UNIDAD 2 TRABAJO PRÁCTICA Y EXPERIMENTACIÓN

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
DEPARTAMENTO DE TURISMO Y GASTRONOMÍA

ASIGNATURA: ÉTICA Y PROTOCOLO DEL TURISMO

UNIDAD 2.
ACTIVIDAD 6. PRÁCTICA Y EXPERIMENTACIÓN DE LOS APRENDIZAJES – otro tipo
de actividades prácticas.
Nombres y Apellidos TAPIA MENDOZA RAÚL ALBERTO
Número en el listado del SGA Paralelo A

UNIDAD 2. Protocolo empresarial

Tema 2.1. Introducción al protocolo empresarial

2.1.3 Reglas protocolarias para negociación. Actos de persuasión y negociación en el

mundo
2.1.4 Imagen personal. El protocolo de recibimiento y de despedida

ACTIVIDAD DE AUTOPRENDIZAJE PROPUESTA PARA LA CLASE

Para su evaluación, tiene calificación cuantitativa.
Componente Practica experimental Puntuación 5 puntos.
Su solución tiene que ser enviada en documento PDF para su calificación

Objetivo de la Actividad:

Aplicar las normas y técnicas del protocolo empresarial enfocado a las empresas
turísticas.

Actividades:

1. Observa la clase impartida por el profesor tutor, si tienen dudas o consultas

podrás realizarlas en el foro de dudas.

2. Revisa el compendio de la unidad 2 los temas:

2.1.3 Reglas protocolarias para negociación. Actos de persuasión y
negociación en el mundo.

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2.1.4 Imagen personal. El protocolo de recibimiento y de despedida.

3 Investiga en otras fuentes de conocimiento la importancia del protocolo de

recibimiento en las distintas situaciones de la actividad turística.

4 Selecciona una situación en la actividad turística y desarrolla una exposición

respecto a la importancia del protocolo de recibimiento en la situación
seleccionada:

a) Recepcionista recibe grupo de turistas en un hotel.

b) Guía da la bienvenida a turistas para visita guiada al Jardín Botánico.
c) Anfitrión realiza la apertura de una feria de turismo municipal.
d) Gerente de Alimentos y Bebidas recibe grupo de extranjeros en un
almuerzo de cocina patrimonial ecuatoriana.
e) Profesor da la bienvenida a un curso virtual de turismo y desarrollo.

5 Para facilitar tus respuestas, completa la Tabla 1. Importancia del protocolo de

recibimiento en la actividad turística seleccionada. No olvides colocar las
respectivas fuentes bibliográficas de consulta.

Tabla 1. Importancia del protocolo de recibimiento en la situación de la

actividad turística seleccionada.

Importancia del protocolo de recibimiento

Situación seleccionada (explica con tus palabras y con al menos dos ejemplos
prácticos, la importancia de este protocolo de
recibimiento para la actividad turística)

El Protocolo influye de manera determinante en el

Guía da la bienvenida a
turistas para visita guiada
al Jardín Botánico.
área turística, puesto que trata directamente con
visitantes y/o turistas a quienes se debe atender
con la mejor predisposición haciéndolos sentir a
gusto en el lugar que eligieron para conocer.

El anfitrión debe aplicar normas que van desde el

saludo, la forma de vestir, de expresarse y de
representar a la entidad para la cual se
desempeña. Su tarea es la de brindar “Cultura” en
el más amplio sentido de la palabra, incluyendo

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conductas, creencias, actitudes y costumbres.

Hacer conocer al visitante el modo de vida de una
comunidad y la flora y fauna del jardín , siendo él
mismo un representante de esa comunidad,
aunque algunas tradiciones cambian a través del
tiempo.

La cultura puede ser definida en tres rasgos:

• El carácter social: vinculación con

comunidades y pueblos ancestrales.
• El carácter protagónico del hombre como
creador de cultura.
• El carácter dinámico, transformador y
desarrollador de la cultura que extiende
su influencia de modo interactivo, es
decir: “El hombre crea la cultura y ésta a
su vez modifica al hombre”.

Fuentes de consulta: https://elinsignia.com/2017/11/05/ceremonial-y-protocolo-en-el-

turismo-prof-angeles-

6 Para la presentación de esta actividad deberá realizar un video y exponer todo

lo solicitado, además hacer uso de las TICs al momento de elaborar su material
de apoyo, posteriormente debe subir el video a su drive institucional y adjuntar
el enlace donde se lo está indicando.

Lo copié abajo porque en esta casilla el enlace se corta y no

Insertar enlace del video: permite abrirlo.

https://drive.google.com/file/d/1KUxmg-d9tfAtZYV1HkxbmBT4c7JO6e5o/view?usp=sharing

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Criterios de calificación:

Criterios de calificación Cumplimento Cumplimiento Incumplimiento

total parcial
Estructura de la exposición 2 1 0
Calidad del contenido 2 1 0
Referencias bibliográficas en 1 0,5 0
formato APA 7ma edición
Calificación 5 2,5 0

No olvide responder y subir el pdf

¡Adelante y éxitos!

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