ACTIVIDAD EN

EQUIPO: ENTREVISTA
Presentan:
Cortes Hernández Lilandra Valeria
Cuevas Quirino Guadalupe
Fernández Arredondo Camila Sayuri
Hernández Hernández Jennifer
González Pérez Susan Johana
Rodríguez Ramírez Vanessa Elena
Vázquez Torres Aranza Michelle

LA-402
Cabo Steak and Fish
Giro
Restaurante especializado en la
venta y consumo de mariscos,
cortes de carne y bebidas.

 3. ¿Cuentan con un área de gestión del capital

humano?, ¿qué nombre recibe?, ¿qué área realiza
estas funciones?

No cuenta con un área específica, estas tareas son

realizadas directamente por la gerente y no le
otorgan un nombre como tal.
 4. ¿Qué tipo de reclutamiento utilizan y qué
medios utilizan para reclutar?

Mayormente usan el reclutamiento externo, pero también de

manera interna hacen ascensos.
Para el primero, ocupan:
Páginas de internet
Publicaciones en Facebook
Anuncios en radio.

 5. ¿Qué pasos utilizan para seleccionar?

Primero se programan citas presenciales con la subgerente

para una entrevista básica, una vez realizado esto, las
personas aprobadas pasan a cita con la gerente para una
entrevista más específica.
 Proceso

-Reciben a las personas postuladas -Acogida e inducción

-Revisión de información básica -Contrato de prueba
-Entrevista
-Evaluación médica
-Toma de decisión
-Comunicación de la decisión
6. ¿Cuentan con un programa formal de inducción?

No, no cuentan con un capacitador

en específico, son los compañeros
de las áreas seleccionadas quienes
se encargan de guiar a los nuevos
colaboradores.
 7. Tipo de contratación que
utilizan.

Por temporada, y por tiempo determinado.

Otorgan un contrato de tres meses de prueba para
verificar que el candidato es idóneo a desempeñar las
labores y también para asegurar que durante ese
periodo el candidato no renunciara, pasados los tres
meses, si la empresa está satisfecha con el desempeño
del candidato y este de igual forma tuvo una buena
experiencia al desarrollar las actividades del puesto al
que aspira, se otorga el contrato oficial.