Variación de la frecuencia cardiaca en Daphnia sp.
Expuesta a etanol y Bebida energética “Red Bull”
Burmester Alina* ,Mina Leonardo, Tenorio Flor
100063330@cientifica.edu.pe*
Palabras clave:
1. Introducción
Daphnia sp. o “Pulga de Agua “es un crustáceo sensible a los cambios
de su entorno y cuenta con un cuerpo transparente lo que facilita el
análisis de su frecuencia cardiaca la cual podría verse afectada por
diversos factores. Sus pulsaciones por minuto varían entre 240 y 250 y
puede variar según el efecto de neurotransmisores (Piñeros, G. &
Quintero, J., 2008). Según estudios en humanos, el alcohol disminuye la
velocidad de contracción del corazón (Arias,2005), por el contrario, las
bebidas energizantes que contienen cafeína y taurina, el primero tiene un
efecto directo como precursor de la adrenalina y noradrenalina, actuando
de manera contraria a la adenosina, generando un aumento en la
frecuencia cardíaca (Aguilar et al., 2008). El presente estudio tuvo como
objetivo conocer el efecto del alcohol y la bebida energética “Red Bull”
sobre la frecuencia cardíaca de Daphnia sp.
2. Materiales y Métodos
Se trabajó con Red Bull ( 32 mg/100 ml de cafeína , 400ml/100ml de
taurina) y Alcohol de 100% , en 10 ml de agua con concentraciones de
2% , 6 % y 10%, sometiendo a 10 individuos por concentración durante
5 minutos. Luego, en el microscopio se cuantificó por cada una la
frecuencia cardiaca durante 30 segundos. Por cada concentración de
hicieron dos repeticiones (R1 y R2). Se procuró el utilizar Daphnias en
estado juvenil/adulto para facilitar la observación del corazón. Se empleó
la metodología de Carolina Biological (2011) con algunas
modificaciones.
3. Resultados
Se promedió R1 y R2 de los latidos por minuto de 10 individuos de
Daphnia sp. por cada concentración y sustancia tal y como se aprecia
en la Tabla 1, junto con la Desviación estándar (Tabla 2). Se compararon
las frecuencias cardiacas resultando que al utilizar Red Bull al 10% esta
aumentó considerablemente, en comparación al efecto que tuvo el alcohol
al 10% (Fig 1)
Tabla 1. Promedios de la Frecuencia cardíaca a diferentes
concentraciones de Red Bull y Alcohol (Dph: Daphnia)
Tabla 2. Desviación Estandar (σ) de la frecuencia cardiaca a diferentes
concentraciones de Red Bull y Alcohol en Daphnia sp.
Figura 1. Concentración de Red Bull y Alcohol vs. Frecuencia
Cardiaca (lpm)
4. Discusión
Como se observa en la figura 1, la frecuencia cardiaca de Daphnia sp.
incrementa al exponerla a concentraciones de Red Bull, el cual contiene
cafeína, en un estudio Kundu & Singh (2018) mostraron resultados
similares, siendo los valores más altos entre 380 y 400 lpm a una
concentración de 0.32 mg/ml de cafeína. Esta aceleración del ritmo
cardíaco ocurre por la inhibición de la cafeína en los receptores de
adenosina A1 y A2, que aumentan la liberación de noradrenalina y
norepinefrina, hormonas que aumentan el ritmo cardíaco y la presión
arterial (Moreyra et al., 2018).
Según la figura 1 en concentraciones del 2% de alcohol la frecuencia
cardiaca de la daphnia aumenta ligeramente en comparación con el punto
del control, pero según aumenta la concentración, la frecuencia cardiaca
disminuye. Estos resultados fueron contrastados con el estudio de
Paradela (2016) donde se obtuvo que en concentraciones de 25% la
frecuencia cardiaca en promedio fue de 147 bpm, 50% de 137 bpm y
75% de 138 bpm a diferencia de la frecuencia cardiaca promedio del
control que fue de 178 bpm planteando que la bebida tuvo un efecto
decreciente sobre la frecuencia cardíaca (Paradela, 2016). Esto se debe a
que el consumo de alcohol disminuye los potenciales de acción en
organismos donde el tejido muscular del corazón proviene del mioblasto
(células musculares) (Cloar et al., 2022). Estas disminuciones de los
potenciales de acción en Daphnia sp.se puede deber a la liberación de
acetilcolina, que es un neurotransmisor liberado por el nervio vago que se
unen a unos receptores de nombre muscarínico que se encuentran en las
células marcapaso del corazón. Esta unión ocasiona una acción rápida
sobre los canales de K + provocando una lenta despolarización de la célula
marcapaso y en consecuencia una disminución en la frecuencia cardiaca
(Farías et al., 2010).
5. Conclusión
Se llega a la conclusión que el alcohol tiene un efecto decreciente en la
frecuencia cardiaca de la Daphnia sp y esta va disminuyendo a mayor
concentración de alcohol. Por otro lado, el Red Bull aumentó la frecuencia
cardiaca debido a la cafeína que contenía.
Referencias
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10.
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