FACULTAD DE NEGOCIOS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y MARKETING

Proyecto “Emprendedores”
Plan de Marketing Social y de Servicios de la empresa:
DON BETO

ESTEFANY MISCHEL VASQUEZ BRAVO - N00340031

ROSARIO ISABEL LUCAR PACSI - N00317283
ERICK JUSEF SALAZAR NAJARRO - N00356227
DIEGO ALEXANDER OBREGON CHUNGA - N00318118
MARIA JOSE TORRES CABALLERO - N00341755

Curso:
MARKETING SOCIAL Y SERVICIOS
Docente:
MOISES GUSTAVO GARCIA JIMENEZ

XXXX – PERÚ
2023-2
Contenido

INTRODUCCIÓN
El siguiente proyecto tiene un desarrollo que se realizó para un caso de estudio,
Pizzería Don Beto. Lo que se busca con este proyecto es visualizar el panorama de
los segmentos de mercado, sus estrategias referentes al mercado con el producto de
pizzas y lasañas, es lograr que estas sean preferidas para el consumo de los clientes.
Este proyecto es elaborado con el fin de poner en práctica los conocimientos
teóricos adquiridos durante las clases por medio de datos y hechos que surgen del
caso de una investigación previa.
SEM 4
CAPÍTULO I
ANÁLISIS DE LA EMPRESA Y DEL ENTORNO
1. Estructura de reuniones de trabajo de campo.
Hemos designado realizar reuniones cada lunes con el Gerente y trabajador de la
empresa Humberto Díaz Cubas, se trabajarán distintos puntos a tratar dentro de ella
y se priorizará la unión entre los integrantes del grupo.

Día de reunión Puntos para tratar Personas en la reunión

Cada lunes: ➔ Fortalecer la empresa de ➔ Gerente de la “PIZZERIA
4 de setiembre manera que no ocurra accidente DON BETO”
11de setiembre que perjudique la empresa ➔ Integrantes del grupo 08
18 de setiembre ➔ Hacer ayuda social con la del curso marketing social y
25 de setiembre pizzería . servicios.

2. Brief de la empresa seleccionada:

o Datos Generales de la empresa:

Restaurante Don Beto

o Razón social
Restaurante Don Beto/ Gastronomía

o Tipo de actividad
Pizzas Y Pastas

o Página web
https://www.instagram.com/pizzeriadonbetino/
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 o Dirección y teléfono.

📍Av. Angélica Gamarra 1139

📍Av. Antúnez de Mayolo 1341
📍Av. Beta Mz. J lote 8

469-9589 o 937-384- 618

3. Antecedentes e historia de la empresa.

Comenzaron en 2006 con 2 hermanos que tenían un sueño de tener su propia

empresa, uno de ellos llamado Santiago dio la idea de abrir un local de pizzería
ya que a los 2 les gusta mucho las pastas y así fue como decidieron arriesgarse y
abrieron su primer local en Angélica Gamarra a la cual le pusieron el nombre de
Don Beto por ser el nombre de su papá de ambos tuvieron tan buena acogida
que luego fundaron otros locales que por la pandemia tuvieron que cerrar
quedándose solo con 3 locales (Angélica Gamarra, Antúnez De Mayolo, virgen
de la puerta.) por el tema de la pandemia buscaron innovar y añadieron el tema
del delivery y las redes sociales por ello pudieron sobrevivir a esta crisis
económica.

4. Descripción detallada de los productos (bienes o servicios).

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5. Visión, misión y valores.

Misión: Entregar un producto sano y que todas las familias puedan venir a
compartir, brindando un producto de calidad mediante productos 100% naturales,
ellos mismos van en busca de sus productos desde provincia (queso, la masa,
tomate).

Visión: Ser una de las pizzerías líderes a nivel regional, con productos de calidad y
servicio superior, teniendo como compromiso superar las expectativas del
consumidor, brindándole y garantizando, la mejor pizza y pasta del mercado.

Valores: Calidad, liderazgo, proactividad, trabajar en equipo, brindando una

agradable atención a nuestros clientes, con el cual ellos puedan sentirse en familia.

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La pizzería Don Beto no discrimina con alguna otra marca, pueden ingresar al local
consumiendo algún otro producto de otro establecimiento.

6. Objetivos empresariales que se relacionen al aspecto de desarrollo de

responsabilidad social empresarial.

 Promover prácticas sostenibles: Establecer metas para reducir el

desperdicio de alimentos y utilizar envases y materiales reciclables
para minimizar el impacto ambiental.

 Apoyar la comunidad local: Colaborar con organizaciones benéficas

locales y eventos comunitarios para contribuir al bienestar de la
comunidad en la que opera la pizzería

 Ofrecer opciones saludables: Desarrollar opciones de menú más

saludables, como vegetariano u vegano, comunicar claramente la
información nutricional para ayudar a los clientes a tomar decisiones
informadas.

 Fomentar la diversidad e inclusión: Implementar políticas que

promuevan la diversidad en el lugar de trabajo y en la contratación,
creando un entorno inclusivo para empleados y clientes.

 Transparencia en la cadena de suministro: Trabajar en conjunto con

proveedores que sigan prácticas éticas y sostenibles, y comunicar de
manera transparente la procedencia de los ingredientes.

 Prácticas laborales justas: Establecer estándares de trabajo éticos,

como salarios justos y condiciones laborales seguras, para garantizar
el bienestar de los empleados.

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7. Análisis micro y macroentorno y mercado meta.
8. Establecer tres objetivos, tres estrategias y proponer un plan estratégico de
Marketing Social para la empresa seleccionada.

Objetivos:

 Ganar más clientes

¿Cómo obtendremos más clientes?

Se realizaría un programa de fidelización para que el cliente pueda volver después
de su primera experiencia en el local, también realizaremos HAPPY HOURS que
básicamente es hacer descuentos en horas pactadas del día, sorteos y promociones
semanales.

 Fidelizar a nuestros clientes

Nuestro plan para fidelizar a nuestros clientes es identificar las expectativas del
consumidor mediante encuestas por nuestras redes, también queremos ganar la
confianza del cliente mediante una increíble experiencia a través de la calidad de
nuestras pizzas y una excelente atención.
¿Y cómo mejoraremos nuestro sistema de atención?
Se formaría a todo el equipo de trabajo implementando un plan de capacitación de
atención al cliente y actuar con responsabilidad en las decisiones que afecten a
nuestros clientes unificando los canales de comunicación.

 Destacar en nuestra zona

Brindar un producto que logre satisfacer las expectativas del cliente mediante un
ambiente limpio, amigable y juvenil, Haciendo ayuda social y hacer un buen
marketeo por redes sociales.

Estrategias:

 Impulsar la imagen del negocio, creando lazos de cercanía entre nuestros

clientes y productos mediante las redes sociales

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  Mejorar la estrategia de fidelización con respecto a los clientes mediante
promociones y combos de productos añadidos.
 Mejorar el área de delivery para mantener y aumentar un 20% el número de
clientes a finales del año 2023.

Plan estratégico de marketing social:

 Llevar ayuda social a diferentes sectores del distrito, hacer publicidad para
que la pizzería sea más reconocida y asimismo atraer más clientes.
 Ayudar a la municipalidad del distrito con algunos tachos de basura y poner
en los tachos nuestro slogan para llegar a más clientes y también poder
hacer que la gente empiece a concientizar sobre la limpieza del medio
ambiente.
 Hacer varios tipos de sorteos para clientes nuevos y antiguos por medio de
nuestras redes sociales, realizando encuestas para ver cuál es la mejor
opción para el cliente y así poder satisfacerlos.

CAPÍTULO II
ESTUDIO DEL MARKETING SOCIAL Y SERVICIOS
1. Identificar y explicar tres tendencias del Marketing Social a implementar en la
empresa seleccionada.
2. Identificar y explicar las expectativas de los clientes con respecto del servicio SEM 8
ofrecido por la empresa seleccionada.
3. Identificar y analizar las brechas de calidad de servicios de la empresa
seleccionada.
4. Identificar y explicar el comportamiento de los clientes con respecto del
servicio ofrecido por la empresa seleccionada.

CAPÍTULO III
ANÁLISIS DE LAS GESTIONES Y PROPUESTAS DE MEJORA
1. Planeación y creación de productos de servicio de la empresa seleccionada.
SEM 15
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2. Distribución de los servicios: Físico y/o virtual.
3. Promoción de servicios de Marketing:
 Mezcla de comunicaciones de Marketing
 Comunicaciones de Marketing integradas.

CAPÍTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES PLANTEADAS
1. Diseño y administración de los procesos de servicio:
 Diagramas de flujo de los procesos de servicio para el cliente y/o
rediseño de los procesos de servicio.
2. Diseño del ambiente de servicios:
 Propósito del ambiente de servicio
 Dimensiones del entorno de servicios.
3. Administración del personal de servicio: SEM 15
 Características del trabajo del personal de servicios
4. Establecer la propuesta de Innovación y diseño del servicio definiendo
estándares de servicio.
5. Propuesta de estrategias de servicios redituables para la empresa
seleccionada.
6. Propuesta para que la empresa desarrolle actividades de cuidado del medio
ambiente y ciudadanía dentro de su rubro.

ANEXOS

Evidencias de las reuniones realizadas para cada capítulo: Fotografías,

capturas de pantalla, links o enlaces de grabaciones.

BIBLIOGRAFIA

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