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% Cambio Ip
Multifactorial 26.4%
% cambio = ((P1-Po)/Po)*100
aumenta un 75%
o)/Po)*100
IP ANTERIOR)-1=
CASO 1. LINEAS DIFERENTES
ANALISIS DE PRODUCCION (DATOS DIARIOS DE PRODUCCION)
LINEA X LINEA Y
Horas Disponibles 15 15
Horas Utilizadas 12 14
Producción Esperada 200 200
Scrap 10 5
Producción Util 190 195
Eficacia (calidad) 95.0% 97.5%
Utilización MO 80% 93%
Costo x Hora ₡ 2,000.00 ₡ 2,000.00
Presupuesto Disp MO ₡ 30,000.00 ₡ 30,000.00
Costo Real MO. ₡ 24,000.00 ₡ 28,000.00
Ip mano obra 15.8 13.9
COMENTARIO:
Diarias
Diarias
Unidades
Defectos
Unidades OK
Diario
unids/hr laboradas
CASO 2. METODOS DIFERENTES PRODUCCION
ANALISIS DE PRODUCCION (DATOS DIARIOS DE PRODUCCION)
METODO 1 METODO 2
Horas Disponibles 15 15 Diarias
Horas Utilizadas 12 14 Diarias
Producción Esperada 200 200 Unidades
Scrap 10 5 Defectos
Producción Util 190 195 Unidades OK
Eficacia 95.0% 97.5%
Utilización MO 80% 93%
Costo x Hora ₡ 2,000.00 ₡ 2,000.00
Presupuesto Disp ₡ 30,000.00 ₡ 30,000.00 Diario
Costo Real MO. ₡ 24,000.00 ₡ 28,000.00
Productividad (Ip) Mano
de obra 15.8 13.9 unids/hr laboradas
Un índice de productividad negativo, indica que la productividad bajó. Analizando los métodos
anteriores esa disminución en la productividad se puede ver relfejado en la utilización de mano de
obra y la producción, el primer método utiliza menos mano de obra, por lo que con menos
recursos se logra lo cometido, a demás que de 15 horas disponibles, solo se trabajan 12 el
problema es que se desperdicia mucho. En cambio en el segundo método, la utilización de mano
de obra es mayor, por lo que esto se refleja en el porcentaje de eficiencia ya que se utilizan más
recursos y las horas trabajadas son 14 de 15, pero a pesar de que se disminuyó, la calidad de los
productos fue mejor y los desperdicios se redujeron.
o los métodos
ación de mano de
con menos
ajan 12 el
ización de mano
se utilizan más
a calidad de los
PRODUCTIVIDAD
0.15
(POR HORA)
PRODUCCIÓN
MENSUAL 57600
HORAS TRABAJADAS
160
MENSUALES
TOTAL DE
EMPLEADOS
. . . 1.13 Charles Lackey opera una panadería en las cataratas de
Idaho. Debido a su excelente producto y ubicación, la demanda ha
aumentado un 25% en el último año. En demasiadas ocasiones, los
clientes no pudieron comprar el pan de su preferencia. Por el
tamaño
del local no pueden agregarse más hornos. En una reunión con el
personal, un empleado sugirió maneras distintas de cargar los
hornos
con el fin de hornear más pan al mismo tiempo. El nuevo proceso
requerirá
que los hornos se carguen manualmente y se contrate a más
trabajadores. Esto es lo único que se puede cambiar. Si la panadería
hace 1,500 hogazas de pan al mes, con una productividad laboral de
2.344 hogazas por hora de trabajo, ¿cuántos trabajadores necesita
agregar Lackey? (Dato: Cada trabajador labora 160 horas al mes).
. . 1.14 Consulte el problema 1.13. El pago a los empleados
será de $8 por hora. Charles Lackey también puede mejorar el
rendimiento
comprando una batidora nueva. La nueva batidora significa
un aumento en su inversión. Esta inversión adicional tiene un costo
de $100 por mes, pero Charles logrará la misma producción que con
el cambio en la mano de obra (un incremento a 1,875). ¿Cuál es la
mejor decisión?
a) Muestre el cambio en la productividad, en hogazas por dólar,
con un incremento en la mano de obra (de 640 a 800 horas).
b) Muestre la nueva productividad, en hogazas por dólar, sólo con
el cambio en inversión ($100 más por mes).
c) Muestre el cambio porcentual de la productividad para la mano
de obra y la inversión.
. . . 1.15 Consulte los problemas 1.13 y 1.14. Si los costos utilitarios
de Charles Lackey permanecen constantes en $500 al mes, la
mano de obra en $8 por hora, y el costo de los ingredientes en
$0.35
por hogaza, pero Charles no compra la batidora sugerida en el
problema
1.14, ¿cuál será la productividad de la panadería? ¿Cuál será
el aumento o la disminución porcentuales?