CASO N° 1 – PRODUCTIVIDAD

En la fábrica de calzados CALIMOD, en la Sección de armado de zapatos debido al

incremento de producción se ha decidido comprar una maquina adicional para ello
tienen dos alternativas; ambas maquinas realizan la misma operación de “armado”
y sus características se detallan a continuación:

A B
Producción (pares/hora) 15 25
Personal requerido
- Obrero 3 2
- Técnico 0 1
- Ayudante 1 1
Mantenimiento
- Frecuencia 1vez/3turno 1vez/turno TRABAJO
24 días/mes
- Duración (horas) 2 1 1turno/día
8horas/turno
COSTOS
(no incluye refrigerio)
Insumos (u.m.) 8 Por par

Técnico (u.m.) 800 Mes

Obrero (u.m.) 14 Diario

Ayudante (u.m.) 300 Mes

Mantenimiento (u.m.) 50 c/vez “A”

25 c/vez ”B”

El mantenimiento se realiza fuera de la jornada de trabajo.

1. Usando criterios de productividad, ¿qué maquina recomendaría que se

compre?
 CASO N° 2 – PRODUCTIVIDAD

Se tiene la fabricación de un producto refractario. El proceso principal consta de 3

actividades secuenciales, que se realizan en 3 secciones comenzando con la A y
terminando con la C. Según estudios desarrollados, estas actividades tienen un nivel
de desperdicio y mermas indicado en el cuadro inferior. Además, figura la cantidad
de maquinaria disponible y las Horas-Maq que necesita por cada Kg que se necesite
producir:

% Desperdicio y Maquinas
Seccion H-Maq/ kg
merma disponibles
A 10% 0.05 10
B 8% 0.04 10
C 15% 0.05 8

- Se trabajan 16 horas al día, en 2 turnos

- Un Operador atiende 2 máquinas, y en todos los procesos se emplean
máquinas y operarios.
- Costo HH = S/ 8.00, Costo H-Maq = S/ 4.00, Costo MP = S/ 2.50 / kg

a) Si se producen 1200 kg al día. Calcular la Productividad de cada una de las

secciones
b) Si se considera solo la Productividad de mano de obra, calcular la
productividad de la planta.

Nota: En el caso de necesitar una fracción de máquina, considere que implica el

uso de la maquina una fracción de tiempo del día, dedicándose el resto del
tiempo a otras labores.
 CASO N° 3 – PRODUCTIVIDAD

Las empresas CASABLANCA y EL MOLINO, situadas en la provincia de Almería, se

dedican al cultivo de hortalizas. Se dispone de los siguientes datos:

Datos empresariales EL MOLINO CASABLANCA

Superficie para el cultivo (Ha) 27 18
Precio de la Ha (Eur/Ha) 2.500 2.600
Nº empleados 30 28
Horario (h/semana) 40 35
Coste hora mano de obra (Eur/h) 16,5 16,5
Maquinaria (Eur) 75 000 62 500
Gastos Mto. Maquinaria (Eur/mes) 2 500 2 000
Producción anual (Kg) 355 000 355 000
Precio de venta (Eur/Kg) 11,5 10,5

a) Determinar las productividades parciales de mano de obra, terrenos y maquinaria

para cada una de las empresas.
b) Determinar la productividad total de ambas empresas.
c) ¿Qué conclusiones se obtienen?