Unidad

nº 1
1. Concepto de Anatomía y Fisiología. Importancia y relación con Ciencias Biológicas.

*Anatomía: Es la ciencia que estudia la estructura de los seres vivos, la forma, topografía, la
ubicación, la disposición y la relación entre sí de los órganos que las componen.

*Fisiología: Estudia la dinámica de los cuerpos organizados.

2. La estructura del cuerpo humano, Funciones, Divisiones.

FUNCIONES  SUPERVIVENCIA
 HOMEOSTASIA : Mantenimiento de las condiciones estáticas o constante en el
medio interno

DIVISIONES

SAGITAL: Plano longitudinal FRONTAL o CORONAL: Plano TRANSVERSAL o

ANTEROPOSTERIOR Longitudinal TRANSVERSAL HORIZONTAL: Plano que lo
Divide DERECHA IZQUIERDA divide ANTERIOR POSTERIOR divide en SUPERIOR INFERIOR

SUPERIOR/ CRANEAL ANTERIOR/VENTRAL MEDIAL PROXIMAL

Hacia el extremo Hacia adelante Cerca de la línea media Más cerca del tronco
cefálico ,hacia arriba del cuerpo
INFERIOR/CAUDAL POSTERIOR/DORSAL LATERAL DISTAL
Alejado de la cabeza, Hacia atrás Lejos de la línea media Más alejado o lejos del
hacia abajo del cuerpo tronco

TORAXICA – Pulmones, Mediastino

VENTRAL ABDOMEN –Esófago comparte ambas partes

ABDOMINOPELVICO

CAVIDADES CRANEAL PELVICO – Reproductor. Urinario.

DORSAL RAQUIDEO

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3. Célula generalidades, Evolución Estructura y Función.

Célula: Elemento fundamental de los tejidos organizados, es el más simple, libre y dotado de vida
propia compuesto por protoplasma que contiene el núcleo.

PROCARIOTAS: Son las células más simple,
son BATERIAS y las CIANOFILAS formada
por una sola célula procariota
- M. Plasmática, Pared Celular y a veces una
capsula gelatinosa.
- Citoplasma que tiene el citosol que contiene
agua, enzimas, y moléculas biológicas. Tiene
los ribosomas, algunas baterías tienen los
mesosomas
- ADN en contacto con el citoplasma, NO
TIENEN NUCLEO, algunas baterías tienen
ADN es el plásmido.
Se reproducen por fusión binaria ,el material
genético se duplica, la célula se agranda y se
divide en dos células hija, cada una con copia de
ADN
Funciones: Intercambio de materiales con el
ambiente, degradación de compuestos para
obtención de energía, fabricación de moléculas
complejas reproducción.
Estructura:
EUCARIOTAS: Poseen un núcleo verdadero,
rodeado de una doble envoltura membranosa.
- Núcleo contiene moléculas de ADN
asociadas a proteínas son HISTONAS,
Pueden tener uno o mas nucléolo.
- Citoplasma contiene una serie de organices
membranosos, cuyo interior está separado del
citosol.
- Citosol está constituida por agua, iones, y
diversas enzimas, ribosomas y sistemas de
estructura proteicas que constituyen el
citoesqueleto.
- Organoides (envoltura nuclear, retículo
endolplasmatico rugoso y liso, complejo de
golgi) forman un sistema de endomembrana
encargado de la síntesis, procesamiento,
selección y distribución de diversas
proteínas, glicoproteínas.
Tienen MITOCONDRIA

a) MEMBRANA CELULAR: Da forma a la célula, limita el medio intracelular del extracelular;

Debido a su permeabilidad es selectiva; Comunicativa e inmunológica.
b) CITOPLASMA: Conserva las moléculas indispensables para la vida.
1. Estructuras con membrana: RE. Aparato de Golgi. Mitocondrias. Núcleo. Lisosomas
2. Estructuras sin membrana: Ribosomas .Centromas (centriolos)

c) Organelas: RE. Ap. de Golgi. Lisosomas Ribosomas .Centriolos

d) Núcleo: ADN, proteínas (histonas)

Especializaciones: microvellosidades, cilios, flagelos

Microvellosidades: Solo se las Cilios: Son prolongaciones Flagelos: Tienen la misma

ve al ME son la Chapa móviles .Están en la superficie estructura que los cilios, pero
Estriada en Ep.Intestinal y apical del epitelio respiratorio son 1 sola célula , es más largo
Ribete en cepillo tubos revistiendo fosas laringe, forman la cola del
contorneados del riñon. Son tráquea y bronquios. Está espermatozoides y posen
prolongaciones digitoforme del formado por un par central de movimientos ondulatorios
citoplasma revestidos por una microtubulos y por fuera 9
MC con un eje filamentoso pares periféricos. Que forman
central de actina la tubulina
El núcleo está separado del citoplasma por MEMBRANA NUCLEAR y el citoplasma está separado de los
líquidos circundantes por la MENBRANA CELULAR. Núcleo

Nucléolo citoplasma

m. nuclear m. celular

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 Las diferentes sustancias que componen la célula se llaman PROTOPLASMA. Tiene componentes
inorgánicos que son el agua y electrolitos, y los orgánicos los hidratos de carbono, proteínas, lípidos

A. MEMBRANA CELULAR Es una bicapa de moléculas de Fosfolipidos,

enfrentadas entre sí por sus extremos apolares
(HIDROFOBOS) es la cola de los ácidos
grasos y sus extremos polares (HIDROFILOS)
la cabeza donde está el glicerol unido al
fosfato, se orientan hacia el citoplasma y el
espacio extracelular. Se atraen entre sí
alineándose en el centro de la membrana
cubren la superficie en contacto con el agua.
En el espesor hay proteínas que se ubican
como mosaicos, son proteínas integrales
ocupan la hemicapa y otras la atraviesan
sobresaliendo hacia una o ambas
caras ,adherida a la cara interna están las
proteínas periféricas , se desplazan

lateralmente por lo que le da fluidez a la membrana.

La membrana celular es una barrera impermeable a sustancias hidrosolubles como iones, Glucosa y
la urea. Las sustancias solubles en grasa la atraviesan Como el oxigeno, dióxido de carbono y el
alcohol. Tiene como característica que es un líquido y no un sólido. El colesterol contribuye con la
fluidez de la membrana.

PROTEINAS DE LA MEMBRANA CELULAR: Son glucoproteínas .INTEGRALES: que salen de

la membrana, proporcionan canales estructurales .Otras son proteínas transportadoras que realizan
el TRANSPORTE ACTIVO y actúan como enzimas. PERIFERICAS: Están en la cara interna de la
membrana ancladas tienen la función actuar como ENZIMAS o REGULADORES de FUNCION
INTRACELULAR.

GLUCOCALIZ (HIDRATOS DE CARBONO): Es el revestimiento de la superficie externa de la

célula. Están formada por H de C combinados con fosfolipidos y proteínas GLUCOPROTEINAS Y
GLUCOLIPIDOS .Tienen funciones de receptores de sustancias para captar hormonas como la
insulina y participan en reacciones inmunitarias.

B.CITOPLASMA Y ORGANELAS
1. NUCLEOLO: Suele haber uno o más en la célula,
no tiene membrana limitante y contiene ARN y
proteínas que están en los ribosomas. Se agranda
cuando se sintetizan proteínas. Tienen la función de
formar ribosomas.
2. NUCLEO: Es el centro control de la célula,
contiene el ADN, tiene la función de almacenar,
transcribir y transmitir la información genética.

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3. RIBOSOMA: Son organoides no membranosos .Están compuestos por ARN y proteínas, actúan
en la síntesis de proteínas.

4. VESICULAS: Tiene la función de secreción de sustancias especiales, las sustancias secretoras se

forman en el sistema retículo endolplasmatico- aparato de golgi y liberadas desde este al citoplasma
dentro de las vesículas.

5. RETICULO ENDOPLASMATICO: Es una red de estructuras tubulares y vesiculares aplanadas

que se interconectan, sus paredes están formadas por una bicapa lipidica membranosa con proteínas
similares a la MC.

a. RER (Rugoso): Tiene gran cantidad de ribosomas anclados en la superficie externa .Los glóbulos
rojos no lo poseen Tiene como función Síntesis de proteínas.

b. REL (Liso): No tiene ribosomas, actúa en el metabolismo de lípidos y sintetiza hormonas.

6. APARATO DE GOLGI: Tiene una membrana similar al REL .Suele tener un aplanamiento de
cuatro o más capas vesiculares cerradas, planas y delgadas próxima al núcleo. Tiene la función
Selección y Empaquetamiento de proteínas

7. CITOESQUELETICO: Son los componentes proteicos fibrosos que atraviesan el citosol,

proporciona sostén interno de las células y participa en los procesos de fagocitosis y división
celular.

MICROTUBULOS: Son componentes rectilíneos tubulares formados por dímeros de tubulina son
13, están cerca del núcleo .En la mitosis desapareen y son reemplazados por el aparato mitótico.
Los microtubulos forman parte de los cilios y flagelos. Huso acromático.
FILAMENTOS INTERMEDIOS: Sistema fibroso representa las proteínas más estables del
citoesqueleto, Células epidérmicas.
MICROFILAMENTOS: Son los más finos, están formados por una doble cadena de partículas
globulares de actina. Relacionados con distintas estructuras citoplasmáticas. Células musculares
9. MITOCONDRIA: Son organices que están el citoplasma de todas las células. Intervienen en la
Respiración Celular, tienen la función de proveer energía y Sintetizar ATP.

10. VACUOLA: Tiene la función de mantener a la célula hidratada, y el mantenimiento de la

rigidez del tejido

11. CITOPLASMA: Formado por el citoesqueleto y el citosol. Su función es albergar los orgánulos
celulares y contribuir al movimiento de estos.

12. LISOSOMA: Son Organelas vesiculares formadas en el Ap.de Golgi que luego se dispersan por
el citoplasma. Tienen la función de DIGESTION INTRACELULAR. Están presente en todas las
células son excepción de los ERITROCITOS.

13. CENTRIOLOS: Son una pareja de tubos que forman parte del citoesqueleto, semejantes a
cilindros huecos. Los centriolos son orgánulos que intervienen en la división celular.

6. Celular Función De nutrición .Transporte Activo y Pasivo. Osmosis .Diálisis.

 La membrana celular regula el pasaje de sustancias entre ambos medios.

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  La composición química y estructural de la membrana como las características de las moléculas que
intentan atravesarla influyen en el mecanismo de transporte .
1. TRANSPORTE PASIVO / FISICO: Se hace a Favor de un gradiente, NO REQUIERE
ENERGIA.
a) DIFUSION SIMPLE: Es el pasaje de SOLUTO disuelto a través de una MEMBRANA
SEMIPERMEABLE desde un lugar de MAYOR concentración a otro de MENOR
concentración. LAS MOLECULAS LIPOSOLUBLES PASAN MAS FACIL Puede hacerse a
través de la bicapa fosfolipidica o por canales proteicos
b) DIFUSION FASILITADA: Es el transporte celular donde es necesaria la presencia de un
carrier o transportador (proteína periférica) para que las sustancias atraviesen la membrana, se
realiza sin gasto de energía y a favor del gradiente de concentración. Tiene especificidad e
inhibición Ejemplo. Glucosa, Cl- ,HCO3 –
c) DIALISIS: Pasaje de moléculas de bajo peso molecular (solutos) que atraviesan la membrana
desde la solución más concentrada a las diluida, Fundamento de la Hemodiálisis.
d) OSMOSIS: Es el pasaje de moléculas de solvente (agua) desde un lugar de mayor a un lugar
de menor concentración

Presión Osmótica es la presión que ejerce el agua a traves de la membrana, el lado con más SOLUTO es
Hipertónico. Así el agua difunde del medio hipotónico al medio hipertónico y si ambos son de igual
concentración son ISOTONONICOS entonces no hay osmosis.

2. TRANSPORTE ACTIVO / FISIOLOGICO: Se hace Contra de un gradiente de concentración,

SI REQUIERE ENERGIA, CONSUME ATP.
a) BOMBA DE SODIO /POTASIO: Se transporta iones de Na al exterior de la membrana celular
al mismo tiempo bombea iones de k; Esta presente en todas las células del organismo y es
responsable de , mantener la diferencias de concentraciones de Na / K a través de la membrana
como establecer el potencial eléctrico negativo en el interior de la célula
b) ENDOCITOSIS: Incorporación de macromoléculas provenientes del exterior, obliga a la
célula a envolverlas dentro de vesículas originadas a partir de la membrana plasmáticas lleva
con GASTO DE ENERGIA.
1. PINOCITOSIS: Si el contenido de la vacuola es LIQUIDO
2. FAGOSITOSIS: Si el contenido de la vacuola es SOLIDO.
c) EXOCITOSIS: El proceso en el cual la célula ELIMINA sustancias al exterior ya sea un
producto previamente fabricado o material de desecho. Para que el producto se libere al
medio extracelular, la membrana del granulo se fusiona con la membrana celular así la
secreción se vierte al exterior y este fenómeno necesita de consumo de ATP.

5. Tejidos: Descripción Clasificación tipos y funciones.

Tejidos: Agrupación de células, fibras y productos celulares que forman un conjunto estructural.

a) Tejido Epitelial:

CARACTERISTICAS: Son Tej. Formados por muchas células próximas entre sí con escasa
sustancia intercelular. Es avascular .Forma la epidermis de la piel. Recubre la superficie interna
de las cavidades y del endotelio
SIMPLES:
1. PLANO SIMPLE/ESCAMOSO: Formado por una capa de células planas. (endotelio ,mesotelio de
serosas, riñón)
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2. CUBICO SIMPLE: Formado por una capa de células cubicas (riñón y ovario)
3.CILINDRICO SIMPLE: Formado por una capa de células cilíndricas ( estomago e intestino)
ESTRATIFICADOS:
1.PLANO ESTRATIFICADO: En las capas más superficiales hay células planas.( epidermis de la piel,
útero, lengua)
2.CUBICO ESTRATIFICADO: En las capas más superficiales hay células cubicas ( conductos
excretores de las glándulas exocrinas)
3.CILINDRICO ESTRATIFICADO: En las capas más superficiales hay células cilíndricas.(conductos
excretores de las glándulas exocrinas )
EPITELIO CILINDRICO PSEUDOESTRATIFICADO: Es un epitelio simple formado por una sola
capa de células todas apoyan en la membrana basal aunque no todas llegan a la superficie libre del
epitelio. (Vías respiratorias).
EPITELIO DE TRANSICION: Es un epitelio estratificado que sufre modificaciones de acuerdo al
estado funcional del órgano que reviste.(vías urinarias)

FUNCION: Protección. Absorción. Secreción. Excreción. Sensitiva).

b) Tejido Muscular: Formado por células o fibras musculares, NO se multiplican en el adulto.
Tiene como función la contracción. Son el tejido que genera movimiento en los animales
1. LOCALIZACION: Musculo Esquelético, Musculo Visceral, Musculo Cardiaco.
2. ASPECTO MICROSCOPICO: Estriado, Liso
3. REGULACION: SNC voluntaria, SNA involuntaria.

Musculo Estriado Esquelético: Musculo Liso o Visceral: Musculo Cardiaco o

Tiene células alargadas y de
extremos redondeados su longitud
es variable. Tiene muchos núcleos
por debajo del sarcolema (MC).
Su sarcoplasma (citoplasma) tiene
estriaciones longitudinales y
transversales claras y oscuras que
se alternan, estos son los
sarcomeros de discos claros y
oscuros. Las miofibrillas están
formados por una sucesión de
sarcomeros que son la unidad
anatómica
SARCOMERO: Esta formado
entre dos líneas oscuras “Z” que
se encuentran dentro de un disco
claro “I”. Tiene un disco oscuro A
presenta en el centro un disco
claro H que presenta un centro de
banda oscura M.A cada lado del
disco A se encuentra la mitad de
un disco claro I
Tiene células en forma de
HUSO, con los extremos
afinados y parte central
ensanchada. Cada célula tiene
un solo núcleo ubicado en la
parte central es alargado y
suele presentar un contorno
irregular debido a las
contracciones musculares. El
sarcoplasma tiene estriaciones
longitudinales. Las fibras
musculares se disponen en
fascículos donde el extremo de
una se conecta con la parte
engrosada de otra. Entre las
células hay tejido. Se
encuentra pared de viseras y
vasos sanguíneos inervado por
SNA es involuntario
Miocardio:
Tiene células ligeramente
alargadas con un solo núcleo
ubicadas en la parte central.
El sarcoplasma tiene
estriaciones longitudinales y
transversales. Las fibras se
ramifican en sus extremos
uniéndose con las vecinas y
formando una red
tridimensional a manera de
sincitio. Tiene discos
intercalares

c) Tejido nervioso:
A. NEURONA: Son las unidades anatómicas y funcionales del Tej. Nervioso se reproduce hasta el
4º mes fetal. Tiene un cuerpo de forma y tamaño variable del se originan 2 prolongaciones
DENDRITAS Y AXON. Se llama pericarion a la masa del citoplasma que rodea al núcleo y
juntos constituyen el cuerpo celular. El núcleo es redondeado esta en el centro tiene cromatina
laxa y un gran nucléolo. El citoplasma tiene todos los organoides y LA SUSTANCIA DE
NISSL (son gránulos de ergastoplasma están en el cuerpo y porción inicial de las dendritas
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 tienen como función la síntesis proteica) y NEUROFIBRILLAS (son prolongaciones que
recorren las dendritas el cuerpo y el axón).
TIPOS:
1. N.MONOPOLARES O UNIPOLARES: Están en los ganglios raquídeos y sensitivos.
2. N.BIPOLARES O SENSORIALES: Se encuentran en los órganos de los sentidos ,vía
auditiva
3. N.MULTIPOLARES: En estas neuronas se distinguen las Golgi tipo I y tipo II.
B. NEUROGLIAS o CELULAS GLIALES: Función de protección y sostén.
1. MACROGLIAS: a. ASTROCITOS: Tienen un cuerpo estrellado del cual nacen
prolongaciones citoplasmáticas, algunas se ensanchan en su porción terminal para conectarse
con los vasos sanguíneos son los PIES VASCULARES. Tienen la función de sostén para
neuronas y vasos sanguíneos. Pueden ser fibrosos y protoplasmáticos. Están en la barrera
hematoencefálica.

b. OLIGODENDROGLIA: Tienen un cuerpo pequeño tiene prolongaciones citoplasmáticas que se

ramifican en ángulos rectos y no forman pies vasculares. Están en la sustancia gris están próximos
a los cuerpos neuronales son células satélites y sustancia blanca formando la vaina de mielina
alrededor de los axones. Forman mielina.

2. MICROGLIAS: Tiene muchos lisosomas y envía prolongaciones citoplasmáticas con

ramificaciones laterales finas y cortas dando un aspecto espinoso. Se encuentran en la sustancia gris
y blanca forman parte del sistema retículo endotelial .Tienen función de defensa.

Según la dirección del SENSITIVAS/ SENSORIALES: Reciben el impulso del medio

Impulso Nervioso ambiente
MOTOROS: Controla órganos efectores, glándulas y músculos
(Función)

INTERNEURONAS: Son las neuronas que se interconectan.

Las sensitivas con las motoras.

d). TEJIDO CONECTIVO: Son tejidos blandos formados por diverso tipos celulares separados por
abundante sustancia intercelular. Función de Conexión, Transporte, Defensa.
*TEJIDO RETICULAR – LINFOIDE *TEJIDO LAXO CORRIENTE

*TEJIDO ADIPOSO *TEJIDO FIBROSO COMPACTO.

*HUESO *TEJIDO CARTILAGINOSO

*TEJIDO HEMAPOYETICO

6. Concepto de Órganos Aparatos, Sistemas

ORGANO: Estructura APARATO: Conjunto de SISTEMAS: Conjunto de

morfológica formada por la partes que actúan de consumo partes u órganos semejantes,
agrupación de tejidos para realizar una función. compuestos de un mismo tejido
diferentes que desempeña el y dotados de funciones del
mismo trabajo fisiológico. mismo orden.

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