CURSO ANUAL AVANZADO DE CIRUGIA BARIÁTRICA Y METABÓLICA 2023

Organizado por la Comisión de Cirugía Bariátrica y Metabólica de la Asociación Argentina de Cirugía (AAC)
y la Sociedad Argentina de Cirugía de la Obesidad, enfermedad metabólica y otras relacionadas con la obesidad (SACO).

Director: Dr. Luciano Deluca

Co-Directora: Dra. Julieta Paleari

INFORMACIÓN IMPORTANTE

PROFESIONALES NACIONALES:

▪ Curso HANDS ON, OBLIGATORIO para profesionales del AMBA, los directores designaran los horarios
de asistencia para cada profesional.

▪ OPTATIVO para profesionales del interior del país. Podrán optar por participar del HO en SIMMER o en
AAC (deberán anotarse para realizarlo antes del 15 de mayo en el campus)

FECHA y HORA LUGAR

Jueves 28 de SEPTIEMBRE SIMMER
TM: 8.00 a 14.00 hs. (SIMULACIÓN MÉDICA ROEMMERS) Fray Justo
TT: 11.30 a 17.30 hs. Sarmiento 2350, Olivos Buenos Aires.

EXTRANJEROS QUE RESIDEN EN EL EXTERIOR

▪ Curso HANDS ON, OPTATIVO (deberán anotarse para realizarlo antes del 15 de mayo en el campus)

FECHA y HORA LUGAR

Jueves 06 de JULIO ASOCIACIÓN ARGENTINA DE CIRUGÍA
único Turno: 9.00 a 15.00 hs. Marcelo T. de Alvear 2415, CABA.

FECHAS IMPORTANTES – HORA ARGENTINA

DURACION: ABRIL a OCTUBRE de 2023

▪ Inicio del curso: LUNES 17 de ABRIL

▪ 1º Parcial: LUNES 12 DE JUNIO 18.30 HS
▪ 2º Parcial: LUNES 28 DE AGOSTO 18.30 HS
 ▪ Recuperatorio integrador: LUNES 11 DE SEPTIEMBRE 18.30 HS
▪ Examen Final: LUNES 09 DE OCTUBRE 18.30 HS
▪ Rotaciones alumnos: DEL 01 de MAYO al 30 de SEPTIEMBRE

ACTIVIDADES TEÓRICAS - TEMARIO ONLINE

Disponible a partir del 17 DE ABRIL DE 2023

MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA CIRUGÍA BARIÁTRICA Disponible el 17 de abril

1. Definición de CB y CM. Epidemiología e historia y evolución de CB

Dr. Pedro Martinez Duartez (Caba)

2. Indicaciones y contraindicaciones de la cirugía bariátrica y metabólica – Ley de trastornos alimentarios Dr. Jorge
Harraca (Santa Fe)

3. Consideraciones anestésicas en cirugía bariátrica

Dra. Veronica Brandolin (Caba)

4. Recuperación rápida en cirugía bariátrica. Aspectos anestesiológicos.

Dra. Florencia Bolla (Caba)

5. Seguridad del paciente y estándares de calidad en cirugía bariátrica y metabólica

Dr. Fernando Elli (USA)

6. Establecimiento de un programa de cirugía bariátrica y metabólica. Acreditación de centros especializados en CB.

Dr. Axel Beskow (Caba)

MÓDULO 2: MANEJO INICIAL MULTIDISCIPLINARIO DEL PACIENTE BARIATRICO Disponible el 01 de mayo

1. Evaluación quirúrgica preoperatoria del paciente bariátrico

Dr. Eduardo Babor (Caba)

2. Evaluación clínica preoperatoria del paciente bariátrico

Dra. María del Pilar Quevedo (Caba)

3. Evaluación nutricional preoperatoria del paciente bariátrico

Lic. Patricia De Rosa (Caba)

4. Aspectos psicológicos del manejo preoperatorio del paciente bariátrico

Lic. Romina Palma (Mendoza)
 5. Cirugía bariátrica y COVID-19. Anticipación o postergación. Medidas de seguridad y protección.
Dr. Ariel Moscardi (Olavarria)

6. Telemedicina en un programa de cirugía bariátrica.

Dr. Nicolas Sosas Gallardo (Córdoba)

MÓDULO 3: TÉCNICAS BARIÁTRICAS PRIMARIAS Disponible el 15 de mayo

1. By-Pass gástrico laparoscópico: técnica y resultados.

Dr. Almino Ramos (Brasil)

2. By-Pass gástrico de una anastomosis (OAGB/BAGUA): Técnica y resultados

Dr. Miguel Ángel Carbajo (España)

3. Gastrectomía vertical en manga laparoscópica: técnicas y resultados

Dr. ()

4. Cirugía bariátrica endoscópica: balones intragástricos (desde endoscópicos a los deglutibles) Gastroplastía
endoscópica.
Dr. Rudolf Baron Buxhoeveden. (Caba)

5. Otras técnicas en cirugía bariátrica

Dr. Felipe Fiolo (Mar del Plata)

MÓDULO 4: MANEJO DE COMPLICACIONES POST CIRUGÍA BARIATRICA Disponible el 29 de mayo

1. Prevenir complicaciones quirúrgicas en cirugía bariátrica

Dr. Patricio Cal (Caba)

2. Manejo de las fistulas gastrointestinales

Dr. Estuardo Behrens (Guatemala)

3. Obstrucción intestinal post cirugía bariátrica

Dr. Mario Corengia (Mendoza)

4. Sangrado postoperatorio en cirugía bariátrica

Dr. Manuel García (Córdoba)

5. Manejo de la enfermedad por reflujo gastroesofágico pre y post cirugía bariátrica

Dra. Veronica Gorodner (Caba)

6. Manejo endoscópico de las complicaciones post cirugía bariátrica

Dr. Eduardo Grecco (Brasil)
 1º PARCIAL ONLINE:
LUNES 12 DE JUNIO 18.30 hs

MÓDULO 5: MANEJO POSTOPERATORIO MULTIDISCIPLINARIO DEL PACIENTE BARIATRICO Disponible 13 de junio

1. Evaluación clínica postoperatoria del paciente bariátrico

Dra. Cecilia Ponce (Caba)

2. Seguimiento nutricional postoperatorio del paciente bariátrico

Lic. Gisela Latini (Bahía Blanca – Buenos Aires)

3. Aspectos psicológicos del postoperatorio del paciente bariátrico

Dipl. Lic Viviana Lasagni (Mendoza)

4. Manejo de las complicaciones nutricionales

Dra. Susana Gutt (Caba)

5. Evaluación clínica del paciente bariátrico con reganancia de peso

Dr. Magalí Sánchez (Mendoza)

6. Tratamiento farmacológico de la reganancia de peso

Dra. Ana Cappelletti (Caba)

MÓDULO 6: CIRUGIA BARIATRICA REVISIONAL Y DE CONVERSIÓN Disponible 03 de julio

1. Opciones de reoperación luego de banda gástrica ajustable

Dr. Matías Quesada (Caba)

2. Opciones de reoperación luego de gastrectomía vertical en manga

Dr. Ezequiel Fernandez (Caba)

3. Opciones de reoperación luego de Bypass gástrico de una anastomosis

Dra. Priscila Antozzi (Bahía Blanca)

4. Opciones de reoperación luego de Bypass gástrico en Y de Roux

Dr. Ariel Ferraro (Caba)
MÓDULO 7: CIRUGIA METABOLICA Disponible 24 de julio

1. Fisiología de la absorción intestinal y principios de la bipartición intestinal

Dr. Sergio Santoro (Brasil)

2. Largo de asas en Bypass gastro- yeyunal

Dr. Marcos Berry (Chile)

3. Estado actual de la cirugía metabólica

Dr. Ricardo Cohen (Brasil)

4. El paciente candidato a cirugía metabólica: la visión del diabetólogo

Dra. Susana Fuentes (Buenos Aires)

5. Impacto cardio-metabólico de la cirugía bariátrica más allá del IMC

Dr. Carlos Schiavon (Brasil)

6. Evaluación de la técnica quirúrgica adecuada en cirugía metabólica

Dr. Camilo Boza (Chile).

7. Resultados de la cirugía metabólica

Dr. Carlos Esquivel (Córdoba)

MÓDULO 8: CONSIDERACIONES ESPECIALES EN CIRUGIA BARIATRICA Disponible 07 de agosto

1. Manejo de la litiasis vesicular antes y después de la cirugía bariátrica

Dr. Hugo D. Ruiz. (Buenos Aires)

2. Nefrolitiasis y cirugía bariátrica. Manejo pre y postoperatorio

Dr. Oriol Angerri (España)

3. Manejo de la patología de pared abdominal pre y post Cirugía Bariátrica.

Dr. Jorge Huerta (Caba)

4. Cirugía reconstructiva en paciente bariátrico

Dr. Marcelo Cuadrado (Caba)

5. Cirugía bariátrica en edades extremas de la vida

Dr. Alejandro Grigaites (Caba)
Dra. Adriana Rousso (Caba)

6. Actualización en cirugía bariátrica robótica

Dr. Mario Masrur (USA)

7. Protocolo ERAS y cirugía bariátrica ambulatoria

Dr. John Morton (USA)

8. Cirugía bariátrica y trasplante

Dr. Emilio Poggio (USA)
 2º PARCIAL ONLINE:
LUNES 28 DE AGOSTO 18.30 hs

FECHAS IMPORTATES

1º PARCIAL ONLINE: 12 de JUNIO 18.30 hs

2º PARCIAL ONLINE: 28 de AGOSTO 18.30 hs

RECUPERATORIO INTEGRADOR ONLINE: 11 de SEPTIEMBRE 18.30 hs

EXAMEN FINAL ONLINE: 09 de OCTUBRE 18.30 hs

ROTACIONES ALUMNOS: DEL 01 DE MAYO AL 30 DE SEPTIEMBRE

 ACTIVIDAD PRÁCTICA
Actividad presencial obligatoria
La parte practica del curso consiste en la asistencia observacional a 20 cirugías, un mínimo de 4 visitas a consultorios
externos y la participación en el Hands On DE CORRESPONDER

1. CIRUGÍAS
Asistencia observacional a 20 cirugías bariátricas, y al menos 4 visitas a consultorios externos, durante un periodo de dos
meses en el centro seleccionado al momento de realizar la inscripción online.

SEDES
CAPITAL FEDERAL
Dr. Ezequiel O. Fernández
Complejo médico PFA Churruca-Visca. Uspallata 3400
Instituto Médico de Alta Complejidad. Moreno 2950

Dr. Ariel Ferraro

Hospital de Clínicas “José de San Martin”. Av. Córdoba 2351
Instituto Quirúrgico del Callao. Av. Callao 499

Dr. Alejandro Grigaites

Clínica del Sol. Av. Coronel Díaz 2211

Dr. Eduardo Babor

Sanatorio Otamendi. Azcuénaga 894

BUENOS AIRES
Dr. Andrés Tellería
Clínica La Pequeña Familia. Ruta 188 y calle Alberdi – Junín

Dr. Ariel Moscardi

Sanatorio CEMEDA. Av. de los Trabajadores 3385 - Olavarría

Dr. Pedro Martinez Duartez.

Hospital Universitario Austral. Av. Juan Domingo Perón 1500 - Pilar Centro.

Dr. Felipe Eduardo Fiolo

Hospital Privado de comunidad. Córdoba 4545 - Mar del Plata.

Dra Priscila Antozzi.

Güemes 392 - Bahía Blanca
SANTA FE
Dr. Alejandro Marcolini
Hospital Británico. Paraguay 40 - Rosario

MENDOZA
Dr. Pablo E. Omelanczuk
Hospital Italiano de Mendoza. Lateral Norte 1040 Acceso Este - Guaymallén

Dr. Mario Corengia

Cirugía de obesidad. Viamonte 4737 - Luján de Cuyo.

CORDOBA
Dr. Carlos J. Sosa Gallardo
CTOM – Centro de tratamiento de la obesidad mórbida. Av. R. Nores Martínez 2649 1º “B” Hospital Córdoba. Libertad 2051

Dr. Federico Moser

Hospital Privado de Córdoba. Naciones Unidas 346

Dr. Carlos Esquivel

Sanatorio Allende. Sede Cerro: Pedro Simón Laplace 5749, Esq Blas Pascal – Villa Belgrano.

CORRIENTES
Prof. Dr. Ricardo Torres
CENCIL - Facultad de Medicina de la Universidad Nacional del Nordeste. Moreno 1240

Dr. Edgardo Serra

Centro Cien. Sala 1524. Centro médico. Avenida 3 de abril 869.
2. HANDS ON
Asistencia al programa de entrenamiento en cirugía bariátrica laparoscópica y endoscópica ¨HANDS ON¨
Coordinadores:
FECHA Y LUGAR: ver cuadro al inicio del temario

Se detallan a continuación los procedimientos a realizar en grupos de hasta 4 profesionales en modelos inanimados o
preparados cadavéricos.

Procedimiento 1: Manga gástrica.

✓ Cuidados en la disección de la curvatura mayor gástrica.
✓ Donde iniciar la sección gástrica
✓ Cuidados en la sección del Angulo de his.
✓ Herramientas para evitar estenosis, twist de la Manga gástrica.

Procedimiento 2: Bypass Gátrico en Y de Roux.

✓ Es necesario contabilizar todo el largo del intestino delgado.
✓ Confección del pouch gástrico ¿Refuerzo o no de las líneas de sutura?
✓ Anastomosis gastroyeyunal ¿lineal u horizontal? Cierre en dos planos. ¿Por qué? Riesgos y beneficios.
✓ Cierre de brechas mesentéricas y su importancia.
✓ Entero-entero anastomosis.

Procedimiento 3: Bypass de una sola anastomosis.

✓ Longitud del estómago.
✓ Mecanismo antireflujo.
✓ Longitudes de asas.