Universidad del Rosario

Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud

Departamento de Ciencias Biomédicas
Unidad de Bioquímica

1. Las Membranas Biológicas

La complejidad de los componentes moleculares de las membranas es determinante en su
función; los lípidos, por ejemplo, cuando están en solución acuosa pueden autoensamblarse y
formar una serie de estructuras que van desde las micelas, las vesículas, hasta los liposomas; las
proteínas, por su parte, desempeñan variadas funciones como el reconocimiento molecular,
transporte, respiración celular, transducción de señales y catálisis, dependiendo de su ubicación
en la membrana y de su asociación a lípidos y carbohidratos. Por otra parte, la
compartimentalización determinada por las membranas biológicas constituye un mecanismo de
regulación metabólica al permitir el flujo de metabolitos y electrolitos entre los diferentes
organelos y el entorno celular; de esta forma se garantiza el equilibrio entre los procesos
metabólicos celulares y del organismo, que en ocasiones son la base de alteraciones moleculares
en el curso de numerosas enfermedades o complicaciones en la práctica médica.

Las siguientes preguntas encierran los conceptos más importantes contenidos en la premisa. Su
desarrollo le permitirá apropiarse del tema y le dará la oportunidad de hacerse nuevas preguntas
que le sirvan de complemento.

Arquitectura química - Componentes moleculares

1. ¿Qué tipo de sistema es la célula y cómo contribuye la membrana a este comportamiento?

La célula es un sistema abierto porque interactúa constantemente con su entorno,

intercambiando materia y energía con el mismo. Al ser un sistema abierto, la célula puede

mantener un equilibrio interno y responder a cambios en su entorno para mantener su

homeostasis.
 La membrana celular participa en este aspecto de ser un sistema abierto al funcionar como

una barrera selectiva que regula el intercambio de sustancias como azúcares, aminoácidos,

iones y agua entre la célula y su entorno. Esta regulación se lleva a cabo mediante diversos

mecanismos, incluyendo la difusión, el transporte activo, así como los procesos de

endocitosis y exocitosis. Además de facilitar el transporte de sustancias, la membrana

también contribuye al comportamiento de sistema abierto al servir como receptor de señales

y al participar en la comunicación celular. Ejemplificando, a través de proteínas en la

membrana, la célula puede captar señales químicas o físicas provenientes del entorno y

responder a ellas ajustando su funcionamiento en consecuencia. Estos procesos se realizan

mediante diversos métodos tales como la difusión,

2. ¿Qué similitud tienen las micelas y las membranas biológicas?

Las micelas y las membranas biológicas son similares en su estructura de

bicapa lipídica, que se compone de colas hidrofóbicas y cabezas hidrofílicas. Esta

disposición permite la formación de una barrera estable que separa el interior de la

célula del entorno exterior. Tanto las micelas como las membranas biológicas pueden

transportar moléculas hidrofóbicas a través de su bicapa lipídica. Sin embargo, las

membranas biológicas tienen la funcionalidad añadida de proteínas de membrana que

permiten el transporte de moléculas hidrófilas y la regulación del flujo de material a

través de la membrana.
 3. ¿Cuáles son los principales componentes moleculares de una membrana biológica?

Las membranas biológicas están compuestas por una bicapa lipídica, que consta de dos capas

de fosfolípidos. Las proteínas de membrana integrales están incrustadas dentro de la bicapa

lipídica, mientras que las proteínas de membrana periféricas están ubicadas en la superficie

de la membrana. Los carbohidratos también están presentes en forma de glicoproteínas y

glicolípidos, que están involucrados en los procesos de señalización y reconocimiento celular.

Por lo tanto, los principales componentes moleculares de una membrana biológica son los

lípidos, las proteínas y los carbohidratos.

4. ¿Qué tipo de interacciones se establecen entre los diferentes componentes de la

membrana y de éstos con el medio en el que se encuentran inmersos?

Interacciones entre fosfolípidos:

Interacciones lipídicas: Los fosfolípidos forman una bicapa lipídica en la que las cabezas hidrofílicas se
orientan hacia el exterior acuoso y las colas hidrofóbicas se orientan hacia el interior de la
membrana. Estas interacciones lipídicas mantienen la integridad de la membrana y su fluidez.
Interacciones entre fosfolípidos y proteínas:

Interacciones hidrofóbicas

Los fosfolípidos que componen la bicapa lipídica de las membranas celulares son anfipáticos, lo que
significa que tienen una parte hidrofílica y una parte hidrofóbica. En una bicapa lipídica, las colas
hidrofóbicas de los fosfolípidos se orientan hacia el interior de la bicapa, mientras que las cabezas
hidrofílicas se orientan hacia el exterior y el interior acuoso de la célula.

Interacciones proteína-carbohidrato: Las glicoproteínas y glucolípidos en la superficie celular son

responsables de determinar la identidad de la célula. Estas moléculas de carbohidratos, también
llamadas oligosacáridos, forman un patrón único que sirve como una especie de "huella dactila
 5. ¿Los componentes de la membrana contribuirán al cumplimiento de sus funciones?

Sí, los componentes de la membrana contribuyen de manera significativa al cumplimiento de

sus funciones. La membrana celular está compuesta por una bicapa lipídica formada por
fosfolípidos, colesterol y proteínas, entre otros componentes.

Los fosfolípidos forman la estructura básica de la bicapa lipídica y ayudan a mantener la

integridad y permeabilidad de la membrana. Los ácidos grasos de los fosfolípidos también
pueden tener diferentes longitudes y saturaciones, lo que afecta la fluidez de la membrana y
su capacidad para permitir el paso de sustancias.

El colesterol, presente en la bicapa lipídica, también afecta la fluidez de la membrana y

ayuda a mantenerla estable. Actúa como un regulador térmico, especialmente en rangos de
temperatura ambiente y evita que la membrana sea demasiado rígida o fluida.

Las proteínas de membrana desempeñan roles clave en numerosas funciones celulares.

Algunas proteínas son responsables del transporte de sustancias a través de la membrana
mediante transporte activo o pasivo. Otras proteínas actúan como receptores de señales,
permitiendo que las células respondan a estímulos externos, como hormonas o
neurotransmisores. Además, las proteínas de membrana participan en la comunicación entre
células y en la adhesión celular.

6. ¿Qué tipos de lípidos hacen parte de la membrana celular? Justifique la relación

estructura-función de los lípidos (Recuerde los conceptos estudiados en el curso de
Química).
Los principales tipos de lípidos que forman parte de la membrana celular son los fosfolípidos, los
glucolípidos y el colesterol. Cada uno de estos lípidos desempeña un papel esencial en la estructura y
función de la membrana celular, y su estructura única está íntimamente relacionada con las funciones que
cumplen:

Fosfolípidos:
Estructura: Los fosfolípidos consisten en una cabeza polar hidrofílica (afín al agua) y dos colas de ácidos
grasos hidrofóbicas (repelentes al agua). Esta estructura anfipática les permite organizarse en una bicapa
lipídica, con las cabezas orientadas hacia los entornos acuosos y las colas interactuando en el interior de la
bicapa.
Función: Los fosfolípidos son los componentes principales de la bicapa lipídica que componen la
membrana celular. La disposición en bicapa crea una barrera semipermeable que separa los
compartimentos intra y extracelulares. Esta barrera es fundamental para el control del flujo de moléculas
y la homeostasis celular.
Glucolípidos:

Estructura: Los glucolípidos son lípidos con cadenas de carbohidratos unidas a su porción hidrofílica. Están
presentes en la superficie externa de la membrana celular.
Función: Los glucolípidos desempeñan un papel importante en el reconocimiento y la adhesión celular.
Los carbohidratos en su estructura sirven como marcadores de identidad que permiten que las células se
reconozcan entre sí y participen en procesos como el reconocimiento inmunológico y la adhesión celular.
Colesterol:

Estructura: El colesterol es un lípido con una estructura rígida que contiene una cabeza polar y una cola
hidrocarbonada.
Función: El colesterol se encuentra entre los fosfolípidos en la bicapa lipídica. Su presencia modula la
fluidez y la rigidez de la membrana. En temperaturas bajas, evita que los fosfolípidos se empaqueten
demasiado, manteniendo la membrana más fluida. En temperaturas altas, el colesterol evita que los
fosfolípidos se dispersen en exceso, manteniendo la integridad de la membrana.
La relación entre la estructura y la función de estos lípidos es crítica para la membrana celular. La bicapa
lipídica formada por fosfolípidos proporciona la base para el aislamiento celular y el transporte selectivo
de moléculas. Los glucolípidos permiten la comunicación y el reconocimiento celular. El colesterol modula
la fluidez de la membrana para adaptarse a diferentes condiciones. En conjunto, estos lípidos permiten
que la membrana celular mantenga un equilibrio entre la estabilidad y la flexibilidad, lo que es esencial
para las funciones de protección, comunicación y transporte de la célula.

7. Qué características le confiere a la membrana en cuanto a su fluidez y permeabilidad.

Fluidez de la membrana:

Composición lipídica: La fluidez de la membrana se debe en parte a la presencia de fosfolípidos con colas
hidrofóbicas. Estas colas pueden moverse lateralmente en la bicapa lipídica, lo que contribuye a la fluidez
de la membrana.
Colesterol: El colesterol modula la fluidez. A bajas temperaturas, el colesterol evita que los fosfolípidos se
empaqueten demasiado cerca, lo que mantiene la membrana más fluida. A temperaturas altas, el
colesterol evita que los fosfolípidos se dispersen demasiado, lo que mantiene la membrana más rígida.
Por lo tanto, el colesterol ayuda a mantener una fluidez óptima en una variedad de condiciones
ambientales.
Permeabilidad de la membrana:

Bicapa lipídica: Los fosfolípidos en la bicapa lipídica forman una barrera semipermeable que es
impermeable a moléculas grandes y cargadas, como iones y algunas macromoléculas.
Proteínas de membrana: Las proteínas de membrana, como los canales y transportadores, regulan la
permeabilidad selectiva de la membrana. Estas proteínas permiten el paso controlado de iones y
moléculas específicas a través de la membrana.
Canales iónicos: Los canales iónicos permiten el paso de iones específicos a lo largo de su gradiente
electroquímico. Estos canales pueden ser abiertos o cerrados en respuesta a señales químicas o eléctricas.
Transportadores: Los transportadores de membrana facilitan el transporte de moléculas específicas a
través de la membrana. Este proceso puede ser activo (requiere energía) o pasivo (sin gasto de energía).
En resumen, la fluidez de la membrana celular se debe a la movilidad de los fosfolípidos y la influencia del
colesterol, lo que permite que la membrana sea flexible y se adapte a diferentes condiciones. La
permeabilidad de la membrana está regulada por la composición lipídica, las proteínas de la membrana y
las propiedades de los canales y transportadores. Esta combinación de características permite a la
membrana cumplir sus funciones de manera eficiente al controlar el flujo de sustancias y mantener la
homeostasis celular.

8. ¿A qué se debe la existencia de organelos dentro de la célula?

La existencia de organelos dentro de la célula se debe a la necesidad de llevar a cabo funciones

específicas de manera más eficiente y especializada. Cada tipo de organelo tiene un conjunto
particular de funciones que contribuyen al funcionamiento general de la célula y permiten
que las células realicen una amplia variedad de tareas esenciales para la vida. Aquí hay
algunas razones clave para la presencia de organelos en las células:
 Compartimentalización y Eficiencia: Los organelos permiten que las células dividan sus funciones
en compartimentos especializados. Esto aumenta la eficiencia, ya que cada órgano puede
enfocarse en una tarea específica sin interferir con otras funciones celulares.

Separación de Procesos Químicos: Algunas reacciones químicas son incompatibles entre sí o

necesitan condiciones particulares para ocurrir. Los organelos proporcionan un ambiente
específico para estas reacciones, lo que facilita su realización sin afectar otras partes de la
célula.

Concentración y Almacenamiento: Los organelos permiten la concentración y el almacenamiento

de compuestos esenciales, como nutrientes, iones y productos químicos, en niveles óptimos
para las funciones celulares.

Protección de Componentes Sensibles: Algunos procesos celulares pueden ser tóxicos para la
célula o requerir condiciones particulares. Los organelos proporcionan un entorno aislado
para proteger el resto de la célula de estas condiciones adversas.

Especialización Funcional: Diferentes organelos realizan diferentes funciones. La presencia de

organelos permite que las células sean altamente especializadas y capaces de llevar a cabo
una amplia gama de actividades, desde la síntesis de proteínas hasta la producción de
energía.

Control de Funciones Vitales: Los organelos permiten un control preciso de funciones vitales
como el metabolismo, la síntesis de proteínas y la generación de energía. Cada organelo
puede regular sus procesos de manera independiente para adaptarse a las necesidades de la
célula.

Mayor Superficie de Membrana: Algunos organelos, como el retículo endoplasmático rugoso

y el aparato de Golgi, tienen membranas plegadas que aumentan la superficie disponible
para la síntesis y el transporte de proteínas.

9. ¿Qué importancia tiene la diferencia en la composición lipídica de la membrana de los

diferentes organelos en la estructura y función de éstas?

La diferencia en la composición lipídica de la membrana de los diferentes organelos es de gran

importancia para su estructura y función específicas. Cada organelo tiene necesidades y
funciones distintas, y la composición lipídica de su membrana juega un papel crucial en su
capacidad para llevar a cabo esas funciones de manera eficiente y regulada. Aquí hay algunas
razones clave para la importancia de estas diferencias:

Especialización Funcional: Cada organelo tiene funciones específicas en la célula. La composición

lipídica de su membrana está adaptada para respaldar esas funciones. Por ejemplo, la alta
concentración de fosfolípidos en el retículo endoplasmático rugoso (RER) está relacionada con su
papel en la síntesis de proteínas y la modificación post-traduccional. Por otro lado, la
composición lipídica de las membranas mitocondriales está optimizada para la generación de
energía a través de la respiración celular.

Regulación de la Fluidez y la Estructura: Los diferentes tipos de lípidos afectan la fluidez y la

rigidez de la membrana. En organelos como el retículo endoplasmático liso (REL) o el aparato de
Golgi, donde ocurren síntesis y transporte de lípidos, la composición lipídica es adecuada para
mantener una estructura y fluidez específicas que facilitan sus funciones.

Organización de Proteínas: La composición lipídica influye en la disposición y la organización de

las proteínas de membrana. Las proteínas asociadas a la membrana pueden interactuar de
manera diferente con diversos tipos de lípidos, lo que afecta su posición y actividad funcional.
Por ejemplo, los clatrin-coatados son necesarios para el transporte vesicular, y su interacción con
lípidos específicos en la membrana es esencial.

Formación de Dominios y Microambientes: Las diferencias en la composición lipídica permiten la

formación de dominios o microambientes específicos dentro de las membranas de los organelos.
Estos dominios pueden ser esenciales para llevar a cabo funciones específicas, como la
señalización y el anclaje de proteínas.

Adaptación a Condiciones Cambiantes: Las diferencias en la composición lipídica permiten a los

organelos adaptarse a condiciones cambiantes en el entorno celular oa cambios en las
necesidades de la célula. Por ejemplo, durante el estrés celular, la composición lipídica de las
membranas puede cambiar para acomodar funciones de defensa o reparación.

10. Analizar la estructura de las proteínas que hacen parte de las membranas biológicas.
Estas proteínas pueden estar incrustadas en la bicapa lipídica (proteínas integrales) o asociadas a
la superficie de la membrana (proteínas periféricas). La estructura de estas proteínas es
fundamental para su interacción con los lípidos y otras proteínas, así como para su función
en el transporte, el reconocimiento celular y otras actividades. Aquí se describen algunas
características de la estructura de las proteínas de membrana:

Dominios Transmembranales: Las proteínas integrales de membrana suelen tener segmentos de

estructura secundaria (como hélices alfa o láminas beta) que atraviesan la bicapa lipídica.
Estos segmentos se conocen como dominios transmembranales y pueden ser simples o
múltiples, dependiendo de la proteína. Los aminoácidos en estos dominios a menudo tienen
residuos hidrofóbicos que interactúan con las cadenas hidrocarbonadas de los fosfolípidos.

Secuencias de Aminoácidos Específicas: Los aminoácidos que componen las regiones

transmembranales suelen ser hidrofóbicos o tener residuos no polares, lo que les permite
insertarse en el núcleo hidrofóbico de la bicapa lipídica. Sin embargo, algunas proteínas
integrales pueden tener segmentos con aminoácidos polares o cargados que están expuestos
en la superficie de la membrana.

Proteínas Ancladas a Lípidos: Algunas proteínas periféricas se anclan a la membrana mediante

interacciones con lípidos. Estas proteínas pueden tener una región hidrofóbica o un anclaje
lipídico que interactúa con la bicapa lipídica.

Proteínas de Anclaje Extracelular o Citoplasmático: Las proteínas integrales también pueden

tener regiones extracelulares o citoplasmáticas que se proyectan hacia el exterior o el
interior de la célula, respectivamente. Estas regiones pueden estar involucradas en el
reconocimiento de moléculas externas, la interacción con otras proteínas o la transducción
de señales.

Glicosilación: En muchas proteínas de membrana, las cadenas laterales de carbohidratos pueden

estar unidas a aminoácidos específicos en la región extracelular. Esto forma glicoproteínas
que desempeñan un papel en el reconocimiento celular y la adhesión.
 Flexibilidad: Las proteínas de membrana deben ser lo suficientemente flexibles para permitir
la interacción con otras proteínas y adaptarse a cambios en el entorno. La fluidez de la
membrana también permite la movilidad de las proteínas.

11. Determinar qué características deben cumplir dichas proteínas para que hagan parte de la
membrana y en qué forma interactúan con los lípidos que la componen.

Región Hidrofóbica: Dado que las membranas biológicas están compuestas principalmente de
lípidos, las proteínas que se integran en ellas deben tener regiones hidrofóbicas que les
permiten interactuar con la bicapa lipídica. Estas regiones suelen estar formadas por
segmentos de aminoácidos no polares que son compatibles con el ambiente lipídico.

Segmentos Hidrofílicos: Las proteínas también deben tener segmentos hidrofílicos (solubles en
agua) que pueden interactuar con el medio acuoso en el interior y el exterior de la célula. Estos
segmentos suelen estar expuestos en la superficie de la proteína y pueden estar involucrados
en la interacción con otras proteínas, moléculas y señales.

Dominios de Anclaje: Las proteínas pueden tener dominios específicos que les permiten
anclarse a la membrana. Estos dominios pueden ser regiones hidrofóbicas que interactúan con
los lípidos de la bicapa lipídica, asegurando que la proteína esté firmemente incorporada en la
membrana.

Estructura Terciaria Flexible: Las proteínas de membrana a menudo tienen una estructura
terciaria flexible que les permite adaptarse a diferentes conformaciones en respuesta a
cambios en el entorno. Esto es especialmente importante para proteínas que funcionan como
canales o transportadores, ya que necesitan cambiar de forma para permitir el paso de
moléculas a través de la membrana.

Interacciones con Lípidos: Las proteínas pueden interactuar con los lípidos de la membrana de
varias formas:

Interacciones Hidrofóbicas: Las regiones hidrofóbicas de las proteínas pueden insertarse en la

bicapa lipídica, anclando la proteína a la membrana.
Interacciones electroestáticas: Los aminoácidos cargados en las proteínas pueden interactuar
con los grupos cargados en los lípidos de la membrana.
Ligandos Lipídicos: Algunas proteínas contienen ligandos específicos que se unen a lípidos de
membrana, lo que puede ser relevante para la función de la proteína.

12. Considerar el tipo de interacciones que pueden darse entre las proteínas y los lípidos de la
membrana.
Las proteínas y los lípidos de la membrana pueden interactuar de varias formas debido a las
características anfipáticas de ambos componentes. Estas interacciones son cruciales para la
estructura y función de la membrana, así como para las diversas funciones celulares que
dependen de ellas. Algunos tipos de interacciones incluyen:

Interacciones Hidrofóbicas: Las regiones hidrofóbicas de las proteínas, ricas en aminoácidos

no polares, pueden insertarse en la bicapa lipídica. Esta interacción ayuda a aclarar las
proteínas en la membrana. Las proteínas integrales de la membrana, como las proteínas de
canal y los receptores, a menudo tienen regiones hidrofóbicas que penetran en el núcleo
lipídico de la bicapa.
Interacciones electroestáticas: Las proteínas pueden tener aminoácidos cargados que
interactúan con los grupos cargados de los lípidos. Por ejemplo, los grupos fosfato en los
fosfolípidos cargados negativamente pueden interactuar con aminoácidos básicos cargados
positivamente en las proteínas. Estas interacciones electrostáticas contribuyen a la
orientación y estabilidad de las proteínas en la membrana.

Interacciones de Enlace con Lípidos: Algunas proteínas contienen dominios específicos

llamados dominios de unión a lípidos que se unen a ciertos tipos de lípidos en la membrana.
Estos dominios de unión pueden estar compuestos por secuencias aminoacídicas que son
especialmente afines a ciertos lípidos. Esto puede modular la localización y función de la
proteína en la membrana.

Cambios en la Fluidez de la Membrana: Las proteínas pueden afectar la fluidez de la

membrana y viceversa. Por ejemplo, las proteínas con estructuras helicoidales ancladas en la
membrana pueden influir en la rigidez de la misma. A su vez, la composición lipídica puede
influir en la fluidez de la región donde se inserta una proteína.

Formación de Complejos Proteína-Lípido: Las proteínas y los lípidos pueden interactuar para
formar complejos proteína-lípido que tienen funciones específicas. Estos complejos pueden
estar involucrados en la señalización celular, el transporte de lípidos y otras actividades
celulares.

13. Establecer qué tipo de interacciones deben darse para que una proteína sea considerada
como una proteína integral de membrana, y cuáles para que sea considerada como una
proteína periférica.

Para que una proteína sea considerada como una proteína integral de membrana o como una
proteína periférica, las interacciones con los lípidos y la estructura de la proteína desempeñan un
papel fundamental. Aquí se detallan los tipos de interacciones requeridas para cada tipo de
proteína:

Proteína Integral de Membrana:

Las proteínas integrales de membrana están firmemente asociadas con la bicapa lipídica y
pueden atravesarla parcial o completamente. Para ser consideradas proteínas integrales de
membrana, deben cumplir con las siguientes interacciones y características:

Interacciones Hidrofóbicas: La región hidrofóbica de la proteína, que generalmente se compone

de segmentos de aminoácidos no polares, debe ser lo suficientemente hidrofóbica para
insertarse en la bicapa lipídica. Esta interacción hidrofóbica es fundamental para anclar la
proteína en la membrana.

Dominio Transmembrana: Las proteínas integrales de membrana suelen tener uno o más
dominios transmembrana, que son segmentos polipeptídicos que atraviesan la bicapa lipídica.
Estos dominios transmembrana contienen aminoácidos hidrofóbicos que se intercalan en la
bicapa lipídica.

Estructura Anfipática: Los dominios transmembrana suelen tener una estructura anfipática, con
una cara que interactúa con la bicapa lipídica (hidrofóbica) y otra que interactúa con el medio
acuoso (hidrofílica).

Proteína Periférica:
Las proteínas periféricas se encuentran asociadas a la superficie de la membrana, pero no
atraviesan la bicapa lipídica. Para ser consideradas proteínas periféricas, deben cumplir con las
siguientes interacciones y características:

Interacciones electroestáticas: Las proteínas periféricas pueden interactuar con los lípidos de la
membrana a través de interacciones electroestáticas entre grupos cargados en la proteína y en
los lípidos.

Unión a Lípidos: Algunas proteínas periféricas tienen dominios de unión a lípidos que les
permiten asociarse con ciertos lípidos en la membrana. Estos dominios de unión a lípidos
pueden interactuar con grupos específicos en los lípidos.

Interacciones con Proteínas Integrales: Las proteínas periféricas también pueden interactuar con
proteínas integrales de membrana o con otros componentes celulares, lo que les permite
cumplir sus funciones de señalización, anclaje o reconocimiento.

14. ¿Cuáles aminoácidos deben predominar en los segmentos transmembranales de las

proteínas?

Los aminoácidos que suelen predominar en los segmentos transmembranales de las proteínas integrales
de membrana son aquellos con cadenas laterales no polares e hidrofóbicas. Esto se debe a la naturaleza
hidrofóbica de la bicapa lipídica en la que estas regiones se insertan. Los aminoácidos hidrofóbicos ayudan
a estabilizar la interacción entre las proteínas y la bicapa lipídica, permitiendo que las proteínas se
integren en la membrana de manera eficiente.

Los aminoácidos más comunes en los segmentos transmembranales incluyen:

Glicina (Gly, G): Aunque es el aminoácido más pequeño y tiene una cadena lateral no polar, también es
muy flexible. Esto puede ser beneficioso en la formación de hélices transmembranales que deben
adaptarse a la curvatura de la bicapa lipídica.

Alanina (Ala, A): Tiene una cadena lateral alifática no polar que es compacta e hidrofóbica.

Leucina (Leu, L) e Isoleucina (Ile, I): Ambos son aminoácidos hidrofóbicos con cadenas laterales alifáticas
ramificadas.

Valina (Val, V): Otro aminoácido hidrofóbico con una cadena lateral alifática.

Fenilalanina (Phe, F) y Tirosina (Tyr, Y): Aunque Tyr tiene una cadena lateral polar, su carácter hidrofóbico
también puede permitir su participación en regiones transmembranales. Phe es hidrofóbico y no polar.

Triptófano (Trp, W): Aunque es menos común, su cadena lateral es hidrofóbica y no polar.

Metionina (Met, M): Su cadena lateral es hidrofóbica y contiene un grupo metilo.

Estos aminoácidos hidrofóbicos son esenciales para la interacción con los lípidos de la membrana y para la
estabilización de las estructuras de hélice alfa que son comunes en las proteínas transmembranales. Es
importante mencionar que, aunque los aminoácidos hidrofóbicos predominan en los segmentos
transmembranales, también puede haber aminoácidos polares y cargados en estos segmentos,
especialmente en los puntos de interacción con el entorno acuoso de la membrana.

15. Teniendo en cuentas las características físicas y químicas de los carbohidratos, analizar su
presencia y ubicación en las membranas biológicas y su relación con los lípidos y proteínas
presentes en dichas membranas.
Los carbohidratos son moléculas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, y
desempeñan funciones esenciales en las membranas biológicas. Aunque no son parte de la bicapa
lipídica que forma la estructura principal de las membranas, los carbohidratos están presentes en la
superficie de las membranas celulares y desempeñan funciones clave debido a sus propiedades
físicas y químicas únicas.

Presencia y Ubicación en las Membranas Biológicas:

Los carbohidratos se encuentran predominantemente en la superficie extracelular de las membranas
biológicas, formando lo que se conoce como glicocálix. El glicocálix es una capa de carbohidratos y
glicoproteínas que recubre la membrana plasmática y está en contacto directo con el entorno
extracelular. Esta capa es especialmente densa en las células animales y cumple varias funciones,
incluyendo reconocimiento celular, adhesión, protección y regulación de interacciones.

Relación con los Lípidos y Proteínas:

Glicolípidos: Son lípidos que contienen grupos de carbohidratos en su extremo extracelular. Los
glicolípidos se insertan en la bicapa lipídica y sus cadenas de carbohidratos se extienden hacia el
exterior de la célula. Cumplen funciones de reconocimiento celular y adhesión, y también pueden
participar en la comunicación intercelular y en la formación de barreras protectoras.

Glicoproteínas: Son proteínas que tienen cadenas de carbohidratos unidas a sus segmentos
extracelulares. Estas proteínas pueden ser tanto integrales como periféricas. Las glicoproteínas están
involucradas en una amplia variedad de funciones, como el reconocimiento celular, la señalización, la
adhesión, la respuesta inmunológica y más.

Funciones de los Carbohidratos en las Membranas Biológicas:

Reconocimiento y Adhesión Celular: Los carbohidratos en la superficie de las membranas son

esenciales para el reconocimiento y la adhesión entre células. Actúan como marcadores de identidad
que permiten a las células reconocerse unas a otras y desempeñan un papel crucial en la formación
de tejidos y la adhesión celular.

Protección y Barrera: El glicocálix forma una barrera protectora que protege la célula de daños físicos
y químicos, así como de la acción de patógenos. También puede ayudar a prevenir la unión de
bacterias y virus a la superficie celular.

Comunicación y Señalización: Los carbohidratos en las glicoproteínas pueden ser sitios de unión para
proteínas y moléculas señalizadoras. Participa en procesos de señalización celular y comunicación
intercelular, regulando funciones como la adhesión, la migración y la respuesta inmunológica.

a. Funciones
16. Consultar las principales funciones de la membrana celular
Barrera Selectiva: La membrana celular actúa como una barrera selectiva que controla el flujo de
sustancias dentro y fuera de la célula. Permite el paso de moléculas necesarias, como
nutrientes y oxígeno, mientras evita la entrada de sustancias dañinas y el escape de
componentes celulares importantes.
 Homeostasis: La membrana celular regula el equilibrio interno de la célula al controlar la
concentración de iones y moléculas en su entorno. Esto es crucial para mantener las
condiciones óptimas para las reacciones químicas y el funcionamiento celular.

Comunicación Celular: La membrana celular juega un papel clave en la comunicación entre

células. Contiene receptores de membrana que pueden unirse a moléculas señalizadoras,
como hormonas y neurotransmisores, y transmitir señales a través de la célula para
desencadenar respuestas específicas.

17. ¿Cuál es la importancia del mantenimiento de determinadas concentraciones iónicas a

nivel intracelular y extracelular?

El mantenimiento de determinadas concentraciones iónicas a nivel intracelular y extracelular es de

vital importancia para el funcionamiento adecuado y la supervivencia de las células y los organismos.
Las concentraciones iónicas son reguladas por la membrana celular y diversos sistemas de transporte
y regulación celular. Aquí se explican algunas razones clave para la importancia de mantener estas
concentraciones iónicas:

Equilibrio Osmótico: Los iones, especialmente los iones cargados como los electrolitos (sodio,
potasio, calcio, cloruro, entre otros), afectan directamente el equilibrio osmótico entre el interior y el
exterior celular. Un desequilibrio osmótico puede provocar cambios en el volumen celular, lo que
puede dañar o alterar la función celular.

Potencial de Reposo: El mantenimiento del potencial de reposo es crucial para la excitabilidad

celular, especialmente en las células nerviosas y musculares. El potencial de reposo depende de
gradientes de iones, como el gradiente de sodio y potasio a través de la membrana. Las alteraciones
en estos gradientes pueden afectar la generación y transmisión de señales eléctricas.

Función Enzimática: Muchas enzimas requieren ciertas concentraciones iónicas para funcionar de
manera óptima. Alteraciones en las concentraciones iónicas pueden afectar negativamente la
actividad enzimática y, por lo tanto, la capacidad de la célula para llevar a cabo reacciones
metabólicas esenciales.

Regulación del pH: Los iones de hidrógeno (protones) y otros iones pueden afectar el equilibrio
ácido-base en la célula. Mantener un pH adecuado es esencial para mantener las condiciones
bioquímicas necesarias para las reacciones celulares y prevenir cambios perjudiciales en el ambiente
celular.

Transmisión de Señales: Muchas vías de señalización celular dependen de cambios en las

concentraciones iónicas. La entrada o salida de iones puede desencadenar cascadas de señales que
regulan funciones celulares, como la contracción muscular, la secreción hormonal y la respuesta
inmunológica.

Regulación Volumétrica: Las células deben mantener un equilibrio adecuado de agua e iones para
evitar el aumento o la deshidratación excesiva. Los cambios en las concentraciones iónicas pueden
afectar la regulación del volumen celular y la integridad estructural de la célula.

Coordinación de Funciones Celulares: El equilibrio iónico es necesario para la coordinación de

funciones celulares en tejidos y órganos. Las células deben comunicarse.
18. ¿Cómo mantiene la célula el equilibrio entre dichas concentraciones iónicas?
Bomba de Sodio-Potasio (Na+/K+-ATPasa): Esta bomba es una proteína integral de membrana
que utiliza energía proveniente de la hidrólisis de ATP para transportar iones de sodio (Na+)
hacia el exterior de la célula e iones de potasio (K+). ) hacia el interior. Esto mantiene una alta
concentración de K+ en el interior celular y una alta concentración de Na+ en el exterior. Este
gradiente es esencial para el potencial de reposo y otros procesos de transporte.

Difusión Facilitada: Proteínas transportadoras específicas, como los canales iónicos, permiten
que los iones se muevan a favor de su gradiente de concentración. Los canales iónicos
pueden ser selectivos para iones específicos, como el canal de sodio (Na+), el canal de
potasio (K+), etc. Esto permite un flujo pasivo de iones según su gradiente.

Transporte Activo: Además de la bomba Na+/K+, hay otros sistemas de transporte activo que
permiten que los iones se muevan en contra de su gradiente de concentración. Estos
sistemas utilizan energía, generalmente proveniente de ATP, para transportar iones
específicos. Un ejemplo es el transporte de calcio (Ca2+) a través de bombas de calcio.

Transporte a Través de Canales: Los canales iónicos permiten que los iones atraviesen la
membrana de manera rápida y selectiva, generalmente a favor de su gradiente de
concentración. Los canales pueden ser regulados por diferentes mecanismos, como la
apertura o cierre en respuesta a cambios en el potencial de membrana.

Endocitosis y Exocitosis: La célula puede tomar o liberar iones a través de procesos de endocitosis
y exocitosis. Esto es particularmente importante para el equilibrio iónico en compartimentos
celulares especializados, como vesículas secretoras.

Regulación por Receptores y Señalización: Los iones también pueden ser regulados por
señales extracelulares que afectan la permeabilidad de la membrana a través de receptores
específicos. Por ejemplo, la insulina puede influir en la captación de glucosa e iones por parte
de las células.

19. Analizar el costo energético que representa para la célula el mantenimiento de estos
gradientes y explicar los mecanismos asociados a este aporte energético.

Bomba de Sodio-Potasio (Na+/K+ ATPasa): Este es uno de los principales mecanismos de

transporte activo en la membrana celular. La bomba de sodio-potasio utiliza la
energía del ATP para bombear iones sodio (Na+) hacia el exterior de la célula e iones
potasio (K+) hacia el interior, en contra de sus gradientes de concentración. El costo
energético está en la hidrólisis del ATP, que libera la energía necesaria para cambiar
la conformación de la proteína y permitir el transporte.

Bomba de Calcio (Ca2+ ATPasa): En muchas células, la concentración de calcio (Ca2+)

intracelular debe ser baja para evitar la activación continua de diversas respuestas
celulares. La bomba de calcio utiliza ATP para transportar iones calcio hacia el retículo
endoplasmático y el exterior celular, lo que mantiene un gradiente de concentración
de calcio y regula las funciones celulares.

Bomba de Protones (H+ ATPasa): En membranas celulares y en organelos como los

lisosomas y los cloroplastos, las bombas de protones utilizan la energía del ATP para
 transportar protones (iones de hidrógeno) en contra de sus gradientes de
concentración. Esto genera gradientes electroquímicos que son esenciales para la
síntesis de ATP, la regulación del pH y otras funciones.

Cotransporte y Antiporte: Algunos mecanismos de transporte activo utilizan gradientes

de iones previamente establecidos para impulsar el transporte de otros iones o
moléculas. Por ejemplo, el cotransporte de sodio-glucosa aprovecha el gradiente de
sodio creado por la bomba de sodio-potasio para transportar glucosa hacia el interior
celular.

Síntesis de ATP: En algunos casos, el aporte energético para mantener los gradientes
iónicos se deriva de la síntesis de ATP. Por ejemplo, en la cadena de transporte de
electrones en la membrana mitocondrial interna, la energía liberada durante la
transferencia de electrones se utiliza para bombear protones hacia el espacio
intermembrana, creando un gradiente de protones que luego es utilizado por la ATP
sintasa para sintetizar ATP.

20. Analizar los diferentes mecanismos de transporte que se efectúan a través de las
membranas celulares y relacionarlos con el tipo de molécula transportada, con las
concentraciones de dichas moléculas, con los requerimientos energéticos del transporte, y
con el tipo de proteína que participa.

Existen varios mecanismos de transporte a través de las membranas celulares que se ajustan a las
características de las moléculas transportadas, las concentraciones de estas moléculas, los
requerimientos energéticos y los tipos de proteínas involucradas. Estos mecanismos se pueden
clasificar en transporte pasivo y transporte activo:

Transporte Pasivo:
En el transporte pasivo, las moléculas se mueven a favor de su gradiente de concentración, es decir,
desde una región de mayor concentración hacia una de menor concentración. No se requiere energía
adicional para este tipo de transporte. Los principales mecanismos de transporte pasivo son:

Difusión Simple: Pequeñas moléculas no cargadas, como gases (O2 y CO2) y lípidos, atraviesan la
bicapa lipídica directamente debido a su solubilidad en lípidos. La velocidad de difusión depende de
la concentración y de la permeabilidad de la membrana.

Difusión Facilitada: Moléculas polaras o grandes, como glucosa y aminoácidos, atraviesan la

membrana con la ayuda de proteínas transportadoras. Las proteínas transportadoras pueden ser
canales iónicos o transportadores, y facilitan el movimiento pasivo de moléculas a lo largo de su
gradiente de concentración.

Ósmosis: Es un tipo de difusión en la que el solvente (generalmente agua) se mueve a través de una
membrana permeable al solvente pero no al soluto. El agua se mueve desde una región de menor
concentración de solutos (mayor concentración de agua) hacia una región de mayor concentración
de solutos (menor concentración de agua).

Transporte Activo:
En el transporte activo, las moléculas se mueven en contra de su gradiente de concentración, desde
una región de menor concentración hacia una de mayor concentración. Esto requiere aporte de
energía, generalmente en forma de ATP. Los principales mecanismos de transporte activo son:

Bomba de Sodio-Potasio (Na+/K+ ATPasa): Utiliza energía del ATP para transportar iones sodio (Na+)
hacia afuera de la célula e iones potasio (K+) hacia el interior. Esto mantiene gradientes iónicos y
contribuye al potencial de membrana.

Bomba de Calcio (Ca2+ ATPasa): Transporta iones calcio (Ca2+) fuera de la célula o hacia
compartimentos intracelulares para mantener bajos niveles de calcio citoplasmático.

Cotransporte: Utiliza gradientes de concentración creados por otras bombas para acoplar el
transporte de otras sustancias. Por ejemplo, el cotransporte sodio-glucosa permite el ingreso de
glucosa a las células.

Bomba de Protones (H+ ATPasa): Transporta protones (iones hidrógeno) hacia el exterior celular,
regulando el pH intracelular y extracelular.

En resumen, los diferentes mecanismos de transporte a través de las membranas celulares están
adaptados a las propiedades de las moléculas transportadas, las concentraciones de esas moléculas,
los requerimientos energéticos y el tipo de proteínas involucradas. Estos mecanismos son
fundamentales para mantener la homeostasis celular y permitir funciones vitales como la
comunicación, el metabolismo y la respuesta a estímulos.

21. Establecer cuáles son las moléculas más conocidas que cumplen la función de ligandos en
el proceso de señalización celular.

En los procesos de señalización celular, los ligandos son moléculas que se unen a receptores
específicos en la superficie celular o en el interior de la célula, desencadenando una respuesta
biológica. Existen diferentes tipos de ligandos involucrados en la señalización celular, y algunos de los
más conocidos incluyen:

Hormonas: Las hormonas son mensajeros químicos producidos por glándulas endocrinas y liberadas
al torrente sanguíneo. Ejemplos de hormonas incluyen la insulina, la hormona del crecimiento, la
adrenalina, la hormona tiroidea y las hormonas sexuales como el estrógeno y la testosterona.

Neurotransmisores: Son moléculas liberadas por las neuronas en las sinapsis para transmitir señales a
otras células, como neuronas, músculos o glándulas. Ejemplos de neurotransmisores incluyen la
serotonina, la dopamina, el glutamato y el GABA.

Factores de Crecimiento: Estas moléculas regulan el crecimiento, la diferenciación y la supervivencia

celular. Los ejemplos incluyen el factor de crecimiento epidérmico (EGF), el factor de crecimiento
transformante beta (TGF-β) y el factor de crecimiento derivado de plaquetas (PDGF).

Citocinas: Son señales químicas liberadas por diversas células del sistema inmunológico para
regulares respuestas inmunológicas y procesos inflamatorios. Ejemplos de citocinas incluyen el factor
de necrosis tumoral alfa (TNF-α), la interleucina-1 (IL-1) y la interleucina-6 (IL-6).

Ligandos de Superficie Celular: En la señalización paracrina o autocrina, las células liberan moléculas
que actúan como ligandos al unirse a receptores en la misma célula o en células cercanas. Los
ejemplos incluyen el óxido nítrico y el factor de crecimiento endotelial vascular (VEGF).

Moléculas de Señalización Intracelular: En la señalización intracelular, ciertas moléculas, como los

segundos mensajeros (cAMP, cGMP, calcio intracelular), actúan como ligandos al unirse a proteínas
efectoras, como en las vías de señalización de AMPc y GMPc.

Estos son solo algunos ejemplos de moléculas que cumplen la función de ligandos en el proceso de
señalización celular. Cada tipo de ligando se une a receptores específicos en la membrana celular o
en el citoplasma, desencadenando cascadas de señalización que regulan diversas funciones celulares,
como la expresión génica, la división celular, la diferenciación y la respuesta a estímulos ambientales.

22. De acuerdo con los tipos de receptores, determinar las diferentes vías de señalización
asociadas a cada uno de ellos, y las diferentes respuestas o efectos que pueden obtenerse.
Los diferentes tipos de receptores de membrana están asociados con diversas vías de
señalización intracelular que desencadenan respuestas específicas en la célula. Aquí
se presentan algunos tipos de receptores y las vías de señalización que les están
asociadas, junto con los efectos o respuestas que pueden obtenerse:

1. Receptores Acoplados a Proteína G (GPCR):

 Vía de AMP cíclico (cAMP): La activación de GPCR puede llevar a la
producción de cAMP, que actúa como segundo mensajero. Puede
desencadenar respuestas como la activación de quinasas dependientes
de cAMP y la modulación de la función de canales iónicos.
 Vía de Fosfolipasa C (PLC) e Inositol Trifosfato (IP3): La activación de
GPCR también puede activar la PLC, que genera IP3 y diacilglicerol
(DAG). El IP3 libera calcio del retículo endoplasmático, lo que puede
activar proteínas calmodulina y desencadenar una serie de respuestas
celulares.
2. Receptores Tirosina Quinasas:
 Vía de Ras-MAPK: La activación de receptores tirosina quinasas puede
activar la vía de señalización Ras-MAPK, que regula la proliferación
celular y la diferenciación.
 Vía de PI3 quinasa-AKT: Esta vía promueve la supervivencia celular y el
crecimiento al activar la proteína quinasa B (AKT), que regula la
apoptosis y el metabolismo.
3. Receptores de Citocinas y Citoquinas:
 Vía de JAK-STAT: La unión de citocinas a sus receptores activa
quinasas asociadas a Janus

23. ¿Por qué la existencia de las membranas biológicas constituye un mecanismo de

regulación del metabolismo?

La existencia de las membranas biológicas desempeña un papel fundamental en la

regulación del metabolismo de las células y, por lo tanto, en el funcionamiento
adecuado de los organismos. Las membranas biológicas actúan como barreras
selectivas que separan el interior celular del entorno extracelular, lo que permite
la regulación precisa de la entrada y salida de moléculas y la creación de
microambientes metabólicos especializados. Aquí hay varias razones por las
cuales las membranas biológicas son un mecanismo crucial de regulación del
metabolismo:

Control del Flujo de Sustancias: Las membranas celulares regulan activamente qué
 sustancias pueden ingresar o salir de la célula. Esto permite que las células
controlen su entorno interno, impidiendo la entrada de sustancias dañinas o
indeseables y asegurando que las moléculas necesarias estén disponibles en las
cantidades adecuadas.

Mantenimiento de Gradientes Iónicos: Las membranas celulares y las membranas de

organelos como la mitocondria y el retículo endoplasmático mantienen
gradientes de concentración de iones como el sodio, el potasio y el calcio. Estos
gradientes son esenciales para la generación de energía, la excitabilidad celular y
la transmisión de señales.

Regulación del Transporte de Nutrientes: Las membranas regulan el transporte de

nutrientes esenciales como glucosa, aminoácidos y lípidos. Esto asegura que las
células tengan los sustratos necesarios para el metabolismo y la producción de
energía.

Intercambio de Gases: Las membranas permiten el intercambio de gases como

oxígeno y dióxido de carbono. Esto es crucial para la respiración celular y la
eliminación de productos de desecho.

Aislamiento de Reacciones Metabólicas: Las membranas separan compartimentos

celulares y organelos, creando ambientes especializados para reacciones
metabólicas específicas. Esto permite la eficiencia y la regulación precisa de
procesos como la síntesis de proteínas, la respiración celular y la fotosíntesis.

Compartimentalización de Enzimas: Las membranas alojan enzimas y cofactores en

organelos específicos. Esto permite la organización y regulación de rutas
metabólicas complejas y evita interacciones no deseadas.

Respuesta a Señales Externas: Las membranas pueden contener receptores de

superficie que responden a señales externas, como hormonas y
neurotransmisores. Estas señales pueden desencadenar respuestas metabólicas
específicas en la célula.