INSTITUTO SUPERIOR

“FEDERICO GROTE”
Particular Nº 4015 Incorporado al S.P.E.P.

“Técnico Superior en Higiene y Seguridad en

el Trabajo"
INSTITUTO SUPERIOR FEDERICO GROTE
Carrera: Técnico Superior en Higiene y Seguridad en el Trabajo
Materia: Prevención y Control de Incendios II

Asignatura: Prevención y Control de Incendios II

Año: 2.001
Curso: Segundo Año
Profesor: Ing. Néstor Adolfo BOTTA
Horas cátedras: 3 (tres) semanales
Modalidad: Anual

FUNDAMENTACION

Esta disciplina provee de los conocimientos (teóricos-prácticos) para la aplicación privado y/o
pública de los conocimientos adquiridos en la materia Prevención y Control de Incedios I.

OBJETIVOS

 Desarrollar capacidades y actitudes que le permitan afrontar las exigencias que imponen la
actividad laboral actual.
 Desarrollar capacidad para aplicar, con creatividad, los conocimientos en la búsqueda de
soluciones de problemas específicos y reales.
 Desarrolles el lenguaje específico con precisión y claridad.
 Desarrollar la capacidad para que logren ver las aplicaciones en el marco del desarrollo de la
sociedad.
 Dominar adecuadamente los contenidos programaticos, así como la integración de los mismos
con las otras asignaturas.
 Realizar prácticas de incendios que permitan una real compensión de la situación.
 Realizar visitas a distintas plantas industriales para relacionar la visto en la teoría con la
realidad.
 Desarrollar y entrenar el concepto de inspección en las distintas visitas a las plantas
industriales.
 Fomentar hábitos de trabajo, tanto en forma personal cómo en equipo.
 Estimular la búsqueda y utilización de material bibliográfico.

CONTENIDOS

Módulo 1- La Conducta Humana Ante el Fuego

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Materia: Prevención y Control de Incendios II

Consciencia del Incendio. El proceso de decisión del individuo. Reconocimiento. Comprobación.

Definición. Evaluación. Compromiso. Reconsideración. Comportamiento de los ocupantes. Conductas
Según el Sexo. Conducta en los Incendios de Hoteles. Puntos de Convergencia. Pánico. Vuelta al Lugar
del Incendio. Conducta de los Ocupantes en la Luchas Contra el fuego. Movimiento de los Ocupantes a
Través del Humo. Ocupantes con Dificultades o Minusvalías.

Módulo 2 – Planificación de Emergencias

Definiciones. Emergencia. Riesgo y peligro. Plan de emergencia. ¿que es algo seguro?. Analisis de
peligros. Cuantificación del nivel de riesgo. Rentabilidad del análisis de peligro. Etapas del análisis de
peligro. Técnicas de identificación de peligro. Determinación de los planes de emergencia. Información
crítica. Uso del edificio. Características de la protección in situ. Factores ambientales. Conocimiento
de la zona. Asistencia conjunta de diversos organismos. Secuencias de una emergencia. Organización
para la emergencia. Diseño de los planes de emergencias. Políticas. Vulnerabilidad. Objetivos.
Planificación de la emergencia. Presupuesto. Implementación. Manual de emergencias. Determinación de
necesidades de recursos. Tipos de recursos. Definición de los recursos necesarios. Plan de
mantenimiento de los recursos. Brigadas privadas. Estructuración de la brigada de emergencias.
Estructuras típicas de una brigada de emergencias. Personal. Proceso de capacitación. Algunos temas a
tratar en la capacitación. Ayuda de los bomberos públicos. Plan de ayuda mutua. Beneficios.
Organización. Plan de seguros.

Módulo 3 - La Evacuación
Proceso de evacuación. Primera Fase: Detección del Peligro. Segunda Fase: Alarma. Tercera Fase:
Preparación para la Salida. Cuarta Fase: Salida del Personal. Cálculo del tiempo de salida. Plan de
evacuación. Estructura del Plan de Evacuación. Características del Plan de Evacuación. Contenido del
Plan de Evacuación. Criterios para el Diseño y Administración de Planes de Evacuación. Implementación
del plan de evacuación. Pautas básicas para la elaboración. Los responsables de grupo. Criterios de
Selección. Funciones. Lo que Debe Hacer el Responsable del Grupo. Simulacros. Aspectos importantes a
tener en cuenta en la salida

Módulo 4 - Salidas de Emergencias

Elementos fundamentales del proyecto. Factores Humanos. Factores que Afectan al Movimiento de las
Personas. Métodos de Cálculo de la Anchura de las Salidas. Diseño de las Vías de Evacuación. Código de
seguridad de la vida humana. Riesgos derivados de los contenidos de los edificios. Influencia de los
Elementos de Construcción del Edificio y de su Diseño. Influencia del Acabado Interior, del Mobiliario
y de la Decoración. Influencia de los Factores Psicológicos y Fisiológicos sobre la Evacuación.
Influencia de los Equipos de Protección Contra Incendios. Salidas de emergencia. Definiciones. Ancho
de Pasillos, Corredores y Eescaleras. Número de Medios de Escape. Disposición de las salidas de
emergencias. Situación de los Medios de Escape. Pisos altos. Sótanos y semisótanos. Caja de Escalera.
Escaleras Auxiliares Exteriores. Escaleras Verticales o de Gato. Escaleras Mecánicas. Escaleras
Principales. Escaleras Secundarias. Escaleras Fijas de Servicio. Escaleras de Mano. Plataforma de
Trabajo. Rampas. Puertas Giratorias. Tráfico y simulacros de evacuación. Control del Tráfico.
Simulacros de Evacuación en Caso de Incendios

Módulo 5 - Movimiento y Control del Humo

Definiciones. Descripción. Movimiento de humo. Control de humos. Extracción. Dilución. Confinamiento.

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Módulo 6 - Redes de Distribución de Agua - Principios y Conceptos de Hidráulica

Presión. Presión normal. Presión de velocidad. Teorema de bernoulli. Descarga de agua a través de
orificios. Coeficientes de descarga. Medición de caudal. Método del tubo pitot. Método de la lanza para
medición de caudales. Caudal de agua en las tuberías. Tuberías equivalentes. Pérdidas menores.
Longitud equivalente. Golpe de ariete

Módulo 7 - Redes de Distribución de Agua - Instalaciones de Almacenamiento de Agua

Definiciones. Fuentes de alimentación de agua. Condiciones del agua. Tipos y aplicaciones de las fuentes
de alimentación. Sistemas de impulsión. Características generales de los abastecimientos de agua.
Depósitos de agua de gravedad y de aspiración. Emplazamiento. Cálculo antisísmico. Capacidad de los
depósitos. Construcción de los depósitos. Depósitos de tela cauchatada apoyados en terraplenes.
Depósitos a presión. Instalaciones de aspiración, naturales y artificiales. Cisternas y depósitos
enterrados. Ríos y lagunas. Arroyos y torrentes. Puertos y ríos. Pozos.

Módulo 8 - Redes de Distribución de Agua - Bombas Contra Incendios

Terminología. Principios de funcionamiento de la bomba centrífuga. Bombas de varias etapas. Bombas
de alta presión. Curvas características. Altura de aspiración total. Presión de aspiración positiva neta.
Cavitación. Curvas normalizadas de presión-caudal. Caudal cero. Valor nominal. Sobrecarga. Bombas
centrífugas de eje horizontal. Bombas verticales de tipo turbina. Fuerza motriz para bombas de
incendios. Pruebas de recepción. Emplazamiento y alojamiento de bombas contra incendios. Pruebas
anuales de las bombas.

Módulo 9 - Redes de Distribución de Agua - Pruebas de Abastecimiento de Agua

Objetivos De La Prueba. Equipos De Prueba. Realización De Pruebas De Caudal. Pruebas Anuales

Módulo 10 - Rociadores - Sistemas de Rociadores

Desarrollo de los rociadores automáticos. Eficacia de la protección mediante rociadores automáticos.
Consideraciones sobre las características de los edificios. Separaciones verticales en edificios de
varias plantas. Techos altos. Espacios confinados. Fuegos con obstáculos. Emplazamiento del edificio.
Condiciones especiales de ocupación. Materiales combustibles almacenados en pilas de gran altura.
Líquidos inflamables y combustibles. Tipos de sistemas de rociadores. Sistemas de rociadores de
tubería mojada o húmeda. Sistemas de rociadores de tubería seca. Sistemas de rociadores de acción
previa. Sistemas de acción previa reciclables. Sistemas combinados de tubería seca y acción previa.
Sistemas de rociadores de inundación total. Sistemas de circulación en bucle cerrado. Sistemas de
rociadores exteriores.

Módulo 11 - Rociadores - Teoría del Funcionamiento

Respuesta térmica de los rociadores. Flujo de calor por convección en los incendios. Características de
la distribución del agua y refrigeración por rociadores. Interacción entre la distribución de los
rociadores y el combustible incendiado. Control de un incendio mediante rociadores automáticos.
Compartimentación y control del fuego. Supresión del incendio mediante rociadores automáticos.
Densidad producida necesaria (dpn). Densidad producida real (dpr).

Módulo 12 - Rociadores - Tipos de Rociadores

Elementos funcionales. Rociadores de enlace fusible. Rociadores de ampolla. Dinámica de los
rociadores. Diseño del deflector. Temperaturas de activación de los rociadores automáticos.

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Rociadores automáticos normalizados. Deflectores dobles. Rociadores en rebajes. Rociadores para

empotrar. Rociadores ocultos. Rociadores ornamentales. Rociadores para condiciones especiales de
servicio. Rociadores residenciales. Rociadores de gota gorda. Rociadores cíclicos. Rociadores para
ambientes corrosivos. Rociadores de pared. Rociadores sin elementos activos (abiertos). Rociadores de
pequeño y gran orificio. Rociadores de nivel intermedio.

Módulo 13 - Rociadores - Tecnología de los Rociadores de Respuesta Rápida

Medición de la sensibilidad de los rociadores. Datos históricos. Investigación sobre rociadores
residenciales. Tipos de rociadores de respuesta rápida. Rociadores residenciales. Rociadores de
respuesta rápida. Rociadores de supresión temprana-respuesta rápida (esfr). Rociadores de gota gorda
y respuesta rápida-alto riesgo. Rociadores de respuesta rápida y supresión temprana (qres).

Módulo 14 - Rociadores - Abastecimiento de Agua a los Sistemas de Rociadores

Tipos de abastecimiento. Conexiones al abastecimiento público de agua. Interconexiones entre
abastecimientos de aguas privados y públicos. Depósitos de gravedad. Depósitos de aspiración. Bombas
contra incendios. Depósitos de presión. Conexiones para el servicio de bomberos. Influencia de
distintos factores sobre las necesidades de abastecimiento de agua. Riesgos de la actividad
(incluyendo la declaración de un fuego rápido y generalizado y la emisión potencial de calor). Presión
inicial del agua. Obstáculos a la distribución de agua desde los rociadores. Techos altos y corrientes de
aire. Aberturas verticales sin protección. Sistema de tubería seca frente a otro de tubería húmeda.
Tamaño de las superficies no compartimentadas. Obstáculos y espacios ocultos en el suelo y en el
techo. Extensión de la zona protegida y exposición a fuegos externos.

Módulo 15 - Sistemas de Agua Pulverizada

Uso de los sistemas de agua pulverizada. Extinción. Control del fuego. Protección contra fuegos
externos. Prevención del fuego. Aplicaciones de los sistemas de agua pulverizada. Sistemas fijos de
agua pulverizada. Aplicación de los sistemas. Cálculo y proyecto de los sistemas. Dimensión de los
sistemas de agua pulverizada. Suministro de agua. Demanda de agua. Dimensiones de las tuberías.
Elección y uso de las boquillas de pulverización. Filtros. Drenaje. Mantenimiento. Sistemas especiales
de agua. Sistemas de pulverización de agua superacelerada

Módulo 16 - Sistemas de Mangueras y Tomas Fijas de Agua

Consideraciones de diseño de las tomas fijas de agua. Clases de sistemas (según norma nfpa 14).
Necesidades de abastecimiento de agua. Diseño del sistema. Componentes del sistema. Tipos de
sistemas. Consideraciones de instalación de los sistemas de tomas fijas de agua. Pruebas e inspección
de los sistemas de tomas fijas de agua. Operaciones del servicio contra incendios con sistemas de
tomas fijas de agua. Sistemas de mangueras exteriores. Diseño. Equipos. Accesorios. Devanaderas
portátiles. Lanzas monitoras.

Módulo 17 - Mantenimiento de las Redes de Agua

Importancia del mantenimiento de los sistemas de extincion. Responsabilidad del mantenimiento.
Mantenimiento general de los rociadores y sus tuberías. Acumulación de materias extrañas en los
rociadores. Corrosión de los rociadores automáticos. Protección de las tuberías contra la corrosión
externa. Medidas de emergencia para el mantenimiento durante la realización de reparaciones y
modificaciones. Preparativos anticipados al cierre de suministro de agua. Cuidado y mantenimiento de
los componentes específicos. Válvulas reguladores y contadores. Rociadores y sus tuberías. Pruebas de

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caudal de los sistemas de rociadores. Sistemas de rociadores de tubería seca. Dispositivos de apertura
rápida. Manómetros. Dispositivos de alarma por flujo de agua. Sistemas de diluvio y de acción previa.
Servicios de supervisión de los sistemas de rociadores. Conexiones para el departamento de incendios.
Equipo de rociadores abiertos. Obstrucciones en las tuberías de los sistemas de rociadores.
Condiciones que indican posible obstrucción de las tuberías. Investigación de la gravedad y extensión
de las obstrucciones. Limpieza por descarga de agua de las líneas de tubería principales. Lavado de las
líneas de tubería de rociadores por medio de flujo de agua. Pruebas de flujo de agua. Examen visual.
Alcance de la limpieza. Limpieza total. Limpieza limitada. Limpieza unicamente de las extremidades del
sistema. Métodos de limpieza. Comprobadores de ramales. Fugas en los rociadores. Averías mecánicas.
Instalación y mantenimiento inadecuado. Congelación. Sobrecalentamientos. Reducción de los daños
causados por el agua. Puntos de control

Módulo 18 - Legislación General y Específica en Prevención y Control de Incendio

Ley 19.587 higiene y seguridad en el trabajo. Decreto 351/79 reglamentario de la ley 19.587 de
higiene y seguridad en el trabajo. Decreto 911/96 - reglamentario de la ley 19.587 de higiene y
seguridad en el trabajo en la construcción. Decreto 617/97 - reglamentario de la ley 19.587 de higiene
y seguridad en el trabajo para la actividad agraria. Resolución 50/97 srt - higiene y seguridad.
Registros e.p.p., e.p.c.i. Y s.r.c.i.

Módulo 19 - Legislacion General y Específica Sobre Combustibles

Ley 13.660 - seguridad de las instalaciones de elaboración, transformación y almacenamiento de
combustibles sólidos minerales, líquidos y gaseosos. Decreto 10.877/60 - reglamentacion de ley 13.660
- seguridad de las instalaciones de elaboración, transformación y almacenamiento de combustibles
sólidos minerales, líquidos y gaseosos. Decreto 2.407/83 – decreto reglamentario de la ley 13.660 -
normas de seguridad aplicables al suministro o expendio de combustibles por surtidor. Modificado por
decreto 1545/85 y resolución 173/90. Resolución se 342/93 - estructura planes de contingencia.
Disposición ssc 76/97 - normas tecnicas referidas a los tanque cisternas para el transporte por via
publica. Disposición ssc 144/98 - tanques cisternas. Plazos de las pruebas establecidas en disposicion
76/97. Disposición ssc 299/98 - requisitos que debera reunir todo tanque cisterna destinado al
transporte por automotor de combustibles liquidos. Resolución se 479/98 - tanques subterraneos
destinados a almacenar hidrocarburos liquidos. Condiciones de seguridad. Disposición ssc 14/98 -
combustibles. Almacenamientos. Disposición ssc 286/98 - protocolo adicional a los certificados sash.
Resolución conjunta se 380/99 y sicm 468/99 - expendedores de nafta. Resolución se 419/93 -
registro de empresas auditoras de seguridad. Resolución se 404/94 - modificaciones res. 419/93.
Registro de profesionales independientes y empresas auditoras de seguridad. Resolución se 160/99 -
sanciones previstas a los profesionales y empresas auditoras de seguridad

Módulo 20 - Investigación de Incendios

Módulo 21 – Brigadas Públicas de Emergencias

Módulo Optativo 1 - Equipos Oxiacetilénicos

Introducción. La combustion. Oxigeno. El oxígeno aumenta la velocidad de combustión. Deficiencia de
oxígeno. Enriquecimiento de oxígeno. Aceite y grasa. Gases combustibles. Propiedades físicas. Límites
de inflamabilidad. Descomposición de hidrocarburos. La llama de precalentamiento. Diferentes llamas.
Requerimientos de oxígeno. Eficiencia de la llama. Temperatura de llama. Intensidad de llama.

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Diferentes gases combustibles. Acetileno. Mezclas de metilacetileno – propadieno. Etileno. Propileno.

Hidrógeno. Propano. Gas natural (metano). Selección del gas combustible para diferentes procesos.
Corte. Soldadura. Soldadura fuerte. Calentamiento. Enderezado con llama. Limpieza con llama.
Endurecimiento con llama. Eliminación de defectos superficiales. Rociado con llama. Almacenamiento y
manejo. Cilindros. Almacenamiento de cilindros de gas. Transporte. Nunca en vehículo cerrado. Líquidos
criogénicos. Retroceso de la llama. Diseño del soplete. Retroceso momentáneo. Definición. Causa.
Medidas correctivas. Retroceso sostenido. Definición
Causas. Medidas correctivas. Retroceso total. Definición. Causas. Medidas correctivas. Medidas
preventivas. Manejo correcto del equipo. Ajuste de la presión correcta. Gas combustible. Oxígeno.
Encendido del soplete. Apagado del soplete. Válvulas unidireccionales y bloqueadoras de retroceso.
Mantenimiento del equipo. Humo y gases. Incendios y explosiones. Incendios. Prevención de incendios.
Antes de comenzar. Durante el trabajo. Después del trabajo. Explosiones. Normas operativas.
Disposiciones generales para la correcta utilización de los cilindros

Módulo Optativo 2 - Detección y Alarmas

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BIBLIOGRAFÍA

- Manual de Protección Contra Incendios

Editoral MAPFRE
- Instrucciones Técnicas de Seguridad
Editorial ITSEMAP
- Manual del Bombero, Técnicas de Actuación en siniestros
Editorial MAPFRE
- NFPA 921 – Guía para las investigaciones sobre incendios y explosiones
Editorial NFPA – MAPFRE
- 46 Productos Peligrosos – Condiciones básicas para su explosión por BLEVE
Editorial CEPREVEN
- Control de Riesgos de Accidentes Mayores
Editorial Oficina Iternacional del Trabajo – Ginebra
- Manual de Auditoría Medioambiental, Higiene y Seguridad
Editorial Mc Graw Hill
Autor Lee Harrison
- Manual de Seguridad Industrial en Plantas Químicas Y Petroleras
Editorial Mc Graw Hill
Autor J. M. Storch De Gracia

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