03-Mayo-2022, Apodaca, N.L.

ATN: Rosalinda Montoya.

Buen día.

Espero que al recibir la presente se encuentre de lo mejor.

El motivo de la presente a parte de saludarle, es para presentarle el servicio de coffee break que incluye
comida, el cual se ajusta a las necesidades que tuvo a bien explicarme.

Bebidas:

 jugo de naranja.
 Café(azúcar, sustituto de azúcar, crema)
 leche
 Agua embotellada.
 Refrescos(Light, sin azúcar,regular y sabores)
 Té (Hierbabuena, canela y manzanilla).
 Agua de fruta (De temporada, 1 sabor).

Alimentos /postres:

 Fruta de temporada (Granola, miel, yogurt Natural).

 Galletas finas(Gaby)
 Mini donas.
 Mini pasteles variados(Alemán, Rosca caty, tres leches, pay de elote ,tartaletas, brownies)
 Empanadas (cajeta y piña).
 Hojarascas
 Barras energéticas.
 Botanas variadas (Sabritas).

*(La fruta, el agua de sabor y los pasteles se estarán variando en el transcurso de la duración del curso o si
es del gusto de los participantes puede repetirse alguno sin problema).

*todos los elementos incluyen lo necesario para su consumo (platos, tenedores, cucharas, servilletas, etc.)

*Todas las comidas incluyen lo necesario para su consumo y van acompañadas de crema o sopa del día y
postre.

Plato Light:

Ensalada Cesar con pollo a la plancha: deliciosa ensalada mixta incluye crotones y aderezo a su elección (mil
islas, blue cheese, italiano y ranch).

Plato frio:

Ensalada de pollo acompañado de ensalada de coditos. Incluye galletas saladas y chiles

Jalapeños.
Enchiladas:

Enchiladas tradicionales regias pueden ser con o sin cebolla, acompañadas de ensalada de

Lechuga y tomate y las tradicionales papitas y zanahorias doraditas.

Flautas de res o pollo:

Flautas tradicionales regias de res o pollo acompañadas de guacamole, crema, ensalada de lechuga y las
tradicionales papitas y zanahorias doraditas.

Hamburguesa de la casa:

Deliciosa carne de sirlon o arrachera en pan brioche acompañada de mayonesa, cátsup, mostaza, lechuga,
tomate, cebolla, pepinillos, jamón, salami y queso amarillo y papas a la francesa.

Milanesa de res o pollo:

Carne de res o pollo empanizadas, acompañadas de dos complementos.

Pechuga de pollo Gordon Blue:

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso, acompañada de dos complementos.

Mignon de pollo al cilantro:

Pechuga de pollo enrollada con tocino bañada en salsa de crema de cilantro, acompañada de dos
complementos.

Escalopas de res al jerez con champiñones:

Escalopas de res bañada con salsa de jerez y champiñones, acompañada de dos complementos.

Pastel de carne:

Tradicional pastel de carne con una cama de tocino por encima, acompañado de dos complementos.

Complementos:

 Arroz(al azafrán o tradicional)

 Espagueti (a la crema gouda, al cilantro, tradicional)
 Puré
 Ensalada verde
 Papas a la francesa.

Postres:

 Gelatina
 Flan
 Carlota de limón.
 Durazno en almíbar.
Bebidas:

 jugo de naranja.
 Café(azúcar, sustituto de azúcar, crema)
 Agua embotellada.
 Refrescos(Light, sin azúcar, regular y sabores)
 Té (Hierbabuena, canela y manzanilla).
 Agua de fruta (De temporada, 1 sabor).

 Galletas finas(Gaby)
 Mini donas.
 mini pasteles variados(Alemán, Rosca caty, tres leches, pay de elote ,tartaletas, brownies)
 Snack acidito (jícama, pepino, zanahorias acompañados de chile Tajín, miguelito, limón y chamoy).
 Snack dulce (botecitos de golos, gomitas, cacahuates garapiñados, mix de botanas, lunetas, etc.)
 Botanas variadas (Sabritas).con opción de ponerle elote, queso amarillo o frijoles ranch).
 Nachos.
 Palomitas.
 Charola de bocadillos (marinitas, volovanes de ensalada de pollo o atún, cuernitos y canapés, etc.)

*El servicio incluye una persona encargada de realimentar la barra en los puntos de la lista que así
lo requieran.

*Para darle un mejor servicio sería enviado un formato de menú con los platillos antes descritos para
que cada participante elija según sus gustos que desea comer y en qué día, el cual deberá ser enviado
con anticipación al evento.

*Cada platillo llevara el nombre del participante al cual pertenece para evitar confusiones.

Cualquier duda o aclaración por favor hágamelo saber.

Quedo atenta, estamos a sus órdenes.

Atentamente:

Magda Yanett Zamora Galaviz.