Manual de Practicas de Quimica General Unison

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MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL
Departamento de Ciencias Químico Biológicas 1
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INDICE
PÁGINA
Práctica No. 1 Material y Equipo Básico para el Laboratorio………………………3
Práctica No. 2 El Método científico…………………………………………………9
Práctica No. 3 Separación de una mezcla mediante cambios físicos……………….11
Práctica No. 4 Identificación de Metales por Ensaye a la Flama…………………...16

Práctica No. 5 Compuestos iónicos y covalentes…………………………………..18
Práctica No. 6 Enlace metálico………………………………………………...……20
Práctica No. 7 Estudio sobre los diferentes tipos de reacciones……………………..22
Práctica No. 8 Reacciones de oxidación- reducción…………………………….…..24

Práctica No. 9 Estequiometría……………………………………………………….26
Práctica No. 10 Reactivo limitante…………………………………………………..28
Práctica No. 11 Concentración de soluciones………………………………………..30
Práctica No. 12 Preparación y valoración de soluciones…………………………….32
Apéndice A Lista de equipo, material y reactivos requeridos………………………..36
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Práctica No. 1
Material y Equipo Básico para el Laboratorio
OBJETIVOS
 Familiarizar al alumno con los materiales que más frecuentemente se utilizan en

el laboratorio de Química.
 Identificar el equipo y los servicios existentes en el laboratorio.
INTRODUCCIÓN
El laboratorio de Química es un lugar muy importante en donde se verifican, en forma

experimental, los principios básicos de la química.
El éxito del trabajo dentro de un Laboratorio de Química, depende del conocimiento que
se tenga de los recursos del mismo, tales como material, equipo, servicios, así como la
disposición de ellos. Se deben establecer normas de trabajo que permitan un óptimo
aprovechamiento de dichos recursos, en función de sus alcances y limitaciones.
PROCEDIMIENTO
El material de laboratorio se puede clasificar de acuerdo a su utilidad: material de

sostén, material volumétrico, recipientes para contener y, materiales para reacciones
específicas.
De esta manera conocerá y comprenderá mejor su utilidad.
El maestro mostrara cada uno de los materiales, explicando su uso, cuidado en su
manejo y limpieza del mismo, o bien, solicitara al alumno la identificación y
explicación de los materiales anotando sus características.
También se mostrara el equipo y servicios existentes en el Laboratorio.
MATERIAL COMÚN DE LABORATORIO
-Soporte Universal -Caja de Petri -Probeta

-Pizeta -Embudo de seguridad -Cuba hidroneumático
-Crisol de Níquel -Crisol de porcelana -Pinzas para tubo de ensaye
-Embudo Sencillo -Triangulo de porcelana -Embudo Buchner
-Espátula -Lámpara de alcohol -Escobetilla
-Matraz de fondo plano -Matraz fondo redondo -Matraz de destilación
-Refrigerante -Pesa filtro -Pipeta volumétrica
-Matraz Erlenmeyer -Mortero con mano -Matraz volumétrico
-Capsula de porcelana -Picnómetro -Pinza para crisol
-Mechero Fisher -Bureta -Tubo de ensaye
-Pinzas para bureta -Pinzas para bureta -Pipeta graduada
-Tubo de Thiele -Mechero Bunsen -Cucharilla de combustión
-Gradilla -Aro de fierro -Matraz Kitazato
-Termómetro -Tela de asbesto -Baño María
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-Embudo de separación -Vidrio de reloj
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CUESTIONARIO
1. En cuanto al uso, explique las diferencias entre pipeta, probeta y bureta.
2. Describa las diferencias, en cuanto a uso, entre un embudo común, un embudo

Buchner, un embudo de separación y un embudo de seguridad.
3. Mencione el equipo que se mostró en el laboratorio y clasifíquelos.
4. Seleccione de la siguiente lista de materiales de laboratorio, el nombre adecuado

de cada material que corresponda al dibujo y anote su uso.
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Práctica No. 2
El Método científico
OBJETIVO
 Efectuar una serie de actividades que permitan aplicar el Método Científico en la
realización del trabajo experimental.
INTRODUCCIÓN
El Método Científico es un proceso ordenado mediante el cual se obtiene conocimientos
exactos y comprobables al estudiar los fenómenos que ocurren a nuestro alrededor. Los
pasos de este método son: observación, hipótesis, experimentación, comprobación,
teoría y ley.
A continuación se presenta una serie de actividades de las cuales el maestro podrá
seleccionar alguna de ellas con el fin de aplicar el método científico.
ACTIVIDAD 1
Nota: Asegúrese de tener buena ventilación para la realización de esta actividad. Los
frascos que contengan las soluciones deberán estar separados al menos a un metro
de distancia uno del otro, pues de lo contrario podrían reaccionar sus vapores.
1. Humedezca un extremo de un agitador con ácido clorhídrico (HCl), tome otro

agitador y humedézcalo por un extremo con hidróxido de amonio (NH4OH), acérquele
lentamente los extremos húmedos hasta juntarlos. Observe y elabore una hipótesis del
fenómeno ocurrido.
2. Repita el experimento dos veces más y anote sus observaciones
3. A manera de comprobación realice el experimento (en campana de extracción) una

vez más, sólo que ahora coloque 2mL de ácido clorhídrico y 2mL de hidróxido de
amonio en cápsulas de porcelana separadas, acérquelas lentamente hasta lograr repetir el
fenómeno.
TRATAMIENTO DE RESIDUO
Diluir con agua, ajuste pH a neutralización y vierta al drenaje bajo el chorro del agua.
ACTIVIDAD 2
1. Pese una moneda o un pedazo de alambre de cobre y anote su peso.
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2. Coloque la moneda de cobre en una capsula de porcelana y añada (HNO3) al 50%

hasta que cubra la moneda (EN CAMPANA DE EXTRACCIÓN). Anote sus
observaciones.
3. Después de 20 minutos, observe el interior de la capsula; retire la moneda con unas

pinzas, enjuáguela con suficiente agua. Séquela y pese.
Diluir con agua, ajuste pH a neutralización y vierta al drenaje bajo el chorro del agua.
ACTIVIDAD 3
1. Llene un tercio de vaso de precipitado de 100 mL con agua recién hervida y otro vaso
con igual volumen pero con agua fría.
2. Agréguele a cada uno una tableta de Alka Seltzer.
Vierta al drenaje bajo el chorro del agua.
CUESTIONARIO
1. ¿Existe diferencia alguna en cuanto al peso? (si o no). Justifique su repuesta

aplicando el método científico.
2. ¿Existe diferencia alguna en cuanto al peso de la moneda o el alambre de cobre en la

actividad 2? (si o no). Justifique su respuesta aplicado el método científico
3. ¿Sabe porque al agregar el alka seltzer al agua ocurre el burbujeo? observe en cuál de
ellos el burbujeo es más intenso, o sea, en cual desaparece antes la tableta. Justifique sus
repuestas de lo observado con base al método científico.
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Práctica No. 3
Separación de una mezcla mediante cambios físicos
OBJETIVO
 Adquirir los conocimientos básicos para la separación de los componentes de
una mezcla.
INTRODUCCIÓN
Una de las características de una mezcla es que se puede separar en sus componentes
mediante procesos físicos, un cambio físico es una transformación en la materia que no
implica cambio de identidad de las sustancias individuales.
La separación de una mezcla por este medio aprovecha las distintas propiedades físicas
de las sustancias mezcladas.
Las sustancias en la naturaleza no se encuentran en estado puro y existe la necesidad de

purificarlas en mayor o menor grado. Existen muy variados métodos para obtener las
sustancias con diferentes grados de pureza. En algunos casos con uno solo se puede
obtener una sustancia suficientemente pura, pero en otros debe emplearse varios.
En esta práctica se separaran los componentes de una mezcla efectuando las siguientes
operaciones: decantación, filtración, filtración a presión reducida, centrifugación,
precipitación, evaporación, disolución, cristalización, sublimación, extracción y
destilación.
PROCEDIMIENTO
En un vaso de precipitado de 250 mL, coloque aproximadamente 5 g de Cloruro de

Sodio (NaCl) y disuélvalo aproximadamente con 150 mL de agua destilada. A esta
solución se le agrega aproximadamente 5 g de sulfato de calcio (CaSO 4) en polvo y se
agita; se observa que gran parte queda en turbiedad, obteniéndose una suspensión.
Posteriormente se adiciona un poco de arena fina y se agita, se deja reposar un
momento. Una vez realizada la mezcla se procede a separarla.
Decantación
En un vaso de precipitado de 250 mL vierta con cuidado y

con ayuda del agitador la capa líquida, quedando el
precipitado en el recipiente original (ver figura).
Enumere tres vasos de precipitado y divida el
líquido decantado en tres partes iguales. Realice las
Departamento de Ciencias
siguientes operaciones con cada uno de ellos.
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Filtración por Gravedad
Coloque un embudo de polietileno en un soporte de filtración, doble el papel filtro como se

pequeña
ilustra encantidad
la figura de agua destilada,
y colóquelo presionehumedézcalo
en el embudo, el papel mojado contra las pareces del
con una
embudo. Coloque un vaso de precipitado bajo el aparato de filtración y filtre el líquido
decantado del vaso #1.
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Centrifugación
En dos tubos de ensaye de 13x100 mm vacíe el líquido del vaso #3 hasta ¾ partes a
cada uno de los tubos, procure que el nivel de ambos tubos sea igual, póngalos en una
centrífuga de tal manera que queden equilibrados.
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Nota: Asegure el equilibrio de la centrífuga, colocando dos tubos de ensaye en

sentidos opuestos.
Evaporación
En una cápsula de porcelana coloque aproximadamente 10 mL de filtrado del vaso #1 y
caliente hasta que todo el líquido se haya evaporado. La evaporación puede ser parcial
si al final de ella queda un poco de líquido, y es total cuando el líquido se evapora por
completo.
Precipitación
Al resto del líquido filtrado #1, agréguele de 2 a 3 gotas de la solución de nitrato de
plata (AgNO3). Anote sus observaciones.
Pulverización
Triture aproximadamente 1 g de sulfato cúprico pentahidratado (CuSO 4.5H2O) en un
mortero de porcelana. La trituración debe ser lo más completa posible.
Disolución
En un vaso de precipitado ponga una pequeña porción de pulverizado y agréguele

lentamente agua destilada hasta obtener una disolución. El vaso y su contenido deben
calentarse hasta ebullición para alcanzar el punto de saturación.
Cristalización
La disolución obtenida fíltrela por gravedad en caliente en un vaso de precipitado y
déjelo enfriar hasta la aparición de cristales. Teniendo como resultado la separación del
sólido por cristalización. Después de cierto tiempo observe los cristales que se forman.
Sublimación
En un vaso de precipitado de 100 mL pese 2 g (aprox.) de naftaleno (C 10H8) y mezcle
con 1 g de crabón en polvo (aprox.) tápelo con una cápsula de porcelana que contenga
agua fría o un trozo de hielo. Caliente moderadamente, retirando de vez en cuando la
flama del mechero. Cuando los vapores de naftaleno llenen casi todo el vaso, retírelo de
la flama y deje enfriar. Levante la cápsula de porcelana con cuidado y observe los
cristales formados en el exterior del fondo de la cápsula.
Extracción
Mezcle volúmenes iguales de soluciones diluidas de yodo (I2) y nitrato cúprico
(Cu(NO3)2), colóquelos en un embudo de separación y agregue un poco de cloroformo.
Tape el embudo, agite y déjelo reposar durante 5 minutos. Separadas las capas quite el
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tapón y vacíe la capa del líquido inferior a un matraz Erlenmeyer de 125 mL. Repita
esta operación hasta que la extracción sea completa.
Destilación simple
Instale un aparato de destilación como se muestra en la figura. Coloque 50 mL de una
solución de CuSO 4 al 10% en el matraz de destilación de 100 mL y realice la
destilación. Recolecte y mida el volumen del condensado obtenido.
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
Los residuos sólidos generados en los procesos de decantación podrán desecharse a la

basura. De los procesos de filtración por gravedad y filtración al vacío los sólidos
retenidos en el papel filtro y el papel mismo se pueden desechar a la basura y el líquido
de filtración al vacío y de centrifugación se vierten al drenaje bajo el chorro de agua. De
la evaporación se puede diluir el sólido y desecharse.
De la precipitación, el sólido metálico se concentra para ser enviado a tratamiento o

bien, a disposición final a PISSA UNISON y diluir el líquido con agua, ajustando pH a
neutralidad y vierta al drenaje bajo el chorro del agua.
Los residuos generados en la cristalización y en la sublimación para ser reutilizados.
En la extracción se concentran las soluciones para ser enviadas a tratamiento o bien a
disposición final a PISSA UNISON. En la destilación el líquido obtenido se puede
desechar al drenaje y el sólido se puede reutilizar.
CUESTIONARIO
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1. ¿En qué consiste cada uno de los diferentes métodos de separación utilizados en
el experimento? Consiste en separar los componentes de una mezcla por medio
de la solubilidad de cada sustancia en diferentes disolventes.
2. ¿Qué es una mezcla?
3. Existen mezclas sólidas, gaseosas y líquidas. Las mezclas en estado intermedio

constituyen los sistemas de dispersión y estos son coloidales y suspensiones.
Mencione cuatro ejemplos de cada una de las mezclas y de sistemas de
dispersión.
4. Mencione los tipos de filtros más comunes utilizados en el laboratorio.
5. Mencione los tipos de destilación más comunes.
6. ¿Qué otros métodos de separación existen?
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Práctica No. 4
Identificación de Metales por Ensaye a la Flama

OBJETIVO
 El alumno identificará algunos elementos metálicos por observación de la flama.
INTRODUCCIÓN
Con el propósito de mejorar la descripción de la estructura atómica, Bohr utilizó la
evidencia experimental obtenida al exponer los átomos a una energía radiante. Cuando
una sustancia se expone a cierta intensidad de alguna forma de energía, los átomos
absorben parte de la energía, se dice entonces, que esos átomos están excitados, en cada
átomo o molécula excitada se producen cambios energéticos peculiares, las cuales se
pueden usar para identificarlos.
Los métodos utilizados para estudiar las sustancias expuestas a alguna clase de energía
de excitación continua, se conocen como métodos espectroscópicos.
Los espectros de emisión han tenido un importante papel en las investigaciones
científicas pues cada elemento posee un espectro tan característico e identificable como
lo son las huellas digitales.
Un método que se usa para demostrar el espectro de emisión de una sustancia en la
región del visible es la prueba de la flama. Usando este método, una pequeña cantidad
de sustancia se calienta y se puede observar un resplandor característico de la misma.
PROCEDIMIENTO
1. En un vaso de precipitado de 50 mL, vierta un volumen aproximado de 5 mL de

HCl 6 M y tápelo con un vidrio de reloj.
2. . En un vidrio de reloj ponga una pequeña porción de cada muestra y

humedézcalas con una o dos gotas de HCl 6 M
3. Se puede utilizar el grafito de un lápiz o un alambre de platino o níquel que se

limpia, sumergiéndolo en el ácido y se lleva a la flama del mechero con el fin de
purificarlo. Repetir el proceso de sumergir y calentar, hasta que el alambre o
grafito no emita ningún color.
4. Con el alambre o grafito ya purificado, se toma un poco de muestra y se lleva a

calentamiento con un mechero Bunsen en la zona denominada base de la flama.
Observe si aparece una coloración, sus persistencia e intensidad; esto nos
indicará un espectro único y diferente para cada elemento a esa temperatura.
5. Si no ocurre nada, repita el procedimiento llevando ahora la muestra a zonas más

calientes y oxidantes del mechero.
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6. Repita el procedimiento con algunos de los elementos que se muestran en la

tabla 1 y que estén en forma de sales. Observe la coloración que emite cada uno
de ellos.
7. Solicite al maestro una muestra problema e identifique los elementos presentes.
Diluir el líquido con agua, ajuste el pH a neutralidad y vierta al drenaje bajo el chorro de
agua.
TABLA 1. COLORACIONES QUE PRODUCEN ALGUNOS ELEMENTOS AL ESTAR EN

FORMA DE CLORUROS
Elemento excitado Color de la flama A través del Observaciones

vidrio de cobalto
Sodio Amarillo Desaparece Persistente, enmascara al potasio
Potasio Violeta Púrpura Rojizo Poco persistente, se enmascara
por el Sodio y el Litio
Calcio Rojo Ladrillo Verdoso A través de un vidrio verde se ve
verde, enmascarándose por el
Bario, poco persistente
Estroncio Carmesí Violeta Semejante al Calcio
Bario Verde amarillento Desaparece Poco persistente
Cobre Verde esmeralda Desaparece Persistente
azuloso
Talio y Telurio Verde Desaparece ***********
Antimonio y Verde Brillante Desaparece ***********
Amonio
Zinc Blanquecino a gris Desaparece ***********
azulado
Plomo, Selenio, Azul pálido a gris Desaparece ***********
Bismuto y Cadmio
Galio Violeta ******** ***********
Rubidio y Cesio Violeta a Rosa Púrpura Rojizo Se enmascara por el Sodio
Litio Rojo Carmin Violeta Se enmascara por el Sodio y el
Bario
R.R. Luna. 1991. Fundamentos de Química Analítica. Vol. II. 2ª ed. México: LIMUSA
CUESTIONARIO
1. Defina los siguientes términos: átomo normal, ión, átomo excitado, ondas
electromagnéticas, fotón.
2. Describa las características que se observarían al realizar la prueba a la flama
utilizando un espectroscopio.
3. Explique en qué consisten los espectros de emisión continuos y discontinuos.
4. Describa el funcionamiento del mechero Bunsen y especifique qué rangos de
temperatura alcanza.
5. ¿A qué se le llama espectro de absorción?
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6. Describa el espectro electromagnético (desde la onda larga de radio hasta las

radiaciones cósmicas).
Práctica No. 5
Compuestos iónicos y covalentes

OBJETIVO
 Comparar experimentalmente las propiedades de los compuestos iónicos y

covalentes
INTRODUCCIÓN
Los compuestos iónicos tienen las propiedades siguientes:
 A temperatura ambiente (25°C) son sólidos cristalinos, duros y frágiles.

 Poseen altos puntos de fusión.
 En estado anhidro no conducen la corriente eléctrica, pero cuando se calientan al
estado de fusión (si no se descomponen), si la conducen.
 Muchos compuestos iónicos se disuelven en disolventes muy polares (como el
agua) y, cuando lo hacen, la solución es eléctricamente conductora.
Los compuestos covalentes a diferencia de los iónicos, a temperatura ambiente pueden

ser sólidos, líquidos o gases. Generalmente debido a la naturaleza del enlace, los
compuestos covalentes tienen propiedades diferentes a los compuestos iónicos, siempre
y cuando no se disocien o ionicen en H2O como es el caso de los ácidos fuertes.
PROCEDIMIENTO
1. Utilizando un circuito, determine la conductividad eléctrica de las siguientes
sustancias NaCl(S), KNO3(s), CuSO4.5H2O(s), CH12H22O11(S), (sacarosa), C (grafito).
2. Utilizando un circuito, determine la conductividad eléctrica introduciendo los

electrodos en las siguientes soluciones: NaCL, KNO 3, CuSO4, sacarosa, almidón, CH3-
COOH, HCl, H2O destilada y H2O potable.
3. En tres tubos de ensaye de 18 x 150 mm, coloque una pequeña porción de ácido
benzoico. Al primer tubo agregue 3 mL de H2O destilada; al segundo 3 mL de etanol y
al último 3 mL de hexano. Agite suavemente para ver si el ácido benzoico se disuelve.
Repita esa misma operación para cada una de las siguientes sustancias: CuSO 4. 5H2O,
NaCl y vaselina.
4. En tres tubos de ensaye de 18 x 150 mm, coloque en cada uno de ellos 3 g de NaCl,
CuSO4. 5H2O y H2O. Con ayuda de las pinzas para tubo de ensaye, llévelos a la flama
del mechero, procurando que todas las muestras reciban el mismo calor. En una
cucharilla de ignición agregue almidón y llévela a la flama del mechero.
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Nota: Se calienta un máximo de un minuto si no se observa ningún cambio, pero si

antes de ese tiempo se funde o hierve la sustancia, deje de calentar.
TRATAMIENTOS DE RESIDUOS
Los sólidos y líquidos del paso 1 y 2 se diluyen con agua, ajuste pH a neutralidad y
vierta al drenaje bajo el chorro de agua. En el caso del ácido benzoico se concentra la
solución para ser enviado a tratamiento o bien, a disposición final al PISSA UNISON.
Del paso 3 únicamente se concentran las sales y la de vaselina con solventes orgánicos
para ser enviados a tratamiento o bien a disposición final. Las sales se diluyen con agua
y se vierten al drenaje bajo el chorro de agua.
CUESTIONARIO
1. Con base en los resultados obtenidos, señale cuales sustancias son iónicas y cuales
son covalentes.
2. ¿Por qué el grafito si conduce la corriente eléctrica?
3. Si tuviera HCL puro, ¿conduciría la corriente eléctrica?, ¿Por qué? Si el HCL se

disolviera en hexano, ¿conduciría la electricidad?, ¿Por qué?
4. ¿Cuál fue la solución mejor conductora de la electricidad y cual la peor?
5. ¿en el paso 4, cual sustancia tiene el más bajo punto de fusión y cual el más alto?
6. Coloque en orden las soluciones de mayor a menor conductividad eléctrica.
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Práctica No. 6
Enlace metálico
OBJETIVO
 Verificar algunas propiedades físicas químicas de los metales
INTRODUCCIÓN
Las propiedades físicas y químicas de los elementos estas estrechamente relacionadas

con su carga nuclear y sus electrones considerados periféricos o de valencia. Los
electrones extremos en los átomos metálicos están poco sujetos a la atracción del
núcleo. Esa tendencia permite que algunos electrones se muevan libremente en toda la
estructura metálica. Lo anterior sirve para explicar su reflectividad, su alta
conductividad eléctrica y en parte es la causa de su conductividad calorífica.
Los no metales casi siempre comparten electrones dentro de unidades moleculares

discretas; por el contrario, los átomos metálicos comparten electrones externos (de
valencia) con todos los átomos vecinos más próximos. Todo el cristal (metal) posee una
banda de energía compuesta por una infinidad de niveles muy próximos unos a otros. Al
existir tantos niveles como átomos, la banda no se puede distinguir de un desarrollo
continuo de energías permitidas. Lo anterior, explica satisfactoriamente entre otras
propiedades, la gran reflectividad de los metales. El modelo de mar de electrones no
puede explicar el hecho anterior. Varios de los óxidos metálicos al ponerse en contacto
con el agua, fácilmente forman bases.
PROCEDIMIENTO
1. Utilizando un circuito, determine la conductividad eléctrica de los siguientes

elementos: Fe,Cu,Sn,Al,Mg,Au,Zn,Sb,Pb.
2. Enrolle un alambre de cobre (Cu) en un bulbo de termómetro, dejando libre un

90extremo del alambre. Caliente con un encendedor ese extremo. Registre los
siguientes datos:
Tiempo
0 10 20 30 40 50 60 70 80
segundos
Temperatura
°C
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Nota: Apague el encendedor a los 60 segundos, pero siga anotando los cambios de
temperatura 30 segundos más.
3. En un vaso de precipitado de 250 mL agregue aproximadamente 50 mL de agua

destilada; posteriormente con mucho cuidado, corte un pequeño trozo de Na metálico y
déjelo caer en el interior del vaso. Una vez concluida la reacción, agregue tres gotas de
fenolftaleína (C20H14O4) a la solución y, con papel pH determine la basicidad de la
misma.
4. Tome una tira de magnesio de 5 cm con unas pinzas para crisol. La punta libre
acérquela a la flama de un encendedor o de un mechero. Deposite la ceniza formada en
un tubo de ensaye de 18 x 150 mm. Agréguele 3 m L de H 2O destilada y calienta
suavemente durante un minuto en la flama de un mechero. Retire del fuego y agregue 3
gotas de fenolftaleína.
Nota: No es recomendable ver directamente la luz de la combustión (oxidación)

del magnesio.
5. En un vaso de precipitado de 250 mL agregue un poco de cal (10 g aprox.) y

disuelva en unos 150 mL de agua destilada. Filtre la solución anterior con
algodón una o dos veces, hasta que quede transparente. Luego agregue 3 gotas
de fenolftaleína.
Todos los residuos generados se diluyen con agua, ajuste pH a neutralidad y vierta al
drenaje bajo el chorro de agua.
CUESTIONARIO
1. ¿Cuál metal resulto mejor conductor de la corriente eléctrica y cual el peor?
2. A qué se debe el incremento de la temperatura aun después de quitar el alambre de

Cu de la fuente calorífica?
3. Escriba las ecuaciones químicas balanceadas de todas las reacciones efectuadas en

la práctica.
4. Mencione los compuestos de cinco aleaciones comunes.
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5. Mencione tres elementos que, además de formar bases, también pueden formar
ácidos5 débiles bajo ciertas condiciones.
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Práctica No. 7
Estudio sobre los diferentes tipos de reacciones
OBJETIVO
 Conocer los diferentes tipos de reacciones y las pruebas elementales que sirven
para su clasificación.
INTRODUCCIÓN
Las reacciones químicas implican cambios de composición, donde las sustancias que
combinan o se descomponen forman sustancias diferentes a las que les dieron su origen.
Por ejemplo, cuando quemamos azufre en presencia de oxigeno observan la formación
de gas, dióxido de azufre (SO2). Esta reacción química se lleva a cabo por rompimiento
de los enlaces covalentes del azufre y el oxígeno. Así la reacción anterior puede
expresarse mediante símbolos y fórmulas de las sustancias participantes:
S + O₂ SO₂
O bien utilizando cualquier letra del alfabeto:

A + B AB
Existen varias formas de clasificar las reacciones químicas con base a sus propiedades y
características, una forma común de hacerlo es la siguiente:
 De descomposición
 De síntesis o combinación directa
 De sustitución sencilla o simple
 De doble sustitución o metástasis
PROCEDIMIENTO
Descomposición
1. Coloque aproximadamente 1g de clorato de potasio (KClO ₃) en un tubo de

ensaye de 18 x 150 mm limpio y seco. Sujete con las pinzas para tubo de ensaye
y caliente. Observe el gas que se desprende acercando a la boca del tubo una
pajilla con punta encendida.
2. En un tubo de ensaye de 18 x 150 mm coloque una pequeña cantidad de

dicromato de amonio y caliente el tubo con una lámpara de alcohol hasta que se
inicie la reacción e inmediatamente retire de la llama. Anote sus observaciones.
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Síntesis
1. Sujetar una cinta de magnesio (Mg) de 5 cm que no esté oxidada con unas pinzas para
crisol y acércalo a la llama del mechero, tratando de no observar en forma directa.
2. Deposite el producto formado en una capsula de porcelana agregue unas gotas de
agua y disuelva el sólido. Registre el pH de la solución y anote sus observaciones.
Reacciones de sustitución
1. Coloque 2 ml de ácido sulfúrico (H ₂SO4) 3 M en un tubo de ensaye y agregue aprox.
0.5 g de zinc (Zn) en polvo o granalla.
2. Anote sus observaciones.
Reacciones de doble sustitución

1. En un tubo de ensaye coloque 2 ml del ácido clorhídrico 3M y agregue 3 gotas de
nitrato de plata (AgNO₃) diluido.
Neutralización
1. En un tubo de ensaye coloque 1 ml de HCl 6 M y unas gotas de fenolftaleína, agregar

1 ml de NaOH 6 M gota a gota.
TRATAMIENTO DEL RESIDUO
Únicamente el residuo de las reacciones de sustitución, doble sustitución y

descomposición se concentran para ser enviados a tratamiento, o bien, a disposición
final a PISSA UNISON. El líquido de la reacción de Doble sustitución, diluirlo con
agua, ajustando el pH a neutralidad y vierta al drenaje bajo el chorro del agua. El resto
de los residuos se tratan como el líquido de la reacción anterior.
CUESTIONARIO
1. Explique el significado de: ecuación química y balancear una ecuación química.
2. ¿Qué información es posible obtener a partir de una ecuación balanceada?
3. Escriba las ecuaciones químicas de las reacciones realizadas en el experimento.
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4. Escriba dos ejemplos diferentes de cada una de las reacciones realizadas

5. ¿cuáles de las reacciones efectuadas no se consideran de óxido-reducción?
Práctica No. 8
Reacciones de oxidación- reducción
OBJETIVO
 Realizar algunas reacciones de oxidación-reducción con objeto de estudiar el
proceso de transferencia de electrones
INTRODUCCIÓN
Las reacciones de oxidación- reducción forman parte de los procesos más importantes
desde la combustión de combustibles fósiles hasta la obtención de elementos metálicos
por oxidación o reducción de sus minerales.
Una reacción de oxidación-reducción (redox) es aquella en la que una especie química

ya sea átomo, ion o molécula, pierde uno o más electrones, mientras que la otra los
gana; la primera aumenta su estado (numero) de oxidación, por el que dice que se oxida
mientras la segunda disminuye este número, por lo que se dice que se reduce.
El proceso de oxidación-reducción se produce en forma simultánea, ya que el número

total de electrones ganados (reducción) es exactamente el mismo que el número total de
electrones perdidos (oxidación), provocando así que la sustancia reducida actué como el
agente oxidante, y la sustancia oxidada actué como el agente reductor.
PROCEDIMIENTO
1. En un tubo de ensaye de 18 x 150 mm coloque 3 mL de permanganato de potasio

(KMnO4) al 0.1% y añada igual volumen de ácido clorhídrico (HCl) 3 M.
coloque una tira de papel tornasol húmeda en la boca del tubo, calienta la
solución y observe la decoloración del mismo. Anote sus observaciones y
explique la reacción.
2. En un tubo de ensaye de 13 x 100 mm coloque 2 mL de KMnO 4 al 0.1% agregue

2 mL de H₂SO4 al 10% y añada un cristal de sulfito de sodio. Anote sus
observaciones.
3. En un vaso de precipitado de 50 ml vierta 15 mL de agua destilada y disuelva en

el 1g de sulfato ferroso (FeSO4). Observe su color y aspecto al agregarlo y
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vuélvalo a hacer después de 15 min. Explique los cambios observados en

términos de un proceso redox.
4. En un tubo de ensaye de 13 x 100 mm coloque 2 mL de cromato de potasio

(K₂CrO4), Agregándole 1 mL de H ₂SO4 al 10% y 0.5g de Granalla de Zn. Anote
sus observaciones.
5. Repita el procedimiento anterior utilizando permanganato de potasio KMnO 4 y

dicromato de potasio (K2Cr2O7) 0.1 M. Anote sus observaciones.
Los residuos de permanganato, cromado y dicromato de potasio se concentraran

por separado para ser enviados a tratamiento o disposición final a PISSA
UNISON. El resto de los residuos generados en las reacciones se diluyen con
agua, ajuste pH a neutralidad y vierta al drenaje bajo el chorro de agua.
CUESTIONARIO
1. Defina los términos: reducción, oxidación y número de oxidación.
2. De la definición de agente oxidante y de agente reductor.
3. Proporcione 3 ejemplos de reacciones redox, asignando los números de

oxidación e identificando al agente oxidante y agente reductor.
4. Escriba las ecuaciones químicas que representan las reacciones realizadas.
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Práctica No. 9
Estequiometría
OBJETIVO
 A partir de la descomposición térmica del clorato de potasio, analizar una
mezcla problema para determinar el porcentaje de clorato de potasio en la
misma.
INTRODUCCIÓN
La estequiometria implica el estudio de las cantidades y la identificación de las
sustancias que intervienen en una reacción química con objeto de determinar la
descomposición de los compuestos químicos, así como definir las cantidades de
reactantes y predecir tipo y cantidad de producto esperado. Una ecuación química
balanceada proporciona las relaciones molares y de masa entre reactivos y productos.
En una reacción no hay pérdida de masa; como consecuencia, una ecuación química
balanceada se asocia a un balance de materia (masa reactivos = masa de productos).
En este experimento se investigará la estequiometria de la descomposición térmica del
clorato de potasio. Al calentar una mezcla de clorato de potasio y cloruro de sodio hasta
total desprendimiento de oxígeno, el clorato de potasio se transforma en cloruro,
quedando el cloruro de sodio sin reaccionar. LA diferencia en peso, corresponde al
oxigeno desprendido, lo cual permite calcular el porcentaje de clorato de potasio en la
muestra original.
PROCEDIMIENTO
1. En un crisol limpio y seco pese 0.1g de dióxido de manganeso (MnO₂) (s).
2. Añada exactamente 1g de clorato de potasio (KClO ₃) y

pese de nuevo. Para no tocar el crisol con las manos use
pinzas.
3. Mezcle perfectamente las 2 sustancias contenidas en el

crisol, agitando con cuidado para evitar cualquier pérdida
de material.
4. Caliente ligeramente hasta que el sólido se funda, agitando

ocasionalmente, aumente la temperatura de calentamiento y
continúe calentando durante 5 minutos (ver figura).
5. Enfríe a temperatura ambiente. Pese con toda exactitud.
6. Repita los pasos 4 y 5 hasta obtener un peso final

constante.
7. Anote sus observaciones y resultados.

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8. Obtenga del instructor una muestra problema que contenga NaCl-KClO ₃ de composición
desconocida y siga el procedimiento anterior.
DATOS
Peso del crisol + MnO₂ + KClO₃ _______ g
Peso del crisol + MnO₂ + residuo _______ g

Peso del crisol + MnO₂ + Muestra problema ______ g
Peso del crisol + MnO₂ + residuo _____ g
Diluir con agua, ajuste pH a neutralidad y vierta al drenaje bajo el chorro de agua.
CUESTIONARIO
1. Explique la diferencia entre reacción química y ecuación química.
2. Describa la ecuación balanceada que representa la descomposición térmica del

Clorato de potasio.
3. Enuncie la Ley de las proporciones Definidas y Constantes.
4. Determine la relación porcentual de la muestra problema.
5. Defina los siguientes conceptos:

a) Peso molecular.
b) Peso atómico.
c) Número de Avogadro.
d) Mol.
e) Peso equivalente.
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Práctica No. 10
Reactivo limitante
OBJETIVO
 Determinar el reactivo limitante en una ecuación química, así como la eficiencia
de la reacción
INTRODUCCIÓN
Cuando una reacción ocurre con participación de varios reactivos es frecuente que no
todos ellos se encuentren en proporciones estequimétricas, es decir, en aquellas
proporciones que nos indican los coeficientes de la ecuación química. Se considera
como reactivo limitante aquella sustancia que por la cantidad inicial en la que está
presente, limita el avance de la reacción; por el contrario el reactivo o reactivos en
exceso seguirán presentes en cantidades significativas en el medio de reacción, incluso
en el supuesto de que la reacción se produjera de forma cuantitativa. Así, en la reacción
química que se produce entre el CaCO ₃ y el HCl, representada por la ecuación química
CaCO₃ + 2HCl CO₂ + H₂O; el CO₂ es un gas que escapará del medio contribuyendo
de esta forma a que la reacción se complete. La ecuación química informa que cada mol
de CaCO₃ (100g) se combina con un volumen de disolución tal que contenga dos moles
de HCl. Si se añadiera un volumen de disolución conteniendo 3 moles de ácido, el
carbonato será el reactivo limitante y el HCl el reactivo en exceso. El reactivo limitante
se consume por completo en una reacción cuantitativa.
PROCEDIMIENTO
Para las dos determinaciones que se llevarán a cabo en la práctica se utilizará el método
gravimétrico. Este método aprovecha la pérdida de peso que se produce en el sistema.
PROCEDIMIENTO 1
1. Lave un vaso de precipitado de 150 mL y un vidrio de reloj y séquelos a la flama
durante unos minutos, enfríelos por 10 minutos a temperatura ambiente.
2. Pese el vaso junto con el vidrio de reloj, manejándolos con las pinzas. Coloque
en el vaso 4ml de HCL 1M y 3 mL de NaOH 1M.
3. Mezcle el contenido del vaso y déjelo reposar durante 2 minutos; evaporar el

contenido del vaso hasta sequedad, caliente lentamente teniendo cuidado de no
inhalar los vapores.
4. Deje enfriar por 15 minutos manteniendo tapado el vaso con el vidrio de reloj.
Determine el peso exacto.
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Diluir con agua y viértalo al drenaje bajo el chorro de agua.
PROCEDIMIENTO 2
1. Pese exactamente 3g de CaCO₃(l) puro en un vaso de precipitado de 150ml
limpio y seco.
2. Determine qué volumen de una disolución de HCl 2M sería necesario para
combinarse estequiométricamente con el CaCO ₃. Utilice el peso molecular que
proporciona el frasco de reactivo.
3. Ponga un exceso de volumen de la disolución de HCl de al menos un 20%,
ponga el volumen de disolución de HCl calculado en el vaso de 100ml, junto
con una varilla de vidrio y pese.
4. El peso del vaso de 150ml junto con la muestra de carbonato que contiene, más
el peso del vaso con HCl y varilla de vidrio, define el peso de partida del sistema
en estudio.
5. Añada poco a poco la disolución del ácido sobre el vaso que contiene la muestra
removiendo con suavidad con la varilla de vidrio. Observe cómo ocurre el
desprendimiento de gases previsto para la reacción.
6. Una vez que se ha vertido todo el ácido sobre la muestra de carbonato y que ya
ha cesado el desprendimiento de gases, se vuelve a pesar por separado, el vaso
de 150ml con el líquido que contiene y el vaso vacío de 100ml con la varilla.
Esto en conjunto permite determinar la masa final del sistema. La diferencia
entre la masa inicial y final del sistema debe corresponder con la cantidad de
CO₂ que se ha desprendido.
Nota: Cuando se vierta el ácido sobre la muestra cuide de que no se derramen o se

proyecten gotas de líquido al exterior durante la reacción.
Diluir con agua, ajuste pH a neutralidad y vierta al drenaje bajo el chorro de agua.
CÁLCULO
1. Determine el reactivo limitante del procedimiento 1.
2. Determine el % del reactivo en exceso del procedimiento 1.
3. Determine el & de rendimiento experimental.
4. Atendiendo a la estequimetría de la reacción determine el peso molecular del

CaCO₂ del procedimiento 2.
CUESTIONARIO
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1. Proporcione un ejemplo de una reacción cuantitativa.
2. Explique en qué consiste el rendimiento de las reacciones.
Práctica No. 11
Concentración de soluciones
OBJETIVO
 Determinar el porcentaje de agua en alimentos y expresar la concentración de

una solución problema.
INTRODUCCIÓN
Una solución se compone de soluto y disolvente. Por lo general el disolvente se refiere
al componente cuyo estado físico no cambia cuando se forma la solución; todos los
demás componentes que se disuelven en el disolvente se llaman soluto.
Con el objeto de indicar las cantidades relativas de soluto y disolvente en una solución,
es necesario expresar la concentración de solución en forma cuantitativa.
La concentración de una solución se puede expresar en distintas unidades físicas y

químicas, entre las que se encuentran: a) porcentaje en peso (pureza) (los gramos de
soluto en 100 g de solución), b) porcentaje en peso/volumen, gramos de soluto por 100
mL de solución) y c) molaridad (moles de soluto que existen disueltos en un litro de
solución).
PROCEDIMIENTO
Porcentaje de agua en alimentos

1. Coloque en un vidrio de reloj, previamente pesado, rebanadas muy delgadas de fruta
o vegetal, colocándolas en forma separada. Registre el peso de nuevo.
2. Ponga el vidrio de reloj con la muestra de alimento en una estufa a 100-110 C por una
hora y cuidadosamente retire el vidrio y alimento deshidratado, enfrié a temperatura
ambiente.
3. Pese el vidrio de reloj con la fruta deshidratada, enfrié a temperatura ambiente.
Deséchelo dentro del cesto de la basura.
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CÁLCULOS
1. Registre la masa dela rebanadas de fruta fresca.

2. Registre la masa de la fruta deshidratada
3. Calcule a cantidad de agua que se perdió en la deshidartacion.
4. Calcule el % de agua en rebanadas de manzana o papa.

Concentración de una solución de cloruro de sodio (NaCl)
1. Pese una cápsula de porcelana limpia y seca.

2. Mida el volumen de 10 mL de una solución de cloruro de sodio con una pipeta
volumétrica y viértala en la cápsula. Pese la cápsula de porcelana con la solución.
3. Coloque un baño maría con agua a la mitad sobre un aro de fierro protegido con tela
de asbesto. Acomodar sobre el baño la cápsula de porcelana y caliente el agua del baño
a ebullición. Cuando lleve a sequedad la solución de la cápsula, retírela
cuidadosamente, seque el fondo y caliente directamente con llama muy suave hasta
completa sequedad. Enfrié por 10 minutos.
4. Pese la cápsula y el residuo seco (NaCl).
Diluir con agua y viértalo al drenaje bajo el chorro del agua.
CÁLCULOS
1. Calcule la masa de NaCl después de secar.
2. Calcule la masa de la solución.
3. Calcule las relaciones % en peso, % en P/V y moles de NaCl.

4. Calcule la molaridad de la solución.
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Práctica No. 12
Preparación y valoración de soluciones
OBJETIVO
Aplicar los conocimientos teóricos de expresión de concentraciones mediante la

preparación, dilución y valoración de una solución de ácido sulfúrico (H2SO4)
utilizando una base (NaOH) de concentración conocida.
INTRODUCCIÓN
Las soluciones son muy importantes en la química y en la industria y se utiliza

en la vida cotidiana. Una solución consiste en dos o más componentes que están
en una relación tan estrecha que las partículas que lo constituyen están
entremezcladas a nivel atómico, molecular o iónico. Los tipos de partículas de
que se trate dependen de la naturaleza de los componentes.
En algunas ocasiones se requiere diluir soluciones. Lo que sucede cuando se
diluye una solución es que el volumen aumenta y la concentración disminuye,
pero la cantidad de soluto se mantiene constante.
El proceso por el cual se determina la concentración de una solución por la
valoración de un patrón primario se denomina estandarización o simplemente
valoración. Esta se realiza agregando cuidadosamente un reactivo de
concentración conocida a una solución de la sustancia cuya concentración se
desea determinar, hasta que se juzga que la reacción entre ambas es completa;
luego se mide el volumen del reactivo empleado. La solucion del reactivo de
composición conocida que se utiliza en la valoración, recibe el nombre de
solución valorada.
Dada la importancia que tiene para los químicos conocer con precisión y
exactitud la concentración de las soluciones, se considera necearía conocer la
metodología de como valorar algunas sustancias, ácidos y bases, como la que
desarrollaremos.
PROCEDIMIENTO
PARTE EXPERIMENTAL I.
I. Preparación de una solución H2SO4
Se preparan soluciones de H2SO4 a diferentes concentraciones y se realiza

dilución de la misma.
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Precaución: Se debe tener cuidado al diluir un ácido concentrado, este debe ser
agregado lentamente al disolvente (agua) para que calor que se genere se disipe
lentamente. Nunca vierta agua a un ácido sino acido al agua.
1. Prepara 100 mL de una solución al 20% (P/V) de H2SO4 a partir de una

solución concentrada de H2SO4 (densidad=1.8405, %=95.95%.
2. Preparar a partir de la solución (1) 100 mL de una solución de H2SO4
(densidad=1.030 y % P/P 4.49).
3. Preparar a partir de la solución (2) 500 ml de solución (1:10).
II. Preparación de una solución de NaOH

Se preparan soluciones de NaOH a diferentes concentraciones.
Nota: Las soluciones de NaOH deben ser preparadas con un reactivo libre de
carbonatos y con agua libre de dióxido de carbono. Deben ser almacenadas en frascos
de polietileno, pues aun las soluciones diluidas atacan el vidrio y se contaminan con
silicatos.
1. Prepare 100 ml de una solución al 20% (P/V) de NaOH.
2. Prepare a partir de la solución (1) 100 mL de una solución de NaOH

(densidad=1.052 g/mL. % P/P= 4.50).
3. Prepare a partir de la solución (2) 250 mL solución de NaOH 0.1 N.
Nota: Será a criterio del maestro solicitar al alumno la determinación de la densidad

a las soluciones preparadas.
No se genera residuo alguno ya que las soluciones preparadas serán utilizadas en la

experimentación II.
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PARTE ESPERIMENTAL II
PROCEDIMIENTO
I. Las soluciones H2SO4 y NaOH resultantes de la última dilución (I. c) en la
práctica de preparación de soluciones, se utilizaran para ser valoradas y
obtener una concentración exacta. Determinación de la concentración
correcta de la solución resultante en el inciso c) por valoración (titulación)
contra una solución estándar (patrón) de biftalato acido de potasio
KHC8H4C4 (s) utilizando fenolftaleína como indicador.
1. Seque de 4 o 5 g de biftalato ácido de potasio en un pesafiltro a 110 ºC por 2
horas. Permita que se enfríe en un desecador por 30 minutos antes de pesarlo.
2. Pese 0.8 g de éste y disuélvalo en un matraz volumétrico de 50 mL.
3. Coloque en un matraz Erlenmeyer de 125 mL una alícuota de 10 mL de biftalato

agregando 40 mL de agua destilada y de 2 a 3 gotas de fenolftaleína. Efectué
este paso por triplicado.
4. Llene la bureta con la solución de hidróxido de sodio y titule hasta alcanzar el

primer punto final rosa pálido que persista por 20 segundos.
5. Anote los volúmenes utilizados de NaOH.
6. Calcule la normalidad promedio de la solución de NaOH.
II. Determinación de la concentración correcta de la solución de ácido sulfúrico (H 2SO4)

con el hidróxido de sodio (NaOH) valorado anteriormente utilizado fenolftalenia como
indicador.
1. Mida 3 alícuotas de 10 mL de la solución de ácido sulfúrico y colóquela en

matraces Erlenmeyer de 125 mL.
2. Añada 40 mL de agua destilada.
3. Añada 2 a 3 gotas de fenolftalenia.
4. Titular la solución de hidróxido de sodio valorada hasta

alcanzar un color rosa pálido que persista cuando menos
15 segundos.
5. Anote los volúmenes utilizados de NaOH.
6. Calcule la normalidad promedio de la solución de
Departamento de Ciencias Q
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ácido sulfúrico.
Diluir con agua y vierta al drenaje bajo el chorro del agua.
CUESTIONARIO
1. Defina los siguientes términos: Ácidos, Base, Valoración o Titulación,
Indicador y patrón primario.
2. Investigue los indicadores más importantes para valoraciones y su rango de

pH.
3. ¿Considera que se utilizó el indicador adecuado? ¿Por qué?
4. Escriba la reacción química efectuada en la práctica.
5. ¿Qué precauciones debe considerar para evitar resultados inexactos? ¿Qué

experiencias tuvo al prepararlas y valorarlas?
6. Investigue que precauciones se deben considerar en la medición de los

líquidos.
7. ¿Qué tipos de materiales utilizo para preparar? ¿Por qué?
8. ¿Qué características físicas y químicas tienen las sustancias utilizadas para su

preparación?
9. Diseñe un cuadro de concentración y establezca el comparativo de los

resultados teóricos y experiencias para las soluciones (3) en cuanto a: % P/P,
%P/V, M, N, mg/L, ppm, g/L.
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10.
11.
12.
8.
9.
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Manual de Practicas de Quimica General Unison

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24/1/24, 23:32 Manual de Quymica General 1 6

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 1

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 2

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Práctica No. 1 Material y Equipo Básico para el Laboratorio………………………3

Práctica No. 2 El Método científico…………………………………………………9

Práctica No. 3 Separación de una mezcla mediante cambios físicos……………….11

Práctica No. 4 Identificación de Metales por Ensaye a la Flama…………………...16

Práctica No. 6 Enlace metálico………………………………………………...……20

Práctica No. 7 Estudio sobre los diferentes tipos de reacciones……………………..22

Práctica No. 8 Reacciones de oxidación- reducción…………………………….…..24

Práctica No. 11 Concentración de soluciones………………………………………..30

Práctica No. 12 Preparación y valoración de soluciones…………………………….32

Apéndice A Lista de equipo, material y reactivos requeridos………………………..36

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 3

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Material y Equipo Básico para el Laboratorio

 Familiarizar al alumno con los materiales que más frecuentemente se utilizan en

El laboratorio de Química es un lugar muy importante en donde se verifican, en forma

El material de laboratorio se puede clasificar de acuerdo a su utilidad: material de

MATERIAL COMÚN DE LABORATORIO

-Soporte Universal -Caja de Petri -Probeta

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 4

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

-Embudo de separación -Vidrio de reloj

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 5

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 6

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 7

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 8

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

2. Describa las diferencias, en cuanto a uso, entre un embudo común, un embudo

3. Mencione el equipo que se mostró en el laboratorio y clasifíquelos.

4. Seleccione de la siguiente lista de materiales de laboratorio, el nombre adecuado

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 9

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

1. Humedezca un extremo de un agitador con ácido clorhídrico (HCl), tome otro

2. Repita el experimento dos veces más y anote sus observaciones

3. A manera de comprobación realice el experimento (en campana de extracción) una

1. Pese una moneda o un pedazo de alambre de cobre y anote su peso.

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 10

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

2. Coloque la moneda de cobre en una capsula de porcelana y añada (HNO3) al 50%

3. Después de 20 minutos, observe el interior de la capsula; retire la moneda con unas

2. Agréguele a cada uno una tableta de Alka Seltzer.

Vierta al drenaje bajo el chorro del agua.

1. ¿Existe diferencia alguna en cuanto al peso? (si o no). Justifique su repuesta

2. ¿Existe diferencia alguna en cuanto al peso de la moneda o el alambre de cobre en la

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 11

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Separación de una mezcla mediante cambios físicos

Las sustancias en la naturaleza no se encuentran en estado puro y existe la necesidad de

En un vaso de precipitado de 250 mL, coloque aproximadamente 5 g de Cloruro de

En un vaso de precipitado de 250 mL vierta con cuidado y

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL

Filtración por Gravedad

Coloque un embudo de polietileno en un soporte de filtración, doble el papel filtro como se

Departamento de Ciencias Químico Biológicas 13

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL