ASIGNATURA:

INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA (2213)

Clase I problemas

1ra Parte

1. Enumere procesos/productos biotecnológicos.

2. Explicar el concepto de consistencia de lote tomando como modelo el
producto biológico vacuna.

3. Describa el concepto de tecnología de bioprocesos.

4. ¿Considera Ud. que es importante tener en cuenta la variable I+D en un
proceso biotecnológico? Justificar dando un ejemplo

5. ¿Cuál es la ventaja tecnológica de trabajar con células procariotas vs células
eucariotas y viceversa?

6. ¿Cuál es el fenotipo y genotipo de la F1, al cruzar una planta de flores rojas
RR por otra de flores amarillas aa? ¿Cuál es el genotipo y fenotipo de la F2?
¿Qué es un carácter dominante y un carácter recesivo? ¿Qué significa
homocigoto y heterocigoto?

7. Remarcar la importancia del modelo experimental, en este caso la mosca de
la fruta, Drosophila melanogaster. ¿Porque se usó?

8. ¿Cuáles fueron las conclusiones de las observaciones de Charles Darwin?
¿Podría citar algún ejemplo de evolución?

2da Parte

9. ¿Cuáles fueron las conclusiones de los experimentos de Griffith, Avery Mac
Leod y Mc Carthy; y Hershey y Chase?

10. ¿Qué hicieron Miescher, Chargaff, y Watson & Crick con respecto al ADN?


11. ¿Qué grupos químicos se encuentran en los extremos de una molécula de
ADN de cadena simple? ¿Y en los extremos de una de cadena doble?

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