Práctica # 3 Ingeniería Biomédica

Propiedades de las Sustancias en Función de su Tipo de Enlace y sus Fuerzas Facultad de Ingeniería
Intermoleculares e Identificación de Metales a la Flama. UAQ

Instrucciones Previas:

Todos los equipos realizarán la práctica completa. Encuentren, para la parte de flama, 2
metales diferentes cada equipo, al final anotarán los resultados de la parte de flama de todos
los equipos.
Lo que tengan que comprar, incluida la sal de mesa, tienen que traerlo, recuerden las
instrucciones de las prácticas anteriores.
Recuerden que tienen que proveerse de todo el material que vayan a requerir, aunque no
venga en la lista.

Antecedentes:

Temas sugeridos: Propiedades periódicas de los metales, enlaces iónicos, covalentes,

metálicos, fuerzas intermoleculares, cromatografía, polaridad de enlace y molecular

Objetivos.

Mediante diferentes propiedades físicas, determinar las características de los elementos y

sustancias, y la influencia del tipo de enlace que prevalece.

Materiales, reactivos y métodos.

a) Material.
Sistema eléctrico para evidenciar el fenómeno de la conducción eléctrica.
Puntilla de grafito Pinzas para tubo de ensayo
Popote de hule Mechero bunsen/ lámpara de alcohol
Palillo de madera Pipetas graduadas de 1, 5 y 10 mL
Tubos de ensayo Regla de plástico o globo pequeño.
Vasos de precipitados de 100 mL Alambre de platino o nicromio
Soporte universal Vidrios de reloj
Pinzas para bureta Cápsula de porcelana
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b) Reactivos.
0.2 g Sales de metales (nitratos o cloruros): sodio, potasio, calcio, bario, litio, cobre,
estroncio.
Ácido Clorhídrico (HCl) diluido Ácido benzoico
Acetona Sulfato cúprico
Etanol 96% Naftaleno
Cloruro de sodio (NaCl, sal de mesa) Hexano
Sacarosa Tetracloruro de carbono

c) Métodos.
Flama

1.- Limpiar el alambre de platino humedeciéndolo en ácido clorhídrico, que debe estar en la
cápsula de porcelana, y se introduce en la llama del mechero.
2.- Si en la llama se observa alguna coloración, humedecer en el HCl y calentar varias
veces el alambre de platino, hasta que la llama no se coloree.
3.- Cuando el alambre esté limpio, humedecer en HCl y tocar la primera sustancia colocada
en los vidrios de reloj, introducir el alambre en la llama y anotar la coloración que
adquiere.
4.- Limpia nuevamente el alambre y repetir el experimento anterior con cada una de las
sustancias restantes.

Conducción eléctrica.

1.- Unir un cable duplex de 60 cm a un portalámparas con un foco pequeño, el otro extremo
del cable ponerle una clavija, romper un polo del cable dúplex aproximadamente a la mitad
y quitarle el plástico.
2.- Con el sistema preparado en el punto uno, se observará la conducción eléctrica de
diferentes sustancias. Se debe conectar la clavija a un contacto con corriente eléctrica,
verificar que funciona el sistema uniendo con cuidado los cables, se debe encender el foco.
Con el sistema conectado a la corriente se prueba la facilidad de conducir la corriente
eléctrica de diferentes sustancias.
3.- Determinar la facilidad de conducción eléctrica de un popote, un trozo de grafito, un
palillo, una varilla de vidrio y una cinta de magnesio.
4.- Poner en vasos de precipitados de 50 mL agua destilada, agua de la llave, acetona,
etanol, solución al 5% de NaCl, solución al 5% de sacarosa, conectar el sistema a la
corriente eléctrica e introducir los cables de cobre a cada solución, cuidando que no se
toquen y lo más retirados posible, determinar la facilidad de conducción eléctrica de cada
sustancia.
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Solubilidad.

1.- Preparar doce tubos de ensayo, en tres adicione una pizca de ácido benzoico, en otros
tres una cantidad pequeña de sulfato cúprico, en otros tres una cantidad similar de naftaleno
y en los últimos tres unos cristales de cloruro de sodio.
2.- Con los doce tubos anteriores, preparar tres series de cuatro tubos de la siguiente
manera: un tubo con ácido benzoico, otro con sulfato cúprico, otro con naftaleno y uno más
con cloruro de sodio. Adicionar a una serie de tubos 0.5 mL de agua, a otra serie 0.5 mL de
alcohol etílico 96% y a la tercera serie 0.5 mL de hexano.

Cromatografía en papel.

1.- Cortar una tira de papel filtro de 2 X 12 cm.

2.- Aplicar una pequeña muestra de tinta (no de gel) a un centímetro de una de las orillas de
la tira de papel.
3.- Introducir esta tira de papel filtro en una probeta de 25 mL conteniendo 2 mL de etanol
y permitir que el disolvente recorra todo el papel.
4.- Retirar el papel filtro de la probeta.

Polaridad

1.- Colocar una bureta en un soporte universal, adicionar 10 mL de tetracloruro de carbono.

2.- Colocar bajo la bureta un vaso de precipitados de 100 mL.
3.- Abrir ligeramente la llave de la bureta dejando salir un chorro delgado del líquido, y
acerque una regla de plástico o un globo que previamente haya frotado en una franela.
4.- Repetir el experimento, pero ahora llene la bureta con agua.

Análisis de Resultados.

Anote en el cuadro de observaciones los siguientes datos: Nombre de la sustancia, Fórmula,

Color de la llama, Metal que la produce y Longitud de onda (λ)
Explicar sus resultados de conducción eléctrica.
Explicar sus resultados de solubilidad en función del tipo de enlace de los compuestos y de
las fuerzas intermoleculares.
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Cuestionario.
¿Por qué la solución de NaCl si conduce y la de sacarosa no?
Indicar la razón de la separación de los compuestos en la cromatografía en papel.
¿Por qué no todos los disolventes producen el mismo grado de separación?
¿Por qué el chorro de tetracloruro de carbono no es desviado por la regla y en cambio en
chorro de agua si es desviado?
¿Qué son las fuerzas intermoleculares? ¿Cuáles son las principales? ¿En qué fenómenos
físicos se manifiesta su influencia sobre las propiedades físicas de las sustancias?