Guía para lectura

El presente documento corresponde a una actualización del documento PDF de la AgroGuía

publicada en la página web, y consta de las siguientes partes:

- Flujo anualizado de los ingresos (precio y rendimiento) y los costos de producción para una
Flujo de Caja Banano Criollo Santander discriminados por mano de obra e insumos. Se incluye además la
(ingresos – costos) para todo el ciclo de producción. El flujo se encuentra actualizado a 2023

- Análisis comparativo y participación de los costos: en esta sección se muestra un análisis c

obtenidas en la Agro Guía original y la AgroGuía actualizada, desagregado por mano de obra
participación de los rubros que componen los costos de mano de obra e insumos (instalación
una hectárea de Banano Criollo Santander. La participación se encuentra actualizada al 2023
Análisis comparativo y participación de los costos

- Indicadores y sensibilidad: se presentan los indicadores principales que arroja la AgroGuía

de sensibilidad, que consiste en identificar el precio mínimo de venta* para cubrir los costos d
identificada en la AgroGuía. De la misma forma, se calcula el rendimiento mínimo por hectáre
unos precios por calidad identificados en la Agro Guía. Se presenta este análisis para diferen
Indicadores y sensibilidad
* Este precio mínimo de venta es ponderado, según la participación del producto por calidade
identificado para cada calidad.
** Manteniendo la misma participación de las calidades sobre el total producido.

Nota: para conocer el detalle de los resultados de la presente AgroGuía, se requiere ser aliado de la Red Nacional
información al correo agroguia@finagro.com.co
Análisis comparativo y participación de los costos: en esta sección se muestra un análisis comparativo de los costo
Agro Guía original y la AgroGuía actualizada, desagregado por mano de obra e insumos. Así mismo, se presenta la
componen los costos de mano de obra e insumos (instalación, fertilización, control, cosecha, entre otros) para una

Banano Criollo Santander. La participación se encuentra actualizada al 2023 Q1.

 para lectura

ento PDF de la AgroGuía correspondiente a Banano Criollo Santander

s de producción para una hectárea de

mos. Se incluye además la utilidad del ejercicio
uentra actualizado a 2023 Q1.

n se muestra un análisis comparativo de los costos y rentabilidades

gregado por mano de obra e insumos. Así mismo, se presenta la
bra e insumos (instalación, fertilización, control, cosecha, entre otros) para
uentra actualizada al 2023 Q1.

s que arroja la AgroGuía y su rentabilidad. También se muestra un analisis

a* para cubrir los costos de producción, de acuerdo con la productividad
miento mínimo por hectárea** para cubrir los costos de producción, con
este análisis para diferentes escenarios de precios y rendimientos.
del producto por calidades dentro del total producido en el ciclo y el precio
al producido.
• Premio Nacional de Alta Gerencia en el énfasis de em
Reconocimiento Asobancaria y la Universidad EAN en
• los colombianos" en la dimensión económica (2020).
Reconocimiento Pacto Global Red Colombia y Cámara
• Bogotá a las buenas prácticas de desarrollo sostenible

liado de la Red Nacional de Marcos de Referencia Agroeconómicos. Mayor

 comparativo de los costos y rentabilidades obtenidas en la
Así mismo, se presenta la participación de los rubros que
ha, entre otros) para una hectárea de
e Alta Gerencia en el énfasis de emprendimiento (2019).

sobancaria y la Universidad EAN en "Acercando la Banca a

n la dimensión económica (2020).

acto Global Red Colombia y Cámara de Comercio de

as prácticas de desarrollo sostenible en el ODS 1 (2020).
 Flujo de Caja Anual

Banano Criollo Santander

6 7 8 9
Año1 Año2 Año3 Año4
Costos* (A)
Mano de Obra $ 5,443 $ 4,312 $ 4,256 $ 4,200
Insumos $ 3,427 $ 2,622 $ 2,580 $ 2,580
Sub Total Costos $ 8,870 $ 6,934 $ 6,836 $ 6,780
Ingresos (B)
Productividad kg./ha. 1ra. calidad (C) 10,800 14,400 14,400 14,400
Productividad kg./ha. 2da. calidad (D) 7,200 9,600 9,600 9,600
Precio COP/kg. 1ra calidad (G) 1,000 1,000 1,000 1,000
Precio COP/kg. 2da calidad (H) 714 714 714 714
Sub Total Ingresos [(CxG)+(DxH)] $ 15,941 $ 21,254 $ 21,254 $ 21,254
Utilidad (B-A) $ 7,071 $ 14,321 $ 14,418 $ 14,474

* Los costos no incluyen los gastos por concepto de impuestos, gastos financieros, administrativos y otros gastos no relacionados directamen

Nota: en caso de utilizar esta información para el desarrollo de otras publicaciones, por favor citar FINAGRO, "Agro Guía - Mar
ORIGINAL Año1 Año2 Año3 Año4
 Costos (A)
Mano de Obra $ 3,888 $ 3,080 $ 3,040 $ 3,000
Insumos $ 1,868 $ 1,511 $ 1,423 $ 1,423
Sub Total Costos $ 5,756 $ 4,591 $ 4,463 $ 4,423
Ingresos (B)
Productividad kg./ha. 1ra. calidad (C) 10,800 14,400 14,400 14,400
Productividad kg./ha. 2da. calidad (D) 7,200 9,600 9,600 9,600
Productividad kg./ha. 3ra. calidad (E) - - - -
Productividad kg./ha. 4ta. calidad (F) - - - -
Precio COP/kg. 1ra calidad (G) 0.7 0.7 0.7 0.7
Precio COP/kg. 2da calidad (H) 0.5 0.5 0.5 0.5
Precio COP/kg. 3ra calidad (I) - - - -
Precio COP/kg. 4ta calidad (J) - - - -
Sub Total Ingresos [(CxG)+(DxH)+(ExI)+(FxJ)] $ 11,160 $ 14,880 $ 14,880 $ 14,880
Utilidad (B-A) $ 5,404 $ 10,289 $ 10,417 $ 10,457
Flujo de Caja Anual

10 11 12 13 14 15
Año5 Año6 Año7 Año8 Año9 Año10 Total Ciclo % Part.

$ 3,808 $ 3,752 $ 3,528 $ 3,472 $ 2,128 $ 1,848 $ 36,747 59%

$ 2,533 $ 2,651 $ 2,612 $ 2,826 $ 2,154 $ 1,981 $ 25,966 41%
$ 6,341 $ 6,403 $ 6,140 $ 6,298 $ 4,282 $ 3,829 $ 62,713 100%

12,000 12,000 10,800 10,800 6,000 6,000 111,600

8,000 8,000 7,200 7,200 4,000 4,000 74,400
1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000
714 714 714 714 714 714 714
$ 17,712 $ 17,712 $ 15,941 $ 15,941 $ 8,856 $ 8,856 $ 164,722
$ 11,371 $ 11,309 $ 9,801 $ 9,643 $ 4,574 $ 5,027 $ 102,009

gastos no relacionados directamente con la actividad.

ar FINAGRO, "Agro Guía - Marcos de Referencia Agroeconómicos"

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Año5 Año6 Año7 Año8 Año9 Año10 Total Ciclo % Part.
$ 2,720 $ 2,680 $ 2,520 $ 2,480 $ 1,520 $ 1,320 $ 26,248 64%
$ 1,391 $ 1,475 $ 1,447 $ 1,647 $ 1,353 $ 1,237 $ 14,775 36%
$ 4,111 $ 4,155 $ 3,967 $ 4,127 $ 2,873 $ 2,557 $ 41,023

12,000 12,000 10,800 10,800 6,000 6,000 $ 111,600

8,000 8,000 7,200 7,200 4,000 4,000 $ 74,400
- - - - - - $ -
- - - - - - $ -
0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7
0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
- - - - - - -
- - - - - - -
$ 12,400 $ 12,400 $ 11,160 $ 11,160 $ 6,200 $ 6,200 $ 115,320
$ 8,289 $ 8,245 $ 7,193 $ 7,033 $ 3,327 $ 3,643 $ 74,297
 Año1
Costos* (A)
Mano de Obra
Insumos
Sub Total Costos
Ingresos (B)
Productividad kg./ha. 1ra. calidad (C)
Productividad kg./ha. 2da. calidad (D)
Precio COP/kg. 1ra calidad (G)
Precio COP/kg. 2da calidad (H)
Sub Total Ingresos [(CxG)+(DxH)]
Utilidad (B-A)
Año5

Sub Total Costos

Guía para lectura
Ingresos (B)
Productividad kg./ha. 1ra. calidad (C)
Productividad kg./ha. 2da. calidad (D)
Productividad kg./ha. 3ra. calidad (E)
Productividad kg./ha. 4ta. calidad (F)
Precio COP/kg. 1ra calidad (G)
Precio COP/kg. 2da calidad (H)
Precio COP/kg. 3ra calidad (I)
Precio COP/kg. 4ta calidad (J)
Sub Total Ingresos [(CxG)+(DxH)]
Utilidad (B-A)
Año9
###
###
###
Sub Total Costos
Ingresos (B)
Productividad kg./ha. 1ra. calidad (C)
Productividad kg./ha. 2da. calidad (D)
Productividad kg./ha. 3ra. calidad (E)
Productividad kg./ha. 4ta. calidad (F)
Precio COP/kg. 1ra calidad (G)
Precio COP/kg. 2da calidad (H)
Precio COP/kg. 3ra calidad (I)
Precio COP/kg. 4ta calidad (J)
Sub Total Ingresos [(CxG)+(DxH)]
Utilidad (B-A)
 Análisis comparativo y participación de los costos de mano

Análisis comparativo
Banano Criollo Santander
Los costos totales del ciclo para esta actualización (2023 Q1) equivalen a $62,7 millones, en comparaci
de publicación del marco: noviembre - 2020).
La rentabilidad actualizada (2023 Q1) bajó frente a la rentabilidad de la primera AgroGuía, pasando del 6
crecimiento de los ingresos fue del 142,8%.

Comparativo de costos (COP$)

25,965,804

2023 Q1 36,747,200

62,713,004

14,775,000

2020 Q4 26,248,000

41,023,000

Insumos Mano de obra Costo total

Participación de los costos de producción según actividad e insumos

En cuanto a los costos de mano de obra de la AgroGuía actualizada, se destaca la participación de cos
13% del costo total, respectivamente. En cuanto a los costos de insumos, se destaca la participación d
costo total, respectivamente.

Mano de obra
4% Control arvenses
7% 13%
Control fitosanitario
8% 5% Cosecha y beneficio
5% Fertilización
Instalación
 4% Control arvenses
7% 13%
Control fitosanitario
8% 5% Cosecha y beneficio
5% Fertilización
Instalación
Otros
Podas
Riego
Transporte
58% Tutorado
n de los costos de mano de obra e insumos según rubro

millones, en comparación con los costos del marco original que ascienden a $41,0 millones, (mes

AgroGuía, pasando del 64,4% al 61,9%. Mientras que el crecimiento de los costos fue del 152,9%, el

Comparativo de costos (Participación)

70%
64%

60% 59%

50%

004 41%
40%
36%

30%

20%

10%

0%
2020 Q4 2023 Q1

Mano de obra Insumos

nsumos
a la participación de cosecha y beneficio seguido de control arvenses, que representan el 58% y el
estaca la participación de fertilización seguido de transporte, que representan el 61% y el 15% del

Insumos
arvenses 7%
15%
fitosanitario 6%
y beneficio
6%
ción
ón 5%
arvenses 7%
15%
fitosanitario 6%
y beneficio
6%
ción
ón 5%

rte
o 61%

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a para lectura
MANO_DE_OBRA

Concepto Valor
Control arve 3,480,000
Control fitos 1,440,000
Cosecha y be 15,120,000
Fertilización 1,200,000
Instalación 2,048,000
Otros 1,840,000

Podas 1,120,000
Riego -
Transporte -
Tutorado -
Total 26,248,000

MANO_DE_OBRA

Concepto Valor
Control arve 4,872,000
Control fitos 2,016,000
Cosecha y be 21,168,000
Fertilización 1,680,000
Instalación 2,867,200
Otros 2,576,000
Podas 1,568,000
Riego -
Transporte -
Tutorado -
Total 36,747,200

Costo total Mano de obra Insumos

2020 Q4 41,023,000 26,248,000 14,775,000 2020 Q4
2023 Q1 62,713,004 36,747,200 25,965,804 2023 Q1
 ORIGINAL

INSUMOS

Concepto Valor
Control arvense 1,000,000
Control fitosanit 1,164,000
Cosecha y benef -
Fertilización 9,156,000
Instalación 625,000
Otros 750,000

Podas -
Riego -
Transporte 2,080,000
Tutorado -
Total 14,775,000

ACTUALIZADO
INSUMOS

Concepto Valor
Control arvense 1,888,980
Control fitosanit 1,583,118
Cosecha y beneficio
Fertilización 15,878,976
Instalación 1,197,500
Otros 1,435,590
Podas -
Riego -
Transporte 3,981,640
Tutorado -
Total 25,965,804

Mano de obra Insumos

64% 36%
59% 41%
Rentabilidad bajó 62%
Rentabilidad Original 64%
Trimestre actualización 2023 Q1
Costos original 41,023,000
Fecha marco 44,141
variación costos 153%
Valor ingresCOP 115,320
Variación ingresos 143%
Valor ingresCOP 164,722
Santander 1
15,579,482,400,000.00
 Indicadores del Sis

Indicadores del sistema productivo

Banano Criollo Santander
Los principales indicadores de resultado que arroja el MRA se muestran a continuación:

Análisis de Sensibilidad
De acuerdo con el comportamiento histórico del sistema productivo, se efectuó un análisis de sen
variación de precios de venta en finca y rendimientos probables (kg/ha).

En este sentido, para un mismo nivel de precios/rendimientos, se establecen diferentes escenarios d

manteniendo constantes las demás variables del sistema de producción (densidad de siembra, valor

• Con un precio ponderado de COP $ 886/kg y con un rendimiento por hectárea de 186.000 kg por c

• El precio mínimo ponderado para cubrir los costos de producción, con un rendimiento de 186.000

• El rendimiento mínimo por ha/ciclo para cubrir los costos de producción, con un precio ponderad

Análisis de Sensibilidad para diferentes escenarios de rendimeinto y precio

El siguiente cuadro presenta diferentes escenarios de rentabilidad para el sistema productivo de Banano
De esta manera, permite evidenciar las variaciones que enfrenta la utilidad del productor ante cambios qu
demás componentes constantes, tales como costos de producción, tecnología, entre otros). Aquellas cas
tanto que aquellos con color verde, señalan que las combinaciones entre estas variables generan una uti
combinación de precio y rendimiento presentados.
-25% -20%

RENDIMIENTO (KG/HA.) 664 708

-0.2 108,140 13% 18%
-0.15 135,176 30% 35%
-0.1 159,030 41% 44%
-0.05 176,700 47% 50%
Agro Guía 186,000 49% 52%
0.05 195,300 52% 55%
0.1 214,830 56% 59%
0.15 247,055 62% 64%
0.2 296,465 68% 70%
 Indicadores del Sistema Productivo y Análisis de Sensibilidad

RA se muestran a continuación:

Indicador Unidad Valor (COP$)

Costo de producción promedio COP/kg. ciclo $ 337
Costos de instalación COP/ha. $ 4,064,700
Costos de fertilización COP/ha. $ 17,558,976
Producción ciclo Ton./ha. ciclo 186.0
Margen de utilidad* % 62

ma productivo, se efectuó un análisis de sensibilidad del margen de utilidad obtenido en la producción de Banano
obables (kg/ha).

entos, se establecen diferentes escenarios de rendimiento/precios por hectárea, que estiman márgenes de utilidad ne
a de producción (densidad de siembra, valor jornal, precios de los insumos y porcentajes de calidad del producto), se

endimiento por hectárea de 186.000 kg por ciclo; el margen de utilidad obtenido en la producción de banano es del 62

e producción, con un rendimiento de 186.000 kg para todo el ciclo de producción, es COP $ 337/kg.

ostos de producción, con un precio ponderado de COP $ 886, es de 70.814 kg/ha para todo el ciclo.

s de rendimeinto y precio
ntabilidad para el sistema productivo de Banano Criollo Santander, con respecto a diferentes niveles de productividad (kg./ha.)
enfrenta la utilidad del productor ante cambios que experimente en el precio de venta del producto o frente a variaciones en ren
roducción, tecnología, entre otros). Aquellas casillas con valor rojo indican que la combinación entre el rendimiento y el precio
binaciones entre estas variables generan una utilidad positiva para el productor. El cuadro también presenta la rentabilidad obt

-15% -10% -5% Agro Guía

PRECIO ($/KG)
753 797 841 886
23% 27% 31% 35%
38% 42% 45% 48%
48% 51% 53% 55%
53% 55% 58% 60%
55% 58% 60% 62%
57% 60% 62% 64%
61% 63% 65% 67%
66% 68% 70% 71%
72% 73% 75% 76%
ad

o en la producción de Banano Criollo Santander, frente a diferentes escenarios de

stiman márgenes de utilidad negativos y positivos. De este análisis se concluye que,

ajes de calidad del producto), se tiene que:

producción de banano es del 62%.

COP $ 337/kg.

odo el ciclo.

niveles de productividad (kg./ha.) y precios ($/kg.).

ducto o frente a variaciones en rendimiento obtenido de la actividad (manteniendo los
ón entre el rendimiento y el precio generan ingresos insuficientes para cubrir los costos, en
mbién presenta la rentabilidad obtenida para la presente AgroGuía, de acuerdo con la

5% 10% 15% 20% 25%

)
930 974 1,018 1,063 1,107
38% 40% 43% 45% 48%
50% 52% 54% 56% 58%
58% 60% 61% 63% 64%
62% 64% 65% 67% 68%
64% 65% 67% 68% 70%
65% 67% 68% 70% 71%
69% 70% 71% 73% 74%
73% 74% 75% 76% 77%
77% 78% 79% 80% 81%

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PRECIO MINIMO $ 337.17 COP
RENDIMIENTO MINIMO 70,814 KG

0.9 186,000

DESCRIPCI TOTAL Ha ($$COP/Kg

INGRESOS $ 164,722 $ 0.89
COSTOS $ 62,713 $ 0.34
UTILIDAD $ 102,009

220261.2
116505.32
 186,000

DESCRIPCI TOTAL Ha ( $COP/Kg %

INGRESOS $ 115,320 $ 0.62 100%
COSTOS $ 41,023 $ 0.22 36%
UTILIDAD $ 74,297 64%

De acuerdo con el comportamiento histórico del sistema productivo, se e

producción de Banano Criollo Santander, frente a diferentes escenarios de var
En este sentido, para un mismo nivel de precios/rendimientos, se establece
márgenes de utilidad negativos y positivos. De este análisis se concluye que
(densidad de siembra, valor jornal, precios de los insumos y porcentajes de ca
• Con un precio ponderado de COP $$ 620/kg y con un rendimien
producción de banano es del 64%.
• El precio mínimo ponderado para cubrir los costos de producci
COP $ 221/kg.
• El rendimiento mínimo por ha/ciclo para cubrir los costos de pro
todo el ciclo.

ORIGINAL
-25% -20% -15%

RENDIMIENTO (KG) 0 0 1
-0.2 108,140
-0.15 135,176
-0.1 159,030
-0.05 176,700
marco 186,000
0.05 195,300
0.1 214,830
0.15 247,055
0.2 296,465
%
143%
153%
62%
 PRECIO MINIMO $ 220.55 COP
RENDIMIENTO MINIMO 66,166 KG

tema productivo, se efectuó un análisis de sensibilidad del margen de utilidad obtenido en la

entes escenarios de variación de precios de venta en finca y rendimientos probables (t/ha)
dimientos, se establecen diferentes escenarios de rendimiento/precios por hectárea, que estiman
análisis se concluye que, manteniendo constantes las demás variables del sistema de producción
mos y porcentajes de calidad del producto), se tiene que:
0/kg y con un rendimiento por hectárea de 186.000 kg por ciclo; el margen de utilidad obtenido en la

los costos de producción, con un rendimiento de 186.000 kg para todo el ciclo de producción, es

cubrir los costos de producción, con un precio ponderado de COP $ 620, es de 66.166 kg/ha para

0.6
-10% -5% marco 5% 10% 15% 20% 25%
PRECIO (KG)
1 1 0.620 1 1 1 1 1