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Dieta para hipertensos:

alimentos recomendados y
alimentos prohibidos
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alimentos recomendados y alimentos prohibidos

Según la OMS la hipertensión es la causa de

fallecimiento de más de 9 millones en todo el mundo.
Descubre con Choví los alimentos recomendados y
prohibidos en una dieta para hipertensos
hipertensos. Toma
nota y practica una dieta saludable contra la
hipertensión.

Hipertensión y riesgo
cardiovascular
La tensión arterial es la presión con la que la
sangre circula a través de los vasos
sanguíneos
sanguíneos. Esta presión varía en función de
muchos factores. la temperatura, la actividad física
que estemos realizando, algunas medicaciones o la
comida son circunstancias que deben tenerse en
consideración.
Los valores de tensión arterial considerados normales
por la OMS son aproximadamente 120/80 mm Hg Hg.
Si alguno de los resultados superan estos valores
considerados normales estamos hablando de
hipertensión, un enfermedad crónica que causa más
del 50% de las enfermedades del corazón y
cerca del 75% de los accidentes cerebrovasculares.
La tensión sistólica aumenta con el paso de los
años
años. De hecho, las mujeres suelen tener la tensión
con valores inferiores a la de los hombres pero al
llegar a la menopausia se cambian las tendencias.
Además, la hipertensión no provoca síntomas
claros y habitualmente se descubre cuando la
persona tiene otros problemas de salud. Aún así,
existen algunas señales que pueden ayudarnos a
identificar la hipertensión:

Dolores de cabeza frecuentes.

Sangrados de nariz espontáneos.
Palpitaciones en la sien o en el pecho, incluso
en reposo.
Mareos, náuseas o vómitos.

Alimentos
recomendados en la
dieta para hipertensos
Hacer ejercicio y seguir una dieta para
hipertensos son las mejores armas para combatir
esta patología. Disminuir la ingesta de grasas y la sal,
así como consumir 5 raciones de fruta y verdura al día
son hábitos imprescindibles en la alimentación.
Descubre los alimentos más aconsejables para
hipertensos:

Frambuesas, arándanos y fresas fresas. Las

antocianinas presentes en los frutos rojos son
compuestos biactivos que ayudan a mantener
a raya la presión arterial según la Universidad
de East Anglia y la Universidad de Harvard.
Plátano
Plátano. El contenido en potasio del plátano
es perfecto para la dieta de personas con
hipertensión.
Tomate
Tomate. Las vitaminas presentes en el tomate
mejoran la circulación de la sangre y su
coagulación.
Cereales integrales
integrales. La avena y el trigo
integral ayudan a estabilizar la presión
sanguínea
Ajo
Ajo. El ingrediente estrella del alioli es el ajo.
Este condimento es un excelente vasodilatador
por lo que ayuda a regular la presión arterial.
Alcachofa
Alcachofa. Sus características diuréticas
contribuyen a que el organismo elimine el
exceso de líquidos bajando la presión arterial.
Chocolate negro
negro. La Universidad de Harvard
ha demostrado que una onza de chocolate
negro al día baja la presión arterial.

Alimentos prohibidos
en una dieta para
hipertensos
Así como algunos alimentos ayudan a controlar la
hipertensión, también hay otros que conviene evitar:

Sal
Sal. Este condimento provoca que el cuerpo
retenga líquidos, aumentando la presión
sanguínea. Con una cucharada de café al día de
sal es el máximo recomendado para personas
con hipertensión.
Alcohol
Alcohol. Aunque algunas bebidas alcohólicas
como el vino tienen antocianinas en su
composición que son beneficiosas para la
salud. Sin embargo, el alcohol eleva la tensión.
Por lo tanto una copa de vino al día es la
cantidad establecida por los expertos.
Dulces y ultraprocesados
ultraprocesados. El azúcar en
exceso puede derivar en diabetes y obesidad,
dos enfermedades que están relacionadas con
una elevada presión arterial.
Carnes rojas. La grasa saturada incrementa la
presión arterial por lo que conviene evitar las
carnes rojas en la dieta.
Encurtidos, ahumados, embutidos y
conservas. Estas formas de procesar los
alimentos suelen acarrear elevadas
concentraciones de sal que derivan en un
aumento en la presión sanguínea.
Lácteos enteros
enteros. La leche, los yogures y los
quesos son una buena fuente de minerales
como el calcio y magnesio, pero también
contienen grasa saturada y sal, que incrementa
la presión. La mejor opción es consumir lácteos
desnatados.
Seguir una dieta para hipertensos es
imprescindible para las personas que padezcan esta
patología crónica. Elaborar un menú saludable que
encaje con las recomendaciones culinarias es muy
importante de cara a controlar la hipertensión.

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