LA CÉLULA
TEORIA CELULAR  En 1839, el checoslovaco Johanes Purkinge acuño el
 Se inicia con el tallado de lentes de aumento.
 En 1665, Robert Hooke, científico inglés, examinó láminas
de corcho al microscopio y observó una red de pequeños
compartimientos en forma de caja y describió “todas
perforadas y porosas, muy semejantes a un panal”. Hooke
denominó a las celdillas como célula.
 En 1667 el holandés Anthony van Leeuwenhoek construyó
microscopios con los que observó células vivas: bacterias,
protozoarios, espermatozoides humanos, a atros los llamo
animalículos.
 En 1831, Robert Brown, identificó el núcleo en células
vegetales.
 En 1838 y 1839 los alemanes, Matthias Schleiden y Teodor
Schwann, plantearos que los seres vivos están constituidos
por células y productos celulares.
término protoplasma para designar todo el contenido de la
célula.
 En 1858, Rudolph Virchow, alemán reconoció la base
celular tanto de las enfermedades como la continuidad de
la vida. “todas las células se originan de otras células”
 De esta manera se da por sentada la teoría celular cuyos
postulados son:
 Las células constituyen las unidades morfológicas y
fisiológicas de todo organismo vivo.
 Las propiedades de un ser vivo, dependen de las
propiedades de sus células independientes.
 Las células se originan solo de otra célula y su continuidad
se mantiene a través del ADN.
 la unidad más pequeña de vida, es la célula.
 CÉLULA

• .
 Es la unidad estructural, funcional y hereditaria más
pequeña de materia capaz de realizar toda actividad
inherente a los seres vivos.

 Citología

 Es la ciencia que estudia la estructura celular.

 Citofisiología.

 Estudia las funciones que realiza la célula

 TAMAÑO DE LAS CÉLULAS

 Las dimensiones de las células varia en relación con su

complejidad, actividad y funciones, así tenemos:

 Células ultramicroscópicas
 Se las ve con el microscopio electrónico
 Su unidad de medida es el angstrom (Å).
 Como: virus, ribosomas 10 nm, membrana plasmática 1nm

 Células microscópicas
 Se las ve con el microscopio de luz, su unidad de medida es
la micra (μ) como: micrococos (0,2μm); Echericha coli (3,0
μm); células animales miden un promedio de (15 μm);
células vegetales miden unas 40 μm.

 Células macroscópicas
 Se observan a simple vista: yema de huevo , las neuronas de
una ballena.
 Las células más grandes son los tubos laticíferos que miden
varios metros
 FORMA DE LAS CÉLULAS
• La forma de la célula depende de sus adaptaciones
funcionales, tensión superficial, viscosidad del protoplasma,
acción mecánica ejercida por células adyacentes, la rigidez
de la membrana celular y la disposición del citoesqueleto.
• Algunas células presenta forma definida como la neuronas,
óvulo, espermatozoides, células epiteliales y las células
vegetales.
• Otras células cambian constantemente de forma como las
amebas y leucocitos.
 TIPOS DE CÉLULAS
 Células procariotas:
 Son sencillas en su organización
 Evolutivamente son las más primitivas.
 Carecen de núcleo.
 El ADN esta disperso en el citoplasma, carece de histona y
tiene forma circular.
 Se reproducen asexualmente
 Tienen doble membrana celular:
 La pared celular es de naturaleza peptidoglucano
 La membrana interna presenta numerosas digitaciones
denominadas mesosomas que forman la cadena
respiratoria.
 Como organelo poseen a los ribosomas.
 Pertenecen a este grupo :
 Bacterias ((eubacterias y cianobacterias) y las
arqueobacterias.
 Células eucarióticas

 Poseen organización compleja y evolutivamente son las más

recientes.

 Poseen núcleo definido por membranas.

 El ADN esta asociado a la proteína histona formando

cromatina.

 Poseen organelos, con membrana y sin membrana.

 Tienen tres regiones: membrana, citoplasma y núcleo.

 Algunas poseen pared celular externa ligada a la membrana

celular

 Membrana con esteroide y el citoplasma con citoesqueleto.

 Pertenecen a este grupo los protozoarios, algas, hongos,

plantas, animales y seres humanos.
 MEMBRANA CELULAR, CITOPLASMÁTICA O PLASMALEMA

• Es una bicapa delgada y elástica de naturaleza lipoproteica  Modelo de Robertson ( 1960)

• Envuelve a la célula  Propuso que la bicapa de fosfolípidos se encontraban en
• Permite el flujo constante de sustancias entre el citoplasma ambas caras cubiertas por proteínas extendidas.
y el medio extracelular.  No explica las propiedades de la membrana.

 Estructura:
 Esta implicada en los siguientes modelos.

 Modelo de Davson – Danielli (1935):

 Los fosfolípidos constituyen una bicapa cubierta en cada
superficie por una monocapa de proteínas globulares
hidratadas.

 Modelo de Robertson ( 1960)

 Propuso que la bicapa de fosfolípidos se encontraban en
ambas caras cubiertas por proteínas extendidas.
 No explica las propiedades de la membrana.
 Modelo de Singer y Nicholson (1972)

 Propusieron el modelo del mosaico fluido.

 La membrana está constituida por una doble capa de

fosfolípidos, en la cual hay proteínas asociadas.

 Las proteínas que se encuentran sumergidas se

llaman integrales o intrínsecas, y las ubicadas en la
superficie externa se denominan periféricas o
extrínsecas.

 Los lípidos y proteínas están en movimiento

constante
 LÍPIDOS DE LA MEMBRANA
 Entre los lípidos tenemos a los fosfolípidos, glucolípidos y
esteroides.
 Fosfolípidos:
 Son anfipáticos y forman la bicapa lipídica.
 Constituyen la parte hidrofílica, superficial de la membrana
y la hidrofóbica central o media de la membrana.
 Los ácidos grasos son insaturados, por lo que incrementan
la fluidez.
 Glucolípidos:
 Moléculas anfipáticas que conforman la bicapa lipídica
junto a los fosfolípidos
 Esteroides:
 En las células eucarióticas se encuentra el colesterol.
 Es una molécula anfipáticas de la bicapa.
 Da estabilidad a la célula ante los cambios de temperatura.
 Disminuye la fluidez en membranas con ácidos grasos
insaturados, y lo aumentan en membranas con ácidos
grasos saturados.
 PROTEÍNAS DE MEMBRANA

 Integrales o intrínsecas

 Son proteínas insertadas en la membrana.

 Presentan dominio apolar que se une a la cola de los fosfolípidos

y dominio polar que sobresalen de la bicapa fosfolípidica

 Poseen orientación asimétrica; así, el extremo amino se ubica en

la monocapa externa y el extremo carboxilo en la monocapa
interna.

 Ambas funcionan como canales iónicos o transportadores.

 Periféricas o extrínsecas

 Proteínas ubicadas en un solo lado de la membrana

 .
 Se fijan a una proteína integral.

 Funcionan como receptores o enzimas

 FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA • .

 Forman canales por donde pueden ingresar o salir de la

célula sustancias específicas como iones de potasio ().
 Son transportadoras, es decir, se unen a una sustancia
polar en un lado de la membrana y luego cambian su forma
para llevarlas a otro lado para liberarla.
 Actúan como receptores, es decir, sirven como sitios de
recnocimientos celular, e identifican y enlazan una
molécula específica. por ejemplo, la hormona insulina o a
un nutriente como la glucosa.
 Algunas proteínas integrales o periféricas actúan como
enzimas
 A las membranas con glucoproteínas y glucolípidos se le
denomina marcadores de identidad celular , es decir,
permiten que una célula reconozca a otra de la misma clase
durante la formación de tejidos, o identifiquen y respondan
a células extrañas potencialmente peligrosas. por ejemplo
los de tipo sanguíneo (ABO), cuando se transfunde sangre.
 Las proteína integrales y periféricas sirven como ligadores
al fijar proteínas de membrana de las células vecina.
 PROPIEDADES DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA

 Es de naturaleza lipoproteica.

 Es fluida, gracias a los ácidos grasos insaturados y

esteroides

 Las proteínas están hidratadas y se movilizarse

lateralmente.

 La cara externa presenta glúcidos asociados a lípidos y

proteínas.

 La cara interna carece de glúcidos.

 La ubicación de las proteínas cambia en las caras, por ello

se dice que la membrana es asimétrica.

 La membrana es semipermeables selectiva; por controla el

ingreso y salida de moléculas especificas.
 FLUIDEZ DE LA MEMBRANA
• Las membranas son estructuras líquidas, ello permite que
sus lípidos y proteínas, puedan girar y moverse hacia los
lados en el interior de la mitad de la bicapa donde se
localiza.
• Las moléculas lipídicas vecinas intercambian lugares y
pueden vagar alrededor de la célula en pocos minutos.
• La fluidez de la membrana depende del número de enlaces
dobles en los ácidos grasos de los lípidos de la bicapa y de
la cantidad de colesterol presente.
• La fluidez de los lípidos permite que autosellen esta capa si
es degarrada o punzada.
• La movilidad de lípidos y proteínas de la membrana en su
mitad de la bicapa, cambia de manera aleatoria de una
mitad a otra. esto se debe a que las partes hidrófilas pasan
con dificultad a través del centro hidrófobo de la
membrana, generando que las mitades de la membrana de
la bicapa permanezca asimétrica.
• Cuando se acumula cantidades excesivas de colesterol en la
membrana plasmática éstas se tornan rígidas y menos
flexibles. generando aterosclerosis que lleva al
rompimiento de los vasos sanguíneos.
 PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA

 La membrana plasmática es semipermeable selectiva por

permitir que algunas sustancias la atraviesen más
rapidamente que otras.

 La porción lipídica de la bicapa de la membrana es permeable

a las moléculas apolares y sin carga, como al , y esteroides,
pero es impermeable a los iones y a las moléculas polares
con carga, como la glucosa.

 Es permeable al

 Las proteínas que funcionan como canales y transportadoras

hacen que la membrana sea permeable a una variedad de
pequeñas sustancias polares y con carga.(iones), que no
pueden cruzar la bicapa de lípidos. esas proteína son muy
selectivas.

 Las proteínas no pueden atravesar la membrana excepto por

transporte vesicular.
 PASO DE GRADIENTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

 Por la permeabilidad selectiva de la membrana algunas células

admiten unas sustancias en el citosol mientras excluye otras.
 Esta propiedad hace que la célula mantenga grandes o pequeñas
cantidades de sustancias selectas ya sea en el citosol o en el
líquido extracelular.
 La diferencia de concentración de un químico entre un lado y otro
de la membrana se denomina gradiente de concentración.
 En el líquido extracelular hay iones y moléculas en mayor
concentración que en el citosol. mientras que con otros es lo
contrario.
 Por ejemplo, las moléculas de oxígeno y los iones de sodio (), son
más abundantes en el líquido extracelular que en el citosol.
 Las moléculas de y los iones de son más abundantes en el citosol
que en el líquido extracelular.
 La membrana da origen a una distribución de iones con carga (+) o
(- ) entre sus dos lados; a esto se denomina gradiente eléctrico o
potencial de membrana.
 La superficie interna de la membrana tiene carga (-) y la externa
(+).
 Una sustancia se mueve de un medio de alta concentración a otro
de baja concentración y los iones (+) van hacia las cargas (-).
 TRANSPORTE PASIVO DE LA MEMBRANA

 Es la forma sencilla de intercambio, y ocurre sin consumo

de energía (ATP) por parte de la célula.

 Se basa en el fenómeno de difusión:

 Difusión
 Es el movimiento de moléculas a favor del gradiente.

 Gradiente es la diferencia cuantitativa de mayor a menor

concentración, o la carga eléctrica.

 En la difusión las moléculas se mueven de mayor a menor

concentración.
 TIPOS DE DIFUSIÓN
 Difusión simple:
 No utiliza moléculas especializadas para el transporte.
 La intensidad de difusión depende de la cantidad de
sustancia disponible.
 La velocidad del movimiento cinético y el número de
aberturas (poros) de la membrana celular.
 Puede realizarse por la bicapa lipídica y por los conductos
proteicos.
 Por la bicapa lipídica:
 Se conducen sustancias liposolubles, medicamentos y
sustancias apolares como el O₂ el N₂ y algunas sustancias
polares como el H₂O, ; etanol y el glicerol.
 Por conductos proteicos:
 Los iones pasan con gran rapidez por los conductos
proteicos ( Na⁺ y K⁺) las proteínas de canal o proteínas
conductoras poseen un orificio o canal interno, cuya
apertura o cierre es regulado por neurotransmisores y
hormonas que se unen a una región receptora para
generar un transformación estructural.
 Diálisis

 Es la difusión simple del soluto.

 Es regulado por la concentración de las sustancias a ambos

lados de la membrana

 En el caso de los iones, depende de sus cargas eléctricas y

de los componentes citoplasmáticos.

 Para la diálisis de cada ion, existe un canal proteico

específico. así existe un canal para el Na⁺, otro para el K⁺
que participan en la conducción del impulso nervioso; canal
de Ca⁺⁺ para la contracción de los músculos y canal de Cl⁻
para controlar la transmisión nerviosa.
 Ósmosis

 Es la difusión de agua a través de la membrana

semipermeable.

 Es regulado por la concentración de soluto

 Así el agua se desplaza hacia zonas donde la concentración

relativa de soluto es mayor.

 La presión del flujo de H₂O o el movimiento potencial que se

genere por los solutos recibe el nombre de:

 Presión osmótica, cuando los solutos son pequeños y

 Presión oncótica, cuando la presión es consecuencia de la

participación de macromoléculas.
 TIPOS DE SOLUCIONES

 Solución hipotónica
 Contiene menor concentración de solutos en el interior de la
célula, lo que provoca el ingreso de agua.

 En las células animales causa lisis celular y en las células

vegetales aumenta la presión de turgencia.

 Solución isotónica
 Contiene la misma concentración de soluto que en el interior
de la célula.

 En una solución isotónica existe equilibrio entre el ingreso y

salida de , manteniéndose el volumen celular.

 Solución hipertónica
 Contiene mayor concentración de soluto que el interior de la
célula y provoca la salida del h₂o de está.

 En las células animales causa crenación y en las vegetales

plasmólisis.
 DIFUSIÓN FACILITADA

 Es realizada por las proteínas transportadoras en grandes

cantidades.

 El soluto unido a la proteína es desplazado de un lado a

otro de la membrana.

 Entre las sustancias que cruzan la membrana celular por

difusión facilitada están la glucosa, fructosa, galactosa,
disacáridos y aminoácidos.
 TRANSPORTE ACTIVO
 Se lleva a cabo con gasto de energía por parte de la célula.

 De acuerdo con la sustancia y el mecanismo de flujo, se distinguen

dos formas: el transporte: mediante bombas y el transporte
mediante vesículas.

 Transporte mediante bombas

 Participan proteínas especializadas denominadas bombas que

desplazan iones y moléculas pequeñas en contra del gradiente de
concentración.

 En las células se busca mantener el equilibrio, la cantidad de soluto

y el agua.

 Por la acción de las bombas, los iones serán desplazados de una

zona de menor concentración a otra de mayor concentración, este
proceso requiere de energía para su desplazamiento.

 La energía para el transporte por bombas lo proporciona el ATP.

 La ruptura del ATP se acopla a la acción de las bombas.

 LA BOMBA DE Na⁺/K⁺

 El volumen celular. sin esta bomba, el Na⁺ acumulado

ocasionaría el ingreso de H₂O y la célula se hincharía hasta
explosionar (citólisis)
 En el control del volumen intracelular, participan proteínas
y otros compuestos, la mayoría con carga negativa, por lo
que acumula a su alrededor cantidades de iones positivos.
 Todas estas sustancias tienden a producir ósmosis de H₂O
hacia el interior de la célula, ésta se hinchará hasta estallar.
 La bomba de Na⁺/K⁺ evita este fenómeno.
 Esta bomba impulsa tres iones de Na⁺ hacia el exterior de la
célula por cada dos ion K⁺, de modo que una vez que los
primeros están en el exterior de la célula, se inicia una
tendencia osmótica opuesta para la salida de H₂O desde el
interior.
 Cuando la célula empieza a hincharse este activa de manera
automática a la bomba de Na⁺/K⁺ y se desplazan más iones
hacia el exterior que llevan el agua con ella.
 La bomba de Na⁺/K⁺ permite conservar el volumen celular
normal.
 TRANSPORTE MEDIANTE VESÍCULAS

 Endocitosis:
 Es el transporte de sustancias hacia el interior de la célula
por los receptores de membrana.

 Este mecanismos se efectúa a través de la fagocitosis, la

pinocitosis y la exocitosis

 Fagocitosis:
 Consiste en el ingreso de material sólido.

 Para ello la célula realiza movimientos de ciclosis en su

citoplasma.

 Generando dilatación de la membrana formando

seudópodos que invagina a la sustancia para llevarla al
interior de la célula.

 Lo realizan los leucocitos, amebas y ciliados.

 Pinocitosis

 Consiste en el ingreso de agua a través de los poros de la

membrana.

 Los poros se dilata por efecto de la presión osmótica y el

agua ingresa formando una vesícula.

 Exocitosis

 Las vesículas cargadas de desechos en el interior del

citoplasma por los movimientos de ciclosis son llevadas
hacia la membrana está se dilata y rasga dejando a las
vesículas en el exterior de la célula.