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y acompañamiento frente
al consumo problemático
de bebidas alcohólicas
2023
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Presidente de la Nación
Dr. Alberto Ángel Fernández
Vicepresidenta de la Nación
Dra. Cristina Fernández de Kirchner
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Índice
Introducción pág. 6
Consecuencias físicas
y sociales del consumo de alcohol pág. 13
Prevención pág. 23
Atención y acompañamiento pág. 24
Propuestas de acción para equipos pág. 29
Herramientas de atención y acompañamiento pág. 34
Bibliografía pág. 49
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Introducción
Dado que estos consumos son una construcción social que atraviesa
lo subjetivo, se necesita ampliar las estrategias de cuidados en los
territorios junto con los municipios, sus instituciones, organizaciones
sociales, ONGs, comercios e integrantes de las comunidades.
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La presente guía “Estrategias de Acompañamiento frente al
consumo problemático de bebidas alcohólicas” tiene como
objetivo brindar herramientas a equipos socio sanitarios frente a
las problemáticas que se generan por el consumo problemático de
bebidas alcohólicas.
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en escena los recursos disponibles en la propia comunidad. La
complejidad de esta problemática pone de manifiesto la necesidad
de cambiar la idea de la existencia de un modelo único de atención,
por la de un abordaje que lleve adelante una estrategia compleja
de acompañamientos en relación a las singularidades de cada
persona como así también, a las particularidades del territorio.
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de infancias, desarrollo social, género y diversidad, educación, trabajo,
juventud, deporte, arte y cultura. Por tal motivo, es conveniente
enfatizar la importancia de los acuerdos federales de trabajo
intersectorial, para garantizar el funcionamiento de dichas redes de
articulación, lo que genera el marco de posibilidad para un abordaje
integral de la problemática a nivel local.
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¿Qué es el alcohol?
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Para el Código Alimentario Argentino -compatibilizado con el
MERCOSUR- son bebidas alcohólicas aquellas que tengan un grado
de alcohol etílico mayor de 0,5% por litro de bebida.
2. https://www.argentina.gob.ar/anmat/codigoalimentario
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Dentro de los AVAD (años de vida ajustados por discapacidad) es el
factor más importante:
https://iris.paho.org/bitstream/handle/10665.2/51867/9879275321959_spa.pdf?sequence=5&isAllowed=y
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Consecuencias físicas y sociales del
consumo de alcohol
Las bebidas alcohólicas son un producto de consumo “no ordinario”
(https://iris.paho.org/bitstream/handle/10665.2/2836/El%20
Alcohol.pdf?sequence=1&isAllowed=y) que puede generar riesgos en
esta sociedad, tiene muchas dimensiones: alimento (acompañamiento
de comidas y refresco), sustancia psicoactiva (intoxicante) y objeto
cultural (instrumento de festejo o encuentro con el otro).
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Estas dimensiones definen complejidades y problemáticas que
requieren diferentes cuidados y abordajes. Apenas las bebidas
alcohólicas son incorporadas al organismo de las personas, comienzan
a ser metabolizadas por el hígado y luego van al torrente sanguíneo
afectando luego al Sistema Nervioso Central: deprimiéndolo (es decir,
haciéndolo más lento), alterando las percepciones (sobre todo los
sentidos de la vista y el oído), la capacidad de respuesta motora y las
emociones.
Por otro lado, existen muchas personas que no hacen uso de bebidas
alcohólicas, denominadas abstemias, que en la cultura actual, sufren
discriminaciones y presiones sociales para consumir, ya que los
consumos, como hemos mencionado antes, se dan también en el
marco de prácticas de pertenencia e identidad de grupos sociales. Lo
que consumimos en esta sociedad de consumo, da cuenta de a qué
grupo pertenecemos (o no).
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varían según el contexto cultural y económico-político de la persona.
(El alcohol: un producto de consumo no ordinario - OPS, 2010).
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El consumo de bebidas alcohólicas en forma dependiente, adicción,
alcoholismo, es causa de diversos tipos de lesiones, trastornos
mentales, problemas gastrointestinales, cánceres, enfermedades
cardiovasculares, trastornos inmunológicos, enfermedades óseas,
trastornos reproductivos y daños congénitos.
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El concepto de delirium tremens hace referencia a la complicación
aguda del consumo de bebida alcohólica en forma crónica, que suele
desencadenarse ante estados de abstinencia abrupta de la ingesta,
sin que exista un seguimiento de la salud de la persona . Este cuadro
genera mucha temperatura y deshidratación, sudoración, taquicardia
y trastornos en la sensopercepción. Aparece, aproximadamente,
en la semana siguiente a la interrupción abrupta del consumo de
bebida alcohólica. Puede ser potencialmente mortal (muerte por
infecciones, colapso vascular, desequilibrio hidroelectrolítico, etc.)
si no se contiene con medidas de atención de la salud de la persona.
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Se debe tener en cuenta que a medida que aumenta la edad y
se envejece, se incrementan los efectos de la bebida alcohólica con
menores cantidades de ingesta; porque se tiene menor cantidad
de agua en el cuerpo, se desarrolla más tolerancia (se necesita más
alcohol para producir el efecto inicial) y los órganos se encuentran
más deteriorados, lo cual significa que el alcohol etílico se acumula
a una concentración más alta y el cerebro siente los efectos más
rápidamente.
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La intoxicación alcohólica podría llevar finalmente a un estado de
inconsciencia crónico y al coma. Siempre deberá descartarse otra
condición sanitaria que explique los síntomas dado que algunos
de los mismos pueden deberse a condiciones biológicas de otras
problemáticas de salud.
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La persona también puede experimentar:
¿Cómo intervenir?
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comunitarios hacia vínculos solidarios, constituyendo a la propia
comunidad como sujeto activo de transformación de realidades.
Es importante que la comunidad y la red disponible en el territorio
asuman el protagonismo en relación al cuidado de las personas.
Promoción de acciones
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- Genera enfermedades hepáticas y digestivas.
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Realizar actividades con la comunidad, con sus actores referentes,
que permitan reforzar el lazo con aquellos espacios que aborden
específicamente la problemática de consumos y que, de este modo,
las personas los conozcan y puedan acudir a ellos.
Prevención
Son todas las acciones que se llevan a cabo en RED con los dispositivos
de atención, organismos del Estado, comunidad y en el territorio,
para evitar los consumos problemáticos y sus consecuencias como
por ejemplo, las intoxicaciones, los consumos abusivos y las
dependencias. Para ello, es fundamental que quienes trabajen
abordando estas problemáticas puedan hacer una revisión
constante de sus prácticas a partir de la reflexión y la creación de
líneas de acción de continuidad de cuidados. Es importante que
puedan despojarse de sus prejuicios respecto del tema y que los
problematicen con la comunidad, a través de diversas herramientas
que también contemplen las particularidades de cada persona
acompañada.
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Dinámicas recreativas y culturales: aquí se debe tener en
cuenta de qué modo los espacios de atención y acompañamiento
de esta problemática participan de la vidad de la comunidad
en la que se encuentran; para no ser un espacio institucional
aislado; sino un espacio que proponga, junto a otros actores
del territorio, acciones que habiliten a las personas a pensar
dinámicas saludables y de cuidado del cuerpo, reflexión sobre
sus prácticas cotidianas y armado de actividades recreativas o
culturales que estén centradas en el encuentro y el cuidado de
todas las personas.
Atención y acompañamiento
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En este sentido, nos parece importante mencionar la existencia
de lugares con un enfoque comunitario, territorial e integral de la
problemática. En los territorios donde trabaja la Red Federal de la
Sedronar encontramos una multiplicidad de espacios de atención.
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cuenta la historia, la modalidad de vinculación, los sentidos diversos
de las acciones cotidianas y los lazos construidos en comunidades
específicas dentro de un mismo territorio, de un mismo barrio.
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Cuando nos referimos a un modelo de abordaje integral, diremos
que la integralidad como concepto supone abordar a la persona y
a la problemática desde sus múltiples dimensiones, es decir, no se
centra exclusivamente en la problemática de consumo de sustancias.
El trabajo interdisciplinario busca abordar de manera simultánea
diversos ejes y elementos que componen el acompañamiento
y cuidado de la vida de las personas: la atención, los espacios
terapéuticos individuales y grupales, el cuidado de la salud y el cuerpo,
la identidad, organización comunitaria y territorial, educación, trabajo,
construcción y fortalecimiento de lazos afectivos, lo legal, lo habitacional,
entre otras. Este enfoque implica entender que las vidas de las
personas no son algo fragmentado, sino que, para que una estrategia
de acompañamiento se convierta en una posible respuesta, deben
contemplar la integralidad y complejidad de la vida de una persona
y su comunidad. Así mismo, el carácter dinámico implica que todos
estas dimensiones y aspectos deben abordarse en situación, en un
contexto particular.
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de consumo. Muchas veces las personas atravesadas por la problemática
de consumos de sustancias recorren diferentes dispositivos, espacios
de atención y acompañamiento en su proceso, otras tantas son
sostenidas por redes informales que pueden tener un alto grado de
densidad y complejidad; entender las dinámicas de estas relaciones
en el territorio se vuelve entonces fundamental a la hora de
acompañar a quienes están atravesados por la problemática.
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Los procesos de acompañamiento de las vidas de las personas
atravesadas por esta problemática son complejos y diversos.
Es importante consensuarlos, en la medida de lo posible, con la
persona pero también con su familia y /o entorno afectivo; si es
que lo hubiera. En este sentido, es necesario conocer cuáles son
los dispositivos o espacios por los que la persona afectada transita,
y con cuáles de esos tiene mayor afinidad para poder trabajar su
acompañamiento en red.
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No podemos dejar de mencionar que la reticencia al pedido de
ayuda de algunas personas con problemas de consumo de bebidas
alcohólicas es una posibilidad frecuente y esperable. En algunos
casos, es motivada por vergüenzas, culpabilidades y/o temores a
perder vínculos y roles.
Primera Escucha:
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Estos cuestionarios son fundamentados en evidencia empírica,
para identificar situaciones de consumo problemático de bebidas
alcohólicas. Estas preguntas pueden ser realizadas por cualquier
miembro del equipo, también algunos cuestionarios pueden ser
autoadministrados. Es importante intentar lograr un clima de
confianza con la persona y no realizar juicios acerca de las respuestas
que ésta dé.
AUDIT
h t t p s : // w w w.w h o . i n t / s u b s t a n c e _ a b u s e /a c t i v i t i e s /e n /
AUDITmanualSpanish.pdf
ASSIST V 3.0
https://www.who.int/substance_abuse/activities/assist_spanish.pdf
CAGE
h t t p s : // w w w.y u m p u .c o m /e s /d o c u m e n t /r e a d / 3 15 7 5 0 61 /
cuestionario-cage
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Otra herramienta que puede orientar a los equipos de trabajo es
este cuestionario que permite indagar sobre diferentes aspectos
de la vida de las personas como, por ejemplo:
En las discusiones,
¿qué actitud asumís?
¿En tu familia existe
alguna persona que
consuma alcohol u otras
sustancias psicoactivas?
llamás cuando estás mal?
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Estudio / trabajo Con grupo de pares En su comunidad
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Herramientas de atención y acompañamiento
Una vez definida la situación inicial de la persona, así como la necesidad
de recibir cuidados y atención, se proponen distintas herramientas
terapéuticas para contener y acompañar, en un proceso. Es importante
tener en cuenta que no hay recetas únicas para intervenir en
esta problemática y es necesario trabajar con cada persona para
acordar un plan y favorecer su autonomía, en el proceso de toma de
decisiones sobre cómo quiere ser acompañada.
1. Consejería
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Ante la necesidad o la demanda de encontrar un espacio de
contención o de escucha se puede recurrir a los espacios que
aborden la problemática de consumos existentes en el territorio.
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2. Entrevista motivacional
• colaboración
• evocación
• autonomía
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Existen cuatro principios fundamentales que tienen que estar presentes
en la entrevista motivacional:
• expresar empatía
• desarrollar discrepancia
• aceptar la resistencia
• apoyar la autoeficacia
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3. Entrenamiento en habilidades
4. Comportamiento autoguiado
• auto-monitoreo,
• establecimiento de límites de consumo,
• manejo de los detonantes del inicio del consumo
• identificación de situaciones problemáticas
• autorecompensas por haberse limitado en el consumo
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5. Estrategias psicosociales y de prevención
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• Ampliar las estrategias de participación en acciones comunitarias
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Dado que la vuelta al consumo es uno de los problemas más importantes
para quienes intentan superar el consumo problemático de bebidas
alcoholicas, resolver dicho problema es un aspecto esencial del tratamiento
y aquél que plantea las dificultades más importantes en el campo
de la dependencia. Por eso, proponemos:
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6. Terapia comportamental
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En el comienzo, se trabaja sobre la recepción de la persona, sus familias
y referentes, con:
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Se trata de visualizar las habilidades y cualidades: físicas, mentales,
espirituales, de calidad de vida (reconocimiento, autonomía, contacto
con los demás), consigo mismo y con otros, hablando sobre los Ideales
socio culturales, la red vincular, como desarrollar su creatividad,
mejorar la comunicación; además del manejo de ciertos conflictos
vinculares y programando actividades de diversión y al aire libre.
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Evaluar también cómo presenta su cabeza, cuello, tórax, abdomen,
aparato genitourinario, sus extremidades; si hay dolores, que
temperatura y pulso tiene, cómo son sus tonos musculares y
movimientos.
8. Tratamiento psicofarmacológico
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10. Estabilización
Se sugiere:
• No provocar vómitos.
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Reflexiones finales
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Para acompañar mejor a las personas es esencial conocer nuestros
límites y saber cuándo derivar de forma adecuada, para lo cual, es
importante conocer todos los recursos de atención: legales, sociales,
médicos, psiquiátricos y psicológicos, culturales, a disposición de las
personas en nuestra comunidad. Derivar (continuidad de cuidados)
significa reconocer que hay temas específicos que precisan del
abordaje de otros actores institucionales. Nuestra modalidad de
trabajo debe ser continua en el tiempo y compartida con nuestra
red, para llegar mejor con un abordaje integral a todas las personas.
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Bibliografía
Bibliografía complementaria
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Prevención de alcohol - Sedronar
https://www.argentina.gob.ar/jefatura/sedronar/prevencion-y-
cuidado/consumo-de-alcohol
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