FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

Departamento Académico de Farmacia y Bioquímica

BIOQUÍMICA I Semestre 2023-I

ACTIVIDAD O SESIÓN DE APRENDIZAJE ASINCRONICA DE PRÁCTICA N° 08

TEMA: UBICACION INTRACELULAR DE LAS ENZIMAS DE OXIDO REDUCCION.
Docente: Q.F. Wilfredo Oswaldo Gutiérrez Alvarado
Fecha: 9 de Agosto del 2023 Horario: Según programación de los grupos de práctica.
Alumno (Apellidos y Nombres):

COMPETENCIAS.
- Explica el método y/o procedimiento para la obtención de un homogeneizado de hígado de
rata mediante el método de Scheneider y col.
- Objetiva o determina los procedimientos para demostrar la distribución y/o ubicación
intracelular de las enzimas de óxido-reducción.
- Visualiza e identifica los cambios de coloración del indicador rédox 2,6-
diclorofenolindofenol.
- Visualiza e identifica los cambios de coloración del indicador redox p-fenilendiamina (p-
FDA).

ACTIVIDAD: DEMOSTRACION DE LA ACCION DE INHIBIDORES SOBRE LA ACTIVIDAD

ENZIMATICA.
- Métodos y/o procedimientos para la obtención del homogeneizado hepático mediante el
método de Scheneider y col.
- Procedimientos para demostrar la ubicación intracelular de las enzimas de óxido-reducción.

DETALLE DE LAS ACTIVIDADES.

- El docente realizará presentaciones de obtención de amilasa salival, los factores que
modifican la actividad de la enzima y el control de la actividad enzimática.
- El alumno deberá completar una tarea en el aula virtual donde desarrolle y/o describa los
siguientes puntos:
1. Esquematice el procedimiento para obtener un homogeneizado hepático según
Scheneider y col.
2. Esquematice el Procedimientos para demostrar la ubicación intracelular de las enzimas de
óxido-reducción.
3. Realice las reacciones químicas que se producen en los sistemas en donde se emplea el
2,6-diclorofenolindofenol y el p-fenilendiamina como indicadores.

BIBLIOGRAFIA:
https://www.youtube.com/watch?v=Kl0q-gGx3cg
*Para el desarrollo de las actividades revise las rúbricas de evaluaciones