REACCION QUIMICA

lo que se da al iniciar el experimento es como es como se descompone el bicarbonato de

sodio generando en mayor medida dióxido de carbono y agua o mejor dicho vapor de la
misma debido a las altas temperaturas, aunque también genera carbonato sódico.
-2 NaHCO3 --------- Na2CO3 + H20 + CO2
-C2H5OH + 3O2 ------- 2 CO2 + 3H2O

-Na₂CO₃

Al estar mezclado con el azúcar, que al entrar en combustión genera dióxido de carbono y
vapor de agua al igual que el bicarbonato, se comienza a caramelizar dando pie a pirolisis
en donde un carbohidrato simple sobrepasa el punto de fusión del mismo, también se da
al un jarabe o azúcar en mejores palabras tiene la presencia de catalizadores ácidos o
básicos dependiendo de su estructura, y al caramelizarse se comienza a moldear e inflar
por la liberación de gases como el vapor de agua. Por último, el azúcar encuentra un
punto tan alto de calor que se comienza a quemar y la ruptura molecular que se daba
desde el inicio de la combustión se “intensifica” generando que la sacarosa se divida en
moléculas diferentes las cuales le dan un color negro y generan que su poco olor y sabor
se intensifiquen en amargura y hedor, finalmente el azúcar se termina de quemar en una
reacción en donde se combina la combustión y la deshidratación por la liberación de
gases.

Al unirse las dos el resultado es carbono inflado que en cuanto más se desarrolla se va
alargando dando la forma de una serpiente o tira, el alcohol y la arena casi no aportan
mucho a la reacción debido a que uno es para prender y mantener el fuego y la
combustión (la combustión es un tipo de reacción química exotérmica que da un proceso
de oxidación rápida de elementos combustibles que están formados por carbono e
hidrógeno y en ocasiones, por azufre. A través de dicho proceso, se liberan grandes
cantidades de energía térmica). al igual que hace que se le puedan dar forma a las
pastillas que contienen molidos el resto de ingredientes, gracias a esto el tipo de alcohol
no es de relevancia si tiene las indicaciones correctas como el tiempo de combustión,etc.
Mientras que la arena es la encargada de mantener el calor y que la combustión del fuego
no se acabe liberando correctamente los gases que el alcohol produce si es arena común.
 Hojas de ruta

Bicarbonato de sodio:
 Nombre de la sustancia: bicarbonato de sodio.

 Número CAS: 144-55-8.

 RTECS: VZ0950000

 Fórmula química: NaHCO3.

 Masa molar: 84,0 g/mol

 Sinónimos: Bicarb, bicarbonato de sosa, bicarbonato sódico, carbonato ácido de sodio.

 Usos recomendados: Agente alcalinizante, repostería, neutralizar o reducir los ácidos en la

sangre o en la orina, entre otros.

-Información pertinente a los peligros para el hombre y el ambiente: Mantener alejado de ácidos,
reacciona liberando dióxido de carbono.

-Consejos de prudencia:  Utilice el equipo de protección indicado para resguardar sus vías
respiratorias y la piel.  Alejar de llamas y fuentes de ignición.

Azúcar/sacarosa
-Nombre del producto : Test Azúcar total (glucosa y fructosa) Método reflectométrico con tiras de
ensayo y reactivo 65 - 650 mg/l Reflectoquant®

-Referencia : 1.16136

-Artículo número : 116136

-Marca : Millipore

-Usos pertinentes identificados de la sustancia o de la mezcla y usos desaconsejados Usos

identificados

-Clasificación de la sustancia o de la mezcla Clasificación de acuerdo con el Reglamento (CE)

1272/2008 Corrosivo para los metales (Categoría 1), H290 Irritación cutáneas (Categoría 2), H315
Irritación ocular (Categoría 2), H319

-Otros Peligros - ninguno(a)

 Alcohol
-Nombre del Producto: ALCOHOL ANTISÉPTICO AL 70%

-Otros medios de Identificación Sinónimos: Alcohol etílico 70%

-Otros medios de Identificación Sinónimos: Alcohol etílico 70%

-DENTIFICACIÓN DE PELIGROS Clasificación SGA de la sustancia/mezcla Clasificación SGA (de

acuerdo CE 1272/2008) Flam. Liq.2; H225 Líquido inflamable, Categoría 2 Irritación ocular,
Categoría 2.

-Precauciones que se deben tomar para una manipulación segura: Los vapores son más pesados que
el aire y pueden extenderse por el suelo. Pueden formar mezclas explosivas con el aire. Evitar la
creación de concentraciones del vapor en el aire, inflamables o explosivas; evitar concentraciones del
vapor superiores a los límites de exposición durante el trabajo.
El preparado puede cargarse electrostáticamente: utilizar siempre tomas de tierra cuando se trasvase el
producto. Los operarios deben llevar calzado y ropas antiestáticos, y los suelos deben ser
conductores. Evitar la inhalación de vapor y las nieblas que se producen durante el pulverizado. Para la
protección personal, ver epígrafe 8. No emplear nunca presión para vaciar los envases, no son
recipientes resistentes a la presión.

-Condiciones de almacenamiento seguro, incluidas compatibilidades Almacenar según la

legislación vigente sobre APQ. Leer atentamente las indicaciones de la etiqueta. Almacenar los
envases entre 5 y 35 ºC, en un lugar seco y bien ventilado, lejos de fuentes de calor y de la luz solar
directa. Mantener lejos de puntos de ignición. Mantener lejos de agentes oxidantes y de
materiales fuertemente ácidos o alcalinos. No fumar. Evitar la entrada de personas no autorizadas.
Una vez abiertos

Arena
Sustancias Nombre de la sustancia Arena de mar Fórmula molecular SiO₂ Masa molar 60,08 g /mol
No CAS 14808-60-7 No CE 238-878-4

-Notas generales Quitar las prendas contaminadas.

- En caso de inhalación Proporcionar aire fresco. En caso de contacto con la piel Aclararse la piel
con agua/ducharse

-En caso de contacto con los ojos Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos.

- En caso de ingestión Enjuagarse la boca. Llamar a un médico si la persona se encuentra mal.

-Medios de extinción apropiados medidas coordinadas de lucha contra incendios en el entorno

agua, espuma, polvo extinguidor seco, polvo ABC

- Medios de extinción no apropiados chorro de agua 5.2

- Peligros específicos derivados de la sustancia o la mezcla No combustible. 5.3

- Recomendaciones para el personal de lucha contra incendios En caso de incendio y/o de
explosión no respire los humos. Luchar contra el incendio desde una distancia razonable, tomando
las precauciones habituales. Llevar un aparato de respiración autónomo.