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2700 COMIDA
POLLO ROSTIZADO
Pollo Rostizado acompañado con coditos, ketchup.
PORCIONES 150
DESCRIPCION MEDIDA CANT PRECIO TOTAL RECETA
POLLO LIBRA LIBRA 50 Q 17.00 Q 850.00
ROSTIZADOR UNIDAD 3.125 Q 5.50 Q 17.19
O
SAL DE AJO SOBRE 3.125 Q 1.25 Q 3.91 D
IZA
SAL DE CEBOLLA SOBRE 3.125 Q 1.25 Q 3.91 ST
RO
O
SAL DE PIMIENTA SOBRE 3.125 Q 1.25 Q 3.91 LL
PO
HARINA DE PAN KILO 1.5625 Q 15.00 Q 23.44
MANTECA VEGETAL CAJA 0.78125 210 Q 164.06
ARROZ PRECPCIDO LIBRA 15.625 Q 4.50 Q 70.31
CHILE PIMIENTO LIBRA 10.9375 Q 10.50 Q 114.84
Z
RO
AR
MAYONESA GALON 1.5625 Q 70.00 Q 109.38
ZANAHORIA LIBRA 18.75 Q 1.75 Q 32.81
EJOTE LIBRA 12.5 Q 3.90 Q 48.75
PAPA LIBRA 7.8125 Q 3.00 Q 23.44 SA
RU
MAYONESA GALON 0.78125 Q 65.00 Q 50.78 DA
ALA
S
CHILE PIMIENTO LIBRA 1.5625 Q 3.25 Q 5.08 EN