus.
 El mercado peruano de cerveza muestra una tendencia creciente.
 Sigue siendo la primera corporación cervecera mas grande a nivel mundial

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- El posicionamiento de marca resulta fundamental para el éxito de Backus.así como su
solida red de distribución.
-El mercado peruano de cerveza muestra una tendencia creciente.que viene guiada
principalmente por el impulso de Backus que cuenta con el 99 % de participación en
dicho sector. Asimismo, el consumo per cápita de cerveza local (46,1 litros), muestra un
importante potencial de crecimiento dadas las brechas identificadas frente a referentes
latinoamericanos como México (52,1 litros) y Brasil (64,9 litros)
-Backus se mantiene como una sólida compañía, con importantes fortalezas.Están
basadas en la experiencia de elaboración, producción, distribución de productos de
calidad y amplia penetración de mercado, así como en el destacado posicionamiento de
marca. Dentro de las principales fortalezas identificadas se puede observar el bajo
apalancamiento, la liquidez causada por el negocio y los márgenes brutos que
sobrepasan a otras industrias.

BIBLIOGRAFIA

https://www.backus.pe/

https://es.wikipedia.org/wiki/Uni%C3%B3n_de_Cervecer
%C3%ADas_Peruanas_Backus_y_Johnston
https://www.investinperu.pe/es/clima/detalle-noticia/cervecera_backus_ampliar
%C3%A1_sus_plantas
https://www.backus.pe/nosotros/plantas-y-distribuidoras/planta-arequipa