Ins-Laq-01 Rev 07 Instructivo Química Ene-Jun 2023 P Alumnos

CLAVE: FECHA ENTRADA EN VIGOR
INS-LAQ-01 2023-01-23
INSTRUCTIVO DEL LABORATORIO DE
No. REV ÁREA EMISORA
QUÍMICA
07 Laboratorio de química
NIVEL: 3 Página 1 de 95
ELABORADO POR
NOMBRE PUESTO FIRMA/FECHA

Responsable Académico
Dra. Mayra Zyzlila Figueroa
de Laboratorio de
Torres
Química 2023-01-12
REVISADO POR
Lic. Ana Karina Huerta Responsable Control de

Rojas Documentos
2023-01-13
APROBADO POR
M.C. René Alberto Hinojosa Coordinador Académico

Alanís de Licenciatura
2023-01-13
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
INSTRUCTIVO DEL
LABORATORIO DE QUÍMICA
(Actividades virtuales y didácticas)
Dra. Mayra Zyzlila Figueroa Torres

Responsable del Laboratorio
L.Q.I. Lucero Cenit Puente Lira

M.C. Xiomara Lisette García Montelongo
Maestros Instructores
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QUÍMICA
ÍNDICE
Página
PRESENTACIÓN 4
PRÁCTICA No. 1: MANEJO DE INSTRUMENTOS Y REACTIVOS EN EL 7

LABORATORIO DE QUÍMICA
PRÁCTICA No 2: PROPIEDADES DE LOS MATERIALES PARA CONSTRUCCIÓN 22
PRÁCTICA No. 3: FRAGUADO DE YESO Y COMPORTAMIENTO DE 32

LA ARENA CALIZA EN MEDIO ÁCIDO
PRÁCTICA No. 4: CALOR DE HIDRATACIÓN EN CEMENTANTES 43

Y DISOLUCIONES
PRÁCTICA No. 5: ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA

53
VELOCIDAD DE REACCIÓN
PRÁCTICA No. 6: ALTERACIÓN DE UN SISTEMA ESTABLE Y CONCEPTO DE pH 65
PRÁCTICA No. 7: INFLUENCIA DE LA CALIDAD DEL AGUA Y EL pH EN LA

CONSTRUCCIÒN 74
PRÁCTICA No. 8: DETERIORO DE LOS MATERIALES PARA

86
CONSTRUCCIÓN
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QUÍMICA
PRESENTACIÓN
El presente manual incluye un conjunto de prácticas de laboratorio las cuales

permiten el alcance del objetivo del Laboratorio de Química que es desarrollar
habilidades analíticas y experimentales sobre la química básica, basadas en el
método científico para la comprensión de fenómenos químicos relacionados con la
Ingeniería Civil.
Para su elaboración, se tomó como base el contenido del programa semestral de

estudios de la Unidad de Aprendizaje de Química, la cual se imparte en la Facultad
de Ingeniería Civil de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Los propósitos fundamentales de esta actividad son que durante el desarrollo de las
prácticas de laboratorio exista un ambiente motivador que contribuya a la formación
integral de nuestros estudiantes, permitiéndoles complementar los conocimientos
teóricos con las habilidades adquiridas en el laboratorio, y ponerlas en práctica en
un ambiente autónomo de respeto y colaboración con una participación individual y
grupal. Asimismo, al finalizar las prácticas el estudiante distinguirá la importancia de
los procesos químicos en las diversas áreas de la Ingeniería Civil, las propiedades
y el comportamiento de los materiales, buscando aplicarlos de manera que
contribuyan a preservar el medio ambiente.
También se pretende que, durante el desarrollo de las prácticas, el estudiante

desarrolle habilidades para redactar reportes de las experiencias obtenidas durante
su estancia en el Laboratorio de Química, donde aprenderá a organizar, presentar
e interpretar resultados, redactar adecuadamente conclusiones e investigar
aplicaciones reales de los conceptos estudiados; lo cual le será de gran utilidad en
su vida cotidiana y profesional.
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QUÍMICA
El manual consta de ocho prácticas en las cuales se aplicarán diferentes

procedimientos de análisis químicos, así como simulaciones y experimentos en
casa que ayudarán a reforzar los objetivos planteados. Se explicarán algunas
nociones básicas de seguridad en el laboratorio, se realizarán prácticas y se les
enseñará el manejo del material de laboratorio y la descripción del mismo,
incluyendo el uso de diferentes reactivos.
Con el fin de adquirir buenos hábitos para el desarrollo de las prácticas de

Laboratorio, se presentan algunas recomendaciones que contribuirán a la obtención
de buenos resultados:
- Tener siempre presente su cuaderno de Laboratorio de Química para

hacer las anotaciones pertinentes.
- Antes de tomar la sesión, leer, entender y escribir el procedimiento de las
actividades.
- Trabajar con seriedad.
- Pensar en términos de exactitud y precisión.
- Tener en cuenta las normas de seguridad.
- Considerar anticipadamente el material a utilizar en las actividades
asíncronas.
Una vez realizada cada práctica de laboratorio, los estudiantes deberán de elaborar
un reporte, el cual incluirá los apartados que se muestran en la Tabla 1. En ese
mismo apartado se indica la ponderación de cada sección del reporte.
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QUÍMICA
Tabla 1. Secciones del reporte y su ponderación.

Ponderación
Sección
(puntos)
Carátula 0
Instructivo 0
Título 0
Objetivos 0
Introducción 10
Materiales, equipos y 5
reactivos
Metodología 5
Registros de laboratorio 5
Cálculos numéricos 35
Aplicación 15
Conclusión 20
Referencias bibliográficas 5
La ponderación de las prácticas (con respecto al promedio final) es la siguiente:
Tabla 2. Ponderación de los reportes del laboratorio.

Práctica No. 1 2 3 4 5 6 7 8
Ponderación 10 % 10 % 12 % 12 % 13 % 13 % 15 % 15 %
Se espera que este manual sea de utilidad para la formación y el crecimiento de los
estudiantes de la carrera de Ingeniería Civil.
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QUÍMICA
PRÁCTICA No. 1
MANEJO DE INSTRUMENTOS Y REACTIVOS EN EL LABORATORIO DE

QUÍMICA
1.1. Objetivos.
● Identificar las medidas de seguridad en el Laboratorio de Química mediante

la concientización de los riesgos para la integridad del estudiante.
● Manejar adecuadamente reactivos, materiales y equipos que son empleados
en el Laboratorio de Química en la realización de las prácticas.
● Relacionar la importancia de los conocimientos de química básica en las
diversas áreas de la Ingeniería Civil.
● Desarrollar habilidades en el manejo virtual de instrumentos de laboratorio.
1.2. Introducción.
La Química es la ciencia que estudia la composición y las propiedades de la

materia, así como las transformaciones que esta experimenta. Al ser una ciencia
experimental se fundamenta en la observación, ensayos y en la comunicación de
los resultados obtenidos. El Laboratorio de Química es un lugar donde se realizan
prácticas relacionadas con el contenido temático de la misma unidad de
aprendizaje, con el fin de reforzar los conocimientos teóricos. Para el desarrollo de
una buena práctica es necesario adquirir un entrenamiento específico que se va
adquiriendo paulatinamente a medida que se avanza en la ejecución de los trabajos
de laboratorio.
Por lo tanto, es importante conocer la manera correcta de llevar acabo un
experimento con el fin de evitar errores experimentales o de medición. Lo anterior
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QUÍMICA
solo se logra conociendo el manejo adecuado del equipo, material y reactivos

químicos que existen en el laboratorio.
Trabajar con reactivos químicos es lo más común en un laboratorio, por ello, es
necesario conocer las propiedades de las sustancias empleadas y las
precauciones que deben tomarse durante su manipulación, debido a ello, es
indispensable conocer qué tipo de información pueden y deben brindar las etiquetas
y las hojas de seguridad de las sustancias químicas.
El ingeniero civil está ampliamente relacionado con el diseño y construcción de

edificios, carreteras, puentes, canales, presas, etc.; y por ello necesita de una gran
variedad de materiales para la construcción. Una herramienta poderosa para tomar
una buena decisión a la hora de elegir los materiales es conocer las propiedades
físicas, mecánicas y sobre todo químicas; ya que de ellas depende la durabilidad
y resistencia a las inclemencias del tiempo, además nos permiten un manejo
adecuado de los materiales y disposición de residuos, y contribuyendo de esta
manera al cuidado del medio ambiente y las normativas gubernamentales.
De manera general el instrumental de laboratorio se puede clasificar de acuerdo

con su uso en:
● Material de sujeción o sostén (permiten sujetar algunas otras piezas del
laboratorio).
● Material de uso específico (no se pueden utilizar en nada más).
● Material volumétrico (permiten medir volúmenes de sustancias líquidas).
● Materiales usados como recipientes (para contener sustancias).
Algunos de los materiales y equipos que se emplearán en el laboratorio son:

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Figura 1.1 Materiales más comunes del laboratorio.
Materiales
1.Piceta 11. Manguera para mechero Bunsen 21. Pinza para bureta
2.Soporte universal 12. Matraz Erlenmeyer 22. Propipeta
3. Agitador de vidrio 13. Vaso de precipitado 23. Pipeta graduada
4. Termómetro 14. Matraz de aforación 24. Tela de alambre con asbesto
5. Embudo de filtración 15.Mechero Bunsen 25. Espátula metálica
6.Anillo metálico 16.Charola de plástico 26. Pinzas para crisol
7. Vidrio de reloj 17. Tapones de hule 27. Bureta
8. Encendedor 18. “U” de vidrio 28. Escobillón
9. Probeta 19. Tiras indicadoras de pH 29. Tubo de ensayo
10. Agitador magnético 20. Gradilla de madera 30. Asa bacteriológica
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Equipos
1. Balanza
analítica
2. Multímetro
3. Calorímetro
4. pH metro
portátil
5. Parrilla con
agitación
Figura 1.2 Equipos más comunes del laboratorio.
1.3 Materiales, equipos y reactivos.
1.3.1 Materiales
● 3 vasos de precipitado de 50 mL ● 1 probeta de 50 mL

● 5 tubos de ensayo ● 1 gradilla de madera
● 1 espátula metálica ● 1 probeta de 10 mL
● 2 tiras indicadoras de pH ● 2 charolas de plástico
● 2 pipeta graduada de 5 mL ● 1 manguera para mechero
● 1 mechero Bunsen Bunsen
● 1 propipeta ● 1 asa bacteriológica
● 1 encendedor (Nota: El alumno lo ● 1 marcador indeleble de punto
debe traer) fino (Nota: El alumno lo debe
● 1 vidrio de reloj traer siempre)
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1.3.2 Equipos
● 1 cronómetro (Nota: El alumno lo debe de traer, puede usar el celular)

● Balanza analítica
1.3.3. Reactivos
● Ácido clorhídrico (HCl) 0.3 M ● Hidróxido de sodio (NaOH) 0.5 M

● Arena (CaCO3) ● Agua destilada (H2O)
● Agua de la llave (H2O) ● Cemento (CaO, SiO2, Al2O3, Fe2O3,
● Cloruro de bario (BaCl2) 0.5 M otros).
● Ácido clorhídrico concentrado ● Cloruro de sodio (NaCl) 0.5 M
(HCl) 12 M ● Selenio (Se)
● Fenolftaleína (C20H14O4)
● 10 perlas aluminio (Al)
1.4. Metodología.
1.4.1. Actividad 1. Seguridad, manejo de materiales y reactivos.
1. Previo a la práctica el estudiante deberá ver los siguientes videos,

posteriormente, en la tabla de registros de laboratorio de su reporte, en el
apartado de resultados colocar la descripción breve de lo que se realizó en
la actividad, pero en las observaciones responder las siguientes preguntas
(por tema) de manera breve y sin mencionar la pregunta (solo enumerar):
Tema: Seguridad en el laboratorio

● https://www.youtube.com/watch?v=ZY2yIPcH2LY&t=197s
● https://www.youtube.com/watch?v=DkxWLLS4ig0
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1. Indicar el equipo de protección personal que mencionan los videos.

2. ¿Qué indicaciones se mencionan en el video 1 respecto a las áreas
de trabajo?
3. Mencionar al menos cinco medidas de seguridad en general (trabajo
de laboratorio, gestión de residuos, derrame, incendio, etc.) mostradas
en los videos.
Tema: Etiquetas de materiales peligrosos, pictogramas y hojas de seguridad.

● https://www.youtube.com/watch?v=hPmty_Q8px0
4. ¿Quién establece los requisitos sobre etiquetas, pictogramas y hojas

de seguridad?
5. Indicar la clasificación de los pictogramas y menciona cuáles
pertenecen a cada clasificación.
6. ¿Cuáles son los cinco elementos fundamentales de las etiquetas de
productos químicos?
7. Menciona al menos cinco secciones que deben de contener las hojas
de seguridad.
Tema: Materiales de laboratorio

● https://www.youtube.com/watch?v=Me4EXmlstHE
(Del min 7:15 a 11:40)
8. Enlista cinco materiales y menciona su uso en el laboratorio.
Tema: Uso de la balanza analítica

● https://www.youtube.com/watch?v=xKrgL70GvVA
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QUÍMICA
9. ¿Cuál es el procedimiento que hay que seguir para pesar algún

material en la balanza analítica?
Tema: Uso del mechero bunsen

● https://www.youtube.com/watch?v=FYtR9hrAQbk
● http://www.geocities.ws/maurtis_mxobl/tutoreshtm/MechBunsen
10. Mencionar tres características de la flama oxidante y tres para la flama

reductora
11. ¿Qué tipo de flama alcanza la mayor temperatura y cuál es dicho
valor?
1.4.2. Actividad 2. Uso correcto de la balanza analítica.

1. Medir la masa de una charola de plástico, registrar el dato.
2. Sin quitar la charola, presionar el botón de TARAR.
3. Colocar 3.20 g de arena procurando que quede bien distribuida en la charola
y registrar el dato.
4. Sin quitar lo anterior, presionar el botón de TARAR.
5. Colocar 1.30 g de cemento en la charola, junto con la arena y registrar el
dato.
6. Retirarse de la balanza para ir al lugar de trabajo.
7. Mezclar uniformemente la arena y el cemento utilizando la espátula metálica.
8. Con una probeta, añadir 20 mL de agua de la llave en un vaso de precipitado
de 50 mL.
9. Del vaso de precipitado, tomar con una pipeta de 5 mL, la cantidad de 1.4
mL de agua para incorporarlos a la mezcla, y combinar una vez más los
componentes con la ayuda de la espátula.
10. Proceder a medir nuevamente la masa total y registrar el dato.
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QUÍMICA
11. Disponer de los residuos en el contenedor de “Cemento”.
1.4.3 Actividad 3. Ensayo a la llama
1. Tomar aproximadamente 30 mL de ácido clorhídrico concentrado en un vaso

de 50 mL y tapar con un vidrio de reloj cada vez que no se use. Precaución:
Tener cuidado al momento de manipular el ácido clorhídrico concentrado y
evitar su contacto con la piel o su inhalación.
2. Limpiar el asa bacteriológica sumergiéndose en la solución concentrada de
ácido clorhídrico y calentándose en el borde no luminoso de la llama de
un mechero Bunsen ajustado para máximo rendimiento (flama oxidante). Se
debe repetir el procedimiento hasta que no se perciba la generación de
ningún color desde el asa, eso significa que está libre de contaminación.
3. Tomar una pequeña cantidad de selenio en el aro del asa y acercarlo a la
llama del mechero Bunsen, se generará una llama en el asa de un color
característico de acuerdo al metal involucrado. Observar y anotar dicho color
en la tabla 1.1.
4. Limpiar el asa bacteriológica sumergiéndola en la solución concentrada de
ácido clorhídrico y calentándola en el borde no luminoso de la llama de
un mechero Bunsen ajustado para máximo rendimiento (flama oxidante). Se
debe repetir el procedimiento hasta que no se perciba la generación de
ningún color desde el asa, eso significa que está libre de contaminación.
5. Atomizar un poco de la solución de cloruro de bario (un disparo) sobre la
llama y observar el color característico que emite, registrarlo en la tabla 1.1.
6. Finalmente, atomizar un poco de la solución de cloruro de sodio (un disparo)
sobre la llama y observar el color característico que emite, registrarlo en la
tabla 1.1.
7. Conservar las disoluciones y el ácido de limpieza para la siguiente brigada.
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QUÍMICA
Tabla 1.1 Determinación de tonalidad de sustancias a la llama.

Sustancia Fórmula Color observado
Selenio Se
Cloruro de bario BaCl2 0.5 M
Cloruro de sodio NaCl 0.5 M
Nota: Coloca la Tabla 1.1 en la sección de registros de laboratorio (adicional a la
tabla de dicha sección).
1.4.4 Actividad 4. Medición de volúmenes con precisión y pH de una solución.
1. Marcar 2 tubos de ensayo como 1 y 2.

2. Medir 20 mL de agua de la llave con una probeta y colocar en un vaso de
precipitado de 50 mL para posteriormente utilizarla en los pasos 3 al 5.
3. En el tubo 1 colocar 3 mL de agua de la llave, añadir 5 gotas de ácido
clorhídrico 0.3 M, agitar y determinar el pH con la tira indicadora.
4. En el mismo tubo 1, colocar una gota de fenolftaleína y agitar (golpear
suavemente el tubo). Anotar tus observaciones.
5. En el tubo 2 colocar 4.3 mL de agua de la llave, añadir 5 gotas de hidróxido
de sodio 0.5 M y determinar el pH con la tira indicadora.
6. Posteriormente, en el tubo 2 colocar una gota de fenolftaleína y agitar
(golpear suavemente el tubo). Anotar tus observaciones.
7. Disponer de los residuos en el contenedor “Ácidos y bases”.
1.4.5 Actividad 5. Medición de propiedades físicas: densidad del aluminio.
1. Pesar 10 perlas de aluminio, colocándolos en una charola de plástico.

2. Añadir 5 mL de agua de la llave a una probeta de 10 mL.
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3. Inclinar la probeta y sumergir cuidadosamente las 10 perlas de aluminio,

cuidando de no derramar agua. Registrar el cambio de volumen en la
probeta para conocer el volumen desplazado por el aluminio.
4. Revisar que la lectura se haga correctamente, ver Figura 2.1. Recuerda
que los ojos deben de estar alineados al menisco (curvatura) y el valor a
considerar es el que te indica la parte inferior del mismo.
5. Vaciar el agua al drenaje y colocar las perlas de aluminio sobre la mesa.
Figura 1.3 Medición correcta de volumen en una probeta.
1.4.6 Actividad asíncrona (simulación).
1. Entrar al simulador con la siguiente liga:

http://www.chemcollective.org/vlab/vlab.php y cambiar el idioma a español (ES)
en la parte superior de lugar de trabajo, ver Figura 1.3.
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QUÍMICA
Figura 1.4 Pantalla principal de trabajo.
2. Del almacén, añadir un garrafón de 3 L de agua desionizada (destilada), una

probeta de 50 mL, una pipeta de 5 mL, una pipeta de 10 mL y una pipeta de 25
mL, así como cuatro vasos de precipitado de 250 mL y colocar en el estante
(Poyata 1).
3. Renombrar tres de los vasos como “Exp 1”, “Exp 2” etc. (haciendo clic
derecho-renombrar, en cada uno de ellos), sin olvidar incluir las respectivas
iniciales de tu nombre. Ejemplo “Exp 1- JEMC”
4. Acercar el garrafón de agua sobre la probeta graduada de 50 mL y “añadir”
45 mL del líquido a ella y cerrar la ventana. Nota: Observa el menisco formado.
5. Pasar 35 mL de agua de la probeta al vaso de precipitado sin codificación.
6. Aproximar la pipeta graduada de 5 mL al vaso de precipitado con el líquido y
tomar una muestra de 1.7 mL con ayuda de la propipeta (esto se hace con la
opción de “Quitar”) y cerrar la ventana.
7. Colocar la pipeta con la muestra sobre el vaso de precipitado de 50 mL con
el nombre del “Exp 1” y vaciar completamente el líquido (con la opción “Añadir”).
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8. Repetir los pasos 6 y 7 para los “Exp 2” y “Exp 3”, pero tomando muestras de
5.9 mL y 12.2 mL respectivamente. Nota: Para las muestras 2 y 3, tomar la pipeta
de 10 mL para no introducir un error mayor al momento de la manipulación.
1.5. Cálculos numéricos.
En tu reporte, recuerda que es importante no modificar el orden y anotar las

instrucciones de cada una de las preguntas, antes de responder a lo cuestionado.
1. Dibujar y escribir el nombre de 3 materiales de laboratorio que sirvan para (4

puntos):
a) Sujeción o soporte de material.
b) Medir volúmenes de forma precisa.
c) Realizar mezclas o disolver.
2. Calcular el porcentaje en masa de los componentes: agua, arena y cemento en

la mezcla del mortero de la actividad 2. (3 puntos).
3. ¿Cuál es el fundamento científico del por qué podemos identificar por medio de
la técnica “ensayo a la llama” diferentes elementos químicos por medio del color
mostrado? (4 puntos).
4. Describir de manera puntual el procedimiento a seguir en caso de un accidente

en el Laboratorio de Química y enlista cinco medidas de seguridad que se deben
de seguir en el laboratorio (3 puntos).
5. Ingresar a la siguiente liga https://www.sigmaaldrich.com/MX/es/search y revisa

la hoja de seguridad (SDS en inglés) de la siguiente sustancia: Ácido sulfúrico
(H2SO4) y contestar los puntos solicitados a continuación (5 puntos):
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QUÍMICA
Nota: Realizar la búsqueda de las sustancias en idioma inglés, la información se puede

desplegar en español.
a) Nombre químico, símbolo/fórmula y masa atómica/molecular (según sea

el caso).
b) Dibuja un pictograma presente en la hoja y menciona su palabra de
advertencia.
c) Menciona los riesgos para la salud.
d) Escriba los primeros auxilios que se deben proporcionar en caso de un
mal uso.
e) Indica el equipo de protección personal requerido.
6. Utilizando la ecuación 1.1 y con los datos obtenidos en la actividad 3, calcular

la densidad del aluminio (3 puntos).
Considera:
Volumen desplazado = Volumen final en la probeta (con aluminio) – Volumen
inicial en la probeta (sin aluminio)
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 𝑒𝑛 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠

𝑑=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑙𝑎𝑧𝑎𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑚3
Ecuación 1.1 Densidad del aluminio.
7. Si la densidad teórica del aluminio es 2.7 g/cm 3, ¿Tu valor obtenido de densidad
concuerda con lo reportado en teoría?, de no ser así ¿A qué atribuyes que pueda
ser la diferencia? (3 puntos).
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QUÍMICA
8. Actividad asíncrona (simulación): Se debe incluir una captura de pantalla donde

se demuestre la realización correcta de los pasos 2 al 8 y añadir un comentario
personal de lo aprendido en la actividad. (10 puntos).
Figura 1.5 Ejemplo de captura solicitada.
1.6. Temas por desarrollar para la aplicación.
En tu reporte, deben de abordarse cada uno de los temas mencionados abajo,

referenciando entre corchetes y dentro del párrafo el número o números
relacionados, de acuerdo con lo indicado en la sesión introductoria.
1. Mencionar tres aspectos donde se relaciona la química y la ingeniería civil.

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QUÍMICA
2. ¿De qué te protegen específicamente los siguientes equipos de seguridad:

lentes, bata, zapato cerrado y guantes en el laboratorio? Así como, ¿De qué te
protegen el casco, chaleco, botas y máscaras respiratorias en la construcción?
1.7. Puntos clave para redactar la conclusión.

1. Razones por las cuales debe de usarse siempre el equipo de seguridad

personal en el Laboratorio de Química.
2. Uso adecuado de la balanza y los materiales en el laboratorio.
3. Importancia de conocer las hojas de seguridad de los reactivos.

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QUÍMICA
PRÁCTICA No 2
PROPIEDADES DE LOS MATERIALES PARA CONSTRUCCIÓN
2.1. Objetivos.
● Distinguir entre los elementos y compuestos mediante la observación de

propiedades físicas y químicas para el entendimiento de su concepción
básica.
● Categorizar elementos y compuestos comúnmente empleados en la
ingeniería civil describiendo su aplicación de acuerdo con sus propiedades.
2.2. Introducción.
Una de las principales áreas dentro de la Ingeniería Civil es la industria de la

construcción, en donde es indispensable el uso de diversos elementos y
compuestos químicos. Los elementos químicos son sustancias químicas que no
pueden descomponerse en otras más simples y mantienen todas sus propiedades;
mientras que los compuestos químicos son sustancias formadas por la unión de
2 o más elementos en una relación cuantitativa.
Algunos elementos los podemos encontrar, por ejemplo, en las varillas y vigas de
acero (mayoritariamente compuestas de hierro) utilizadas en los diferentes
procesos de construcción y diseño de estructuras o en el aluminio, cuya aplicación
la observamos en trabajos de cancelería, ventanas, marcos, puertas, perfiles y
paneles. Mientras que, los cementos y concretos de diferentes tipos como:
concretos de fraguado rápido y concretos impermeables, son ejemplos de los
compuestos más empleados en las obras civiles.
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QUÍMICA
Todos estos materiales que nos rodean exhiben una notable y aparentemente
infinita variedad de propiedades, que incluye diferentes colores, texturas,
solubilidades y reactividades químicas. Las propiedades que exhiben las sustancias
se clasifican en: físicas (se puede medir y observar sin que cambie la composición
o identidad de la sustancia) y químicas (propiedad que se puede percibir
únicamente al efectuarse un cambio en la composición química). La diversidad del
comportamiento químico es el resultado de la existencia de 118 elementos (92
naturales y 26 artificiales) y, por tanto, de sólo 118 clases de átomos. En cierto
sentido, los átomos son como las 27 letras del alfabeto, que se unen en diferentes
combinaciones para formar la infinita cantidad de palabras de nuestro idioma.
Una herramienta importante para conocer las propiedades de los elementos

químicos que se emplean en la construcción es la tabla periódica, la cual es una
disposición ordenada de los elementos de acuerdo con el número de protones de
cada átomo (número atómico) y tomando en cuenta la configuración electrónica,
así como las propiedades específicas que presentan.
De esa manera, los elementos que se comportan de manera semejante ocupan

renglones cercanos, y se identifican en grupos (columnas, 18 en total) y períodos
(filas, 7 en total). Los elementos que pertenecen al mismo grupo suelen exhibir
ciertas similitudes en sus propiedades físicas y químicas.
Una de las clasificaciones más comunes de los elementos dentro de la tabla

periódica es en tres categorías: metales, no metales y metaloides.
Los metales tienen muchas características en común, como lustre y elevada

conductividad eléctrica y térmica. Todos los metales, con excepción del mercurio
(Hg), son sólidos a la temperatura ambiente (25°C). El hidrógeno, a pesar de estar
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QUÍMICA
en el lado izquierdo de la tabla periódica, es un no metal. Los no metales no son

buenos conductores de la corriente eléctrica ni del calor, son muy débiles por lo que
no se pueden elongar, ni convertir en una lámina. A temperatura ambiente, algunos
de los no metales son gaseosos, otros son líquidos y otros más son sólidos. Y
finalmente, los metaloides que tienen propiedades intermedias entre los metales y
los no metales.
Las propiedades que presentan los compuestos son muy distintas a las de los
elementos que los forman, el tipo de elemento y su proporción son los que
determinan las propiedades finales del compuesto.
Una de las propiedades físicas a evaluar en esta práctica es la conductividad

eléctrica, la cual se define como la medida de la capacidad de un material para
dejar pasar la corriente eléctrica a través de él.
Como ingenieros civiles es importante conocer las propiedades químicas y físicas,

tanto de elementos como de compuestos, ya que de esa manera se puede
comprender y aprovechar las características de los diferentes materiales para
diferentes aplicaciones en la industria de la construcción.
El cemento es un material cerámico, que en su composición intervienen metales y

no-metales unidos mediante enlaces mixtos y se le debe de preparar a temperaturas
elevadas. Reciben la denominación de cementos todos aquellos conglomerados
que, amasados con agua, fraguan y endurecen. Entre las muchas clases de
cementos, el más importante es el Portland.
Las materias primas básicas con las que se elabora el cemento Portland son las
calizas (CaCO3) y las arcillas, estas últimas formadas por una combinación química
de sílice (SiO2), alúmina (Al2O3) y óxido de hierro (Fe2O3). Después del proceso de
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QUÍMICA
secado, descomposición y sinterización a temperaturas elevadas se obtiene lo que

se conoce como clinker y en función de la cantidad de cada fase presente en el
producto final se pueden generar diferentes tipos de cementos.
Básicamente los cuatro compuestos indicados previamente y combinados entre sí

forman al cemento y constituyen alrededor del 90% en peso. En la Tabla 2.1 se
mencionan algunos tipos de cementos y su composición aproximada.
Tabla 2.1. Tipos de cementos y su composición aproximada.
Composición % en peso
Silicato Silicato Aluminato Ferroaluminato
Tipo de cemento Total
tricálcico dicálcico tricálcico tetracálcico
(C3S) (C2S) (C3A) (C4AF)
I. Ordinario o Normal (Portland) 55 20 12 9 96
II. Moderado calor de hidratación y
45 30 7 12 94
moderada resistencia al sulfato
III. Resistencia rápida 65 10 12 8 95
IV. Bajo calor de hidratación 25 50 5 13 93
V. De alta resistencia a los sulfatos 40 35 3 14 92
La cantidad restante del peso del cemento la forman otros constituyentes como el
yeso, la sílice, la cal libre, la magnesia y los óxidos de sodio, potasio y hierro. Este
último se encarga principalmente de determinar la coloración y resistencia del
cemento, entre mayor sea la cantidad de Fe2O3 más intenso es su color grisáceo.
2.3. Materiales, Equipos y Reactivos.
● 9 tubos de ensayo ● Papel aluminio (Al)

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QUÍMICA
● Hidróxido de sodio (NaOH) 3 M ● Azufre (S)

● 3 vasos de precipitado de 50 mL ● Ácido clorhídrico concentrado
● Óxido de zinc (ZnO) (HCl)
● 1 gradilla de madera ● 1 probador de corriente
● Ácido nítrico concentrado ● 1 propipeta
(HNO3) ● Balanza analítica
● 1 pipeta Pasteur ● 1 espátula metálica
● 1 pipeta graduada de 10 mL ● Cobre (Cu)
● Cemento Portland (CaO, SiO2, ● Tiocianato de potasio 40%
Al2O3, Fe2O3, otros). (KSCN 40%)
● Zinc (Zn) ● 1 agitador de vidrio
● Agua destilada (H2O) ● Yeso (CaSO4 • 2H2O)
● Cemento blanco (CaO, SiO2, ● Agua de la llave (H2O)
Al2O3, Fe2O3, otros).
2.4 Metodología.
2.4.1. Actividad 1.- Morfología y conductividad eléctrica de los elementos y

compuestos.
1. Observar las muestras y determinar la conductividad eléctrica de las sustancias

enlistadas en la Tabla 2.2, utilizando el probador de corriente eléctrica y con
ayuda del maestro instructor.
Tabla 2.2. Propiedades físicas.
Apariencia Estado
Elemento o Símbolo/ Brillo Conductor
Nombre Física Color físico
Compuesto Fórmula ( /🗴) (Si/No)
(forma) (s, l ó g)
Óxido de
zinc
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QUÍMICA
Apariencia Estado
Elemento o Símbolo/ Brillo Conductor
Nombre Física Color físico
Compuesto Fórmula ( /🗴) (Si/No)
(forma) (s, l ó g)
Agua de
la llave
Cobre
Zinc
Cemento
Agua
destilada
2.4.2. Actividad 2. Reactividad química de elementos y compuestos
1. Numerar con un marcador indeleble 9 tubos de ensayo.

2. Adicionar un trozo pequeño de papel de aluminio en los tubos de ensayo 1,
4 y 7.
3. En los tubos 2, 5 y 8 introducir la cantidad de azufre que puedas tomar solo
con la punta de la espátula.
4. En los tubos 3, 6 y 9 introducir la cantidad de yeso que puedas tomar solo
con la punta de la espátula.
5. Colocar 5 gotas de agua destilada en el tubo 1, 2 y 3. Registrar observaciones
de lo que sucede en cada tubo.
6. Colocar 5 gotas de ácido clorhídrico concentrado en los tubos 4, 5 y 6.
Registrar observaciones de lo que sucede en cada tubo (hacer esto cerca de
la ventana del laboratorio).
7. Y finalmente, en los tubos 7, 8 y 9 colocar 5 gotas de hidróxido de sodio 3 M.
Registrar observaciones de lo que sucede en cada tubo.
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QUÍMICA
8. Al finalizar, recupera el aluminio que quedó sin reaccionar y desechar los

residuos de todos los tubos en el contenedor de “Ácidos y Bases”.
2.4.4. Actividad 3. Identificación de Fe en cemento Portland y cemento blanco.
1. Colocar 0.1 g de cemento Portland en un vaso de precipitado de 50 mL y

también colocar 0.1 g de cemento blanco en otro vaso de la misma
capacidad.
2. Agregar en ambos, 5 mL de agua destilada y mezclar perfectamente con el
agitador de vidrio.
3. Adicionar 5 gotas de HCl concentrado a cada uno y mezclar perfectamente.
4. Adicionar a los dos 1 mL de HNO3 concentrado y agitar.
5. Finalmente, agregar 2 mL de KSCN 40% a la solución contenida en los vasos
y registrar las observaciones.
6. Comparar resultados.
En tu reporte, recuerda que es importante anotar las instrucciones de cada una de

las preguntas, antes de responder a lo cuestionado.
1. Elaborar la Tabla 2.3 ordenando por masa molar ascendente las siguientes
sustancias (10 puntos):
Cloruro de hierro (III) hexahidratado, bicarbonato de sodio, Tiocianato de
potasio, óxido de calcio, cobre, zinc, ácido clorhídrico, cloruro de bario, aluminio
e hidróxido de calcio.
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QUÍMICA
No olvides detallar los cálculos efectuados para obtener las masas molares e
indicar una propiedad física y química de cada sustancia y una aplicación que
tenga dicha sustancia en la ingeniería civil (si es que aplica).
Tabla 2.3 Propiedades físicas y químicas

Sustancia Símbolo Masa molar Elemento/ Propiedad Propiedad Aplicación
/fórmula (g/mol) compuesto física química ingenieril
química
2. Definir el concepto de reacción química (2 puntos).
3. Escribir la ecuación química balanceada, correspondiente a la reacción del

aluminio y el ácido clorhídrico observada en la actividad 2. Además, describir la
ecuación con tus propias palabras en un enunciado (3 puntos).
4. ¿Qué es y para qué sirve la fenolftaleína? (2 puntos).
5. Revisar el siguiente video https://www.youtube.com/watch?v=NLb2JshOaiU,

describir mediante una ecuación química balanceada, la reacción que ocurre al
añadir sodio en agua (2 puntos).
6. Explica, ¿Qué sucedería si le agrego un par de gotas de fenolftaleína a la mezcla
formada como resultado de la combinación del sodio con agua vista en el video
de la pregunta 5? Justifica tu respuesta con base en reacción química propuesta
anteriormente (2 puntos).
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QUÍMICA
7. Desde el punto vista químico, ¿Qué diferencia hay entre agua destilada y agua
de la llave? (2 puntos).
8. Durante la realización de la práctica, un alumno olvidó identificar los recipientes

de 2 sustancias. Se sabe que una es poliuretano en polvo y la otra es yeso.
¿Cómo podemos identificar las sustancias si ambas son polvos finos de color
blanco? Justificar la respuesta (3 puntos).
9. Explicar la diferencia en la conductividad eléctrica, entre el óxido de zinc y el zinc

metálico, si ambas sustancias contienen átomos de zinc que es elemento
metálico (3 puntos).
10. Completar la Tabla 2.4 con lo solicitado (3 puntos):
Tabla 2.4 Ejemplos de enlaces químicos.

Nombre y fórmula de un
Propiedades físicas y/ o químicas compuesto (utilizado en
Tipo de enlace características del tipo de enlace la ingeniería civil) que
(Mínimo 2) presente ese tipo de
enlace
Iónico
Covalente
Metálico
11. ¿Qué nos indica el cambio de coloración final en las soluciones de los cementos
analizados en la actividad 4? Fundamenta tu respuesta indicando la cantidad de
Fe2O3 contenida en cada uno de ellos (3 puntos).

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QUÍMICA

1. Describir una aplicación en el área de la construcción, de cada uno de los

siguientes materiales: titanio y níquel.
2. Investigar las principales propiedades físicas y químicas de los materiales de

construcción en general (al menos 2 de cada una) y explicar por qué es
necesario considerarlas.

1. Indicar la importancia de conocer las principales propiedades físicas y

químicas de los elementos y compuestos utilizados en la Ingeniería Civil.
2. Explicar las propiedades físicas que se evaluaron en esta práctica.
3. Describir el comportamiento del metal, no metal, y compuesto utilizados en

la actividad 2, en diferentes medios (ácido y básico).
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QUÍMICA
PRÁCTICA No. 3
FRAGUADO DE YESO Y COMPORTAMIENTO DE LA ARENA CALIZA EN

MEDIO ÁCIDO
3.1 Objetivos.
● Comprender la importancia de la ley de la conservación de la materia entre

reactivos y productos en una reacción química para el entendimiento de las
proporciones cuantitativas.
● Manejar el concepto de concentración química mediante la preparación de
materiales y soluciones acuosas para su entendimiento.
● Redactar una aplicación de la ingeniería civil donde se empleen los
conceptos de proporciones cuantitativas en la preparación de elementos de
construcción.
● Preparar virtualmente una disolución de concentración conocida para el
cálculo de soluto empleado.
3.2 Introducción.
En toda producción o elaboración de un material o compuesto se requiere de

materias primas o reactivos, los cuales deben estar en cantidades adecuadas para
aprovechar al máximo su capacidad de reacción y así obtener la mayor cantidad de
producto con las propiedades deseadas.
Una forma de cuantificarlo es mediante el uso de la estequiometria, la cual indica

las relaciones y proporciones que existen entre reactivos y productos, tales
como mol – mol, gramos – mol, mol – volumen y viceversa. El mol es la unidad de
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QUÍMICA
masa de acuerdo con el Sistema Internacional, en donde se suma la masa de cada

elemento presente en una molécula y equivale a la masa de 6.023x10 23 átomos o
partículas, siendo este el número de Avogadro.
La base de todos los cálculos estequiométricos es la ley de la conservación de la
materia, descubierta por un científico francés llamado Antoine Lavoisier, quien
observó que la masa total de todas las sustancias presentes después de una
reacción química es la misma que la masa total antes de la reacción.
Cualquier cálculo que se realice debe basarse en una ecuación química

balanceada, esto nos dará la certeza de que se está empleando las cantidades de
manera correcta. Cuando se trabaja con sustancias, por lo regular se manejan
cantidades de volumen en donde están presentes varios componentes mezclados.
Dentro de las soluciones se identifican los conceptos de soluto (los compuestos
presentes en menor cantidad) y solvente (el compuesto que se encuentra en mayor
cantidad).
Una manera de relacionar las cantidades de los componentes en una mezcla es

mediante el concepto de concentración, la cual indica la cantidad de un
componente por unidad del total de mezcla (ej. g/L, mol/L; etc.). Dependiendo de
la concentración de las sustancias que componen una mezcla, las disoluciones se
pueden clasificar cualitativamente en los siguientes tipos:
● Diluidas: la cantidad de soluto es mínima (por ejemplo, una solución de 1

gramo de sal en 100 gramos de agua).
● Concentradas: si la proporción de soluto con respecto del solvente es
grande (por ejemplo, una disolución de 25 gramos de sal en 100 gramos de agua).
● Saturadas: a una determinada temperatura no admite más cantidad de
soluto disuelto.
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QUÍMICA
● Sobresaturadas: contiene mayor cantidad de soluto de la que el solvente

puede disolver. Se produce por enfriamientos lentos (son sistemas inestables) y
cualquier perturbación brusca provocará la precipitación del exceso.
Las unidades más frecuentes para medir la concentración de forma cuantitativa son
porcentaje en peso (% P), molaridad (M), porcentaje en peso/volumen (% p/v)
y partes por millón (ppm). En la Tabla 3.1 se muestran las ecuaciones para realizar
el cálculo de cada una de ellas.
Tabla 3.1 Unidades de concentración

Físicas Químicas
pesode soluto númerode moles
% Peso= x100 M =
pesode disolución litro de solución
Ecuación 3.1 Porcentaje en peso. Ecuación 3.2 Molaridad.
𝑚𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑝 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑝𝑝𝑚 =
% = 𝑥100 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑣 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Ecuación 3.4 Partes por millón.
Ecuación 3.3 Porcentaje peso en
volumen.
El ingeniero civil debe prever problemas de tipo ambiental, durabilidad,

resistencia entre otros que comúnmente afectan a grandes construcciones, por
ejemplo, estar expuestos a un medio ácido en especial materiales que están
compuestos de carbonato de calcio como la arena, debido a que estos reaccionan
fácilmente con los ácidos y se degradan poco a poco dependiendo de que tanto
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QUÍMICA
tiempo se encuentre expuesto, una reacción representativa es CaCO 3 + 2 HCl 🡪

CaCl2 + CO2 + H2O. Cabe destacar que la arena son rocas calizas de unos 2
milímetros de tamaño aproximadamente, y son usadas principalmente en la
elaboración del concreto y morteros, también en rellenos, escolleras, basaltos de
vías férreas, bases de carreteras y firmes de aglomerados asfálticos.
También se deben tener en cuenta la importancia de las proporciones de

mezclado de los materiales. En el caso específico de la preparación del yeso, la
relación agua/yeso debe de respetarse de acuerdo con la aplicación y contar con
una mejor trabajabilidad. Al mezclar anhidrita (sulfato de calcio) con agua, se
produce una reacción química mediante la que se obtiene el yeso (sulfato de calcio
di hidratado), este es un conglomerante poco estable en presencia de humedad, sin
embargo, debido a su adaptabilidad y facilidad de aplicación, es importante
principalmente en la construcción, la decoración y acabados, entre otros. Algunas
de sus propiedades son aislante térmico y acústico, regulador de humedad en el
ambiente y resistente al fuego, entre otras.
Por otra parte, para el cálculo de porcentaje de rendimiento de la reacción de

carbonato de calcio y ácido clorhídrico se utiliza la ecuación 3.5. De acuerdo con la
clasificación que sugiere Vogel se sabe que un rendimiento cercano al 100% es
cuantitativo o teórico, del 90% al 99 % es excelente, los rendimientos entre 80% y
89% son muy buenos, del 70% al 79 % son buenos, alrededor del 50%
son regulares, y debajo del 40% son pobres. Los rendimientos que parecen ser
superiores al 100% es cuando los productos son impuros. Los pasos de purificación
siempre disminuyen el rendimiento, y los rendimientos reportados usualmente se
refieren al rendimiento del producto final purificado.
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QUÍMICA
% 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 (𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑙2 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒𝑠 )
= × 100
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 (𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑙2 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑢𝑒𝑟𝑑𝑜 𝑎 𝑐á𝑙𝑐𝑢𝑙𝑜𝑠)
Ecuación 3.5 Porcentaje de rendimiento porcentual
3.3. Material, Equipos y Reactivos.

● 3 vasos de precipitado de 50 mL ● 1 matraz de aforación de 100 mL
● 4 charolas de plástico ● 1 agitador de vidrio
● Balanza analítica ● Arena (CaCO3)
● Ácido clorhídrico (HCl) 2.5 M ● Yeso (CaSO4·2H2O)
● 1 pipeta de 5 mL ● 1 soporte universal
● 1 gradilla ● 1 propipeta
● 1 tela de alambre con asbesto ● 1 manguera para mechero Bunsen
● 1 anillo metálico ● 1 vidrio de reloj
● Cloruro de sodio (NaCl) ● 1 mechero de bunsen
● 1 embudo de filtración ● Agua destilada (H2O)
● 1 tubo de ensayo ● 1 piseta
● 1 papel filtro ● 1 espátula metálica
● 1 encendedor (Nota: El alumno lo debe ● 1 cronómetro (Nota: El alumno lo
de traer). debe de traer).
● 1 pinzas para crisol ● Agua de la llave (H2O).
● 1 pipeta Pasteur ● 1 probeta de 50 mL
3.4. Metodología.
3.4.1. Actividad 1.- Arena en medio ácido.

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QUÍMICA
1. Pesar en una charolita 5 piedritas de arena y colocarlas dentro de un tubo de

ensayo.
2. Agregar 1 mL de una solución de ácido clorhídrico 2.5 M dentro del tubo con
arena e iniciar el cronómetro para medir el tiempo de reacción.
3. Esperar a que termine de reaccionar y detener el tiempo cuando deje de
burbujear o pasen 10 minutos, lo que suceda primero.
4. Armar el soporte universal y colocar el anillo metálico para sostener el embudo
de filtración.
5. Doblar el papel filtro en 4 para formar un cono, colocarlo adentro del embudo de
filtración y sostenerlo dentro del anillo metálico. Nota: Hasta que se filtra, se
quedará pegado el papel al embudo.
Fig. 3.1 Pasos para hacer un cono con el papel filtro.
6. ¡Importante! Pesar un vaso de precipitado de 50 mL y después colocarlo por

debajo del embudo de filtración para captar el líquido que caiga.
7. Agregar 2 mL de agua destilada al tubo, agitar y filtrar todo el contenido del tubo
de ensayo.
8. Volver a colocar 2 mL de agua destilada en el tubo y filtrar. Esto es para
“enjuagar” los restos de producto que se quedaron en el tubo.
9. Nuevamente, volver a enjuagar el tubo de ensayo con 1 mL de agua destilada
y filtrar. Nota: En total habrás utilizado 5 mL de agua destilada.
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QUÍMICA
10. Una vez terminada la filtración, retirar el vaso de precipitado y quitar el embudo
de filtración del anillo metálico.
11. Armar el sistema de calentamiento.
12. Colocar el vaso sobre la malla de alambre con asbesto.
13. Ajustar la altura del anillo metálico y la entrada de aire del mechero (utiliza el
tipo de flama más eficiente) para calentar hasta evaporar por completo el líquido
que se encuentra en el vaso.
14. Cuando se comience a ver un sólido en el fondo del vaso, tapar con un vidrio
de reloj para evitar que salpique el sólido y tener pérdidas de material.
15. Al momento de observar que ya no hay presencia de agua en el vaso de
precipitado, apagar el mechero.
16. Esperar a que se enfríe el vaso de precipitado.
17. Registrar la masa del vaso y el producto.
18. Disponer los residuos en el contenedor de “Sales”.
3.4.2. Actividad 2.- Fraguado de yeso.
1. Numerar 3 charolas y medir en cada una de ellas 5 g de yeso.

2. Colocar 40 mL de agua de la llave en un vaso de precipitado de 50 mL para
posteriormente completar los pasos 3 al 5.
3. Colocar 1.6 mL de agua de la llave en la charola 1 y mezclar con la espátula
cuidando de no derramar material.
6. Anotar la consistencia de la mezcla en cada una de las charolas.
7. Disponer de los residuos en el contenedor de “Cemento”.
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QUÍMICA
3.4.3. Actividad 3.- Preparación de una disolución
1. Medir dos cucharadas (puede ser con cuchara o espátula) de sal de mesa
(NaCl) en un vaso de precipitado de 50 mL y registrar su masa.
2. Añadir 30 mL de agua destilada al vaso de precipitado y agitar hasta disolver
el sólido (no se aprecien restos de sal).
3. Transferir el contenido a un matraz de aforación de 100 mL.
4. Si queda sal sin disolver en el vaso de precipitado, repetir la operación una
vez más.
5. Aforar con agua destilada hasta que el menisco se encuentre por
encima de la marca del matraz, como se observa en la Figura 3.2.
6. Tapar el matraz y agitar vigorosamente para obtener una mezcla
homogénea.
7. Una vez realizada la disolución, calcular la concentración en unidad
de molaridad, de acuerdo con la cantidad de sal utilizada y mostrar el
resultado al maestro instructor.
Fig. 3. 2 Aforación
3.4.4. Actividad asíncrona (simulación).

1. Entrar al simulador de concentración con la siguiente liga:
https://phet.colorado.edu/sims/html/concentration/latest/concentration_es.html
2. En la parte superior, escoger el soluto de su preferencia para realizar la
disolución (evitar emplear “mezcla” y “cloruro de sodio”).
3. Fijar el volumen de la cantidad de disolución a realizar (1 L, 0.5 L, 0.3 L, etc.),
abriendo la llave superior (con un clic) en caso de querer añadir agua o abrir la
llave inferior (con un clic) para bajar el nivel. Nota: Tener cuidado de precisar el nivel
de acuerdo con la marca.
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QUÍMICA
4. Agitar libremente el recipiente donde se encuentra el soluto para añadirlo al

tanque, solo necesitas poner el cursor por encima y subir y bajar tal como lo
indican las flechas. Nota: Observa cómo va cambiando la tonalidad de la disolución.
5. Colocar el medidor de concentración (el círculo) sobre la disolución para
determinarla en unidades de mol/L y registrarla.

instrucciones de cada una de las preguntas, antes de responder a lo cuestionado.
1. Investigar y escribir la ecuación balanceada de la reacción entre la arena caliza

y el ácido clorhídrico incluyendo sus estados de agregación (2 puntos).
2. Calcular la masa molecular de los siguientes compuestos: Ácido clorhídrico,

carbonato de calcio, dióxido de carbono, agua y cloruro de calcio. Incluye los
cálculos detallados (3 puntos).
3. Con ayuda de estequiometría, determina la cantidad de moles para cada uno de

los cinco compuestos de la ecuación química del punto 1 (5 puntos).
4. Identificar quién es el reactivo limitante y quién es el reactivo en exceso
considerando las sustancias de la actividad 1 (2 puntos).
5. Calcular el porcentaje de rendimiento porcentual de la reacción realizada,

utilizando la ecuación 3.5. Además, en base al resultado obtenido, clasifica el
rendimiento según el criterio de Vogel (4 puntos).
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QUÍMICA
6. Calcular las proporciones agua / yeso que se analizaron en la actividad 2.

Basándote en las observaciones concluye la proporción adecuada para su uso
en construcción. Justifica la respuesta (4 puntos).
7. Indicar la concentración en unidad de molaridad de la disolución preparada en la

actividad 3 (4 puntos).
8. Actividad asíncrona (simulación): Se debe incluir captura de pantalla de la

concentración obtenida, además de indicar el volumen de disolución preparada,
así como determinar la cantidad de soluto empleado de acuerdo con la sustancia
seleccionada, y añadir un breve comentario personal del aprendizaje obtenido
con esta actividad (11 puntos).
Volumen de
disolución:
500 mL
Figura 3.3 Ejemplo de captura solicitada.

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QUÍMICA
1. Investigar qué proporciones de arena, cemento, agua y grava, son las

adecuadas para su aplicación en la construcción de muros y pisos.
2. Indicar la composición química de la galena, pizarra y cuarzo, además señala

una aplicación industrial de cada mineral.
3. Investigar y escribir, aparte de la piedra caliza, 2 materiales que contienen

carbonato de calcio (CaCO3) y se emplean en el área de construcción. ¿Qué
sucede cuando esos materiales están expuestos a medios ácidos y en qué
circunstancias podrían verse afectados por este medio?
4. Explicar a detalle al menos dos usos del yeso en la ingeniería civil.
3.7 Puntos clave para redactar la conclusión.

1. Mencionar la importancia de estudiar las proporciones cuantitativas en la

preparación de concreto.
2. Indicar la aplicación del concepto de estequiometria en la preparación de

yeso y su efecto en la trabajabilidad del material.
3. Señalar la influencia de las proporciones de los reactivos en el producto final.

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QUÍMICA
PRÁCTICA No. 4
CALOR DE HIDRATACIÓN EN CEMENTANTES Y DISOLUCIONES
4.1 Objetivos.
● Comprender la relación entre variaciones de temperatura con el calor de

reacción en un sistema químico para la diferenciación entre una reacción
endotérmica y exotérmica, empleando un calorímetro.
● Identificar las propiedades intensivas y extensivas, particularmente
reconocer a cuál pertenece la entalpía.
● Describir la relación de aspectos termodinámicos en las reacciones de
hidratación de cementantes para su correcta interpretación.
4.2 Introducción.
La termodinámica se encarga del estudio de la energía y sus trasformaciones. En

particular, la termodinámica química o termoquímica es un parte de la
termodinámica que se encarga de estudiar los cambios energéticos implicados en
cualquier reacción química. Casi todas las reacciones químicas absorben o
producen energía, generalmente en forma de calor, a esto se le conoce como calor
de reacción a presión constante o entalpía de reacción, la cual se representa con
la letra H.
Un estudio termodinámico comienza siempre con el aislamiento, mediante una

superficie real o imaginaria, de una región del espacio. Esta parte aislada, es lo que
llamamos sistema, todo aquello que es extraño al sistema, pero que tiene una
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
relación directa sobre su comportamiento, recibe el nombre de alrededores o

ambiente.
La energía térmica, es la energía asociada con el movimiento aleatorio de los

átomos y las moléculas. En general, la energía térmica se calcula a partir de
mediciones de temperatura. Cuando más vigoroso es el movimiento de los átomos
y de las moléculas en una muestra de materia, estará más caliente y su energía
térmica será mayor. Sin embargo, es necesario distinguir con claridad entre energía
térmica y temperatura por ejemplo una taza de café a 70°C tiene mayor temperatura
que una tina llena de agua caliente a 40°C, pero en la tina almacena mucha más
energía térmica porque tiene un volumen y una masa mayor que la taza de café, y
por tanto más moléculas de agua y mayor movimiento molecular.
A menudo los cambios de energía que ocurren durante las reacciones químicas
tienen tanto interés práctico como las relaciones de masa. Es importante entender
la diferencia entre energía térmica y calor. El calor es la transferencia de energía
térmica entre dos cuerpos que están a diferentes temperaturas. Con frecuencia se
habla de flujo de calor, desde un objeto más caliente hacia uno frío (ley cero de la
termodinámica).
Hay tres tipos de sistemas: un sistema abierto puede intercambiar masa y energía,
generalmente en forma de calor, con sus alrededores. Un sistema cerrado, permite
la trasferencia de energía, pero no de masa. Un sistema aislado, impide la
transferencia de energía y masa. Desde el punto de vista del proceso de
transferencia de calor, tenemos un proceso endotérmico (H > 0), en el cual los
alrededores deben suministrar calor al sistema y proceso exotérmico (H < 0), en
el cual el sistema transfiere energía térmica hacia los alrededores.
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QUÍMICA
La hidratación del cemento es el proceso mediante el cual este material, al

mezclarse con el agua, reacciona y empieza a generar enlaces o estructuras
cristalinas, que lo convierten en un material aglutinante. El calor de hidratación es
el calor que se genera por la reacción entre el cemento y el agua. La cantidad de
calor generado depende de la composición química y finura del cemento, relación
agua-cemento y temperatura de curado.
La reacción de hidratación del cemento es exotérmica y para cementos portland

comunes, se ha comprobado que la mitad del calor total se libera entre el primer y
el tercer día, en torno al 75% a los siete días y hasta un 95% en seis meses.
Una manera sencilla de medir en el laboratorio el calor de reacción a presión

constante es utilizando un calorímetro, el cual consiste en un recipiente cubierto de
uno o varios materiales aislantes para evitar el intercambio de calor con los
alrededores. El recipiente tiene una tapa perforada donde se coloca un
termómetro para evaluar los cambios en la temperatura y dicho sistema también,
tiene un agitador el cual permite mantener homogénea la temperatura dentro del
recipiente donde ocurre la reacción.
4.3 Materiales, Equipos y Reactivos.
● 2 agitador magnético ● 2 termómetro

● Balanza analítica ● Cloruro de amonio (NH4Cl)
● Cemento (CaO, SiO2, Al2O3, Fe2O3, ● 2 parilla de agitación
otros). ● 2 espátula metálica
● 1 pipeta 5 mL ● 2 calorímetro
● 5 matraces Erlenmeyer de 50 mL ● Agua destilada (H2O)
● Vaselina (C15H15N) ● 2 tapón de hule No.1
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QUÍMICA
● 2 propipeta ● 1 pipeta de 10 mL
4.4 Metodología.
4.4.1 Actividad 1. Determinación de la variación de la entalpía asociada al

sistema cemento-agua con diferencia másica.
PARTE A
1. Cubrir con vaselina la parte inferior del termómetro e introducirlo en el orificio del
tapón No. 1. De ser necesario, colocar vaselina por encima del bulbo del
termómetro.
2. Pesar 10 g de cemento, agrégalo a un matraz Erlenmeyer junto con el agitador
magnético (Nota: asegúrate que el agitador esté libre de sustancias extrañas y
que el matraz esté totalmente seco).
3. Tapar el matraz, ajustando la altura del termómetro de tal forma que el bulbo
quede al centro de la altura del matraz Erlenmeyer.
4. Colocar el matraz adentro del calorímetro y séllalo con la tapa. Asegúrate que
esté bien cerrado para evitar fuga de calor.
5. Colocar el calorímetro sobre la parrilla de agitación, iniciar la agitación, verificar
que esté estable y determinar la temperatura inicial del sistema. (Nota: el
termómetro nunca debe de tocar la mezcla ni el agitador).
6. Destapar el calorímetro, retirar el tapón y agregar 10 mL de agua destilada al
matraz de reacción. Tapar nuevamente el matraz y cerrar el sistema.
7. Observar atentamente la evolución de la temperatura de la mezcla.
8. Registrar el cambio en la temperatura de la mezcla después de 10 minutos
aproximadamente.
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QUÍMICA
9. Desarmar el sistema. Recuperar el agitador magnético y desechar los residuos

al contenedor de “Cemento”. Añadir un poco de agua al matraz y desechar en el
mismo contenedor. Añadir agua y desechar una vez más.
PARTE B
1. Pesar 15 g de cemento, agrégalo a un matraz Erlenmeyer junto con el agitador

magnético (Nota: asegúrate que el agitador esté libre de sustancias extrañas y
que el matraz esté totalmente seco).
2. Tapar el matraz, ajustando la altura del termómetro de tal forma que el bulbo
quede al centro de la altura del matraz Erlenmeyer.
3. Colocar el matraz adentro del calorímetro y séllalo con la tapa. Asegúrate que
4. Colocar el calorímetro sobre la parrilla de agitación, iniciar la agitación, verificar
que esté estable y determinar la temperatura inicial del sistema. (Nota: el
aproximadamente.
al contenedor de “Cemento”. Añadir un poco de agua al matraz y desechar en el
mismo contenedor. Añadir agua y desechar una vez más.
4.4.3 Actividad 2. Determinación de la variación de la entalpía asociada a la

disolución de un sólido iónico.
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QUÍMICA
1. Pesar 3 gramos de cloruro de amonio y colócalo junto con el agitador magnético

en un matraz Erlenmeyer, armar el calorímetro. (Nota: asegúrate que el
agitador esté libre de sustancias extrañas y que el matraz está totalmente seco).
2. Tapar el matraz, ajustar la altura del termómetro de tal forma que el bulbo quede
al centro de la altura del matraz Erlenmeyer.
3. Colocar el matraz adentro del calorímetro y sellarlo con la tapa. Asegúrate que
4. Colocar el calorímetro sobre la parrilla de agitación, iniciar la agitación y verificar
que esté estable. Registrar la temperatura inicial del sistema. (Nota: el
aproximadamente.
al contenedor de “Sales”. Añadir un poco de agua al matraz y desechar en el
mismo contenedor. Añadir agua y desecha una vez más al mismo contenedor.
9. Llenar la Tabla 4.1 con los valores obtenidos en las actividades.
Tabla 4.1 Sistemas endotérmico y exotérmico
Masa
T Proceso
Total
Sistema TInicial TFinal (Final- Endotérmico /
(masa sustancia
Inicial) Exotérmico
+ masa del agua)
1-A) Agua –
Cemento
1-B) Agua - Cemento
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Masa
T Proceso
Total
Sistema TInicial TFinal (Final- Endotérmico /
(masa sustancia
Inicial) Exotérmico
+ masa del agua)
3- Agua – NH4Cl
4.5 Cálculos numéricos.

1. Calcular las entalpías estándar de las siguientes reacciones considerando la

ecuación 4.1 y los datos de la Tabla 4.2. De acuerdo con el resultado obtenido
indica si el proceso es exotérmico o endotérmico (8 puntos).
∆𝐻𝑅° = ∑ 𝑛∆𝐻𝑓° 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 − ∑ 𝑛∆𝐻𝑓° 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠
Ecuación 4.1 Entalpía
i. CaSO4 (s) + 2 H2O(l) -→CaSO4∙ 2H2O(s)
ii. 3 C(s) + 2 Fe2O3(s) -→ 4 Fe(s) + 3 CO2 (g)
Tabla 4.2 Entalpías

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Entalpía de formación ΔH0f

Estado físico
(kJ/mol)
CaSO4 Sólido –1434.11
H2O Líquido -285.83
CaSO4 ∙ 2 H2O Sólido -2022.63
Fe2O3 Sólido -47.00
CO2 Gaseoso -22.50
2. Con los datos calculados en el problema anterior y relacionándolo con la

cantidad de moles, determinar la cantidad de calor generado (6 puntos):
a) Empleando 6.8 gramos de anhidrita.

b) Reaccionando 3.5 gramos de óxido de hierro (III).
3. Investiga cómo influye la relación agua/cementante en la liberación de calor de

hidratación del cemento (5 puntos).
4. Calcular la cantidad de calor total desprendido en una disolución de cal con

diferente masa, toma en cuenta las ecuaciones 4.2 y 4.3 (8 puntos).
Q = mCe (TF – T0)

Ecuación 4.2 Cantidad de calor para cierta sustancia
Qtotal = QH2O + QCaO

Ecuación 4.3 Cantidad de calor total
Donde:
Q = calor de una sustancia.
m = masa de la sustancia.
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QUÍMICA
Ce = calor específico agua (1 cal/g°C), calor específico cal (0.213 cal/g°C)

TF = temperatura final
T0 = temperatura inicial
Sistema Masa sistema Temperatura inicial Temperatura final

CaO-H2O 7.5 g 28°C 30.5°C
CaO-H2O 15 g 27.5°C 32°C
5. En base a los resultados del punto anterior explicar a qué tipo de propiedad
(intensiva o extensiva) pertenece el calor de disolución y justifica tu respuesta (4
puntos).
6. Calcula el calor desprendido por el cemento en un vaciado de losa, si se

utilizaron 60 bultos de 50 Kg y estuvo sometido a un gradiente de temperatura
de 37°C (4 puntos).
En tu reporte deben de abordarse todos y cada uno de los temas mencionados

abajo, referenciando entre corchetes y dentro del párrafo el número o números
1. Explicar el concepto del curado del concreto.
2. Dibujar y explicar la gráfica de calor de hidratación vs tiempo y relacionarla con

el tiempo de curado del concreto.
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QUÍMICA
3. Investigar cuáles son los componentes (fases) del cemento portland y especificar
cuál de ellas desarrolla una mayor cantidad de calor de hidratación.
4. Menciona las condiciones en las que es recomendable emplear cementos de

bajo calor de hidratación y la composición química de este material.

1. Mencionar la importancia de los conocimientos de termodinámica en la

Ingeniería Civil.
2. Indicar el significado físico de la entalpía e interpretación de su signo.
3. Enumerar algunos efectos negativos en la construcción, de no conocer con

precisión los datos de entalpía relacionados al proceso.
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QUÍMICA
PRÁCTICA No. 5
ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE

REACCIÓN
5.1 Objetivos.
● Comprender la influencia de la concentración, temperatura y presencia de

catalizadores e inhibidores en la velocidad de reacción; calculando su valor
en función de las variables modificadas analizando el efecto obtenido.
● Redactar la aplicación del concepto de velocidad de reacción en el campo de
la ingeniería civil para su utilización en aditivos.
● Evaluar el efecto de la temperatura en el tiempo de reacción de comprimidos
efervescentes para el refuerzo de conceptos extra aula.
5.2 Introducción.
La cinética química es un área de la fisicoquímica que se encarga de estudiar la

rapidez con la que sucede una reacción química, así como el cambio en la
velocidad al modificar variables como: temperatura, presión, concentración de
reactivos, estado físico de los reactivos y luz. Es un área de estudio
completamente experimental, en la que se busca describir el proceso de la reacción
mediante una ecuación matemática, tomando en cuenta los factores que
intervienen.
En términos generales, la velocidad de una reacción se define como la

disminución de la concentración de un reactivo con el tiempo o el aumento de la
concentración de un producto con el tiempo y siempre se define como una magnitud
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
positiva y con unidades de concentración dividido por tiempo. Para ejemplificar de

forma cualitativa:
A+B→C A→B+C
a) A y B reaccionan para formar C b) A se descompone en B y C
Analicemos el caso a) El sistema puede estudiarse desde el punto de vista de [A]

o [B], esto es, la variación en la concentración de la especie A o B y la aparición
de C, todo respecto al tiempo. En una ecuación general:
𝑑[𝐴] 𝑑[𝐵] 𝑑[𝐶]

𝜈=− = − =
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝑑𝑡
𝜈 = velocidad de reacción
𝑑[𝑥] = variación en la concentración de la especie 𝑥
𝑑𝑡 = variación en el tiempo
Una vez que se conoce la velocidad de un proceso y la forma en que afectan los
factores, se puede modificar el desarrollo de la reacción según sea requerido. Una
aplicación en la ingeniería civil es en el fraguado de los materiales utilizados. Se
puede modificar la velocidad de reacción para acelerar o retardar el proceso según
sea necesario, empleando catalizadores o retardantes, respectivamente.
Un catalizador es una sustancia que se puede añadir a una reacción para aumentar
la velocidad de reacción sin ser consumida en el proceso, estos aceleran una
reacción al disminuir la energía de activación o al cambiar el mecanismo de
reacción, mientras que los retardantes interfieren en el proceso.
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QUÍMICA
Durante el estudio de una reacción (tomando el caso a) se pueden modificar las

variables para facilitar el análisis del proceso. Por ejemplo, si en la reacción se
aumenta [B] (concentración de la especie B), respecto a [A] (concentración de la
especie A); de modo que sea muy alta respecto a la de A se puede considerar que
[B] permanece prácticamente constante durante toda la reacción, por lo tanto, la
velocidad dependerá únicamente de la variación de [A] respecto del tiempo.
5.3 Material, Equipo y Reactivos.
a) Experimentación laboratorio.
● 2 pipetas graduadas de 10 mL ● 1 Marcador permanente

● 2 parrilla de agitación ● Agua destilada (H2O)
● Nitrato de cobre (II) (Cu(NO3)2), ● 1 cronómetro (Nota: El alumno lo
0.01 M debe de traer, puede usar el celular)
● 1 probeta 50 mL ● 2 agitadores magnéticos
● Yodato de potasio (KIO3) 0.22 M ● Disolución de almidón al 1%
● 1 termómetro (C6H10O5) n
● 8 matraces Erlenmeyer de 50 mL ● 2 tapones de hule del No. 1
● 1 vaso de precipitado de 50 mL ● Bisulfito de sodio (NaHSO3) 0.03 M
● 2 charolas de plástico ● 1 espátula metálica
● 1 propipeta ● Ácido cítrico (C₆H₈O₇)
● 1 Balanza analítica ● Yeso (CaSO4∙ 2H2O)
● Agua de la llave (H2O) ● 1 pipeta graduada 5 mL
● 1 Piseta
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QUÍMICA
b) Experimentación en casa.
● 3 vasos transparentes de plástico ● 3 comprimidos efervescentes (Alka-

o vidrio de 250 mL aprox. seltzer o similares)
● Agua de la llave (H2O) ● Colorante artificial (Nota: opcional)
● Celular o cámara fotográfica. ● Cronómetro o celular
● Marcador
5.4 Metodología.
5.4.1 Actividad 1. Estudio del efecto de la temperatura.
PARTE A
1. Preparar 5 matraces Erlenmeyer de 50 mL, limpios e identificados del 1 al 5.

Nota: Recordar traer material para marcar.
2. En el matraz 1, introducir 10 mL de una disolución fría de yodato de potasio 0.22
M, 15 mL de agua destilada, un agitador magnético y tapar.
3. Agitar con la mano el contenido del matraz 1. Introducir el termómetro a la
solución del matraz y registrar la temperatura.
4. En el matraz 2, introducir 10 mL de una disolución fría de bisulfito de sodio 0.03
M y 5 ml de almidón al 1%, tapar y agitar con la mano.
5. Introducir el termómetro a la solución del matraz 2 y registrar la temperatura.
6. Si ambas soluciones ya están a una temperatura menor de 10°C, colocar el
matraz 1 sobre la parrilla de agitación, preparar el cronómetro, ajustar las
revoluciones a una velocidad media, verter rápidamente el contenido del matraz
2 dentro del matraz 1, como lo muestra la figura 5.1, e iniciar el cronómetro
inmediatamente.
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QUÍMICA
Figura 5.1 Procedimiento de reacción
7. Se debe estar al pendiente del momento en que la disolución cambie de color y

entonces detener el cronómetro. Nota: Cambia súbitamente.
8. Retirar el agitador magnético.
9. Disponer de los residuos en el contenedor de “Sales”.
PARTE B
1. En el matraz 3, introducir 10 mL de yodato de potasio 0.22 M a temperatura

ambiente, 15 mL de agua destilada y el agitador magnético. Registrar la
temperatura de la disolución.
2. En el matraz 2, introducir 10 mL de bisulfito de sodio 0.03 M a temperatura
ambiente y 5 mL de almidón 1%. Agitar suavemente con la mano. Registrar la
temperatura.
3. Colocar el matraz 3 sobre la parrilla de agitación, preparar el cronómetro, ajustar
las revoluciones a una velocidad media, verter rápidamente el contenido del
matraz 2 dentro del matraz 3, como lo muestra la figura 5.1, e iniciar el
cronómetro inmediatamente.
entonces detener el cronómetro. Registrar el tiempo de reacción.
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QUÍMICA

5.4.2 Actividad 2. Estudio del efecto de la concentración.
1. En el matraz 4 añadir 5 mL de yodato de potasio 0.22 M a temperatura ambiente,

20 mL de agua destilada y el agitador magnético. Colocar sobre la parrilla de
agitación.
ambiente y 5 mL de almidón 1%. Agitar suavemente con la mano.
5.4.3 Actividad 3. Estudio del efecto de la presencia de catalizador.
1. En el matraz 5 añadir 5 mL de yodato de potasio 0.22 M a temperatura ambiente,

17 mL de agua destilada, 3 mL de nitrato de cobre (II) 0.01 M y el agitador
magnético. Colocar sobre la parrilla de agitación.
ambiente y 5 mL de almidón 1%. Agitar suavemente con la mano.
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QUÍMICA

5.4.4 Actividad 4. Efecto de la presencia de retardante en el fraguado de yeso.
1. Numerar 2 charolas de plástico y medir 5 gramos de yeso en la charola 1.

2. En la charola 2, medir 0.05 g de ácido cítrico y 4.95 g de yeso, mezclar de
manera homogénea.
3. Colocar aproximadamente 10 mL de agua de la llave en un vaso de precipitado
de 50 mL para completar los pasos posteriores.
cuidando de no tirar. Anotar el tiempo de fraguado.
cuidando de no tirar. Anotar el tiempo de fraguado.
6. Disponer los residuos en el contenedor de “Cemento”.
5.4.5 Actividad asíncrona (experimento en casa).
Efecto de la temperatura.
1. Colocar tres vasos transparentes de plástico o vidrio de capacidad aproximada

de 250 mL y enumerar del 1 al 3.
2. Añadir agua caliente hasta la mitad del vaso 1.
3. Añadir agua a temperatura ambiente hasta la mitad del vaso 2.
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QUÍMICA
4. Adicionar agua fría hasta la mitad del vaso 3.

Opcional: Agregar unas gotas de colorante artificial en cada vaso y mezclar bien.
5. Simultáneamente colocar un comprimido efervescente en cada uno de los
vasos tomando el tiempo en el que tarda en disolverse y anotar las
observaciones.
6. No olvides tomar una fotografía como evidencia de que realizaste el
experimento.

instrucciones de cada una de las preguntas, antes de responder a lo cuestionado
(A partir de donde indica el No.1).
Cálculo de las concentraciones de yodato de potasio y bisulfito de sodio.
Para el cálculo de las concentraciones de KIO3 y NaHSO3 en cada matraz se

emplearán las ecuaciones 5.1 y 5.2 que se muestran a continuación.
(𝑉𝑜𝑙𝐾𝐼𝑂3 )[𝐾𝐼𝑂3 ]0
[𝐾𝐼𝑂3 ] =
𝑉𝑜𝑙 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
Ecuación 5.1. Cálculo de concentración de yodato de potasio en el matraz de reacción.
Simbología:
[KIO3] = Concentración del yodato de potasio.

VolKIO3 = Volumen utilizado del yodato de potasio.
[KIO3]0 = Concentración inicial del yodato de potasio indicada en el manual.
VolTotal = Volumen total después de realizar la mezcla (al juntar los 2 matraces).
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QUÍMICA
(𝑉𝑜𝑙𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂3 )[𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂3 ]0
[𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂3 ] =
𝑉𝑜𝑙 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
Ecuación 5.2. Cálculo de concentración de Bisulfito de sodio en el matraz de reacción.
Simbología:
[NaHSO3] = Concentración del bisulfito de sodio.

VolNaHSO3 = Volumen utilizado del bisulfito de sodio.
[NaHSO3]0 = Concentración inicial del bisulfito de sodio indicada en el manual.
VolTotal = Volumen total después de realizar la mezcla (al juntar los 2 matraces).
1. Con la información obtenida en la parte experimental, llena los datos de la tabla

5.1. Incluye la reacción balanceada (5 puntos).
Reacción (ecuación química):
Tabla 5.1 Concentración de KIO3 y NaHSO3.

No. Matraz 𝑉𝑜𝑙𝐾𝐼𝑂3 𝑉𝑜𝑙𝐻2 𝑂 𝑉𝑜𝑙𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 [𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂3 ]
Actividad
(mL) [𝐾𝐼𝑂3 ] (M)
reacción [𝐾𝐼𝑂3 ]0 (mL) (mL) (M)*
(M)= [𝐾𝐼𝑂3 ]1=
1. Efecto de la
temperatura [𝐾𝐼𝑂3 ]3=
2. Efecto de la
[𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂3 ]0 [𝐾𝐼𝑂3 ]4=
concentración
3. Efecto del (M)=
[𝐾𝐼𝑂3 ]5=
catalizador
*Nota: [NaHSO3] calculada, es la misma para todas las actividades.
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QUÍMICA
2. Con la información obtenida en la tabla anterior, llena la tabla de velocidad de

reacción de cada sistema (Tabla 5.2). Solicitar tiempos de reacción a otros dos
equipos para poder calcular los tiempos promedio (5 puntos).
Tabla 5.2 Velocidades de reacción.

No.
tprom NaHSO3 [𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂3 ] 𝑚𝑜𝑙
Actividad Matraz T (°C) t1 (s) t2(s) t3 (s) 𝑣= ( 𝐿·𝑠 )
(s) (M) 𝑡𝑝𝑟𝑜𝑚
reacción
1. Efecto de la 𝑣1 =
temperatura 𝑣3 =
2. Efecto de la
𝑣4 =
concentración
3. Efecto del
𝑣5 =
catalizador
3. Completa la Tabla 5.3, usando la información calculada en las Tablas 5.1 y 5.2
y suponiendo la ecuación cinética de la forma (5 puntos):
𝑣 = 𝑘[𝐾𝐼𝑂3 ]1 [𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂3]2
Tabla 5.3 Constantes de velocidad

No. Matraz 𝑚𝑜𝑙 𝑣
Actividad [𝐾𝐼𝑂3 ] (M) 𝑣 ( 𝐿·𝑠 ) 𝑘=
reacción [𝐾𝐼𝑂3 ]1 [𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂3 ]2
[𝐾𝐼𝑂3 ]1 = 𝑣1 = 𝑘1 =
1. Efecto de la temperatura
[𝐾𝐼𝑂3 ]3 = 𝑣3 = 𝑘3 =
2. Efecto de la concentración [𝐾𝐼𝑂3 ]4 = 𝑣4 = 𝑘4 =
3. Efecto del catalizador [𝐾𝐼𝑂3 ]5 = 𝑣5 = 𝑘5 =
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QUÍMICA
4. Usando la ecuación mostrada, compara e interpreta los resultados de las

velocidades de reacción a condiciones normales y usando catalizador (4
puntos).
𝑣5
=
𝑣4
Ecuación 5.3 Comparación de velocidades de reacción
5. ¿Qué propiedades del cemento se modifican cuando se le añade yeso? ¿En

qué proporciones debe añadirse el yeso? y ¿Con cuál de los componentes
químicos del cemento es con el que interactúa más el yeso para modificar
algunas propiedades? (6 puntos)
6. Actividad asíncrona (Experimento en casa): Elaborar una tabla con los tiempos
obtenidos en cada reacción. Colocar una fotografía del alumno realizando cada
experimento, procurando que se logre apreciar el empleo de las pastillas (ver
Figura 5.2) e incluir un comentario personal acerca de la actividad realizada (10
puntos).
Figura 5.2 Ejemplo de fotografía solicitada.

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QUÍMICA
5.6 Temas por desarrollar para la aplicación.

1. Investiga una aplicación del concepto de velocidad de reacción y su utilidad

al modificarla en procesos de la Ingeniería Civil.
2. Señala cómo se determina experimentalmente la constante de velocidad de

una reacción química.
3. Indica la función de los catalizadores y retardantes en la industria de la

construcción y menciona un ejemplo de cada uno.

1. Menciona la importancia de conocer la velocidad de una reacción química.
2. Indica los factores que modifican la velocidad de reacción que fueron

estudiados en la práctica y la forma en que afectó el variarlos.
3. Aplicación del conocimiento de la velocidad de reacción de procesos

comunes en la Ingeniería Civil.
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QUÍMICA
PRÁCTICA No. 6
ALTERACIÓN DE UN SISTEMA ESTABLE Y CONCEPTO DE pH.
6.1 Objetivos.
● Observar la respuesta de un sistema que se encuentra en equilibrio químico

ante un cambio de condiciones como ion común y temperatura aplicando el
principio de Le Châtelier.
● Identificar y saber determinar el concepto de pH.
● Conocer y aplicar el concepto de titulación química para determinar la
constante de equilibrio de un sistema en diferentes reacciones.
6. 2 Introducción.
Se dice que una reacción química se encuentra en equilibrio químico cuando no

se observa ningún cambio en la concentración de los reactivos ni de los productos
a medida que transcurre el tiempo, dado que las velocidades de la reacción directa
y la reacción inversa son iguales (mientras no haya cambio en la presión y/o
temperatura). Una reacción química que se encuentra en equilibrio químico
reversible se puede representar de la siguiente manera:
V1
aA + bB cC + dD Donde V1 = V2
V2
Tomando en cuenta que a, b, c y d son los coeficientes estequiométricos de las

sustancias A, B, C y D.
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
A la relación que hay entre estas concentraciones, expresadas en mol/L (Molaridad),

se le llama constante de equilibrio y se representa como Kc.
En la ecuación 6.1 se muestra cómo se calcula la Kc y es importante mencionar que

dicho valor permanecerá constante solo para la temperatura de equilibrio químico
dada, por eso la importancia de tener un control y registro de ella.
[C ]c [ D]d
Kc =
[ A]a [ B]b =𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠
Ecuación 6.1 Constante de equilibrio
Muchas reacciones químicas tienen lugar disminuyendo la concentración de las

sustancias que reaccionan y terminan cuando se consume dicha sustancia, en ese
momento, la reacción “se paraliza” y permanece en equilibrio una mezcla de
productos de reacción y reactivos no consumidos. Se dice entonces, que el proceso
es reversible y que hay una evolución en ambos sentidos hasta alcanzar dicho
equilibrio.
Este comportamiento responde a un principio general que fue estudiado en 1884

por Henry Louis Le Châtelier. El cual establece que “una reacción química que se
desplaza al equilibrio por un cambio de las condiciones (concentración,
temperatura, presión y volumen) evoluciona hacia un nuevo estado de equilibrio en
la dirección en la que, al menos parcialmente, compense el cambio experimentado”.
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
La ionización es el proceso mediante el cual se producen iones, éstos son átomos

o moléculas cargadas eléctricamente debido al exceso o falta de electrones
respecto a un átomo o molécula neutra.
El equilibrio químico de la ionización parcial del agua da origen a los conceptos de
pH (potencial de iones hidrógeno, H+) y pOH (potencial de iones hidroxilo, OH-). El
pH representa una escala del grado de acidez que va del 0 al 14.
El pH se calcula mediante el logaritmo negativo de la concentración molar de iones

H+: pH = -log [H+]. Análogamente, el pOH es el logaritmo negativo de la
concentración molar de iones OH: pOH = -log [OH-]
Experimentalmente el pH se puede conocer haciendo uso de indicadores químicos

y del potenciómetro. Una aplicación del concepto de pH se da en la técnica de la
titulación, de la cual existen varios tipos.
En la titulación ácido-base se usa una bureta que medirá la cantidad de solución de

concentración conocida (titulante) y un matraz que contiene a la solución que se
está analizando (titulado), más el indicador. Específicamente, consiste en emplear
un ácido de concentración conocida para valorar una base de concentración
desconocida o viceversa. Cuando la reacción de neutralización es completa y
alcanza el punto final de la valoración, se observa un cambio marcado de color en
la disolución. Por el volumen del titulante añadido, se puede calcular el número de
moles de ácido o base requeridos para llegar al punto de equivalencia.
6.3 Material, Equipos y Reactivos.
● Tiocianato de potasio (KSCN) 0.02 M ● 2 vasos de precipitado de 50 mL

● 1 pipetas Pasteur ● Agua de la llave (H2O)
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QUÍMICA
● 1 pipetas graduadas de 5 mL ● 1 propipeta

● Agua destilada (H2O) ● 1 probeta de 50 mL
● 1 mechero de Bunsen ● 3 tubos de ensayo
● 1 manguera para mechero ● 1 pH-metro
● Solución saturada de KBr ● 1 anillo metálico
● Cloruro de hierro (III) (FeCl3) 0.13 M ● 2 vasos de precipitado de 250 mL
● 1 gradilla ● 1 pipeta de 10 mL
● 1 malla de alambre con asbesto ● 1 pinzas para bureta
● 1 bureta de 25 mL ● Hidróxido de sodio (NaOH) 0.7 M
● 1 embudo de filtración ● 1 matraz Erlenmeyer de 250 mL
● Muestra de vinagre (traída por el ● Ácido clorhídrico (HCl)
alumno) concentrado.
● Fenolftaleína (C20H14O4) ● Sulfato de cobre pentahidratado
● 1 parrilla de agitación
(CuSO4 ∙ 5 H2O) 0.4 M
● 1 soporte universal
● 1 agitador magnético
● Pinza para tubos de ensayo
6.4 Metodología.
6.4.1. Actividad 1. Equilibrio del ion complejo tiocianato férrico.
La formación de este ion, de color rojo, puede describirse según la reacción:
Fe+3 + SCN- ↔ Fe (SCN)+2

(amarillo) (incoloro) (rojo)
1. En un vaso de precipitado de 50 mL, coloca 5 mL de KSCN 0.02 M y 5 mL de

FeCl3 0.13 M.
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
2. En 2 tubos de ensayo previamente marcados, introduce en cada uno de ellos 3

mL de la disolución preparada. El tubo 2, nos sirve de referencia.
3. En el primer tubo coloca 9 gotas de NaOH 0.7 M y agita bien. ¿Qué ocurre?
Anota las observaciones, recuerda utilizar el tubo de referencia.
4. Agrega, nuevamente en el segundo tubo, 9 gotas de HCl concentrado. ¿Qué
ocurre? Anota las observaciones.
5. Desechar los residuos en el contenedor de “Sales”.
6.4.2. Actividad 2. Efecto de la temperatura en el equilibrio químico.
CuSO4∙ 5 H2O (ac) + 2 KBr (ac) 🡪🡪 CuBr2 (ac) + K2SO4 (ac)

(azul) (verde)
1. Adicionar 2 mL de la disolución de CuSO4 ∙ 5 H2O 0.4 M en un tubo de ensayo y

después adicionar 6 gotas de una disolución saturada de KBr.
2. Colocar el tubo en un baño de hielo y agua (aproximadamente 5 minutos) y agitar.
Anotar tus observaciones e indica hacia dónde se desplaza el equilibrio en la
reacción.
3. En un vaso de precipitado de 250 mL, agregar aproximadamente 200 mL de agua
de la llave, y armar el sistema de calentamiento para obtener un baño de agua
caliente.
4. Con ayuda de las pinzas, poner el tubo de ensayo en el baño de agua caliente y
anotar tus observaciones. Indicar hacia dónde se desplaza el equilibrio en la
reacción.
5. Desechar los residuos en el contenedor de “Sales”.
5.4.3 Actividad 3. Titulación ácido-base.

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QUÍMICA
1. Armar el soporte universal y colocar las pinzas para bureta.

2. Verificar que la llave de la bureta esté cerrada y colocarla en la pinza.
3. Llenar la bureta (cuidando de no derramar la solución, utiliza el embudo de
filtración) hasta la marca de 5 mL con solución de hidróxido de sodio 0.7 M
(solución titulante). Nota: En caso de pasarse en la medida, coloca el vaso abajo
de la bureta y abre la llave para que el líquido caiga gota por gota al vaso, ciérrala
cuando la solución llegue a dicho punto inicial.
4. Medir 15 mL de la muestra de vinagre y colócalo en un matraz Erlenmeyer de
250 mL.
5. Medir 20 mL de agua destilada y verter dentro del matraz Erlenmeyer que
contiene la muestra de vinagre
6. Adicionar en el matraz 1 gota de solución de fenolftaleína.
7. Medir el pH y regístralo en la tabla 6.1 (en el apartado de 0 mL).
8. Durante la realización de la actividad es importante que cuando no se está
ocupando el aparato, los electrodos se deben mantener sumergidos en agua
destilada.
9. Introduce la barra magnética en el matraz Erlenmeyer.
10. Colocar el matraz sobre la parrilla de agitación y sitúalo bajo la punta de la bureta.
11. Iniciar la agitación del matraz a una velocidad media.
12. Abrir la llave de la bureta y adicionar 2 mL de NaOH, cerrar la llave de la bureta.
Es importante que la adición se haga en forma lenta y con agitación constante.
13. Medir nuevamente el pH y registrar en la tabla 6.1 el dato.
14. Repetir las adiciones de NaOH con su respectiva medición de pH, para tener el
dato a los 0, 2, 4, 6, 8 y 10 mL de hidróxido de sodio añadidos.
15. Abrir suavemente la llave para que el NaOH caiga de gota en gota al matraz y
nunca dejes de agitar. Cierra la llave cuando toda la solución dentro del matraz
cambie a rosa muy muy pálido y el color se mantenga. Este paso se debe de
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hacer con mucho cuidado y con una adición muy lenta pues una gota puede hacer
un vire a una coloración muy intensa.
16. Medir nuevamente el pH y registrar el dato en la tabla 6.1. (en la fila de “X” mL).
17. Registrar el volumen total utilizado de la solución titulante.
18. Retirar el agitador magnético y desechar la solución del matraz en el contenedor
de “Ácidos y bases”. Si quedó solución de NaOH en la bureta, retíralo y regrésalo
a su recipiente original.
Tabla 6.1 Titulación ácido-base.

Volumen de NaOH Cambio de color
pH
adicionado (Si/No)
0 mL
2 mL
4 mL
6 mL
8 mL
10 mL
X mL

1. De acuerdo con la siguiente ecuación química (4 puntos):

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QUÍMICA
Fe+3 + SCN– 🡪🡪 Fe (SCN) +2 Kc = 12

a) Expresa la ecuación de la constante de equilibrio Kc.
b) Expresa la ecuación de la constante de equilibrio K c, si la reacción fuera la
descomposición del producto (sentido contrario a la reacción mostrada).
c) Expresa la ecuación de la constante de equilibrio si la reacción fuera:
2 1
Fe+3 + 3 SCN– 🡪🡪 Fe (SCN) +2?
4 3
d) En el supuesto de que la constante de la reacción del inciso a) se sumara
con otra constante de Kc = 0.8, ¿Cuál sería el nuevo valor de Kc?
2. En la síntesis del pentacloruro de fósforo a una temperatura de 150 °C en un

reactor de 9 L, se ha encontrado en equilibrio la presencia de 3.5 moles de
tricloruro de fósforo, 1.5 moles de cloro, y 4.2 moles de PCl5. ¿Cuál es la
constante de equilibrio a 150 °C y hacia donde se desplaza el equilibrio, según
el valor obtenido? (6 puntos).
PCl3 (g) + Cl2 (g) ↔ PCl5 (g)
3. Explica ¿Qué es una reacción de disociación? ¿En qué consiste las reacciones
de disociación de los siguientes compuestos: H2CrO4 y KIO3? Indica las cargas
correspondientes (5 puntos).
4. Calcula el pH y el pOH de una disolución de ácido clorhídrico con una

concentración de 3 x 10-5 M (6 puntos).
5. Determina la concentración (en molaridad) de ácido acético presente en la

muestra de vinagre (6 puntos).
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QUÍMICA
6. ¿Exactamente en qué cantidad de volumen de hidróxido de sodio añadido se

alcanzó la neutralización del ácido acético? Para ser considerada, tu respuesta
debe de estar fundamentada en la gráfica de titulación ácido débil con base
fuerte (8 puntos).

1. Menciona otro sentido que se le da al concepto de “equilibrio” en la ingeniería

civil.
2. Investiga una aplicación del concepto de equilibrio químico en la ingeniería civil.
3. Indica la importancia del pH en la preparación del concreto.

1. Importancia de conocer el equilibrio químico para los ingenieros civiles.
2. Efecto de la presión en el equilibrio químico.
3. Discute el concepto de neutralización y cómo se lleva a cabo este fenómeno.

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QUÍMICA
PRÁCTICA No. 7
INFLUENCIA DE LA CALIDAD DEL AGUA Y EL pH EN LA CONSTRUCCIÓN
7.1 Objetivos.
● Identificar algunos conceptos que definen la calidad del agua para la

construcción, mediante pruebas químicas de campo de dureza y pH.
● Comprender la importancia de la medición de los parámetros de calidad del
agua potable para su consumo, determinando la concentración de cloruros y
sulfatos.
● Medir el pH de una muestra de concreto empleando la metodología adecuada
para la determinación de su naturaleza básica o ácida.
● Manejar el concepto de pH en la aplicación ingenieril de estabilización de
suelos empleando cal.
● Relacionar en una prueba extra aula, la dureza de muestras de agua de
diferente naturaleza, con la formación de espuma en ellas.
7.2 Introducción.
El agua además de ser un líquido vital para la supervivencia de los seres vivientes
también es primordial en el área de la construcción, donde uno de los principales
usos es en la elaboración del concreto.
Dentro de las características de este recurso no renovable, se encuentra la dureza,

que es la concentración de compuestos minerales que hay disueltos en una
determinada cantidad de agua, es decir a la suma de sales de magnesio y calcio
entre otros metales como hierro y manganeso. Esta propiedad varía en función de
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
la geología del terreno por donde circula el agua y existe una clasificación de
acuerdo a su concentración en mg/L de CaCO3, clasificándola como muy blanda,
blanda, semidura, dura, muy dura, etc. La dureza se puede determinar fácilmente
mediante la titulación química y/o pruebas cualitativas.
Además, es conveniente conocer la dureza del agua empleada en la

construcción, debido a que puede provocar depósitos o incrustaciones
de carbonatos indeseables en las obras, por lo que es importante considerar las
características indicadas en la NMX-C-122-ONNCCE-2018 -Industria de la
construcción-Agua para concreto-Especificaciones.
Otro de los aspectos a destacar, es la importancia de la alta alcalinidad del

concreto, ya que promueve la formación de una capa de óxidos pasivantes sobre
el acero, y es debida principalmente al hidróxido cálcico (portlandita), que se forma
durante la reacción de hidratación de los compuestos anhidros del cemento, y a los
hidróxidos de sodio y potasio presentes. Estas sustancias sitúan el pH de la fase
acuosa contenida en los poros del concreto en valores entre 12.6 y 14, en el extremo
más alcalino de la escala de pH.
Para el caso del agua para consumo humano, la NOM-127-SSA1-1994 con

modificación en el 2000, establece los parámetros y límites permisibles que definen
la calidad del agua potable, así como los métodos de potabilización. Esta norma,
define al agua potable como aquella que no contiene contaminantes objetables, ya
sean químicos o agentes infecciosos y que no causa efectos nocivos para la salud.
Por lo cual es imprescindible realizar pruebas para asegurarnos si el agua a
consumir se encuentra dentro de los límites permisibles que establece la norma,
siendo dos de los parámetros a evaluar la presencia de sulfatos y cloruros.
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QUÍMICA
Retomando el concepto, la valoración o titulación es una técnica de análisis

químico para determinar concentraciones de disoluciones desconocidas a partir de
disoluciones con concentraciones conocidas empleando reacciones químicas, en
ese sentido existen diferentes tipos de titulación siendo otro el de precipitación en
la cual, se mide el volumen de solución patrón necesario para precipitar
completamente un anión o catión del compuesto que se analiza, provocándose una
reacción en la que el analito y el agente valorante (patrón) forman un precipitado
insoluble.
El Método de Mohr se utiliza para determinar iones cloruro, donde el ion cloruro
precipita primero como AgCl debido a su baja solubilidad, utilizando como patrón
una solución de AgNO3 de concentración conocida, y como indicador el K2CrO4 que
indica la solución del punto inicial una coloración amarilla y forma en el punto final
un precipitado rojo ladrillo debido al Ag2CrO4 (ya que una vez que no hay Cl- en la
solución, el ion el catión Ag+, sigue reaccionado con el K2CrO4), el cual es un
precipitado observable a simple vista.
Por último, la estabilización de los suelos arcillosos con cal se ha convertido en

una alternativa económicamente beneficiosa en comparación a métodos
tradicionales, beneficiando la construcción de carreteras, caminos, vías férreas,
entre otros, donde para ello se requiere evaluar el índice de plasticidad del lugar
(IP> 10), ya que es a estos niveles donde la cal reacciona químicamente para
reducirlo, generando una acción puzolánica aglomerando adecuadamente las
partículas del suelo y creando un material con resistencia estructural en función del
tiempo. La cantidad de cal a utilizar esta en función de la necesidad que se tenga y
de las propiedades del suelo, donde generalmente los porcentajes en peso van del
2 al 8%, y se estima basándose en la medición del pH que de acuerdo con la norma
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QUÍMICA
ASTM 6276, el porcentaje óptimo de cal resulta cuando el suelo estabilizado tiene
un valor aproximado a 12.4 unidades.
7.3 Material, Equipo y Reactivos.
a) Experimentación laboratorio.
● 1 soporte universal con varilla ● 1 gradilla

● 1 pinza doble para bureta ● Agua destilada (H2O)
● Concreto molido (CaO, SiO2, Al2O3, ● 9 recipientes de plástico de
Fe2O3, H2O, agregados gruesos y 100 mL con tapa
finos, otros). ● Muestra de suelo
● 1 pH metro portátil ● Agua embotellada (H2O)
● 1 matraz Erlenmeyer de 250 mL ● 2 pipetas de 5 mL
● Solución saturada de carbonato de ● Disolución de agua con
calcio (H2O/CaCO3) jabón (H2O/RCOONa)
● Disolución de agua con sal ● 1 propipeta
(H2O/NaCl) ● Embudo de filtración
● 1 pipeta Pasteur ● 1 probeta de vidrio de 100
● Marcador mL
● 1 bureta de vidrio de 25 mL ● 5 tubos de ensayo
● 5 vasos de precipitado de 50 mL ● 1 agitador de vidrio
● Indicador de cromato de potasio ● Bicarbonato de sodio
(K2CrO4) (NaHCO3)
● Cloruro de bario al 5% (BaCl2) ● 1 espátula metálica
● Nitrato de plata (AgNO3) 0.035 M ● 1 balanza analítica
● Agua de la llave (H2O) ● Cal (Ca(OH)2)
● Parrilla de agitación ● Agitador magnético
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QUÍMICA
b) Experimentación en casa.
● 2 botellas de agua de 500 mL ● Jabón lavatrastes

aprox. ● Sal de mesa
● Agua de la llave (H2O) ● Agua destilada o purificada
● Celular o cámara fotográfica. ● Cuchara pequeña.
7.4 Metodología.
7.4.1 Actividad 1. Dureza de agua.
1. En el tubo 1, añadir 5 mL de agua destilada, en el tubo 2 añadir 5 mL de agua

embotellada, en el tubo 3 añadir 5 mL de agua de la llave y finalmente en el
tubo 4 añadir 5 mL de agua con sal.
2. Posteriormente, depositar 1 mL de agua con jabón a cada muestra.
3. En el tubo 5, agregar 5 mL de solución de carbonato de calcio y verter 1 mL
de agua con jabón. Este tubo será la referencia de comparación con los
demás.
4. Agitar vigorosamente, comparar con todas las muestras con respecto a su
nivel de espuma y anotar las observaciones.
5. Disponer en contenido de los tubos 1, 2 y 3 en la tarja, mientras que el
contenido de los tubos 4 y 5 en “Sales”.
7.4.2 Actividad 2. Sulfatos en agua.

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1. Colocar en tres vasos de precipitado de 50 mL, una muestra de 30 mL de

agua destilada, agua embotellada y agua de la llave, respectivamente.
2. Con una pipeta Pasteur, añadir gota a gota 5 mL de una solución de cloruro
de bario al 5% manteniendo una agitación constante con ayuda de un
agitador de vidrio durante un tiempo aproximado de un minuto.
3. Comparar el nivel de turbidez de todas las muestras y anotar las
observaciones.
4. Disponer el contenido de los vasos de precipitado en “Sales”.
7.4.3 Actividad 3. Determinación de cloruros en agua potable.
1. Armar el soporte universal y colocar la pinza doble para bureta, ajustando la

bureta de 25 mL con la llave cerrada.
2. Añadir a la bureta 20 mL de nitrato de plata 0.035 M con ayuda de un vaso
de precipitado de 50 mL. Nota: Asegurarse que esté cerrada la llave de la
bureta antes de añadirle la solución titulante.
3. Colocar el vaso utilizado debajo de la bureta y abrir la llave para nivelar la
solución a la marca de 15 mL.
4. Usar la probeta para medir 80 mL de agua de la llave y colocar en un matraz
Erlenmeyer de 250 mL, ya que será nuestra muestra problema.
5. Agregar una pizca o la punta de la espátula de bicarbonato de sodio y un
agitador magnético, colocar sobre la parrilla de agitación y agitar por 30
segundos.
6. Medir el pH de la solución del matraz y registrar en observaciones (debe de
estar básica la solución).
7. Adicionar en el mismo matraz, 2 mL de una solución indicadora de cromato
de potasio.
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QUÍMICA
8. Colocar el matraz Erlenmeyer sobre la parrilla de agitación y bajo la punta de

la bureta, iniciar una agitación media.
9. Abrir la llave de la bureta y adicionar 2 mL de nitrato de plata 0.035 M y
registrar las observaciones.
10. Abrir nuevamente la llave de la bureta para adicionar otros 2 mL de nitrato de
plata 0.035 M y registrar las observaciones.
11. Abrir la llave de la bureta, pero ahora gota a gota, hasta que aparezca una
coloración rojo ladrillo y medir su pH.
12. Importante: Tomar el dato exacto de volumen donde ocurrió el cambio de
coloración de amarillo a naranja rojizo.
13. Detener la agitación y disponer los residuos en el contenedor de “Sales”.
7.4.4 Actividad 4. Medición de pH en concreto.
1. En un vaso de precipitado de 50 mL, medir 4 g de concreto previamente

triturado y tamizado.
2. Añadir con una probeta, 30 mL de agua destilada al vaso de precipitado,
agitar y dejar reposar durante 2 minutos.
3. Medir el valor de pH de la solución y registrar el valor obtenido.
7.4.5 Actividad 5. Estimación del porcentaje de cal para estabilización del

suelo a partir del pH.
1. Medir una muestra de 200 g de suelo previamente secado y tamizado (No.

malla 40 - 0.425 mm) y con las características apropiadas.
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QUÍMICA
2. Marcar 7 recipientes de plástico de 100 mL, con los porcentajes de 2%, 3%

4%, 5%, 6%, 7%, 8%, identificar dos recipientes adicionales, uno como “cal”
y otro como “suelo”.
3. Añadir 25 g de suelo a todos los recipientes (excepto al que dice cal) y tapar
bien.
4. Medir y adicionar las cantidades de cal (que cumpla con las especificaciones
C-977) al 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 8% del equivalente de 25 gramos de masa de suelo
secada, colocar en cada recipiente marcado lo correspondiente, tapar bien y
mezclar vigorosamente.
% de cal Cantidad cal (g)

2 0.5
3 0.75
4 1
5 1.25
6 1.5
7 1.75
8 2
Nota: El rango de porcentajes de cal para mezclas de suelo-cal puede ajustarse
para cumplir con los requisitos.
5. En el recipiente identificado como “cal”, añadir 2 g de cal la cual representa

una solución saturada de este material y tapar bien.
6. Con una probeta, agregar 100 mL de agua destilada a cada una de las
mezclas suelo-cal incluyendo a los recipientes 8 y 9.
7. Tapar los recipientes y agitar cada una de las mezclas durante un mínimo de
30 segundos o hasta que las muestras estén bien mezcladas. Continuar
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QUÍMICA
agitando las muestras durante 30 s cada 10 minutos durante 1 hora,

asegurándonos de tener temperatura de 25°C.
8. Dentro de los 15 minutos posteriores al final del período de agitación de 1 h,
determinar el pH de cada muestra y registrarlo en observaciones.
7.4.6 Actividad asíncrona (experimento en casa).
1. Identificar una botella como agua de grifo y otra como agua destilada (o
purificada según sea el caso) y rellenar cada una hasta la mitad
aproximadamente. Es importante que las botellas sean del mismo tamaño y
tengan el mismo nivel de agua.
2. Agregar una cucharada pequeña de sal de mesa a la botella con el agua de
grifo y agitar hasta disolver completamente.
3. Agregar media cucharada pequeña de jabón lavatrastes en cada botella.
4. Cerrar muy bien cada botella y agitarlas vigorosamente por 10 segundos.
5. Observar la formación de espuma en cada botella.
6. No olvides tomar una fotografía como evidencia de que realizaste el
experimento.

instrucciones de cada una de las preguntas, antes de responder a lo cuestionado
1. Indica las reacciones involucradas en el método de Mohr por medio de sus

ecuaciones químicas completas (4 puntos).
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2. Determina la concentración de cloruros en la muestra de agua potable tomada

(Actividad 3) expresándola en unidades de mg/L (ppm) y realizar una
comparación con lo establecido en la norma para agua potable (7 puntos).
−
𝑚𝑔 𝑑𝑒 𝐶𝑙 −
𝑝𝑝𝑚 𝑑𝑒 𝐶𝑙 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎
3. En base a los valores de pH obtenidos en la Actividad 5 responde: ¿Se logró

la estabilización de la muestra de suelo con cal?, en caso de ser positiva la
respuesta ¿Cuál consideras que es el porcentaje óptimo de cal para
estabilizar el suelo ensayado?, en caso de ser negativa, explica por qué no
se logró la estabilización. No olvides justificar tus respuestas (3 puntos).
4. Menciona los tipos de suelos que existen según su textura, los materiales más
comunes que se emplean en la estabilización de suelos y las características
con las que debe de contar el suelo para emplear la cal como materia prima
en este proceso (5 puntos).
5. ¿Cuál es la diferencia entre cal viva y cal apagada?, ¿Qué tipo de cal es más
efectiva para usarla en la estabilización de suelos? y ¿Qué características
debe de cumplir la cal que será utilizada en la estabilización de suelos? (3
puntos).
6. ¿Qué se espera que suceda químicamente en la estabilización de suelos

arcillosos con cal? (3 puntos).
7. Actividad asíncrona (Experimento en casa): Colocar una fotografía donde se

aprecie el alumno realizando el experimento como en el ejemplo mostrado y
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QUÍMICA
agregar un comentario personal de la actividad realizada en donde se

explique la diferencia en la formación de espuma en cada botella
relacionándolo con la dureza del agua (10 puntos).
Figura 7.1 Ejemplo de fotografía solicitada.

relacionados, de acuerdo con lo indicado en la sesión introductoria. Nota: Para
esta práctica, la aplicación debe de ser de 1 1/2 cuartillas.
1. Investiga sobre la relación que existe entre la preparación del concreto y la

calidad del agua, enfocándose particularmente en la dureza de ésta.
2. Realiza una tabla con al menos 10 parámetros y/o compuestos donde incluyas
los valores máximos permitidos de acuerdo con la norma de agua para consumo
humano, comenta al respecto.
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QUÍMICA
3. Realiza una tabla con al menos 5 parámetros y/o compuestos donde incluya los
valores máximos permitidos de acuerdo con la norma de agua para su utilización
en la construcción, comenta al respecto.
4. Explica las principales afectaciones a la salud, debido a las altas

concentraciones de sulfatos en el consumo de agua potable.

1. Menciona la importancia de evaluar la calidad del agua para su uso en

construcción y consumo humano.
2. Indica los principales efectos adversos si el agua no cumple con los parámetros
establecidos para su consumo humano y su uso en la construcción, de acuerdo
con la normatividad.
3. Puntualiza el efecto que tiene un medio básico en el concreto.
4. Señala la relación que tiene la evaluación del pH con la estabilización de suelos

arcillosos y para qué sirve estabilizarlos.
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PRÁCTICA No. 8
DETERIORO DE LOS MATERIALES PARA CONSTRUCCIÓN
8.1 Objetivos.
● Relacionar los conceptos asociados a una celda electroquímica midiendo el

voltaje generado en un sistema para su comprensión en otros tipos de
sistemas electroquímicos.
● Conocer los métodos de protección contra la corrosión de los metales
mediante su inmersión en diferentes medios.
● Comprender el fenómeno de deterioro de los materiales de construcción
mediante agentes externos como sulfatos, cloruros y dióxido de carbono para
su asociación con medidas preventivas y de mantenimiento.
8.2 Introducción.
Existe una gran gama de materiales en nuestro entorno con diversas aplicaciones
dentro de la ingeniería civil, tales como los derivados de petróleo, cementantes,
arcillas, rocas naturales, piedras artificiales, vidrio, madera, metales y sus
aleaciones, estos últimos particularmente sufren de un proceso llamado corrosión y
representa una enorme pérdida económica anual.
Pero ¿Qué es la corrosión? Es un fenómeno que ocasiona un desgaste paulatino

de los cuerpos y estructuras metálicas por acción de agentes externos.
La corrosión de los metales se subdivide en química y electroquímica. La primera

se entiende como la destrucción del metal por gases o líquidos; es cuando se forma
una película de óxidos. La segunda corresponde a los procesos que se desarrollan
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
por electrolitos sobre el metal (y que se encuentran en las sales, las soluciones
ácidas y el aire húmedo). Es decir, se trata de una reacción REDOX (reacción
simultánea de oxidación y reducción) y aquí es cuando el metal se destruye o se
disuelve.
Los procesos que se basan en las reacciones de oxidación y reducción implican la

transferencia de electrones de una sustancia a otra. Se dice que una sustancia se
oxida cuando pierde electrones, y se reduce cuando gana electrones.
Los electrones que participan en una reacción REDOX pueden hacerse fluir por un
circuito eléctrico. En dicho sistema se establecen áreas denominadas ánodo y
cátodo y los electrones fluyen a través de un electrolito, produciendo una corriente
eléctrica. En el ánodo se lleva a cabo la reacción de oxidación, mientras que en el
cátodo sucede la reducción.
Durante el proceso de corrosión en estructuras de concreto, la zona anódica y la

zona catódica están localizadas en la superficie del acero de refuerzo, mientras que
el concreto actúa como el electrolito, completándose así los elementos que se
requieren para formar la celda electroquímica.
Para los elementos que tienden a sufrir el proceso de corrosión existen una serie de
métodos que permiten prevenir este proceso natural y darles mayor tiempo de vida,
por ejemplo:
● Recubrimientos temporales (Grasas y/o aceites)

● Recubrimientos no metálicos (Pinturas, recubrimientos cerámicos)
● Recubrimientos metálicos (Cromado, niquelado, galvanizado, etc.)
● Recubrimientos por conversión química
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QUÍMICA
● Inhibidores
● Protección catódica
● Protección anódica (pasivación)
En el caso del concreto reforzado, si éste se prepara correctamente, su elevado pH

(12.5 a 13.5 aproximadamente) mantendrá a las armaduras en estado pasivo,
garantizando una protección química que prolongará su vida útil, la cual puede ser
interrumpida si se presenta el fenómeno de carbonatación, que es la pérdida de
este pH debido a la reacción del CO2 del ambiente con la humedad dentro de los
poros del concreto, convirtiendo el hidróxido de calcio en carbonato de calcio.
Otro tema importante dentro de la electroquímica (área de la química que estudia

la conversión de la energía eléctrica a energía química o viceversa) es que algunas
reacciones redox producen electricidad a partir de cambios químicos, tal es el caso
de las baterías y las pilas.
Existe una segunda clase de reacciones de óxido-reducción que se caracterizan por

la transformación de energía eléctrica en energía química, llamadas reacciones
electrolíticas. El proceso en el que ocurren cambios químicos como resultado del
consumo de energía eléctrica se llama electrólisis.
Las reacciones químicas de óxido-reducción se manifiestan en los electrodos por

depósito de alguna sustancia, desprendimiento de gases, disolución del electrodo,
cambio de coloración de la solución, etc. La conductividad en las soluciones se
atribuye a la disociación de las moléculas generando iones, los cuales presentan
movilidad iónica y conductividad eléctrica, que son parte de la electroquímica y
están íntimamente relacionadas con la electrólisis y la fuerza electromotriz.
8.3. Material, Equipos y Reactivos.
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QUÍMICA
● 6 tubos de ensayo ● 4 vasos de precipitado de 50 mL

● 2 trozos de mortero (CaO, SiO2, ● 1 trozo de concreto (CaO, SiO2,
Al2O3, Fe2O3, H2O, agregados Al2O3, Fe2O3, H2O, agregados
finos, otros). gruesos y finos, otros).
● 1 gradilla ● 1 pipeta Pasteur
● Ácido clorhídrico (HCl) 2 M ● 1 multímetro
● Hidróxido de sodio (NaOH) 2 M ● 6 clavos de hierro (Fe)
● Sulfato de cobre pentahidratado ● Solución concentrada de sulfatos
(CuSO4∙5H2O) 0.2 M (Na2SO4, MgSO4 y CaSO4)
● Lámina de cobre (Cu) ● Fenolftaleína (C20H14O4)
● Lámina de zinc (Zn) ● Sulfato de potasio (K2SO4) 0.15 M
● Alambre de zinc (Zn) ● Sulfato de zinc (ZnSO4) 0.3 M
● Alambre de cobre (Cu) ● 2 cables caimán
● 1 “U” de vidrio ● Hipoclorito de sodio (NaClO) 6% v/v.
● Agua destilada (H2O) ● Pinzas de disección
● Algodón (C6H10O5)
8.4. Metodología.
8.4.1. Actividad 1. Prueba acelerada de corrosión por sulfatos.
1. El maestro instructor les proporcionará dos trozos de mortero por mesa.

2. Colocar aproximadamente 40 mL de una solución concentrada de sulfatos
(Na2SO4, MgSO4 y CaSO4) en un vaso de precipitado de 50 mL y sumergir uno de
los trozos de mortero por un periodo de 40 minutos.
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QUÍMICA
3. Colocar aproximadamente 40 mL de agua destilada en un vaso de

precipitado de 50 mL y sumergir uno de los trozos de mortero por un periodo de 45
minutos. Anotar las observaciones antes y después de sumergir el mortero y discutir
sobre las consecuencias de altas concentraciones de sulfatos en el medio.
4. Retirar los morteros de las soluciones y disponerlos en el contenedor de
“Cemento”, las soluciones de los vasos colocarlas en el contenedor de “Sales”.
8.4.2. Actividad 2. Corrosión de hierro en medios ácido y básico.
1. Identificar 6 tubos de ensaye como 1, 2, 3, 4, 5 y 6.

2. Adicionar 2 mL de solución de HCl 2 M y 2 mL de NaClO 6%v/v, en los tubos 1,
3 y 5.
3. Adicionar 4 mL de NaOH 2 M en los tubos 2, 4 y 6.
4. Tomar 2 clavos de hierro enrollado con zinc y registrar su apariencia o estado
físico y sumergir cada uno dentro de los tubos 3 y 4.
5. Tomar 2 clavos de hierro enrollado con cobre y registrar su apariencia o estado
físico y sumergir cada uno dentro de los tubos 5 y 6.
6. Tomar 2 clavos de hierro sin recubrir y registrar su apariencia o estado físico y
sumergir cada uno dentro de los tubos 1 y 2.
7. Anotar los cambios del metal y la solución de cada tubo después de un periodo
de 15 minutos de ataque químico. Prestar atención a la pérdida de material o a la
aparición de un recubrimiento antes y después de sumergirlos en la solución (es
importante retirar el alambre del clavo para tener observaciones más claras).
8. Recuperar los clavos y alambres y desechar en el bote de basura. Las soluciones
de los tubos de ensaye disponerlas en el contenedor de “Ácidos y Bases”.
Tabla 8.1 Corrosión de hierro en diferentes medios

INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
Corrosión o pasivación
0=pasivación
1= poca corrosión
Observaciones
2=mucha corrosión
Tubo Metales Solución (indica con el número el efecto
observado)
Lado expuesto a Lado cubierto de la
la solución ( sin solución ( debajo
recubrimiento) del recubrimiento)
1 Fe HCl/ NaClO NA
2 Fe NaOH NA
3 Fe-Zn HCl/ NaClO
4 Fe-Zn NaOH
5 Fe-Cu HCl/ NaClO
6 Fe-Cu NaOH
8.4.3. Actividad 3. Fabricación de una pila.
1. Agregar aproximadamente 30 mL de sulfato de cobre 0.2 M en un vaso de

precipitado de 50 mL.
2. Agregar aproximadamente 30 mL de sulfato de zinc 0.3 M en un vaso de
precipitado de 50 mL.
3. Llenar una “U” de vidrio con una solución de sulfato de potasio 0.15 M, cuidar
que no queden burbujas grandes y tapar las puntas con un algodón, colócala de
modo que una las sustancias de los pasos 1 y 2.
4. Colocar una lámina de cobre en la solución de sulfato de cobre.
5. Colocar una lámina de zinc en la solución de sulfato de zinc.
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
6. En cada uno de electrodos del multímetro, colocar un extremo de los caimanes

y el otro extremo ajústalo en las láminas de cobre y zinc de manera que no toquen
el líquido. El cable negro se coloca con el Cu y el rojo con el Zn.
7. Usar el multímetro girando la perilla en 2 V , para medir el voltaje de la pila
y registrar el dato.
8. El maestro instructor les mostrará qué pasa cuando se intercambian las láminas
o cuando se intercambia la polaridad, finalmente qué sucede cuando se quita una
parte del circuito.
9. Desechar las soluciones en el contenedor de “Sales”. Las laminillas dejarlas
limpias sobre la mesa.
8.4.4. Actividad 4. Corrosión de concreto.
1. El maestro instructor colocará un trozo de concreto sobre el papel secante.

2. Se procederá a romper el concreto para rociar fenolftaleína en el centro del
material.
3. Anotar las observaciones y discutir sobre el fenómeno de la carbonatación.

1. En base a la actividad 3 contesta lo siguiente (11 puntos):

INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
a) Dibujar el esquema del montaje de la celda electroquímica elaborada, indicar

cada una de sus partes y su función. (Ánodo, cátodo, sentido de los
electrones, voltaje, puente salino, electrodos y soluciones).
b) Establecer la reacción química que se produce en cada electrodo, así como
la reacción global de la celda.
c) Indicar qué sustancia se oxidó y cuál se redujo en el sistema elaborado.
d) Indicar el agente oxidante y el agente reductor.
e) Señalar qué tipo de celda es y porqué.
2. Contestar las siguientes preguntas (4 puntos):

a) ¿Qué sucederá si introducimos el electrodo de zinc en la disolución de sulfato
de cobre y a su vez introducimos el electrodo de cobre en la disolución de
sulfato de zinc?
b) ¿Qué sucederá si invertimos la polaridad de la celda?
c) ¿Qué sucede si se quita el puente salino?
d) ¿Con qué intensidad enciende el LED?
3. Investigar cuál de los componentes del concreto es el que tiene mayor afectación
a la presencia de sulfatos. Justificar tu respuesta (6 puntos).
4. En base al artículo “Cemento y concretos resistentes a sulfatos” editado por

el Instituto Mexicano del Cemento y del Concreto, explica y justifica los factores
que influyen en el grado de ataque de los sulfatos hacia el concreto y los factores
que afectan la resistencia a sulfatos del concreto (8 puntos).
5. Describir los efectos del fenómeno de la carbonatación en el concreto reforzado,

así como el efecto de la presencia de cloruros en las construcciones (6 puntos).
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
8.6 Temas a desarrollar en la aplicación.

1. Explicar la importancia de conocer los conceptos de corrosión en los materiales

para construcción.
2. Describir al menos 3 medidas o métodos preventivos de control y cómo

funcionan, para evitar el fenómeno de la corrosión.

1. Puntualizar la importancia de hacer un análisis previo del suelo y agua en donde

se va a construir.
2. Enumerar algunas causas de deterioro de estructuras metálicas o de concreto y

su relación con el ataque electroquímico.
INS-LAQ-01 2023-01-23
QUÍMICA
CONTROL DE CAMBIOS. -
Sección(es) Descripción del cambio
Todas Se realizó la actualización del instructivo en base a los contenidos

temáticos

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CLAVE: FECHA ENTRADA EN VIGOR

NOMBRE PUESTO FIRMA/FECHA

NOMBRE PUESTO FIRMA/FECHA

Lic. Ana Karina Huerta Responsable Control de

NOMBRE PUESTO FIRMA/FECHA

M.C. René Alberto Hinojosa Coordinador Académico

Dra. Mayra Zyzlila Figueroa Torres

L.Q.I. Lucero Cenit Puente Lira

PRÁCTICA No. 1: MANEJO DE INSTRUMENTOS Y REACTIVOS EN EL 7

PRÁCTICA No 2: PROPIEDADES DE LOS MATERIALES PARA CONSTRUCCIÓN 22

PRÁCTICA No. 3: FRAGUADO DE YESO Y COMPORTAMIENTO DE 32

PRÁCTICA No. 4: CALOR DE HIDRATACIÓN EN CEMENTANTES 43

PRÁCTICA No. 5: ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA

PRÁCTICA No. 6: ALTERACIÓN DE UN SISTEMA ESTABLE Y CONCEPTO DE pH 65

PRÁCTICA No. 7: INFLUENCIA DE LA CALIDAD DEL AGUA Y EL pH EN LA

PRÁCTICA No. 8: DETERIORO DE LOS MATERIALES PARA

El presente manual incluye un conjunto de prácticas de laboratorio las cuales

Para su elaboración, se tomó como base el contenido del programa semestral de

También se pretende que, durante el desarrollo de las prácticas, el estudiante

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Tabla 1. Secciones del reporte y su ponderación.

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Tabla 2. Ponderación de los reportes del laboratorio.

MANEJO DE INSTRUMENTOS Y REACTIVOS EN EL LABORATORIO DE

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solo se logra conociendo el manejo adecuado del equipo, material y reactivos

El ingeniero civil está ampliamente relacionado con el diseño y construcción de

De manera general el instrumental de laboratorio se puede clasificar de acuerdo

Algunos de los materiales y equipos que se emplearán en el laboratorio son:

Figura 1.1 Materiales más comunes del laboratorio.

Figura 1.2 Equipos más comunes del laboratorio.

1.3 Materiales, equipos y reactivos.

● 3 vasos de precipitado de 50 mL ● 1 probeta de 50 mL

● 1 cronómetro (Nota: El alumno lo debe de traer, puede usar el celular)

● Ácido clorhídrico (HCl) 0.3 M ● Hidróxido de sodio (NaOH) 0.5 M

1. Previo a la práctica el estudiante deberá ver los siguientes videos,

Tema: Seguridad en el laboratorio

1. Indicar el equipo de protección personal que mencionan los videos.

Tema: Etiquetas de materiales peligrosos, pictogramas y hojas de seguridad.

4. ¿Quién establece los requisitos sobre etiquetas, pictogramas y hojas

Tema: Materiales de laboratorio

8. Enlista cinco materiales y menciona su uso en el laboratorio.

Tema: Uso de la balanza analítica

9. ¿Cuál es el procedimiento que hay que seguir para pesar algún

Tema: Uso del mechero bunsen

10. Mencionar tres características de la flama oxidante y tres para la flama

1.4.2. Actividad 2. Uso correcto de la balanza analítica.

11. Disponer de los residuos en el contenedor de “Cemento”.

1.4.3 Actividad 3. Ensayo a la llama

1. Tomar aproximadamente 30 mL de ácido clorhídrico concentrado en un vaso

Tabla 1.1 Determinación de tonalidad de sustancias a la llama.

1.4.4 Actividad 4. Medición de volúmenes con precisión y pH de una solución.

1. Marcar 2 tubos de ensayo como 1 y 2.

1.4.5 Actividad 5. Medición de propiedades físicas: densidad del aluminio.

1. Pesar 10 perlas de aluminio, colocándolos en una charola de plástico.

3. Inclinar la probeta y sumergir cuidadosamente las 10 perlas de aluminio,

Figura 1.3 Medición correcta de volumen en una probeta.

1.4.6 Actividad asíncrona (simulación).

1. Entrar al simulador con la siguiente liga:

Figura 1.4 Pantalla principal de trabajo.